果酒制作实验报告总结

生物实验：果酒制作

制作：邹霖

果酒的制作原理：

①果酒发酵的菌种：酵母菌。酵母菌是兼性厌氧微生物，有氧时进行有氧呼吸将葡萄糖转化为CO2和H2O（反应式：C6H12O6＋6O2→6CO2＋6H2O），并大量繁殖；缺氧时能进行酒精发酵将葡萄糖转化为C2H5OH和CO2（反应式：C6H12O6→2CO2＋2C2H5OH）。

②果酒制作的原料：新鲜水果（自带： ）白糖，酵母液，水果刀，榨汁机，矿泉水瓶（4），注射器，记号笔等

③生长和发酵的环境条件：温度为20℃左右最适合酵母菌繁殖，酒精发酵时一般将温度控制在18-25℃条件下；生活在偏酸环境中.

实验步骤：

1选取新鲜的水果，如苹果，梨，葡萄等，称量，冲洗，除去腐烂、坏死部位及其枝梗， 榨汁；

2将果汁转至容器瓶中，加入适量的白糖，加入适量酵母液，并迅速盖好瓶盖（密封）

3果酒放在室温下即可；

4定期观察果酒瓶中颜色，作好记录，每天定时排放气体，以免产生的气体过多将瓶涨破；

5大约10天左右，即可品尝果酒，从色泽，酒味，果香味等各方面进行评价与讨

论，同时对果酒中酒精浓度进行检测；

实验记录：

第一天 3月13日 第二

生物实验：果酒制作

制作：邹霖

果酒的制作原理：

①果酒发酵的菌种：酵母菌。酵母菌是兼性厌氧微生物，有氧时进行有氧呼吸将葡萄糖转化为CO2和H2O（反应式：C6H12O6＋6O2→6CO2＋6H2O），并大量繁殖；缺氧时能进行酒精发酵将葡萄糖转化为C2H5OH和CO2（反应式：C6H12O6→2CO2＋2C2H5OH）。

②果酒制作的原料：新鲜水果（自带： ）白糖，酵母液，水果刀，榨汁机，矿泉水瓶（4），注射器，记号笔等

③生长和发酵的环境条件：温度为20℃左右最适合酵母菌繁殖，酒精发酵时一般将温度控制在18-25℃条件下；生活在偏酸环境中.

实验步骤：

1选取新鲜的水果，如苹果，梨，葡萄等，称量，冲洗，除去腐烂、坏死部位及其枝梗， 榨汁；

2将果汁转至容器瓶中，加入适量的白糖，加入适量酵母液，并迅速盖好瓶盖（密封）

3果酒放在室温下即可；

4定期观察果酒瓶中颜色，作好记录，每天定时排放气体，以免产生的气体过多将瓶涨破；

5大约10天左右，即可品尝果酒，从色泽，酒味，果香味等各方面进行评价与讨

论，同时对果酒中酒精浓度进行检测；

实验记录：

第一天 3月13日 第二

孝感学院生命科学技术学院实验报告

课程 学号 姓名 分数 国产50L发酵罐的使用

实验目的：了解发酵罐的使用方法以及调节控制参数 实验材料：国产50L发酵罐

实验1 发酵罐蒸汽灭菌系统及反应系统的使用

（1）蒸汽灭菌系统的介绍

①高温高压蒸汽对发酵罐的灭菌操作 ②高温高压蒸汽对发酵罐夹套的灭菌操作 （2）发酵罐罐体反应系统的介绍 ①发酵罐发酵参数的设定操作 ②发酵罐进样、接种和排污的操作

