幼儿园课程理论与实践培训记录

幼儿园课程理论与实践

一、 单选&判断

1. 课程定义的几个维度：

①．学科维度：将课程看作是教学的科目，注重教材，学科体系。 ②．经验维度：以儿童的主体性活动的经验为中心组织课程，综合课程，主题活动，关注儿童的兴趣。 ③．计划维度：过分强调课程的预设。

2. 怎样判断一个目标是以教师角度来写还是幼儿角度来写？

课程理念 儿童的自然发展 教师预定的教育任务 儿童一般能力的获得 学业知识技能的获得 （游戏多，低结构） （教学多，高结构） （强调于儿童自然发展和一般能力） （强调教师教学的学业知识、能力） O ———————————— O ←———————————— 对儿童自然发展和一般能力的强调 ————————————→ 对教师教学的学业知识、技能的强调 课程目标 过程取向←————→结果取向 课程内容 儿童经验←————→知识逻辑 课程方法 启发、诱惑←————→传递、灌输 教育形式 个别、小组←————→小组、集体 课程评价 过程评价←————→目标评价 3. 维果茨基理论：“最近发展区”、“鹰架教学”和“心理工具”。

4. 成熟理论：影响和重视材料和活动的选择，而选择的主要

幼儿园课程理论与实践期末复习重点

第一章 幼儿园课程概述

【知识点提示】课程概述；幼儿园课程概述 【重、难点提示】幼儿园课程概述

第一节 课程概述

一、课程的定义

课程即科目；课程即学习者的经验；课程即学习计划；课程即各种活动（社会文化在生产，社会改造）；课程即预期的目标和结果。

二、课程理论

幼儿园课程类型：显性课程与隐性课程。

第二节 幼儿园课程概述

? 幼儿园课程定义（名词解释必考）

幼儿园课程是实现幼儿园教育目的的手段，是帮助幼儿获得有益的学习经验，促进身心全面和谐发展的各种活动的总和。

一、幼儿园课程的特点

1.基础性、启蒙性 2.全面性、生动性 3.整合性

4.活动性与直接经验性 5.潜在性

二、幼儿园课程的要素

动态：目标—内容选择—组织—实施—评价 静态：目标—内容—实施—评价

第二章 幼儿园课程的基础

【知识点提示】幼儿园课程的心理学基础；幼儿园课程的哲学基础；幼儿园课程的社会学基础

【重、难点提示】幼儿园课程的哲学基础；幼儿园课程的社会学基础

第一节 幼儿园课程的心理学基础

一、心理学流派与幼儿园课程 维果茨基—“最近发展区” 二、心理学对幼儿园课程的影响

第二节 幼儿园课程的哲学基础

一、经济与幼儿园课程 二

第一章 幼儿园课程概述

第一节 对课程的理解与分析

一、课程的内涵

(一） 西方“课程”的词源 用名词形式解释：“跑道”即“学程” 。课程即是为儿童设计学习的轨道。 用动词形式解释：“奔跑”即“学习的过程”。 课程即是儿童对自己学习经验的认识。英国学者斯宾塞（Spencer, H.）在《什么知识最有价值？》（1859年）一文中首次提及课程。这里课程既可以指一门学科，也可以指学校所有学科

（二）教育史上最有代表性的课程定义（四种维度）

学科（领域）维度 课程即学习课目或教材（教科书、教材） 基本观点：课程是指具体的学习科目的总和。 解决的问题：课程内容问题 不足：1.限制了教师视野; 2.只关注“教什么”，不关注“为什么而教”和 “怎样教”；

3.只关注知识的逻辑、结构和体系，不关注学生的需要、兴趣、能力以及 所学知识对学习者个人的意义；

4.只关注学生的认知学习，不关注学生的全面发展； 5.对课程本身的理解仅局限于客观外在的间接经验，忽略学习者在学校生 活和活动中所获得的各种鲜活的直接经验和主体体验

计划维度 课程即教学计划和培养人的蓝图 基本观点：

第一章 幼儿园课程概述

第一节 对课程的理解与分析

一、课程的内涵

(一） 西方“课程”的词源 用名词形式解释：“跑道”即“学程” 。课程即是为儿童设计学习的轨道。 用动词形式解释：“奔跑”即“学习的过程”。 课程即是儿童对自己学习经验的认识。英国学者斯宾塞（Spencer, H.）在《什么知识最有价值？》（1859年）一文中首次提及课程。这里课程既可以指一门学科，也可以指学校所有学科

