轻工科学与工程专业

《广东省轻工工程专业高、中、初级资格条件（试行）》 粤人发[2008]185号

各市、县(区)人事局，省直各有关单位：

现将《广东省轻工工程专业高级工程师资格条件（试行）》、《广东省轻工工程专业工程师资格条件（试行）》、《广东省轻工工程专业助理工程师资格条件（试行）》、《广东省轻工工程专业技术员资格条件（试行）》印发给你们，自2009年起开始试行两年。试行中请注意收集有关问题及修改意见，并于2010年12月底前专题报我厅专业技术人员管理处。

广东省人事厅

二○○八年七月十七日

广东省轻工工程专业高级工程师资格条件（试行）

第一章 评审标准

第一条 广东省轻工工程专业（以下简称本专业）高级工程师必须达到本章第二、三、四、五条评审标准的综合要求。

第二条 思想品德标准

广东省轻工工程专业高级工程师应遵守国家法律、法规以及本单位的规章制度，忠于职守，敬业爱岗，勇于开拓，有良好的学风和职业道德。

第三条 知识水平标准

广东省轻工工程专业高级工程师必须具有系统的本专业基础理论和专业技术知识，了解相关专业的理论与方法，并对本专业某一领域有比较深入的研究；熟练掌握本专业技术标准、规范、规程，熟悉有关法规；积极参加继续教育学习，掌握本专业现代化科技管理，及时掌握本专

《广东省轻工工程专业高、中、初级资格条件（试行）》 粤人发[2008]185号

各市、县(区)人事局，省直各有关单位：

现将《广东省轻工工程专业高级工程师资格条件（试行）》、《广东省轻工工程专业工程师资格条件（试行）》、《广东省轻工工程专业助理工程师资格条件（试行）》、《广东省轻工工程专业技术员资格条件（试行）》印发给你们，自2009年起开始试行两年。试行中请注意收集有关问题及修改意见，并于2010年12月底前专题报我厅专业技术人员管理处。

广东省人事厅

二○○八年七月十七日

广东省轻工工程专业高级工程师资格条件（试行）

第一章 评审标准

第一条 广东省轻工工程专业（以下简称本专业）高级工程师必须达到本章第二、三、四、五条评审标准的综合要求。

第二条 思想品德标准

广东省轻工工程专业高级工程师应遵守国家法律、法规以及本单位的规章制度，忠于职守，敬业爱岗，勇于开拓，有良好的学风和职业道德。

第三条 知识水平标准

广东省轻工工程专业高级工程师必须具有系统的本专业基础理论和专业技术知识，了解相关专业的理论与方法，并对本专业某一领域有比较深入的研究；熟练掌握本专业技术标准、规范、规程，熟悉有关法规；积极参加继续教育学习，掌握本专业现代化科技管理，及时掌握本专

篇一：食品科学与工程专业描述

18.2 食品科学与工程专业（食品工艺方向）本科培养方案

18.2.1 食品科学与工程专业（食品工艺方向）简介

一、专业培养目标

本专业方向培养具有化学、生物学、食品科学、食品工程理论、食品加工技术、食品检测与控制技术等专业的基本理论和基础知识，掌握本学科的食品生产实践技能、检测技术，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力，能够从事食品生产和技术管理、产品开发、品质控制、分析检验和产品开发、食品加工过程中各种参数的检测与控制、现代化食品加工企业设备的使用和维护等方面工作的应用型高级技术人才。

二、专业培养要求

本专业方向的学生主要学习与食品加工生产有关的化学、生物学、食品微生物学、营养学、食品工程与工艺学原理等基本知识和基础理论，掌握各种食品加工工艺、食品机械与设备、食品检测与控制、食品品质控制等专业理论知识与技能，形成自己的专业特长，以适应社会对食品行业人才的需求。本专业通过教学实习、生产实习和专业技能训练等实践环节，加强学生动手能力以及分析问题、解决问题的能力，培养学生的创新能力以及自主学习能力。

