中华药膳

香薷饮《太平惠民和剂局方》

洁净的香薷10克，厚朴5克，用剪刀剪碎，白扁豆5克炒黄捣碎，放入保温杯中，以沸水冲泡，盖严温浸1小时。代茶频饮，每日2次。可治疗夏季感冒，发热、头痛、头沉、胸闷、倦怠、腹痛、吐泻等症。

葱豉黄酒汤

豆豉15克加水一小碗，煎煮10分钟，再加洗净的葱须30克，继续煎煮5分钟，最后加黄酒50毫升，出锅。趁热顿服。可治疗感冒风寒，发热、头痛、虚烦、无汗，并兼有呕恶、腹痛、泄泻等症。

西瓜西红柿汁

西瓜取瓤，去子，用洁净纱布绞挤汁液；西红柿用沸水冲烫，剥皮，去子，也用洁净纱布绞挤汁液。二液合并，代水随量饮用。可治疗夏季感冒，发热、口渴、烦躁、食欲不振、消化不良，以及小便赤热等症。

桑菊薄竹饮（广东凉茶验方）

洁净的桑叶、菊花各5克，苦竹叶、白茅根各30克，薄荷3克，放入茶壶内，用沸水冲泡温浸10分钟。频饮。也可放冷后作饮料大量饮用。可治疗风热型感冒，发热、头痛、目赤、喉痛，以及急性结膜炎（红眼病）。

姜糖饮I

生姜10克洗净，切丝，放入瓷杯内，以沸水冲泡，盖上盖温浸5分钟，再调入适量红糖（约15克为宜）。糖不要加得过多，应有足够的辛辣味。趁热顿服。服后，最好睡卧盖被取汗。本品可治疗感冒风寒初起，发热、头痛、体痛、无汗、食欲不

篇一：(超实用)药膳食谱大全

药膳食谱大全

（一）基本原理

药食同源药食同源即药与食物相同。

唐朝时期的《黄帝内经太素》一书中写道：“空腹食之为食物，患者食之为药物”，反映出“药食同源”的思想。

滋养身体为“补”，排泄体内废物为“泻”，这些“补”或“泻”的药，都取自于食物。

“补”药大多含在谷物、果实、豆类、蔬菜类、动物性食物和矿物质食物之中。“泄”也有“补”性，称为“泄”胜强的食物。如：红小豆、黑豆、绿豆、冬瓜、黄瓜、海带、鲤鱼、葱、姜、薏米等，都具有利尿、消肿（发汗、解毒等作用。我们每天食用的蔬菜、谷物、水果等所有的食物，都既是食物又是药物。

一些食物的“属性”

属寒性的食物：动物性——马肉、螃蟹、牡蛎、蛤蜊。植物性——茄子、莲藕、黄瓜、白菜。水果——柿子、西瓜、菠萝、梨。调料——粉丝、盐、黄酱、酱油。

属凉性的食物：动物性——鸡蛋、鹌鹑蛋。植物性——竹笋、菜花、萝卜、菠菜、薏米。水果——桔子、甜瓜、香瓜、苹果。饮料——茶。

属平性的食物：动物性——蛋黄、牛奶、鲤鱼、平鱼、鳕鱼、海胆黄、乌贼。植物性——胡萝卜、洋白菜、蚕豆、豌豆、山药、白薯、马铃薯、玉蜀黍、蘑菇类、粳米、小麦、大豆、红小豆。水果——花生、白果、无花果、草莓、李子。调料——蜂蜜、砂糖。

属温性的

湖南农业大学毕业论文

学 院： 班 级： 姓 名： 学 号： 课程论文题目： 课程名称： 评阅成绩：

成绩评定教师签名：

日期： 年 月

日

目 录

摘要.....................................................................1 关键词...................................................................1 前言.. ..................................................................1 一、中药药膳的作用及分类..................................................1 (一）养身保健延寿类......................................................1 （二）美容美发类..............

