大学生饮食与健康论文题目

对于大学生饮食与健康的思考与分析

【摘 要】

大学时代是学知识长身体的重要阶段，同时也是良好的饮食习惯形成的重要时期，这个阶段掌握一定的营养知识，形成良好的饮食习惯，对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义。尤其对于当代大学生，时代赋予我们的使命要我们必须有健康的体魄，具备热血青年的朝气蓬勃，才能成为国家栋梁，那么，关注自我，关注健康就成为我们不可忽视的问题。本文以孝感学院新技术学院为例，从大学生饮食营养概况、大学生平衡饮食的作用以及提高大学生饮食质量的对策三个方面对当前大学生的饮食营养进行了全面的论述，以增强大学生对平衡饮食营养方面的意识。

【关键词】饮食营养 健康 概况 大学生

【前 言】

“营养”一词源自于拉丁语,其原意为“授乳”。营养是人类为了维持生

命,满足机体生存、学习和工作能量需要的物质基础。在营养学界,通常是将人体对食物的摄取、消化、吸收和利用的整个过程称为营养。营养素则是指保证人体生长、发育、繁衍和维持健康生活的物质,其中最主要的营养素是碳水化合物、蛋白质、脂肪、水、矿物质和维生素。大学生是青年中的一个特殊群体,正处于生长发育的中后期,活泼好动,运动量大,加上繁重的脑力劳动和紧张的学习等,是一生中各种营养

浅谈大学生饮食营养与体质健康

【摘要】 随着生活水平的提高，人们对自身的健康也越来越重视。无论是老年、中年、还是少年，在追求健康的同时，饮食营养就是追求健康的必要条件。毋庸置疑，大学生作为优秀的青年群体，祖国未来的希望，其素质水平的高低将直接影响到我们国家未来的发展。营养是高素质人才的物质基础，因此大学生具有健康的饮食行为与良好的营养状况，是适应未来社会竞争的必要前提和基础。 【关键词】 大学生饮食；营养与健康

我国政府历来重视学生的营养健康状况，有关调查也表明近些年来我国人们群众的营养情况在逐年改善，相关疾病也在逐年降低。但因为学生为一个特殊的群体，也受到众多研究人员的关注，针对学生群体的营养调查文献很多，都认为科学的饮食结构才是保障营养的前提，对学生的健康有促进效果。

大学生营养健康现状随着每天早上第一节上课铃声响起，一手拿着早餐，一手抱着书的大学生们快步地穿梭在教学楼里，草草几口下去，算是结束了早餐的饮用。这种现象几乎在每个高校都存在着。营养学家表示，进食的时候，人体内负责后勤的副交感神经兴奋，于是消化道和消化腺功能活跃起来，供血增加，运动增强，分泌增多。在这个时候做运动，大量血液就会供应骨骼肌，以至于消化系统供血不足，会造成消化和吸收

饮食与营养健康论文选修

大学生饮食与营养健康

摘要：高等教育要求大学生实现德，智，体的全面发展，而保持身心健康是实现这个目标的基本前提。大学生作为社会的特殊群体，提高自身的健康意识在这一时期刻不容缓。在选修大学生医学保健之后，我将从大学生饮食营养健康方面做一探讨。

关键词：大学生 饮食 营养 健康

引言

平时，我们从传媒上总能够看到关于儿童、中年人、老年人营养健康的分析与建议，却鲜见对于大学生这一特殊社会群体的饮食营养的探讨。大学生，一般年龄从18至25岁，处于青春期的后期，是一生中生长发育最为旺盛的时期,生理和心理的变化较为复杂,同时面临着艰巨的学习任务,脑力和体力活动频繁,思维能力活跃而敏捷,是长身体和长知识的重要时期,营养状况的优良将直接关系到其进入社会后的工作能力。而营养是通过饮食的途径获得，因此大学生的饮食状况决定了营养健康。

首先从武汉大学公共卫生学院做的一次大学生健康调查作出分析：该学院对236名高校大学生的饮食习惯和膳食构成进行了问卷抽样调查，结果显示：大学生的饮食健康令人担忧。从饮食规律来看，能够保证三餐规律的仅有三成，只有24.2%的学生从不错过三餐中的任何一顿正餐。其中男生的规律性比女生更差，超过半数的男生不能按时吃早餐。男生比较喜

论大学生饮食营养与健康的研究 ——以江西师大科技学院为例

系别：外语系 年级：10级 专业：英语教育

姓名：周洁珮

摘要:

