炒芹菜作文500字

今天中午，老妈在看韩剧，老爸还在睡懒觉，没有一个人愿意起来做午饭。万般无奈之下，只好由我亲自出马，为这两个懒虫”烧午饭！

首先，我要烧一道炒土豆”，这是我第一次烧这道菜，不过凡事都有第一次嘛，总要试着去尝试嘛。

我先开始削土豆皮。我一下一下地削着，削得很用力，把土豆连皮带肉都给削下来了。直到削到第三个的时候，我才发现了这个问题，我减轻了一点力度，轻轻地削着，果然好多了。看着薄薄的土豆皮从我手中落下，我得意地笑了。

接下来，我便把那可怜的土豆大卸八块了。我疯狂地乱剁着，土豆丝”被我赋予了新的意义：正方形的、长方形作文的、梯形的、三角形的，甚至连平行四边形都有！

再接下来，就到了最难也是最关键的部分了：炒。我先把锅空烧了一会儿，然后，就把油倒进了锅子里。顿时，锅子里噼里啪啦响个不停，我满脸惊恐，手哆哆嗦嗦地拿起了那个盛土豆的盘子，倒进了锅子里。只听哗”的一声，锅子里冒起一股白烟，我的手像被电了一样，立马缩了回来。我拿起锅铲，不停地翻炒着，但是我笨手笨脚的，把好多块都给剁碎了。过了一会儿，一道中吃不中看的炒土豆便新鲜出炉啦！

正好这时老爸起来了，他尝了一口，说：真好吃！”我非常高兴，因为我不仅学会了

肉丝炒辣椒，虽然是一道家常菜，但在我眼里，却并不普通。

肉丝炒辣椒，肉质滑嫩，辣椒鲜美。晶莹的肉丝泛着酱油的光泽，散落在青色、红色、黄色的辣椒里，看起来十分有食欲！

肉丝炒辣椒不仅吃起来美味，而且做起来也很简单呢！先准备好肉、辣椒、葱、生姜，把这些食材都冲洗干净。将辣椒和肉都切成丝，葱切成段、生姜切成丁。热锅，倒油，然后把生姜和葱放入锅中大火炒至金黄色、飘出葱花和生姜的独特香味，再放入肉丝，翻炒至肉香，金黄色！接着放入辣椒，翻炒约2-3分钟，放入适量的盐、味精、生抽，最后翻炒两下，令人垂涎三尺，美味无比的肉丝炒辣椒就新鲜出锅作文啦！

这浓郁的香味，隔壁的小孩都馋哭了！鲜美的样子，让我实在忍不住，想拿起筷子，尝一尝。我先夹了一块Q弹的肉丝，正滴着汤汁，嗖”的一下，被我吸入嘴里，味道十分美妙，还带着一点鲜酱油的味道，吃了一块，还想再吃一块，我又夹了一块辣椒丝，这辣椒鲜甜可口，又不缺少一些鲜辣和肉香，吃了让人热乎乎的！

肉丝有点滑滑的，而辣椒又有点软软的，它们综合起来，味道更是令人回味无穷。

才吃了几口，我就非常喜欢这道菜了，没过多久，这盘菜就被我风卷残云”，所剩不多了。这道菜也可以用来拌饭，那味道也是一流的。每次吃饭如果有这道菜，我

在爸爸妈妈眼里，我一直就是一个长不大的小孩，什么也不会做，干什么也不行。可是却有一次机会我向他们证明了我并不是什么也不会做。那就是我第一次炒土豆丝。

那一天，爸爸妈妈不在家，到做饭的时候了他们也没回来。我心想，今天要不然我自己来做个饭吧。说干就干，我来来厨房，一看只有土豆。那就炒土豆丝吧。我就学着妈妈一样削土豆。削着削着，就剩下最后一块皮了，我一不小心手一滑，一下子削到了我的手。顿时鲜血就流出来了，我忍住疼痛，心想：男子汉大丈夫，流血不流泪，我一定不能因为这点小事就流眼泪呀作文。

