天然药物提取分离方法及原理

金华职业技术学院实验教学大纲

一、课程名称：天然药物提取分离技术

课程性质：必修课，面向专业：生物制药，课程总学时：16学时 二、实验的地位、作用和目的

天然药物提取分离技术实验教学是天然药物提取分离技术课程的重要组成部分，是使学生进一步理论联系实际，掌握天然药物有效成分提取、分离和鉴定的基本操作技能，提高学生分析和解决问题能力，养成严密科学态度和良好工作作风必不可少的教学环节。 三、基本原理及课程简介

天然药物提取分离技术实验中选择天然药物中几个具有代表性的成分类型作为研究对象，实验内容包括单体成分的提取、分离、鉴定等过程。通过这些实验使学生继续巩固基本操作技能，灵活应用于其他天然药物成分的分离。学生自己查阅有关文献，对具体的实验内容、条件提出合理建议，培养学生分析问题、解决问题和独立工作的能力。 四、实验方式及基本要求

带习老师讲述实验原理、流程和注意事项等，由学生每人单独操作完成实验，要求学生以科学的态度和科学的作风进行实验，掌握天然药物生物活性成分的提取、分离纯化及鉴定能力，学习衍生物制备的手段及应用。 五、实验报告

实验报告要求学生以原始记录为基础，书面形式详实叙述每次实验的目的、原理、操作过程、现象和结果

1.加速溶剂萃取并结合 LC-TOF/MS法（ASE-LC-TOF/MS）采用超声提取法对清肝 散结方中的化学成分进行提取，结合 LC-TOF/MS 技术对清肝散其中的化学成分进行快速分离分析，借助数据库自动匹配功能对色谱峰进行定性鉴别.对清肝散结方中的 30 个化学成分进行定量分析，为中药及复方中多种药效成分的同时定

,[1]

量研究提供借鉴

高分辨飞行时间质谱是一种新兴且发展比较迅速的质谱技术，具有检测灵敏度高，离子扫描范围宽等优点，能够测定化合物精确质核比、扩大扫描范围而不损失检测灵敏度，现已广泛用于中药复杂体系化学物质基础的研究中[1]。

2.采用超声提取法对清肝散结方中的化学成分进行提取，结合 LC-TOF/MS 技术对清肝散其中的化学成分进行快速分离分析，借助数据库自动匹配功能对色谱峰进行定性鉴别，为阐明清肝散结方药效物质基础及其制剂开发和质量控制提供实

[1]

验依据

3.运用快速液相-高分辨飞行时间质谱( RRLC-TOF/MS) 技术对中药淫羊藿化学成分进行快速鉴别。其灵敏度高，可以在短时间获得化合物的准确相对分子质量，

[2]

通过比对已建立的已知化学成分数据库，能对被测成分进行快速分析鉴别。 4.采用超高效液相色谱仪与四极杆飞行

1.加速溶剂萃取并结合 LC-TOF/MS法（ASE-LC-TOF/MS）采用超声提取法对清肝 散结方中的化学成分进行提取，结合 LC-TOF/MS 技术对清肝散其中的化学成分进行快速分离分析，借助数据库自动匹配功能对色谱峰进行定性鉴别.对清肝散结方中的 30 个化学成分进行定量分析，为中药及复方中多种药效成分的同时定

,[1]

量研究提供借鉴

高分辨飞行时间质谱是一种新兴且发展比较迅速的质谱技术，具有检测灵敏度高，离子扫描范围宽等优点，能够测定化合物精确质核比、扩大扫描范围而不损失检测灵敏度，现已广泛用于中药复杂体系化学物质基础的研究中[1]。

2.采用超声提取法对清肝散结方中的化学成分进行提取，结合 LC-TOF/MS 技术对清肝散其中的化学成分进行快速分离分析，借助数据库自动匹配功能对色谱峰进行定性鉴别，为阐明清肝散结方药效物质基础及其制剂开发和质量控制提供实

[1]

验依据

3.运用快速液相-高分辨飞行时间质谱( RRLC-TOF/MS) 技术对中药淫羊藿化学成分进行快速鉴别。其灵敏度高，可以在短时间获得化合物的准确相对分子质量，

[2]