毕业生应获得以下几方面的知识与能力：

1.掌握与食品科学有关生物化学、食品化学、微生物学的分析检测方法的基本理论、基本知

《食品科学与工程专业导论》课程论文

果汁啤酒的研究

学生姓名：陈志超 学 号：20114061337 任课教师：牛广财 所在学院：食品学院 专 业：食品科学与工程

中国·大庆 2011 年 12月

果汁啤酒的研究

陈志超

摘要：果汁啤酒又称果汁啤酒混合饮料,是近几年来在欧美啤酒及饮料市场流行开来的

新型饮料,是一种由啤酒和果汁、碳酸水相混合而成的新型饮品。其主要特点是较纯啤酒增加果汁及甜度,降低了啤酒的含量,其啤酒含量比原啤酒类要低50-70%,增加了二氧化碳气的含量。它的特色在于既保留了原啤酒的啤酒香气、酒精含量及苦涩口感，又增加了果汁饮料类的水果香甜滋味、口感和营养，同时由于增加了饮料中二氧化碳的含量，而更富有碳酸饮料类的生动口感，该混合饮料口味新颖独特别致。与醇啤酒饮料比较，增加人体所需的各种果汁中所含的营养元素，例如钾、钙、及维生素等营养物质。因为酒精含量低，略带甜味，深受老年人、妇女、儿童及其他不胜酒力的人群消费者的欢迎，有益与身体健康。啤酒作为饮料，在饮料市场占有很大的份额，近日，我国啤酒业行家表示，为繁荣我国啤酒市场，满足消费者需要，，我国啤酒工业应以产品的多样化，适应不同的消费层次，不同消费人群、不同消费口感对各

篇一：材料科学与工程专业介绍

材料科学与工程专业

材料科学与工程即材料科学与工程专业。

材料科学与工程（英文名：Materials Science and Engineering，缩写MSE）。在国务院学位委员会学科评议组制定和颁布的《授予博士、硕士学位和培养研究生的学科、专业目录》中，材料科学与工程属于工学学科门类之中的其中一个一级学科，下设3个二级学科，分别是：材料物理与化学、材料学、材料加工工程。材料科学与工程专业是研究材料成分、结构、加工工艺与其性能和应用的学科。在现代科学技术中，材料科学是国民经济发展的三大支柱之一。主要专业方向有金属材料、无机非金属材料、耐磨材料、表面强化、材料加工等。

1专业特色

材料科学与工程专业以材料学、化学、物理学为基础，系统学习材料科学与工程专业的基础理论和实验技能，并将其应用于材料的合成、制备、结构、性能、应用等方面研究的学科。

2培养目标

材料科学与工程专业培养具备包括金属材料、无机非金属材料、高分子材料等材料领域的科学与工程方面较宽的基础知识，能在各种材料的制备、加工成型、材料结构与性能等领域从事科学研究与教学、技术开发、工艺和设备设计、技术改造及经营管理等方面工作，适应社会主义市场经济发展的高层次、

材料科学研究

国家示范院校 广东高职旗帜

这是一所历史悠久、底蕴深厚的高职院校。从1933年出发，她肩负职教救国的神圣使命，沐风栉雨，从风云变幻的20世纪初一路走来。85年，她始终站在职业教育的潮头，她的发展史就是中国职业教育的一个缩影，一个标杆。

这是一所开拓创新、筑梦职教的高职院校。自1999年升格高职后，仅用10年的努力，便跻身国家示范高职院校行列，被誉为“广东高职的一面旗帜”。现在以“国内一流，国际知名”的国家优质高职院校为目标，以人才培养为第一使命，再度扬帆奋进，领航职教潮流。

这是一所钟灵毓秀、大气自然的高职院校。扎根千年商都，吸珠江云山灵气，坐拥商都无限资源；拓址古郡南海，占据珠江西岸先进制造产业带核心区，具备产教融合天然优势。广州校区，古朴典雅，凸显人文艺术，蕴含古典气质；南海校区，师法自然，聚焦工科特色，散发现代气息。

