包馒头作文800

清明期间，我跟爸爸一起学做馒头。

我们去超市买了一袋面粉，一到家我就兴奋地拿起脸盆，要把面粉往脸盆里装。爸爸说：这可不行，要把手洗干净再倒下去。”我一洗完手就迫不及待地把手扑到面粉里，结果白花花的面粉扑鼻而来，把我变成了小白兔。爸爸不但没有生气，反而哈哈大笑。

开始和面了，我先把温水倒进面粉里搅拌，不一会儿，双手粘满了面糊，黏乎乎的，怎么甩也甩不掉。和面可真够累的，我的手臂发酸，只能交给爸爸完成了。

面团要发酵，过了很久，我们才开始做馒头。爸爸说：我们做玫瑰花馒头吧！”我一听，高兴得一蹦三尺高。

我们先把面团揉成椭圆形，压成一张张小饼，将五块小饼叠起来，再用筷子往中间使劲一压，做出一个花蕊放在中间，接着把小饼卷起来，用菜刀往中间一切，两朵玫瑰花就出来了。按照这样的方法，我们做了一朵又一朵，把一层蒸锅放得满满的。

望着这些玫瑰花，我突发奇想：光做玫瑰花太单调了，再做几个小刺猬”吧。我的建议得到了爸爸的赞许。我又把作文面团揉成一个椭圆形，爸爸拿剪刀在刺猬身上剪一下，小刺猬的刺就出来了。我们不停地在刺猬身上剪出一根根刺，整个面团成了一个大刺球，然后我们在一端捏出刺猬头。可光秃秃的，不像刺猬呀，爸爸给我找来两粒黑豆，镶崁在刺

我第一次买馒头，还是去年放暑假的时候。

那天下午，妈妈说：家里的馒头吃完了，我蒸不成馍，今儿下午还要去菜园浇水，没时间去买，怎么办呢？”我在一旁听到这话心想：反正卖馒头的离我家不远，要不我去吧。于是，我自告奋勇地说：妈，我去买馒头！”妈妈问：你行吗？我们从来没让你单独去过街上。”我胸有成竹地说：怎么不行？我都上五年级了，这么大了应该去锻炼锻炼，我现在什么也不会，长大了可怎么办呀？再说我一直呆在家里，对身体也不好。”妈妈眼睛眯成了一条缝，直夸：闺女长大了！长大了！好，给你5块钱，去吧，路上慢点，注意安全。”

我拿着5块钱，蹦蹦跳跳地去买馒头了。从来没有一个人去过街，心里可兴奋了。可是走到半路的时候，却突然很害怕很想回去。但是转头一想：已经走了一大半的路了，如果再回去，那不是白走了吗？我已经答应了妈妈，我应该说到做到。而且在学校老师不也教过我们不要和陌生人说话，走路靠右行走，实在遇到作文困难还可以找警察叔叔。就这样，我壮着胆子继续往前走。终于，我看到了曙光，馒头店仙气弥漫，一屉屉又圆又大的雪白馒头热气腾腾，除了有大白馒头，还有各种各样馅料的包子，花样新颖的油卷馍，真是诱人呀，恨不得立马咬一口

今年过年，是我们一家三口第一次独立过年，不用准备很多年货，也早早地把忙年的活干完了，只等过一个轻松、惬意的年了。

没活干了，妈妈可闲不住，正好年前从姥姥家带回了一些无公害自然生长的地瓜、南瓜，她就研究开了面食。

北方最典型的面食无疑是馒头，那也是最简单的。妈妈是主力，我只能打杂了。她找到一些蒸馒头的教程，结合咱们济南人自己的口感，就开始行动了。先把地瓜切片蒸熟，放到容器里凉一点后加入牛奶、鸡蛋，放入酵母粉，还担心发不好，还放了一些泡打粉，然后放进料理机内，她无意间把温度打开了，还是35度，这个温度可是酵母发酵的最佳温度啊，好家伙，还没和面，地瓜等配料在料理机里就迫不及待地发酵了。等和好面，放在暖气上进一步发酵，起发慢一些的泡打粉也开始发力了，不一会面盆就满了，再一会面就偷偷从面盆盖子下跑出来了，把盖子顶的老高。感觉面粉要成精了，越看越可笑。