通过比对已建立的已知化学成分数据库，能对被测成分进行快速分析鉴别。 4.采用超高效液相色谱仪与四极杆飞行

辣椒天然产物高值化提取分离关键

技术与产业化

一、项目简介

辣椒红、辣椒素是重要的天然功能提取物, 在国际贸易中占有较大比重,自20世纪50年代美国率先在辣椒中成功提取了

辣椒红色素, 辣椒天然产物提取成为辣椒产业发展的主要方

向。美国、西班牙、印度先后引领并主导了辣椒提取产业的发

展。我国是辣椒资源大国，传统上以简单加工及原料出口为主，

自90年代开始进行辣椒提取加工，采用与国外类似的间歇静置

工艺，生产各环节独立，周期长、提取率低、溶剂和能耗大、

质量安全无保障，辣椒红年产量60吨，不足世界产量的2%，严重依赖进口。针对以上问题，项目经过十余年潜心研究和反复

实践，集成开发了原料处理、同步提取分离、质量控制及精深

加工产业关键技术及装备并实施了产业化应用，取得了重要创

新性进展。

1、揭示辣椒红、辣椒素极性差异，开发同步提取高效分离

工艺技术与装备。研究揭示了辣椒红、辣椒素及杂质在溶剂中

溶解和分配规律，设计互溶的复合溶剂体系，开发连续逆流梯

度提取、多级连续离心分离的同步提取与高效分离技术，集成

系列装备的改造、研制和一体化设计，建成世界首条连续化、

规模化辣椒提取分离生产线，辣椒红和辣椒素提取率比传统工

艺高8%和55%，达98%和95%；胶质含量为传统工艺的1/10和1

超临界流体萃取技术在天然药物提取分离中的应用研究进展

（贵州大学化学与化工学院，贵州，贵阳，550003）

[摘 要]超临界流体萃取技术现已发展成为一种新兴的独特的化工分离工艺。由于自身的优越性， 这项技术在天然药物提取上得到飞速发展，应用的范围和种类不断拓宽，已成为天然药物研究领域必不可少的技术手段。本文主要综述了近年来超临界二氧化碳萃取在天然药物化学成分提取中的应用。同时对超临界萃取技术在天然药物中的应用进行了展望，指出了目前存在的主要问题和今后发展的趋势。

[关键词]超临界流体萃取技术(SFE)；SCF-CO2；天然产物

Development of Application of Supercritical Fluid Extraction Technology in

the Extraction and Separation of Natural Medicine

(School of Chemstry and Chemcial Engeering,Guizhou University,Guiyang,Guizhou,550003)

[Abstract]Supercritical fluid extraction technology has no

超临界流体萃取技术在天然药物提取分离中的应用研究进展

（贵州大学化学与化工学院，贵州，贵阳，550003）

[摘 要]超临界流体萃取技术现已发展成为一种新兴的独特的化工分离工艺。由于自身的优越性， 这项技术在天然药物提取上得到飞速发展，应用的范围和种类不断拓宽，已成为天然药物研究领域必不可少的技术手段。本文主要综述了近年来超临界二氧化碳萃取在天然药物化学成分提取中的应用。同时对超临界萃取技术在天然药物中的应用进行了展望，指出了目前存在的主要问题和今后发展的趋势。

[关键词]超临界流体萃取技术(SFE)；SCF-CO2；天然产物

Development of Application of Supercritical Fluid Extraction Technology in

the Extraction and Separation of Natural Medicine

(School of Chemstry and Chemcial Engeering,Guizhou University,Guiyang,Guizhou,550003)

[Abstract]Supercritical fluid extraction technology has no

《风味化学与食品添加剂》

课程论文

论文题目食用天然色素的提取方法与发展趋势 学 院 食品科学与工程 专 业 食品科学与工程 毕业届别 2010级 姓 名 XXX 指导教师 梁 琪 教授 日 期 2013.6.19

食品科学与工程学院

食用天然色素的提取方法与发展趋势

XXX

（甘肃农业大学食品科学与工程学院，甘肃兰州，730070）

摘要：食用天然色素是指从植物、动物或微生物中提取的对食品具有着色能力的物质的总称。随着世界各国相继制订法规、淘汰大部分有毒的化学合成色素, 那些不仅有染色功能, 而且还有营养和保健功效, 并能赋予食品许多新功能的天然色素将面临广阔的市场前景。文章详细地介绍了食用天然色素及其提取技术和发展趋势。

关键词：食用天然色素 提取方法 发展趋势

前言

天然色素广泛存在于多种生物特别是动植物体中,其安全性和营养价值高,有的兼具一定的药理作用。用

仅供参考,还望各位网友多多指正!

