家乡的风俗春节吃饺子作文600字

春节家乡的风俗作文600字

春节家乡的风俗作文600字1

我的家乡在达州市达川区西部的石桥镇，那虽没有都市的繁华，却有着自己独特的韵味，尤其是家乡的翻山铰子和烧火龙，更是小镇上一道亮丽的风景线。

除夕早晨，一起床，就闻到了一股糯米香，我到厨房望了一下，才知道是一锅白白的大胖子汤圆，在水里翻上翻下，似乎想跳出来。

我舀了一碗，六个，夹一个上来，咬一口，红红的汁就流了出来，甜甜的，黏黏的，使人吃了回味无穷。

吃完汤圆，妈妈和奶奶打算年夜饭，而我和爸爸在打算祭祖时所要的物品，打算好了一块四四方方的腊肉，一块色如雪花的白豆腐，还有一瓶老白干，这是一瓶酒。带着这些物品，我们来到了后山进行祭祖。眨眼间，就到了中午，香喷喷的饭菜排满了一桌，有糖醋排骨盐菜扣肉红烧肉粉蒸肉辣子鸡蒸羊肉憨酥（酥肉）糖醋鲤鱼。老人总说，年夜饭上必须有鱼，寓意年年有余。除夕晚上都要守岁，而爸爸则张罗着给小孩老人发红包。

大年初一，正式翻山铰子的开幕式。翻山铰子高台由由3张桌子，1张长椅子搭成，一张桌子一个人，人在上面相互配合。人在桌上的动作有很多，如：翻击，左右击和反击等。桌旁也有人在那里打铰子，边打边绕着桌转。一旁有人边走边打鼓，为此助威。四面还有吹唢呐的。除此之外还有许多表演动作，如：白鹤

大红灯笼墙头挂，倒贴的福字门上挂，爆竹声声震大地，绚丽的烟花冲云霄”。春节到了，叔叔也从外地做高铁回来过春节了。奶奶直夸：现在社会发展的真好，交通真方便。”这是个欢乐的时刻，也是团聚的日子，团聚的日子怎么能少的了饺子呢？

包饺子喽，我们一家围着桌子准备包饺子，我也要学包饺子。我先剜一点馅儿放入饺子皮的正中央”。把两边的饺子皮对折捏紧。

你不要看着简单，但做起来可真难啊！奶奶包的个个精神饱满，而我包的像群几天没吃饭的老人。我赌气的把饺子皮放一边儿，气愤的看着它。奶奶好像知道我在想什么，她慈祥的望着我，说：饺子呀，是我们中国作文人过春节特有的传统美食。饺子有着‘更岁交子’之意。有一句民谣叫做‘大寒小寒，吃饺子过年’。春节，吃上一碗热腾腾的饺子，这个年才能算是圆满。继续吧，小丫头。”我深吸了一口气，努力的让自己冷静下来。一次、两次、三次、四次、五次我做出来了！”我终于做了一次我认为还可以的饺子。

出锅后，我们一家人幸福的吃着饺子。这次，我学会了包饺子。在包饺子的过程中，奶奶还给我讲了从前连饺子也吃不上的贫苦日子，让我更加珍惜现在的美好生活。

饺子完美

吃饺子，吃饺子喽！”我刚放下书包，奶奶就高声大嗓地喊。

又吃饺子呀，今天是什么日子？”我怏怏不乐地问。奶奶满脸笑意：今天是冬至，冬至饺子夏至面。”话音刚落，爷爷也赶来凑热闹：吃着饺子喝点儿酒，小日子越过越有喽！”说完，哼着小曲儿，拎着酒瓶来到餐桌，跟爸爸说：儿子，陪老爸喝几杯。”唉，好嘞！好吃不过水饺，舒服不过睡觉，吃饺子喽！”爸爸应声过来，朝我笑笑，嘴里还发出啧啧”的声音。哼！不就是饺子吗，看把你们爷俩乐的！”虽然我不大高兴，但我知道，爷爷爸爸像演双簧似的一唱一和，是故意引诱我，想把我肚里的馋虫勾出来。

不一会儿，妈妈煮熟饺子，一盘又一盘摆了满满一桌。奶奶指指点点：这是猪肉白菜的，这是羊肉大葱的，这是鱼肉香菇的，这是三鲜的”说完，还特意招呼我：大孙子，这么多饺子，挑着吃，爱吃哪种吃哪种。”瞅作文瞅奶奶满脸的笑容，看看桌上热气腾腾的饺子，我还是没多大的食欲，懒得回应奶奶的热情。喂！孙子，饺子里还包着一粒花生呢！”啊！一听这话，我来了精神，立刻抄起筷子大口大口地吃起来。可是没吃几个，又咽不下去了，于是把筷子一放，噘起小

篇一：关于冬至吃饺子的作文

冬至吃饺子作文

前年冬至下午，奶奶开始拌饺子馅了：先把肉剁成肉馅，拿作料腌好;接着又把白菜、萝卜剁碎，挤水后放入肉馅中，再加入一些调味品，饺子馅就拌好了。闻一闻，啊，真是色香味俱全呀!