湖南农业大学毕业论文

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如对您有帮助，可购买打赏，谢谢

16种木耳食疗药膳

导语：1、治大便下血、痔疮出血、高血压：黑木耳

6克，柿饼30克，

红糖20克，同煮烂食之。 2、治动脉硬化冠心病：黑木耳10克，豆腐60克，煎炒食用，

1、治大便下血、痔疮出血、高血压：黑木耳6克，柿饼30克，红糖20克，同煮烂食之。

2、治动脉硬化冠心病：黑木耳10克，豆腐60克，煎炒食用，每日2次。

3、治贫血、崩漏、月经过多：黑木耳20克，红枣30枚，红糖20克，煮熟服食，每日1次。

4、治妇女子宫颈瘤、阴道癌：黑木耳10克，当归10克，白芍12克，黄芪15克，元肉10克，陈皮10克，甘草5克，同煎水服。每日1次。用。

5、治冠心病、高血压：黑木耳20克，黄花菜100克，炒菜调味食6、治面部色斑、面色萎黄暗黑：黑木耳30克，猪瘦肉200克，红枣20枚，煮熟服食，每日1次。

7、治老年人肾水不足、习惯性便秘、妇女产后血虚津亏：黑木耳30克，猪大肠300克，水发海参200克。先将木耳用清水浸开，洗净;海参洗净，切丝;猪大肠洗净，切小段。把黑木耳及猪大肠先放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时，再放入海参煮熟，调味佐膳。

8、治高血压、眼底出血：黑木耳10克(泡发)，冰糖30克，水适量，炖熟于睡前服用

药膳餐饮创业计划书

78k基础药学基地班

目

录

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1

2 34 5 62014-11-14

创 业 背 景 、 机 会 、目 的 前 期 规 划 财 务 分 析 店 面 简 介

发 展 规 划 其 他 细 节

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创业背景

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药膳是中医学的一个重要组成部分，是中华民族历经数千年不断探 索、积累而逐渐形成的独具特色的一门临床实用学科，是中华民族祖先 遗留下来宝贵的文化遗产。几千年来，中国传统医学就十分重视饮食调养与健康长寿的辨证关 系，它包括食疗，即用饮食调理达到养生防病治病作用，以及药膳，即 用食物与药物配伍制成膳食达到养生防治疾病的作用。 积极推行中医药膳食疗保健，不仅为中国人民的健康长寿做出了重 要贡献，而且对于促进世界卫生保健医学的发展，也具有深远意义。

2014-11-14

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创业机会

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随着社会的发展，人们消费观念和档次的提高，营养健康的绿色消费 将为时尚，药膳在预防保健治疗康复多方面的作用也必将得到人们的青 睐。

生活节奏的加快也使人们更加追求食品的简单，快捷和营养，药膳的 社会化和商品化可以在减轻家务劳动的基础上保证人们的身体健康。本地区有多所学校多个医院多个公司多个居民区等等，学生白领(