发好的面团又软又黏，而且不是一般的大，涨成2倍不止，我都担心家里小小的蒸笼装不下。还好，经过我作文气喘吁吁的一顿揉搓，把发面里的气泡揉出来后，虽然加了不少干面粉，面团还是变小了。

妈妈把揉好的面做成一个个馒头的形状，金黄的，看起来很有食欲呢，好期待！放进锅里，特意给面留了一些发大的空间，但无奈酵母和泡打粉的反应实

俗话说：谁家过年不吃顿饺子。”这不，今天是2016年的元旦，妈妈邀请阿姨一家三口来我家包饺子。

一大早，阿姨他们还没来时，妈妈在厨房忙活了好长时间，最后端出来放着面团的大盆，还有两种馅，一种是北方人都爱吃的猪肉酸菜，一种是妈妈第一次尝试做的香菇木耳馅。我把手洗干净，准备包饺子了。开始揉面，只见妈妈用灵巧的双手把一个胖乎乎的面团搓成一个瘦瘦的圆圆的长面条。接下来揪箕子了，妈妈教我把一只手轻按在面条的顶端，用另一只手的大拇指和食指用力往下一揪就是一个完美的面箕子。可是我一揪竞揪成了长长的面块子，看见这样不成形的面箕子我和妈妈笑得前仰后合。妈妈又给我演示了一遍，可是不管我怎么样都揪不成一个好样的。妈妈说：你揪不好箕子，还是揉箕子吧。”就这样，妈妈揪箕子，我揉箕子。这时，阿姨一家三口来到了，阿姨和小妹也加入包饺子大战了。妈妈负责擀饼，我们包饺子。我学着阿姨的样子把面饼放在手上，然后把馅放进去，一定要放在中间，用作文筷子压成椭圆形，最后把面饼对折，先捏中间，再捏两边，一个饺子成型了。可是我的饺子根本站不起来。这时阿姨也包出一个饺子，妈妈又给我示范一次，只见她上一下，左一下右一下，一个元宝形的饺子从妈妈手里走了出来。当我们看到各自包

未食五月粽，寒衣不敢送”这句民谚告诉我们五月初五以后，天气渐热，才可以放起厚衣服。这句谚语也让我想起我们这个星期一，作文老师为了让我们更加深入了解端午节，举行了社会综合实践了包粽子活动”。

陈老师跟我们讲述了许多关于端午节的知识和习俗。比如：端午节的名称有20多个：端五节、端阳节、重五节、重午节、女儿节、浴兰节等。据说五月初五那天，爱国诗人屈原抱石跳汨罗江自杀，百姓们为了鱼虾不吃屈原的尸体，就往江里投煮熟的米饭团、鸡蛋、鸭蛋，久而久之便形成了现在我们端午节包粽子的习俗。

还有古时候人们认为在五月初五毒蛇、蜈蚣、蝎子、蟾蜍和壁虎等有毒的动物出来咬人。于是家家喝雄黄酒，门口插艾草，菖蒲来驱赶妖魔，毒物等。人们还迷信地认为那天是恶日”，生出来的小孩不能养活。否则男孩长大害父亲，女孩长大害母亲。那天还不能盖房子，否则家里人都成秃子等。

陈老师绘声绘色地讲完这些传说之后，就教我们包粽子。

只见老师把粽叶的圆头往里一卷，呈现出一个沙漏的模作文样，把糯米放到里面装满后，便用粽叶尖头部分盖住，最后用绳子绕紧打一个结，就这样一个粽子很轻松地包好了。我迫不及待地拿起粽叶，照老师的样子，把米装进去。可不料，粽叶竟被我给捏烂了，我只好把米