落日的余晖慢慢褪去了，夜色如一块黑幕笼罩大地。电视打开了，里面传出了欢歌笑语。奶奶把已经和好的面拿出来，在案板上揉匀，然后揉成细细的长条，切出了一个个的小剂子。这时，爸爸妈妈和我上场了。我把一个个的小剂子用手掌压成扁扁的圆片，太简单了，一会儿，我就完成了任务。

接下来我该干什么呢?我四处看看，该做下一道工序了——— 擀饺子皮，我从爸爸的手里夺过擀面杖，开始教训一个个小圆片，受过我教训的饺子皮不是这儿 缺了一块肉，就是那儿 鼓起了一个大包，简直就是四不像。大家看着我的杰作都捧腹大笑，我败下阵来，灰溜溜地去尝试下一道工序——— 包饺子。我先把一个饺子皮放在手心，舀了一小勺馅小心翼翼地放在饺子皮的正中央，然后将饺子皮对折后，很细心地把边捏好，最后学着大人的样子用两手的虎口一挤，一个饺子包好了。正当我兴高采烈之时，这个刚诞生的小生命似乎很不听话，里面的馅儿漏了出来，我又赶忙

白白胖胖娃娃，肚里美味可佳。小白罐，弯弯盖，里面盛着杂烩菜。大家猜猜看，这是什么食物？对了，这就是大家熟悉的饺子。今天，我就尝到了外婆亲手包的饺子。

一阵香味传进了我的鼻子里，这阵香味引起了我的食欲。空中弥漫着浓浓的醋香味，还添加着淡淡的面粉的味道与猪肉韭菜的混合味。让人口水直流三千尺”。

盘子里放着许多饺子，饺子的样子像金元宝，鼓鼓的，里面的馅儿好作文像迫不及待的想要挣脱出面皮。我看着饺子好像在和我说：快来吃我呀，我可好吃了！”馅子上面还有许多皱纹”，真像一个很大年龄的老者。饺子在灯光的照耀下闪闪发光，十分诱人。一口咬下去，看见里面的馅露了出来，感觉到猪肉、韭菜、鱼面皮在牙齿间穿梭，饺饺的，很好吃。再配上肉与菜，真像是一道人间美味呀。

饺子的这一股股香味让人意犹未尽，希望以后还能尝到这人间美食呀！

篇一：过年为什么吃饺子

过年吃饺子

饺子是一种历史悠久的食品，它馅料丰富多彩，制作简单，食用方便，美味可口，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子，自在不如倒着”的说法。每逢新春佳节，饺子是不可缺少的应时佳肴。年夜饭吃饺子，更成了一种独特的过年习俗。

据三国魏人张揖著的《广雅》记载，那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，其实就是现在的饺子。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。大约到了唐代，饺子已和现在别无二致，也是捞出来放在盘子里单独吃。宋代称饺子为“角儿”，这应是后世“饺子”一词的词源。元、明时期称饺子为“扁食”。清朝时，饺子又有了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等新的叫法。饺子名称的增多，说明其流传的地域在不断扩大。

过年吃饺子，具有象征的意义。民间春节吃饺子的习俗由来已久，到明清时更加盛行。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：“元旦拜年??作扁食”。饺子要在除夕夜包好，待到半夜零点前后吃。这时正是旧的计时法的子时，过去的一年即将结束，新的一年马上开始，吃饺子取“更岁交子”之意，“交子”与“饺子”谐音，有“喜庆团圆”、“辞旧迎新”的寓意。

过年吃

【篇一：家乡的风俗作文600字】

王钰博

轻咬一口，光滑细腻的皮儿在嘴中滚动，鲜美的汤汁浸透舌头，富有弹性的肉馅在口中跳跃这，就是我最爱的家乡饺子。

每一年春节我都会回到山东老家，每一次和家人团聚的时候，奶奶都会给我包饺子吃。奶奶先拿起一盆面粉，在当中敲入几个鸡蛋，再用她那布满皱纹的手在盆里用力地揉几下，一个大团面就形成了。奶奶手中的团面才不像市面上的那么苍白，而是金黄的，散发着光泽，这是奶奶特地给我这个大孙子制作的，这时我会吃力地抱起这个团面，用手使劲搓成一长条，然后奶奶拿起刀娴熟地砍了起来，一个长条就迅速地成为一个个小三角，我呢，拿起这一个个小三角用力一拍，只听啪”的一声，手上留下一个白印，桌上现出一个面皮。

面皮做好了，爷爷把馅也拌好了，白菜猪肉馅儿，所谓百菜不如白菜好，诸肉不如猪肉香”，看着这诱人的馅儿，我不禁流下了口水。包饺子了，我用筷子夹起一撮肉馅放入饺子皮当中，学着奶奶的样子，把馅少的一半饺子皮按到馅多的另一半上，往皮子边上使劲一按，再轻握拳头，把两个侧边也使劲一按，嘿！一个半圆形饺子就在我的手中诞生了。边上是薄薄的皮，中间圆圆鼓鼓的裹着一大包馅，金黄半透明中有时一道绿，有时一道红，在红绿相交之中藏着的，定是美味