（二）教育史上最有代表性的课程定义（四种维度）

学科（领域）维度 课程即学习课目或教材（教科书、教材） 基本观点：课程是指具体的学习科目的总和。 解决的问题：课程内容问题 不足：1.限制了教师视野; 2.只关注“教什么”，不关注“为什么而教”和 “怎样教”；

3.只关注知识的逻辑、结构和体系，不关注学生的需要、兴趣、能力以及 所学知识对学习者个人的意义；

4.只关注学生的认知学习，不关注学生的全面发展； 5.对课程本身的理解仅局限于客观外在的间接经验，忽略学习者在学校生 活和活动中所获得的各种鲜活的直接经验和主体体验

计划维度 课程即教学计划和培养人的蓝图 基本观点：

幼儿园课程改革的实践与思考 2001年9月颁布了《幼儿园教育指导纲要（试行）》可以说是我国这一个时期幼儿园课程改革的结晶。它体现了幼儿园课程新理念，引导幼儿园课程逐渐从封闭走向开放，从预设走向生成，从关注课程的结果走向关注课程行进的过程，关注过程中幼儿的经验、兴趣的需要，使课程有了不确定性。它以现代的教育观念和科学理论为基础，与现代社会的价值观相一致，允许课程多元化和教法多样化，允许国家课程、地方课程、园本课程三级并存，兼收并蓄，百花齐放。同时它确立了幼儿园课程改革指导思想、培养目标、组织实施及相关问题的评价等，给幼教工作者指明了实践和努力的方向。如何适应幼儿园课程改革的需要，不断提高教育教学水平，这给幼儿园的教学研究提出了任务和挑战。 一、我园实践课程改革及其新变化

1、研究的目的是建立、改进和完善课程。

幼儿园的教研活动就是在研究课程的不断构建和完善中进行的。因此我园将建立、改进和完善课程作为教研的重点进行研究。在教研活动中，老师们共同讨论幼儿课程方案，研究主题活动的推进；在学期末的教研活动中大家分享实施课程的经验和体会，并对课程方案进行调整和完善。由

贝贝乐幼儿园安全、卫生工作会议记录

时 间 9月4日 会议名称 食品安全知识培训 主持人 会议地点 张乐 办公室 实到人数 8 备注 一、学习食品卫生管理知识： 1、食堂建筑、设施与设备、食堂布局的卫生要求。 2、水源管理以及环境卫生要求。 3、卫生管理规章制度及岗位责任制度：“饮食卫生制度”、“餐（饮）具洗涤、消毒、保洁卫生管理制度”、“食品采购、储存、加工、制度”、“库房管理制度”、“食品卫生责任追究制度”等。 4、个人卫生要求 二、食品加工操作卫生要求： 1、食品采购与运输卫生要求； 2、食品验收入库与储存卫生要求； 3、食品加工烹饪与分餐卫生要求； 4、食品加工工具、器具及餐具洗刷与消毒卫生要求。 三、常见的食物污染及其预防控制知识。 四、食物中毒及常见肠道传染病的预防知识： 1、食物中毒。 细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、化学性食物中毒。 2、常见肠道传染病。 病毒性甲型肝炎、细菌性痢疾、伤寒与副伤寒、霍乱与副霍乱。 3、食物中毒处理原则与报告要求。 4、食物中毒和肠道传染病案例。 五、膳食营养知识 1、人体基本营养素； 2、储存、加工、制作过程对食物营养成分的影响； 3、膳食中营养素的搭配。 个人工作业务总结 本人于

景山蓝天幼儿园安全、卫生工作会议记录

时 间 09、9、14 会议名称 食品安全知识培训 主持人 会议地点 陈霞 会议室 实到人数 出席 签到 一、学习有关食品安全法律法规知识： 《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《餐饮业和集体用餐陪送单位卫生规范》。 二、学习食品卫生管理知识： 1、食堂建筑、设施与设备、食堂布局的卫生要求。 2、水源管理以及环境卫生要求。 3、卫生管理规章制度及岗位责任制度：“饮食卫生制度”、“餐（饮）具洗涤、消毒、保洁卫生管理制度”、“食品采购、储存、加工、制度”、“库房管理制度”、“食品卫生责任追究制度”等。 4、个人卫生要求 三、食品加工操作卫生要求： 1、食品采购与运输卫生要求； 2、食品验收入库与储存卫生要求； 3、食品加工烹饪与分餐卫生要求； 4、食品加工工具、器具及餐具洗刷与消毒卫生要求。 四、常见的食物污染及其预防控制知识。 五、食物中毒及常见肠道传染病的预防知识： 1、食物中毒。 细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、化学性食物中毒。 2、常见肠道传染病。 病毒性甲型肝炎、细菌性痢疾、伤寒与副伤寒、