大学时代是学知识长身体的重要阶段，同时也是良好的饮食习惯形成的重要时期，这个阶段掌握一定的营养知识，形成良好的饮食习惯，对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义。尤其对于当代大学生，时代赋予我们的使命要我们必须有健康的体魄，具备热血青年的朝气蓬勃，才能成为国家栋梁，那么，关注自我，关注健康就成为我们不可忽视的问题。本文以孝感学院新技术学院为例，从大学生饮食营养概况、大学生平衡饮食的作用以及提高大学生饮食质量的对

策三个方面对当前大学生的饮食营养进行了全面的论述，以增强大学生对平衡饮食营养方面的意识。 关键字： 饮食 营养 健康 概况 措施

前言：

“营养”一词源自于拉丁语,其原意为“授乳”。营养是人类为了维持生命,满足机体生存、学习和工作能量需要的物质基础。在营养学界,通常是将人体对食物的摄取、消化、吸收和利用的整个过程称为营养。营养素则是指保证人体生长、发育、繁衍和维持健康生活的物质,其中最主要的营养素是碳水化合物、蛋白质、脂肪、水、矿物质和维生素。大学生是青年中的一个特殊群体,正处于生长发育的中后期,活泼好

大学生饮食营养与健康现状分析

大学生作为社会人群中的一个特殊群体,正处在人生过程中一个重要年龄阶段,因生理、心理及学习任务繁重等特点,对营养的需求也是特殊的,因为营养是青春期学生生长发育和身心健康的重要物质基础。合理营养可促进他们生长发育良好,体质强壮健美,精神饱满,情绪乐观稳定;还可促使他们身心健康和预防某些严重疾病的发生。而不合理营养可致营养不良或营养过剩,损害他们的身心健康。

一、大学生营养状况

营养是维持生命与健康的物质基础。营养与体质状况也是反映一个国家和社会进步的重要标志。一个国家国民的身体素质对社会发展是至关重要的,因此，国民营养状况不仅是国家社会进步的重要指标,也是影响和制约社会经济发展的重要因素；同样的道理,经济的发展也能促进营养与体质状况的改善。随着经济的发展,我国的文化、教育等都发生了很大的变化,膳食营养与体质状况也随之发生着深刻的变化。大学生正处在生长发育阶段,学习任务繁重,他们的营养状况备受社会的关注。

近年来，饮食无规律成为形成大学生亚健康现状主要因素之一。大学生对饮食的重要性明显认识不足,而无规律的饮食是造成消化系统疾病的主要原因之一。长期无规律的饮食,不仅会引起营养不良,影响睡眠质量,甚至会影响人体神经体液调节和内分泌

健康饮食

小学生饮食“隐患”及其对策

河南省濮阳市昆吾小学三六班孙博言

辅导教师代景岭

少年儿童是正身心发育的黄金季节，日常饮食的健康安全至关重要。这里就小学生身边的饮食健康安全的“隐患”，做一些排查统计，制定相应的对策，希望做到防患于未然。

隐患一：不重视早餐。不少学生因为起床晚又急着上学，早餐吃得相当敷衍。

专家经过长期观察发现，一个人早晨起床后不吃早餐，血液黏度就会增高，且流动缓慢，天长日久，会导致心脏病的发作。因此，早餐丰盛不但使人在一天的工作中都精力充沛，而且有益于心脏的健康。坚持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年长得壮实，抗病能力强，在学校课堂上表现得更加突出，听课时精力集中，理解能力强，学习成绩大都更加优秀。

对策：牛奶、鸡蛋、蔬菜加主食是理想早餐，如果再加上水果，便称得上是“黄金早餐了，不过不要吃得太胀，因为太胀会使大脑供血不足，反而整个上午都是昏昏沉沉的。我们应该按“早吃饱，午吃好，晚吃少”的原则进餐。这样才利于健康。

隐患二：不喜欢和白开水，或用果汁饮料、纯净水代替白开水。

分析：喝水要讲究时间和方法，每天早、中、晚都要喝上1～2杯水，慢慢喝、细细品，就能从中感觉到有一股微微的甘甜。少年儿

健康饮食

童每天喝水要保证在1000毫升左右。喝新鲜开

健康饮食

小学生饮食“隐患”及其对策

河南省濮阳市昆吾小学三六班孙博言

辅导教师代景岭

少年儿童是正身心发育的黄金季节，日常饮食的健康安全至关重要。这里就小学生身边的饮食健康安全的“隐患”，做一些排查统计，制定相应的对策，希望做到防患于未然。

隐患一：不重视早餐。不少学生因为起床晚又急着上学，早餐吃得相当敷衍。

专家经过长期观察发现，一个人早晨起床后不吃早餐，血液黏度就会增高，且流动缓慢，天长日久，会导致心脏病的发作。因此，早餐丰盛不但使人在一天的工作中都精力充沛，而且有益于心脏的健康。坚持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年长得壮实，抗病能力强，在学校课堂上表现得更加突出，听课时精力集中，理解能力强，学习成绩大都更加优秀。