这是一所名师荟萃、英才辈出的高职院校。国务院特殊津贴专家、国家级模范教师、国家级教学名师、国家级教学团队、全国技术能手、“千百十工程”国家级培养对象、全国高校思政课教师影响力标兵人物、珠江学者等组成强大教学团队，传薪播火，授业启航。她“德能兼备、学以成之”，传承工匠精神，已育英才十余万。

这是一所规模宏大、实力雄厚的高职

中铝洛阳铜加工集团有限责任公司

生 产 实 习 报 告

昆明理工大学 材料与冶金工程学院

材料科学与工程2004级 材料科学与工程系金属材料模块

班级：材料044 学号：040204186 姓名：鲁天阳

实习时间：2007年8月25日至9月4日

实习地点：河南洛阳 洛阳铜加工集团有限责任公司指导老师：王华昆老师 王效琪老师 左孝青老师 白海龙老师

目录

前言??????????????????????????2 第一部分 实习目的??????????????????3 第二部分 实习任务??????????????????3 第三部分 实习方法??????????????????4 第四部分 实习内容??????????????????6

一、中铝洛铜概况??????????????6 二、安全教育????????????????10 三、洛铜的四个主要分厂???????????11

（一）、实习准备知识??????????11 （二）、熔铸分厂???????????

中铝洛阳铜加工集团有限责任公司

生 产 实 习 报 告

昆明理工大学 材料与冶金工程学院

材料科学与工程2004级 材料科学与工程系金属材料模块

班级：材料044 学号：040204186 姓名：鲁天阳

实习时间：2007年8月25日至9月4日

实习地点：河南洛阳 洛阳铜加工集团有限责任公司指导老师：王华昆老师 王效琪老师 左孝青老师 白海龙老师

目录

前言??????????????????????????2 第一部分 实习目的??????????????????3 第二部分 实习任务??????????????????3 第三部分 实习方法??????????????????4 第四部分 实习内容??????????????????6

一、中铝洛铜概况??????????????6 二、安全教育????????????????10 三、洛铜的四个主要分厂???????????11

（一）、实习准备知识??????????11 （二）、熔铸分厂???????????

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第 1 页，共 42 页

目录

2018年武汉轻工大学动物科学与营养工程学院314数学（农）之工程数学—线性代数考研强化

五套模拟题（一） ......................................................................................................................... 2 2018年武汉轻工大学动物科学与营养工程学院314数学（农）之工程数学—线性代数考研强化

五套模拟题（二） ....................................................................................................................... 13 2018年武汉轻工大学动物科学与营养工程学院314数学（农）之工程数学—线性代数考研强化

五套模拟题（三） .......................................................................................

发信人: saintsoso (己任), 信区: HitTopic 标 题: zt中国高校的工科专业不能培养工程师

发信站: 两全其美网 (Mon Jun 1 19:09:29 2009), 本站(lqqm.net)

60年代清华大学欢迎新生的一个标语闻名全国：“欢迎你，未来的工程师、科学家。” 著名大学培养工程师是天经地义的事情，当年这个标语常常被大学生们当作清华大学骄傲的标志。

可是中国的教育家们可能万万想不到，时隔半个世纪，现在中国的大学已经不将培养优秀工程师当作什么业绩了，甚至也不能培养出工程师了。一流高校以培养出国留学生为荣，二、三流高校以争得生源，维持学校生命，赚取更多的利润为最高目标。

在现时中国高校里，生存获利是根本目的。学校小，规模不够大，效益差。就千方百计拼凑出一间综合大学，而不管实际的师资力量如何。然后大量增加新专业，扩大招生面。间间高校都保持在校生万人以上。师资不够，就无限制地增加教师工作量来应付，根本不考虑教师的实际工作能力和教学效果。规模可谓大了，可惜教学质量一落千丈。中国的大学已经不能培养出合格的工程师了。在就业市场上，大学生与民工基本画等号。

这导致中国就业市场出现了一个怪现象：一方面企业欠缺大