今天放学后，我和妈妈去超市买了青菜、肉松、香菇还有馄饨皮，准备回家包馄饨。

妈妈先拿出了一个比较大的碗，将香菇和青菜切成末放入碗中，然后将其中的水分挤出来。妈妈对我说：挤青菜中的水分时，不能太用力，不然就会把菜给挤烂的。”我听了妈妈的话，小心翼翼地将水分挤出来。接着，我把肉松慢慢地倒进碗里，再拿出一个鸡蛋，在桌子上当当”敲了两下，用筷子不停地搅拌着，直到它们都融为一体。在妈妈的指导下，我又放了盐、黄酒、鸡精等调料。

准备工作一切就绪，开始包馄饨了。妈妈先拿出了一张馄饨皮，给我做示范。只见妈妈把馄饨皮放在手心里，然后用筷子夹起适量的馅料，放在馄饨皮的中间。妈妈再用手指沾了一点水，轻轻地抹在了皮的四边上，并告诉我：宝贝，抹好水后，手要轻轻地捏住，以免它的重力不稳，上面的馅就会掉下来，但也不能太用力，不然会把皮给捏破的。”我听了，点了点头。最后，妈妈把它轻轻地对折了一下，再拎着两个角往后折，在两个角的交点处用力捏了一下，一个馄饨就包好了作文。我照着妈妈的步骤做，但我在把它对折的时候不小心弄出了一个大洞。妈妈看了，说：宝贝啊，你这包的是馄饨还是‘怪物’呀！”我听了笑得前仰后合，准备再

上周日上午，陈老师让我们去作文班包粽子。

我到作文班，老师她们都已经开始包了。我顺手拿起一片粽叶，把粽叶做成了一个圆锥体，放了一点米，把它包起来。但是，我不会把多余的粽叶折过来。老师当时还请了几位家长，有一位家长帮我折起来的。然后，把我的粽子系好了，我人生中的第一个粽子完成了，心里甭提多高兴了！

接下来老师就开始讲端午节的故事。

春秋战国时期楚国大夫屈原，因为上书楚怀王联齐抗秦，被当朝权贵子兰等陷害，后被流放。在流放期间他写下了著名的诗篇《离骚》、《天问》、《九歌》等，表达了忧国忧民之情。五月初五那天，当屈原听说楚国节节败退时跳汨罗江自杀。当地老百姓没有打捞到他的尸体，就把煮好的饭团，鸡蛋，鸭蛋以及雄黄酒倒入江中。他们认为鱼龙虾蟹吃了那些东西或喝了雄黄酒就不会再吃屈原的尸体。后来，每年五月初五人们都以包粽子形式祭奠屈原。久而久之，就形成了端午节。

关于作文雄黄酒，老师又给我们讲了一个故事。以前有个人叫许仙，他有一个娘子非常漂亮。有一天，他去买东西，遇到了一个人，叫法海。法海对许仙说：你的娘子是一条大白蛇”。许仙说：怎么可能，我的娘子那么漂亮，肯定不是白蛇！”法海又说：你要是不信的话，你可以买一瓶雄黄酒，到五月初五那天，把雄黄酒

我也要包饺子！”

伴随着窗外震耳欲聋的炮声，我大声对着正在家里忙碌的大人喊。妈妈首先发话了：你确定吗？包饺子很难的，今天又是大年夜，晚上大家可都要等着吃饺子呢！”今天我一定要给大家包饺子！我要用这种特别的方式表达对家人的祝福！”我坚定地说道。

我吃过饺子，看过别人包饺子，却没有亲手包过，这回可得大显身手了。系上漂亮的围裙，戴上干净的套袖。瞧！多像一个技艺高超的小厨师哟！走进厨房，抄起擀好的面皮，结果那面皮不但不听我使唤，反而自己长腿似的掉在了地上，我又着急又兴奋，结果弄得满手满脸都是面渣，像个小雪人”。再悄悄瞟一眼旁边的大人，正聚精会神地包着饺子，幸好没有被看见，否则又要被笑话了。