我找了个创口贴贴上了继续干，先把土豆切成片，然后又小心翼翼地切成一条条的丝，放在水里先泡上。接下来要准备佐料了，我回想以前妈妈炒菜的情景，把要准备的东西都一样一样的找好，放在一边。都准备好了，我打开煤气灶，点上火，倒上油，分别加入佐料，土豆丝，就开始认真的炒了。过了一会儿，我闻着都出了香味了，应该是好了。夹起来尝了一口，还不错，我找个盘子盛出来，摆成一个花状，真是太好看了。

从那以后，爸爸妈妈再也不说我是一个什么也不会做的小孩了，直到现在我已经炒过好多次土豆丝了，每次都有进步。

给大家猜个谜语，什么蔬菜长着乱糟糟的头发？什么蔬菜穿着绿色风衣？什么蔬菜全身都是宝”？哈哈，那就是我啦，大名鼎鼎的芹菜。

估计你第一眼注意到的便是我的绿大衣吧！

没错，除了我的根深深扎在泥土里之外，其他部分都露在空气中，我是绿色蔬菜，绝对不打农药哦。只有农民伯伯细心地照顾我，我才能穿上这翠绿欲滴的拉风大衣，才能被称为最好蔬菜”，嘻嘻。

我最大的优点便是全身都是宝”，我乱糟糟的头发可以用来拌凉菜、做咸菜、包饺子；我的根同样可以用来伴着吃；茎嘛，大家肯定都知道啦炒作文着吃。

我呢，比较老实，炒前一大盘，炒后也是一大盘，不会改变分量，我才不像茄子和生菜那样虚弱，所以，你完全可以放心地炒我。

我身上有很多血管”，这些血管”很硬，人们都叫它纤维”。小朋友们有的怕塞牙，便不爱吃我，其实，我有许多丰富的维生素呢！

我所参与的最好的一道菜就是胡萝卜拌芹菜，嘿，把我和胡萝卜姐姐切成块儿一拌，轻轻一咬，嘎”得一声脆响，我全身的汁液就流出来，保你吃个不停，清清凉凉，又脆又爽，是居家小菜的不二选择哟！

怎么样，你喜欢全身都是宝”的我吗？

一上课，老师就从一个蓝色的盆子里拿出了一把蔬菜。班级里一下就议论纷纷，有的说是芹菜”，有的说是菠菜”，还有的人说是青菜”。

老师请了几位同学上台，闻了闻。有位同学说：这菜的味道有点刺鼻。”一位同学反对说：不对，菜的味道很好闻。”还有同学说：这菜的香味儿无法形容。”老师说：我就不卖关子啦，这个菜就是芹菜。”

芹菜可以说是蔬菜里长得最苗条的，它的根很有意思，主根是直的，仔细看还稍稍有点弯。呈淡土黄色。根部下尖上粗，根上还长了许多细毛，也就是根须。根的最低端是尖尖的，细细的，弯弯的。这就可以联想到，也许是土里有一些小石子，芹菜的根要去吸收养分，就绕开了这些小石子，向旁边有养分作文的地方弯曲延伸，根也就长成这个样子了。

芹菜的茎很奇特。它上粗下细，摸一摸，很粗糙，而且内凹外凸。老师请任然同学往芹菜的茎的内侧凹槽里倒水，果然菜茎的凹槽里就成了一条小沟，水也不会漏下来。

如果用手去折断芹菜的茎，结果把芹菜茎折断了，之后就会看见许许多多的细丝连着菜茎。数一数，细丝有七根呢！

芹菜的叶子很美妙，它的形状很奇妙。有人说像枫叶，有人说像扇子，有人说像三叶草，有人说像银杏叶，还有的人说像鸡爪

我平时最喜欢吃爸爸做的青椒炒肉丝，于是，我缠着爸爸教我做，爸爸犹豫了一下，同意了。

我高兴得一蹦三尺高，卷起袖子马上行动起来，先切肉丝，爸爸说，肉丝要切得不粗不细，粗了肉会嫌老，细了又没有口感。可这刀一到我手里就调皮起来，再加上肉滑溜溜的，害得我切出的肉丝有的粗，有的细。我把肉丝盛进碗里，爸爸让我往肉里加了一些生抽、料酒、盐、淀粉和一汤匙清水，抓匀，腌制15分钟。