实验2 发酵罐使用前的清洗和各项参数的设定

①发酵罐罐体发酵前先用5%的NaOH清洗，然后用蒸馏水清洗至中性 ②发酵罐发酵温度、时间、pH值、搅拌时的转速等参数的设定

芦柑果酒、果醋酿造条件的探讨

实验目的：了解并掌握芦柑汁的防褐变和澄清处理的原理及方法；了解果酒果醋的基本过程

实验3 芦柑汁的防褐变和澄清处理

一．材料与仪器:新鲜芦柑；偏重亚硫酸钠；果胶酶；柠檬酸C6H8O7〃H2O；碳

酸氢钠NaHCO3；JYZ-A560榨汁机；PL-203电子天平器等。

二．实验步骤:选取个头饱满，色泽均一的芦柑，剥开，分离果皮、肉、瓤，

除籽、榨

网页制作实验报告

网页制作实验报告

实验一：站点设置 一、实验目的及要求

本实例是通过“站点定义为”对话框中的“高级”选项卡创建一个新站点。

二、仪器用具

1、生均一台多媒体电脑，组建内部局域网，并且接入国际互联网。

2、安装windowsxp操作系统；建立iis服务器环境，支持asp。

3、安装网页三剑客（dreamweavermx；flashmx；fireworksmx）等网页设计软件；

三、实验原理

通过“站点定义为”对话框中的“高级”选项卡创建一个新站点。

四、实验方法与步骤

1）执行“站点＼管理站点”命令，在弹出的“管理

站点”对话框中单击“新建”按钮，在弹出的快捷菜单中选择“站点”命令。

2）在弹出的“站点定义为”对话框中单击“高级”选项卡。

3）在“站点名称”文本框中输入站点名称，在“默认文件夹”文本框中选择所创建的站点文件夹。在“默认图象文件夹”文本框中选择存放图象的文件夹，完成后单击“确定”按钮，返回“管理站点”对话框。

4）在“管理站点”对话框中单击“完成”按钮，站点创建完毕。

五、实验结果

六、讨论与结论

实验开始之前要先建立一个根文件夹，

第五章 面包的制作

1、实验原理：

面包是以小麦粉为主要原料，加以酵母、水、蔗糖、食盐、鸡蛋、食品添加剂

等辅料，经过面团的调制、发酵、醒发、整形、烘烤等工序加工而成。面团在一定的温度下经发酵，面团中的酵母利用糖和含氮化合物迅速繁殖，同时产生大量二氧化碳，使面团体积增大，结构酥松，多孔且质地柔软。

2、实验目的：

2.1通过亲手实践，增加对面包生产过程的了解，熟悉产品的基本生产步骤、关键点及注意事项。

2.2加强理论与实践结合的能力，加深对理论的理解，并增强动手能力。

2.3通过实践实习与认识实习的对比，对手工生产及工厂生产的不同之处有一定的认识并引发思考。

2.4通过查找相关文献、标准，熟悉查找文献的具体步骤，并由此思考面包生产的关键控制点。

3、实验材料及设备

3.1实验材料：高筋粉、黄油、砂糖、盐、香草香精、面粉改良剂、水、纯牛奶、干酵母等

3.2主要工具：菜刀、不锈钢盆、烤盘、台秤、烧杯等

3.3主要设备：电热食品烘炉、高速强力食品搅拌机、多功能面包醒发箱

4、试验方法

4.1配方：高筋粉1kg、黄油100g、砂糖180g、盐16g、香草香精4g、面粉改良剂4g、水100g、纯牛奶400g、干酵母20g

4.2工艺流程

面团调制→面团发酵→面团分割及静置→烘烤

4.3

模型制作实验报告

1、 实验目的与要求

通过本次实验练习模型制作，熟悉建筑模型材料的种类、特性，学会使用钢尺、美工刀等模型制作工具，基本掌握模型的制作技法。为将来在箭镞设计课程中使用模型推敲方案打下基础。要求根据课程设计命题，结合自身设计概念制作模型，可以有一定的取舍，不能有大的错误，制作认真仔细，整体模型干净利落。最后完成得模型要求按照自己的设计方案，体块表现清楚，有自己的风格。

2、 实验方案：

结合课程设计的进度，在一草方案后制作工作模型，用于推敲建筑环境、建筑体量、材料、色彩等方面要素，学习以制作模型的形式激发创作灵感、推进方案设计。在基本明确建筑设计方案后进行模型制作设计，选用卡纸、PVC板等作为主材，适用选用色纸、瓦楞纸、型材等作为辅材，利用钢尺、美工刀、模型胶等工具制作建筑模型呈现设计方案。

3、 实验过程和数据处理：

听取了专业老师的意见后，我使用了pvc板（厚度为2cm）和kt板作为这次作业的模型主要材料。Pvc板作为主模型的材料，因为其比较结实，不容易被破坏，而且表面平滑，外观看起来十分规整。而kt板则作为模型底座的材料，在kt板上容易插入模型花和粘贴模型人，但是kt板不能与502胶水接触，其会被腐蚀。所以在制作模型时，对于底座的粘合