我下定决心一定要包好饺子，于是认真拿起面皮把馅儿放入其中，再把肉馅放在皮儿中央，接着把皮儿对折，放在中间按一下，然后从两边一点一点用力捏，可惜小饺子就是不听话，一会儿这边馅儿冒出来了，一会儿那边皮儿捏破了，我手忙脚乱地忙活了大半天，这一次攻克饺子行动还是以失败告终。

我第三次拿起面皮，把馅儿放进去。哎，这一次又作文放少了，我的饺子在大人们的饺子面前就像没吃饱的士兵”，妈妈走过来拍拍我的肩说：我就说没有那么好包吧，

盼着，盼着，终于把春节给盼到啦！这天，是大年初一，是新一年的第一天。清晨，我起了个大早，向窗外望去，只见红灯笼高挂，还拉起了带有喜迎春节”字样的横幅，面对着万象更新的场景，鸟儿也为此啼啭，仿佛在于人们一起共享这般美好。也不知今天会发生什么有趣的事呢？

果然不出我所料，一进客厅一阵香味就扑面而来。哇！”是汤圆，是好久没尝汤圆呀，只见我妈妈包的汤圆圆圆的、大大的，重点是口感又甜又黏，让人百吃不厌。刚尝两三个就让人赞不绝口，这时，我突然想到：我妈妈可以包，我为什么不行呢？我也要包！

说干就干，包汤圆嘛，简单！我三下两下卷起了袖子，回忆着妈妈之前包汤圆的方法，有模有样的学了起来。首先，我轻轻捏下一小团已经和水搅拌好了的糯米粉，把它揉成一个小球，再慢慢地把它压扁，把在中间的糯米粉往下按，形成了一个小碗”，再把甜甜的红豆沙放入小碗”中，最后捏紧碗口”把它捏成圆圆的团子就行。

可是，新手毕竟是新手，总有一作文些个不如意的事儿发生，也不知是我的红豆馅放多了，还是糯米粉拿少了，又或是小碗”没有捏好，在捏好碗口”把它搓成小团子时，馅竟然把碗”给撑破了，眼见着红色的馅就要流了

五月五，是端阳，门插艾，香满堂，吃粽子，洒白糖，龙舟下水喜洋洋”一年一度的端午节又到来了。每年的五月初五是我国传统节日端午节。这天是为了纪念爱国诗人屈原，后人缅怀他逐渐形成一个节日。

在端午节当天，人们会按照习俗来包粽子、赛龙舟、贴五福、挂艾草等。说起这包粽子来，我跟它还有段不解之缘哩。

端节的前一天，妈妈把事先已经准备好的粽子叶、江米、蜜枣以及马莲浸泡在水里，我对此十分不解，便问妈妈：妈，为什么要把这些东西泡在水里，现取现用不是更好吗？”妈妈说：如果不把这些东西泡软，粽子叶是脆的，用的时候一包就碎了，所以要把它们全部泡软。等这些原料都变得软乎了，才能包粽子”。我似懂非懂地点了点头。

第二天，我又去厨房看那浸泡在水里包粽子的原料，果不其然，跟妈妈说得一个样。经过一夜的浸泡，粽子叶都变软了，闻着还有一股淡淡的竹叶的清香味，不像刚买来时那么干巴巴的了。我兴高采烈，迫不及待的想要包粽子，妈妈自然是不答应，但也经不住我的死作文缠烂打，终于同意了。于是，我忙前忙后，帮妈妈把原料摆放到桌上。妈，怎么包粽子？”先把粽子叶围成一个V字形，放入一颗蜜枣，然后灌入江米，再放两颗蜜枣，将粽子叶双双折回再用马莲将其捆好，一个