今天上午，妈妈说中午不吃米饭，我们先包饺子，中午吃煎饺。我和姐姐听后，高兴地跳了起来。

妈妈出去买材料，买了肉、面粉回来，马上和粉。粉和好了，妈妈把粉揉成条，再把条拽成面团。妈妈又用擀面杖把面团压扁压圆。这样饺子皮完成了，姐姐把馅也和好了，我把水接好了，也把面粉卷出来了。

开始包了。我先拿一张饺皮放在手心，在食指上沾一点水，围着饺子边缘绕了一圈，再用勺子挑了一点饺馅，再用大拇指和食指准备把饺皮边缘合在一起。妈妈突然对我说，应该是用大拇指、食指、中指。我听后，立刻改了过来。合在一起后，它的肚子”破了一块，我找来一块饺皮贴在它破了的地方，我刚贴好，又有一块破了，我又终于不再破了，我把合在一起的地方揉出褶皱，我的第一个饺子就完成啦！可是它挺着个大肚子”，头发”乱遭遭的，一副小瘪三的样子，而姐姐和妈妈包地却扬眉吐气（这个词用得精妙）。最后，妈妈不让我包了，让我去玩。

包好了，妈妈把煎锅拿了出来，开始煎了，妈妈先打开了电源，再放上香油，用锅铲散开，锅中发出了嗞嗞的声音，妈妈再用一个个饺子围成了一个个圆形，刚好把锅占满，而且还十分好看，又倒进去了一些水，再盖上了锅盖，发出了啪啪的声音犹如一支支交响乐作文。因为我急于吃，才过五

到春节了，过年了，家家户户张灯结彩，喜气洋洋，过春节还有包饺子吃饺子的习俗，我家也不例外。

包饺子喽！”妈妈一声吆喝，我就飞奔向餐桌，桌上整整齐齐摆着两盒饺子馅和一大包饺子皮，我洗了洗手，左手拿起一块圆圆的饺子皮，右手用筷子撮了一大坨饺子馅，粗鲁地扔在饺子皮上，把皮对折，再封口处左侧一捏，肉馅就从右边探出头来，我又用力捏了一下饺子右侧，馅又从左边跳了出来，我两边同时捏了一下，饺子皮啪的一下裂了一条缝儿，肉馅从缝里露出来，像咧开了嘴的笑脸，仿佛在嘲笑我，我有些灰心，把破饺子扔在桌面上，自个儿走到房间里看书去了。

这时妈妈走过来，亲切的对我说：孩子，你的馅放的太多了，挑掉一些就包得起来了。”说着还给我示范了一遍：顺手拿起一块饺子皮，用筷子夹起一小坨肉馅放在皮中央，一折，一挤，一捏作文，一个小巧的饺子就包好了，我试了几次后也学会了。但是饺子在沸水里一阵翻滚后，煮出来的饺子皮归皮，馅归馅，原来妈妈是纸上谈兵，她也是第一次包饺子。

正当我们看着一碗面疙瘩汤”发愁时，爸爸回来了，他进门看见一片狼藉，一大一小两个面人”，就立刻明白了怎么回事，笑着说：你俩包饺子也不叫我，我可是包饺子高手，看好，学着点！”

冬至，北方所有的人都要吃饺子。不知什么时候，我们南方人也兴了这个规矩。

今天整好冬至，我和哥哥给大家包了一次有趣的饺子。我们先放了一些肉馅，但总觉得少了点什么。总觉得一尘不变的包法太没有创意了。我想：妈妈最喜欢啰嗦，就给她加点花椒馅，让她麻一麻，让她感受下说不了话的痛苦。爸爸下班了就喜欢睡觉，给他放点辣椒馅，把他辣清醒。接着又放了一些腊肉馅、糖馅、盐馅、花生馅，还放了几个硬币，分别做了很多的记号。当然，每种馅料都有它独特的意义。

当我们把饺子放进锅里煮熟了的时候，发现我们做的记号不见了。我们又仔细观察，发现了一些新记号”，比如辣椒馅煮熟了就变红了，花椒馅变黄了。为了不让大家看出我们的阴谋”，我们在饺子的皮上洒了一层薄薄的面粉。

我把包有辣椒馅的那碗饺子端给了爸爸，说：爸爸，这是您的饺子，您吃吧！”虽然说的尊重，但我心里有一股不怀好意的期待。爸爸似乎没看出我的心思，频频点头。就在我以为爸作文爸会接受我的诚意，大吃起来时，爸爸却起身把饺子端到爷爷面前，把我说的话重复了一遍，爷爷说：不行啊，这碗饺子太多了，我吃不完，还是你先吃吧！”爸爸再三劝说，表达自己的孝心。爷爷终于被说服了，就在爷爷准备吃的时候，我和哥