点击查看更多：幼儿园新冠肺炎疫情防控“两案九制”

　　培训时间：20xx年x月xx日 xx：00

　　培训人员：全体教师

　　培训地点：小一班课室

　　培训人：xxx

　　培训主题：春季幼儿园常见传染病及预防措施

　　一、手、足、口病

　　1.病因：病毒感染。

　　2﹑流行病学

　　⑴传染源：病人及隐性感染者。

　　⑵传播途径：直接接触传染源或通过鼻咽分泌物、粪便、飞沫传播;夏秋季多发。

　　⑶易感者：5岁以下儿童易感;对同类型病毒有免疫力，维持时间尚不清楚。

　　3. 临床表现

　　⑴口痛，厌食，低热。

　　⑵口腔粘膜可见小疱疹或溃疡，舌、颊粘膜、硬腭等处为多，偶尔波及牙龈、软腭、扁桃体和咽部。

　　⑶手、足掌背可见斑丘疹，后转为疱疹, 2-3天后吸收，不留痂。也可见于臂、腿及臀部，躯干少见。

　　⑷病程短，症状轻。

　　4.隔离和预防

　　⑴隔离患儿二周。

　　⑵对患儿的鼻咽分泌物、粪便及污染物随时进行消毒。

　　⑶注意室内开窗通风，物品消毒等。

　　5.治疗

　　⑴对症处理：保持口腔卫生，口腔溃疡处可局部涂药。

　　⑵防止继发感染。

　　⑶中医治疗：清热解毒。

　　二、风 疹

　　1、病因：风疹是一种症状较轻的急性病毒性呼吸道传染病。

　　2、

.幼儿园卫生保健培训记录

————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：

2

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李楼小学附属幼儿园卫生保健培训记录

时间应到人数实到人数地点主讲人2017.9.6 9 9 活动室胡焕菊

培训内容

关心和注重每个孩子的健康成长，是我们的首要职责。我们以促进幼儿健康成长为工作的归宿忘我工作，做了大量的工作。在幼儿园卫生保健工作方面，教师、保育员人人有责

一、根据幼儿的年龄特点，安排活动。

根据幼儿的年龄特点，做到动静交替，集体活动与小组活动、个别活动相结合。幼儿一日生活的内容和时间安排做到既有限定又有弹性，保证幼儿在原有水平上都能得到发展。其次，注重培养教师形成良好的卫生保健常规。在幼儿园一日活动中，教师始终把安全工作应该放在首位，不仅在一日活动各环节中注意安全，而且通过各种活动对幼儿进行安全教育，增强安全意识，学会自我保护。设计了话题让幼儿展开讨论，做到人人讲安全，事事讲安全。平时，教师都注重加强幼儿体育锻炼，利用周围环境中一切有利的自然因素，结合季节特点开展各项体育活动，以保证幼儿每天户外活动不少于二小时，户外体育活动不少于一小时。平时在室内

幼儿园食品安全知识培训内容篇一

一、学校食堂卫生管理的有关法律法规

1.中华人民共和国食品卫生法。于95年10月30日公布实施。

2.学校卫生工作条例。90年6月4日发布实施。

3.学校集体用餐卫生管理办法。96年8月27日发布实施。

二、食堂从业人员和分餐人员的卫生要求

1.学校食堂从业人员及外购集体用餐的分餐人员(包括临时工)，必须每年进行一次健康体检，取得健康合格证后并经卫生知识培训合格后方可上岗。

2.凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍于食品卫生疾病的，不得从事食堂工作与集体用餐的分餐工作。食堂的管理人员要经常检查从业人员是否有刚才说的疾病，手是否受伤，一旦发现应立即调离工作岗位。

3.食堂从业人员及集体用餐人员出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等病症时，应立即查明病因，排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。4.提供学生营养餐的食品生产经营单位(包括学校食堂)必须配备营养师或培训合格的营养配餐员。

5.食堂负责人、卫生管理员亦必须进行食品卫生法律法规和卫生知识培训后方可上岗。

6.食堂从业人员和集体用餐的分餐人员应有良好的卫生习惯。必须做到：处理原料后、便后、食品加工操作前用流水彻