华 南 师 范 大 学 实 验 报 告

学生姓名 专 业 课程名称 实验类型

叶宇丽

多媒体与网络技术 计算机网络

□验证 □设计 □综合

姚彬

学 号 年级、班级 实验项目 实验时间 实验评分

20102802059 2010级 4班

双绞线制作和简单局域网组建

2011 年 10 月 20 日

实验指导老师

实验一 双绞线制作和简单局域网组建

一、实验目的

1． 掌握制作直通线和交叉线的标准和制作方法。 2． 了解使用双绞线作为传输介质的网络连接方法。 3． 掌握双机互连组建对等网的方法。

4． 掌握通过HUB或Switch组建简单局域网的方法。

二、实验项目

(1)直通线的制作 (2)交叉线制作

三、实验器材

①若干水晶头； ②双绞线；

③做线工具剥线/压线钳； ④网线测试仪。

四、实验步骤

（1）认知实验室的网络设备和实验环境。 （2）完成直通线和交叉线的制作。

（3）完成不通过HUB和switch直接双机互连组建对等网实验（考虑应采用何种双绞线，用什么方法验证双机的互通性？）。

（4）完成通过HUB或switch组建简单局域网实验（考虑应采用何种双绞线，如何验证局域网的连通性？）

华 南 师 范 大 学 实 验 报 告

学生姓名 专 业 课程名称 实验类型

叶宇丽

多媒体与网络技术 计算机网络

□验证 □设计 □综合

姚彬

学 号 年级、班级 实验项目 实验时间 实验评分

20102802059 2010级 4班

双绞线制作和简单局域网组建

2011 年 10 月 20 日

实验指导老师

实验一 双绞线制作和简单局域网组建

一、实验目的

1． 掌握制作直通线和交叉线的标准和制作方法。 2． 了解使用双绞线作为传输介质的网络连接方法。 3． 掌握双机互连组建对等网的方法。

4． 掌握通过HUB或Switch组建简单局域网的方法。

二、实验项目

(1)直通线的制作 (2)交叉线制作

三、实验器材

①若干水晶头； ②双绞线；

③做线工具剥线/压线钳； ④网线测试仪。

四、实验步骤

（1）认知实验室的网络设备和实验环境。 （2）完成直通线和交叉线的制作。

（3）完成不通过HUB和switch直接双机互连组建对等网实验（考虑应采用何种双绞线，用什么方法验证双机的互通性？）。

（4）完成通过HUB或switch组建简单局域网实验（考虑应采用何种双绞线，如何验证局域网的连通性？）

华 南 师 范 大 学 实 验 报 告

学生姓名 专 业 课程名称 实验类型

叶宇丽

多媒体与网络技术 计算机网络

□验证 □设计 □综合

姚彬

学 号 年级、班级 实验项目 实验时间 实验评分

20102802059 2010级 4班

双绞线制作和简单局域网组建

2011 年 10 月 20 日

实验指导老师

实验一 双绞线制作和简单局域网组建

一、实验目的

1． 掌握制作直通线和交叉线的标准和制作方法。 2． 了解使用双绞线作为传输介质的网络连接方法。 3． 掌握双机互连组建对等网的方法。

4． 掌握通过HUB或Switch组建简单局域网的方法。

二、实验项目

(1)直通线的制作 (2)交叉线制作

三、实验器材

①若干水晶头； ②双绞线；

③做线工具剥线/压线钳； ④网线测试仪。

四、实验步骤

（1）认知实验室的网络设备和实验环境。 （2）完成直通线和交叉线的制作。

（3）完成不通过HUB和switch直接双机互连组建对等网实验（考虑应采用何种双绞线，用什么方法验证双机的互通性？）。

（4）完成通过HUB或switch组建简单局域网实验（考虑应采用何种双绞线，如何验证局域网的连通性？）

网页制作实验报告

1、网站的主题说明

我的个人网站的主题是旅游，主要介绍的是日本。在我的网站中，有关于日本的景点、美食和购物的简介，提供一定的资讯信息，还有旅游的小贴士和留言板，能够与访问者互动，分享关于日本旅游的最新讯息。

2．网站的总体规划与网站的结构框图

日本的国名含义为“日出之国”。全国由北海道、四国、本洲和九洲四个大岛及几千个小岛组成，海岸线漫长曲折，境内山地崎岖、河谷交错，景色优美壮丽。

粉色樱花雨，绚烂如火的红叶，遍布岛国的绿色森林，还有漫长的美丽海岸线，都有着精致的柔美；火山地震众多，则令这些柔美脆弱而珍贵。日本前卫时尚，是匪夷所思的创意科技之国，却也是将传统文化固守得最好的国度：神社寺院的古老建筑动辄几百年历史，茶道、庭园、手工艺传承着和风之美，日式的贴心服务和国民的知书识礼，同样令人慨叹。

从东京到京都，从北海道到冲绳，每个地方都有着独特的人情风土，值得一去再去。享受美景、美食，疯狂血拼，更别忘了参加传统祭典、泡露天温泉。 因此我将网站的主题定位在甜美梦幻的风格上，附上日本经典的樱花和建筑，将日本的魅力展现在浏览者的面前。各个页面都有导航条设计、使浏览者在任意页面均可到达他想到达的景点介绍页面，增强了页面的友好程度。