我又把青椒去蒂，切成和肉丝一样粗细的丝。再切一些姜丝、葱段，在碗里调一些芡汁备用。

然后把炒锅烧热，倒入适量的油，爸爸让我把姜丝和葱段放进作文去煸炒，炒出香味，再将腌好的肉丝放入，顿时，锅里热闹起来，发出噼里啪啦”的声音，我赶紧用锅铲翻搅，肉丝变色了，爸爸让我把切好的青椒丝放了进去，又翻炒了几下，肉和青椒的香味扑鼻而来，爸爸帮我把芡汁倒了进去，翻炒均匀后，爸爸说，可以出锅了。

我赶紧关了火，加了少许盐和味精，尝了尝咸淡，刚刚好，就把菜盛到盘子里。我看了看，青椒油绿绿的，肉丝粉粉嫩嫩的，闻了闻，香喷喷的。

我兴奋地端着盘子，让爸爸妈妈品尝，他们赞不绝口，纷纷说：真好吃！”，我开心极了，对爸爸妈妈说：我学会做青椒炒肉丝了，以后我会做得更好吃的。”

哇！好香啊！这是谁炒的呀？”姐姐问。

我拍拍胸脯，自豪地说道：当然是我啦！”

这是我第一次自己炒菜，这盘香喷喷的黄瓜炒火腿肠，便是我今天的劳动成果，接下来，就让我来给大家介绍一下是怎么做的。

首先，要准备好一根火腿肠和一根洗好的黄瓜。开水龙头洗黄瓜的时候，水发出哗哗哗”的声音，就像一个个快乐的音符在不停地歌唱。接着，我为黄瓜褪去深绿色的外衣，就像变了一场魔术一般，黄瓜顿时变成了嫩青色。我把火腿肠也剥开，一片片地切出来装在盘子里。

该下锅了，首先要开煤气。我以前从没有碰过煤气灶，所以有种作文害怕的感觉。妈妈鼓励我说：孩子，不要怕，有妈妈在。”在妈妈的鼓励下，锵锵锵，锵锵锵”，我一次就成功地点燃了煤气。妈妈说：你瞧，点煤气并不像你想的那么难。”接着，我在锅里倒一勺油，再将菜倒进去，锅里一下子就滋啦滋啦”的，真像一场美妙的音乐会。我不停地翻炒，炒到一定程度后，加盐、味精等调料再翻炒几下。不一会儿，这道美食就炒好了，我把它装在了一个漂亮的盘子里。我忍不住凑过去闻一闻，恩，真香！看着这一盘菜，我的心里载着满满的成就感。

通过这一次炒菜，我明白了炒菜没有想象中的那么容易。所以，大家

今天，老爸终于答应教我炒菜了。

老爸说：那就从最简单的炒土豆丝开始吧。炒菜就像学习一样，只要把食材准备好，操作时就不会手忙脚乱了。”

老爸先切了一个土豆做示范，只见土豆在他手里就像变魔术一样，不到一分钟，一个圆滚滚的土豆就变成了一堆土豆丝。我觉得这也太简单了，就拿起一个土豆尝试着来切。可是土豆在我手里就不太听话了。哎！看似简单做起来难，费了老半天劲，终于切完了，还被老爸嘲笑我：这哪是土豆丝呀，简直就像是板凳腿”。