简述红花黄色素的提取分离流程

红花为菊科植物红花( Carthamustinctorius L . ) 的干燥花，俗名草红花、红蓝花，是中医传统的活血化瘀药，具有降血压、降血脂、抗血栓等作用，在治疗冠心病、高血压及脑溢血等疾病方面有一定疗效。红花黄色素中含有多种水溶性查耳酮类物质，是红花中具有生理活性的重要成分之一。同时，红花黄色素还是一种毒性极低、着色力强、色调稳定的天然色素。其具有色泽艳丽，耐高温、耐高压、耐低温、耐光、耐酸、耐还原性和抗微生物等优点。因此，红花黄素具有较高的实用价值和开发前景。

一 红花黄色素的理化特性

红花黄色素为黄色或棕黄色粉末，熔点228-230 ℃，红花黄色素为水溶性色素，易溶于水、稀乙醇、稀丙二醇，几乎不溶于无水乙醇，不溶于乙醚、石油醚、油脂、氯仿等有机溶剂。在红花中含量为20-30%

二 红花黄色素的提取方法

2.1 传统提取法

传统的提取方法有水提醇沉法、水浸提法等。尤其是水浸提法由于其操作简单易行、溶剂无毒性、成本低廉等优势得到国内许多研究者的重视。陆国权等确定的最佳提取条件为：PH3的酸性水溶液为提取剂，料液比1:50，温度70℃，时间1.2h，提取2次，得率最高达到93.4%

编号

本科生毕业论文

果胶的提取分离

The Extraction and Separation of the Pectin

学生姓名 专 业 学 号 指导教师 学 院

生命科学技术学院

二〇一三年六月

长春理工大学毕业论文

毕业设计（论文）原创承诺书

1．本人承诺：所呈交的毕业设计（论文）《 果胶的提取分离 》，是认真学习理解学校的《长春理工大学本科毕业设计（论文）工作条例》后，在教师的指导下，保质保量独立地完成了任务书中规定的内容，不弄虚作假，不抄袭别人的工作内容。

2．本人在毕业设计（论文）中引用他人的观点和研究成果，均在文中加以注释或以参考文献形式列出，对本文的研究工作做出重要贡献的个人和集体均已在文中注明。

3．在毕业设计（论文）中对侵犯任何方面知识产权的行为，由本人承担相应的法律责任。

4．本人完全了解学校关于保存、使用毕业设计（论文）的规定，即：按照学校要求提交论文和相关材料的印刷本和电子版本；同意学校保留毕业设计（论文）的复印件和电子版本，允许被查阅和借阅；学校可以采用影印、缩印或其他复制手段保存毕业设计（论文），可以公布其中的全部或部分内容。

以上承诺的法律结果将完全由本人承担

天然药物化学

第一章 总论

1、天然药物化学：天然药物化学是运用现代科学理论与方法研究天然药物中化学成分的一

门学科, 主要指天然药物的化学成分的结构特点、理化性质、提取分离方法、结构鉴定、结构改造及生物合成途径。

2、有效成分：天然药物中具有一定生物活性、能代表天然药物临床疗效的单一化合物。 3、按溶剂极性大小顺序分为：水，亲水性有机溶剂，亲脂性有机溶剂 常见溶剂极性强弱顺序如下：

环己烷＜石油醚＜苯＜ 二氯甲烷＜乙醚＜氯仿＜乙酸乙酯（亲脂性）＜丙酮＜正丁醇 ＜乙醇（亲水性）＜甲醇（亲水性）＜ 乙腈＜ 水＜ 吡啶＜乙酸 乙醇：无毒廉价用最多的试剂 4、冷提-----适用于受热不稳定的成分 热提-----受热稳定的成分

①浸渍法：优点：用水或有机溶剂，不加热。

缺点：出膏率低，用水做溶剂时易发霉，需加防腐剂。 ②渗漉法：优点：有效成分浸出完全，可直接收集浸出液

缺点：消耗溶剂量大，费时长，操作麻烦。

③煎煮法：特点：操作简单，对易挥发、热不稳定的成分不宜用。

④回流提取法：特点：热不稳定的成分不宜用，溶剂消耗量大，操作麻烦 。 ⑤连续回流提取法：优点：节省溶剂、效率高。

缺点：对热不稳定成分不宜用，时间长