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宝宝厌食 推荐3款陈皮药膳粥

厌食症就是因为怕胖而过分节食、拒贪，造成体重下降、营养不良甚至拒绝维持最低体重的一种心理障碍性疾病。小儿厌食症的预防方法有哪些？

在饮食习惯方面预防小儿厌食症

1、在宝宝4-6个月辅食添加的阶段要就可能多的为宝宝提供各种可采购到的食物，以扩大宝宝味觉的感受范围；

2、满月之后即应逐渐养成宝宝定时、定地点、定量进餐的好习惯；

3、平时进餐时父母应注意要为宝宝提供平衡膳食等。

在饮食环境方面预防小儿厌食症

在饮食环境上：

1、父母应以身作则，不在餐桌上评价任何一种食物的好与坏，如果父母挑食或偏食，则宝宝多半也容易成为厌食者；

2、不强迫宝宝进食；

3、为宝宝创造良好的吃饭气氛，使其能在愉快的心情下摄食；

4、不宜边看电视边进食、不宜用玩具逗引着宝宝。

推荐三款陈皮药膳 孩子吃了不厌食

陈皮药膳健胃消脾

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橘

安科药膳堂项目商业

计划书

第一部分：公司简介

1.公司名称： 安科药膳堂

膳者，药膳也；堂者，聚膳者之地也。

安科药膳堂有限公司，现拟定于安科创业园内创业为基地，随着公司的良好发展势头，我们会逐步扩大我们的公司规模，争取为更广大的人群送去健康，带去合理、健康的饮食理念。公司本着“诚信、务实、专业、创新”的精神，以 “健康亲人、和谐社会”为宗旨，以“弘扬药膳文化、提高同学老师们的生活质量”为已任，以“追求品质生活，享受健康人生”为理念，以“一流的产品和完美的服务”满足广大顾客的需求，势要打造一流的药膳滋补饮食连锁企业。 2. 创办此公司的目的

目的：使学子老师们树立起新的养生保健理念，调整不良的食品搭配以及饮食结构，了解药膳对人体的保健意义。因此，开创安科膳堂有限公司让广大师生享受全新的中国药膳，从而达到提高全体师生的身体素质的目的。

3.性质：本公司是完全由在校的学生努力组建的团队，主要依靠为广大的学子提供一份健康温馨的早餐为发展动力，同时，我们的生存，也离不开老师同学们的大力支持。

1

4.成员人数：6人（创办初期）

5．服务范围：（1）健康之人的保健养生

大众系列之养生药膳，是我们公司的主打产品，我们将致力于这方面的研究，通过与老师、结合

安科药膳堂项目商业

计划书

第一部分：公司简介

1.公司名称： 安科药膳堂

膳者，药膳也；堂者，聚膳者之地也。

安科药膳堂有限公司，现拟定于安科创业园内创业为基地，随着公司的良好发展势头，我们会逐步扩大我们的公司规模，争取为更广大的人群送去健康，带去合理、健康的饮食理念。公司本着“诚信、务实、专业、创新”的精神，以 “健康亲人、和谐社会”为宗旨，以“弘扬药膳文化、提高同学老师们的生活质量”为已任，以“追求品质生活，享受健康人生”为理念，以“一流的产品和完美的服务”满足广大顾客的需求，势要打造一流的药膳滋补饮食连锁企业。 2. 创办此公司的目的

目的：使学子老师们树立起新的养生保健理念，调整不良的食品搭配以及饮食结构，了解药膳对人体的保健意义。因此，开创安科膳堂有限公司让广大师生享受全新的中国药膳，从而达到提高全体师生的身体素质的目的。

3.性质：本公司是完全由在校的学生努力组建的团队，主要依靠为广大的学子提供一份健康温馨的早餐为发展动力，同时，我们的生存，也离不开老师同学们的大力支持。

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4.成员人数：6人（创办初期）

5．服务范围：（1）健康之人的保健养生

大众系列之养生药膳，是我们公司的主打产品，我们将致力于这方面的研究，通过与老师、结合

安 徽 财 经 大 学

商 务 学 院 本 科 毕 业 论 文

我国药膳市场营销问题及对策

Problems and Strategy of Medicine Diet in the Chinese Market

专 业 市场营销 班 级 051营销1 姓 名 杨金光 学 号 2005211053

指导教师 张艳 （讲师）

二零零九年六月

我国药膳市场营销问题及对策

【内容摘要】进入21世纪的中国，人民收入稳步提高，健康保健意识逐步增强，对于药膳的保健需求也进一步增加。特别是我国老年人口的逐步增加，老龄化社会的到来都增加了对药膳的消费需求，在此基础上进行药膳的市场营销研究就很有必要。此项研究能填补我国作为一个中医药大国的药膳营销空白，对药膳企业的市场经营具有深刻的指导意义。

本文从药膳市场的消费者特点着手，在提出问题前，着重分析了药膳市场的消费者购买行为及购买过程。在此基础上提出当前药膳营销存在的问题，并运用经典的4P理论