接下来，我又切了白的蒜、绿的葱、红红的辣椒，搭配在一起真好看，就是不知道炒完后是什么样子？

准备工作完成后，下面就开始进入主题了：炒作文菜。

我首先把油倒入锅里，等油冒了烟，老爸在一旁提醒我：要轻轻地放入佐料，不然油就会崩到身上，会很疼的。”我深吸一口气，小心翼翼的把佐料放入锅里，果然锅里冒出了一股白烟，吓得我后退一大步，幸好没有崩到身上，要不然可就惨了。

等闻到了一股香味，老爸说：可以放土豆丝了。”我接着把土豆丝放入锅里进行翻炒，最后又放入了少量的醋和盐，一盘香喷喷的酸辣土豆丝就这样出锅了。

看似简单的一道菜，竟然这么复杂，要想做到色香味美那就更难了。通过这次锻炼，使我明白了，写文章就像炒菜一样，

那天，我在房间里看书，突然一股香味扑鼻而来，我忍不住跑出去一看，原来是奶奶在炒菜啊！我顿时有了个想法我要学炒菜。我把这个想法爸爸、妈妈、奶奶说了，他们都愿意满足我的这次小小愿望。

奶奶先教我从最简单的炒土豆开始。我按照奶奶的要求，先把土豆洗干净，然后用刀把皮给去掉。这个看似简单的过程我自己做起来感觉并不好做，土豆像个调皮的孩子，结果被我削得乱七八糟，有的削到最后只剩一点点大了。奶奶说我的手没削坏就已经是万幸了。

奶奶又教我我又把这已经不像土豆的土豆切成丝。在奶奶的指导下，切丝过程还算成功。看着这眼前的土豆丝，心里多少还是有一点成就感的作文。接下来我把油倒在锅里，再把土豆丝放进去，并用铲子不停地翻炒。等到快熟的时候，再把盐放到土豆上。但因为炒太久了，我把土豆盛出来的时候已经干了，像干瘪的薯条一样。我尝了一尝，哇！太咸了！看来我刚才太激动，盐撒多了。我见到成品”是这样的，失望之绪不禁爬上了心头。

爸爸却在我伤口撒盐”，幸灾乐祸地说：哇！我家语凡大师出手就是不凡呀！”我囧得都快哭了，这时，妈妈立即来打圆场：没事，没事，第一次炒菜炒成这样已经很不错了！”

第一次炒土豆的经历，虽然不算成功，让我体会到：做事一定不

放学了，一路上同学们都愁着眉，苦着脸，一副不开心的样子，我逗他们也不笑。快到家门口的时候，我才恍然大悟，原来今天还有一个重大的任务炒白菜。顿时，我也开心不起来了。

我愁眉苦脸地敲开家门，把这个消息告诉了妈妈。妈妈听了却高兴极了：终于等到这个机会了，你也别怕难，世上无难事嘛！要把这次炒菜当做一次锻炼的机会。”

略放下心的我跟着妈妈一起走进厨房，拿起了门口的一颗白菜。在妈妈的指挥下，我把白菜剥成一片一片的，放进洗菜盆里洗干净，切碎，并没有碰到传说中的菜青虫。我以豹的速度作文做完了这些，开始思考下一步该做什么了。妈妈帮我打着了火，叫我把锅放到火上烧热。这时，妈妈走过来，往锅里倒了一点油，加上蒜末爆香，然后推了一下我，我恍然大悟，端起手上的白菜一股脑地倒进锅里。我一把夺过妈妈手里的锅铲，快速翻炒起来，不一会儿白菜就熟了，经过我的努力，一盘色香味俱全的白菜上桌了。

第一次吃自己做的菜，我吃得格外香甜，我大口大口的吃着白菜，妈妈笑着问：自己做的菜是不是格外好吃？”我点点头，嘴里也没闲着，妈妈继续问：即使是忘了放盐？”我一下子呆住了，对啊，我忘了放盐。