对策：牛奶、鸡蛋、蔬菜加主食是理想早餐，如果再加上水果，便称得上是“黄金早餐了，不过不要吃得太胀，因为太胀会使大脑供血不足，反而整个上午都是昏昏沉沉的。我们应该按“早吃饱，午吃好，晚吃少”的原则进餐。这样才利于健康。

隐患二：不喜欢和白开水，或用果汁饮料、纯净水代替白开水。

分析：喝水要讲究时间和方法，每天早、中、晚都要喝上1～2杯水，慢慢喝、细细品，就能从中感觉到有一股微微的甘甜。少年儿

健康饮食

童每天喝水要保证在1000毫升左右。喝新鲜开

（一）饮食习惯 (1) 您暴饮暴食吗?

选择经常的占总数的21%,选择偶尔的有占总数的58%,选择从不的占总数的21%。大多数同学选择偶尔. 不应该暴饮暴食，俗话说：“若要身体好，吃饭不过饱”，这话是有一定道理的。暴饮暴食不仅能破坏胃肠道的消化吸收功能，引起急性胃肠炎、急性胃扩张和急性胰腺炎，而且由于隔肌上升，影响心脏活动，还可诱发心脏病等，如果抢救不及时，会发生生命危险。所以，任何时候都不要大吃大喝、暴饮暴食。

(2) 您早晨有喝水的习惯吗？

选择有的有65人，占总数的65%，选择没有的有35人，占总数的35%。大多数同学选择有，这是一个很好的饮食习惯。早晨起床后喝一杯凉开水，有利于肝、肾代谢和降低血压，防止心肌梗塞，有的人称之为“复活水”。学者认为，人经过几个小时睡眠后，消化道已排空，晨起饮一杯凉开水，能很快被吸收进入血液循环，稀释血液，从而对体内各器官进行一次“内洗涤”。 （3）您有挑食的习惯吗?

选择有的有34人，占总数的34%，选择没有的有66人，占总数的66%。大多数同学不挑食和偏食，这样的饮食习惯有助于身体的健康成长。因为人体所需要的营养物质是由各种食物供给的，没有任何一种天然食品能包含人体所需要的全部营养物质。单吃一种食

中学生饮食与健康调查表

浏览次数：1097次悬赏分：0 | 解决时间：2011-5-21 22:09 | 提问者：函数函数123

问题补充：

A．吃水果不如喝鲜榨果汁B. 猪血常吃可防老C．吃肝能补肝 D．水果当主食可减肥 2你认为下列哪些为良好的饮食习惯A. 饭后喝汤 B．饭后半小时内吃水果 C．饭后吃甜品 D．站立着进食3牛奶搭配下列哪些食品对人体有害？ A．糖 B.巧克力 C.饼干 D.米饭. 4. 你知道以下哪个选项中的食物不可与猪肉同时吃吗？( ) A.鸭肉 B.鸡肉 C.牛肉 D.羊肉 5. 你具有以下哪些饭食习惯（ ）

A．常喝牛奶或吃水果 B．几乎顿顿有青菜 C．经常吃鱼，五谷杂食 D．其他 6. 你是否会为了减肥而减少食量？（ ）

A．会 B．不会 C．干脆不吃 D．不知道 7. 你是否有暴饮暴食的习惯？ A. 是 B. 不是

8. 你平时是否吃早饭？ A.是 B.只吃一点 C.否 9. 你的早饭包括（可多选）

中学生饮食与健康调查表

浏览次数：1097次悬赏分：0 | 解决时间：2011-5-21 22:09 | 提问者：函数函数123

问题补充：

A．吃水果不如喝鲜榨果汁B. 猪血常吃可防老C．吃肝能补肝 D．水果当主食可减肥 2你认为下列哪些为良好的饮食习惯A. 饭后喝汤 B．饭后半小时内吃水果 C．饭后吃甜品 D．站立着进食3牛奶搭配下列哪些食品对人体有害？ A．糖 B.巧克力 C.饼干 D.米饭. 4. 你知道以下哪个选项中的食物不可与猪肉同时吃吗？( ) A.鸭肉 B.鸡肉 C.牛肉 D.羊肉 5. 你具有以下哪些饭食习惯（ ）

A．常喝牛奶或吃水果 B．几乎顿顿有青菜 C．经常吃鱼，五谷杂食 D．其他 6. 你是否会为了减肥而减少食量？（ ）

A．会 B．不会 C．干脆不吃 D．不知道 7. 你是否有暴饮暴食的习惯？ A. 是 B. 不是

8. 你平时是否吃早饭？ A.是 B.只吃一点 C.否 9. 你的早饭包括（可多选）