长沙美食臭豆腐作文

长沙臭豆腐，长沙人又称猫乳”，不同于其他地方的臭豆腐。从颜色，气味上来比较，长沙的臭豆腐可谓是臭到极致啊！黑乎乎的颜色，难闻的气味。不过千万不要认为它难以下咽，品尝后，你一定会对它赞不绝口。

长沙臭豆腐和别的颜色诱人的豆腐比起来，更像是一位颇有内涵的绅士，身着一套普通的黑色西服。虽不那么引人注目，但它真正的味道却是令人垂涎三尺。外面黑黑的外壳使它给人感觉不那么美味，可当你轻轻咬下第一口，作文就会被它外酥里嫩”的口感所折服。

长沙臭豆腐之所以能名扬海外，是因为它的奇臭”和奇香”。臭豆腐初闻臭气扑鼻，可能会让你瞬间没有食欲。这体现了臭豆腐之奇臭”。不过，如果你耐下性子，细细品尝，就能做到细嗅浓香诱人。配上它秘制的酱料，那味道更是没的说啊！焦脆而细嫩的豆腐充溢你的口腔时，你会顿时感到美味无穷。

中国五千年的文明，多么灿烂，留下食谱世界最长。我要继续探索中国的美食了，你呢？

著名的长沙臭豆腐真是飘臭十里呀！我隔着四条街就闻见了让我欲罢不能的臭味了。我迫不及待地跑去找这臭味的来源，师傅来一碗五元的，谢谢！”我连忙说道。在那位师傅的制作过程中，我努力地克制自己：不要急，要耐心！

臭豆腐的烹调过程有点让人避而远之但又忍不住想靠近，先把腌好的一块块黑不溜秋的臭豆腐放进锅里油炸，不得不说这方块形的臭豆腐像活了似的一直嚷嚷着要往外跑，我心想：哎呦！都黑成煤球了，给你泡个黄金浴你还不高兴了，你洗黄点我才好吃了你呀！这时，它们又像是知道我心思似的不乱蹦了。

眼看火候也差不多了，师傅拿起勺就开始舀臭豆腐。哎，洗了那么久的澡”也不见它变干净啊，不过倒是更可口了，我挥挥手，那股香”味便越来越浓了，对作文这股味儿我有点欲拒还迎，不过越臭越地道。我先把鲜红的腌辣椒舀进臭豆腐里拌匀，这红里透着黑，黑里透着红的色泽一直诱惑着我。再加上点翠绿的葱花点缀，简直完美。哎呀妈呀，更好吃了！不行了，我忍不住了。我拿起签子随便叉一个就往嘴里扔，刚丢进嘴里我就大叫一声：吼！好烫，好烫！”管不了那么多了，我赶紧忙着咀嚼，刚咬下去就有一种酥脆的快感，接下去就感觉到臭臭的又夹杂着腌辣椒的酸辣，这辣未免有些霸道，伴随着臭

现在回想起来，我就会情不自禁地想再吃一串。

臭与香是相反的。但中国大名鼎鼎”

的小吃臭豆腐却是香中有臭，臭中有香。正是因为这一点，才使得臭豆腐在所有小吃中名列前茅”鹤立鸡群”。

说起臭豆腐，还有一个传说呢！朱元璋出身贫寒，他年少时当过乞丐和和尚。有一回因为饿得无法忍受，就拾起别人丢弃的过期豆腐，不管三七二十一，以油煎之，一口塞进嘴里，那美味刻骨铭心。后来他当了军事统帅，军队一路顺利地打到了安徽，高兴之余他命令全军吃臭豆腐庆祝一番，臭豆腐之美名从此广为流传。

记得有一次，妈妈带我作文去买书，买完后准备回家时，发现有一个摊点被围得水泄不通，我好不容易挤进去，才发现这是一个卖臭豆腐的。

我便央求妈妈帮我买一串，妈妈答应了。我大声喊：老板！来一串！”好嘞！”于是，我便看着老板制作臭豆腐。

本来的豆腐是很洁白的，可一放进油锅，经过油的煎炸，一块块豆腐变得金黄金黄，像一个爱打扮的小姑娘。老板又撒上了辣椒，然后递给了我。

我迫不及待地咬了一口，真烫！我直吐舌头。一种香辣可口的气息在口中回荡。我狼吞虎咽地吃掉了臭豆腐，觉得意犹未尽

现在回想起来，我就会情不自禁地想再吃一串。

【家乡的臭豆腐】

绍兴市塔山中心小学三（6）班金芷妍

一股臭气”迎风吹了过来，我又闻到了这不一般的味道，不禁被深深吸引了过去，啊，绍兴臭豆腐！忍不住流下了口水。

绍兴臭豆腐远近闻名，许许多多的人为这道神奇的美味慕名而来。我每次路过那几家臭豆腐小摊点，都会缠着妈妈买上一串，那诱人的香味啊，让人垂涎三尺，虽然现在价格涨了好多，但还是有不计其数的人为了这一口奇迹般的臭味奔赴而来，小摊前面经常排着长龙似的队伍。

绍兴臭豆腐，它臭里透香，香里有脆，嘣咯”一声咬下去，满嘴都洒满了那股臭味，里面的豆腐肉嫩多汁。

有一次，我仔细看了一位老奶奶是怎么做出来的。首先把切成小方块的豆腐轻轻倒进烧热的油锅里，慢慢地炸，炸得那些白白嫩嬾的豆腐嗞嗞作响，等那些豆腐出现金灿灿的外皮之后，就不停地翻滚，几分钟后，把它们捞出来冷却一下，最后倒到小盒子里，那臭味啊真是满城飘香，抹上酱汁，一盒臭豆腐就大功告成了，金灿灿的外皮让人看了直流口水，咬上一口简直是人间美味啊。

我去过别的地方游玩的时候，也有吃过当地的臭豆腐，但都没有绍兴的香脆，也没有绍兴的咬起来带劲。

绍兴臭豆腐，家乡的臭豆腐，令我回味，令我自豪。

【家乡的臭豆腐】

中国轻纺城小学五（5）班袁曹能

我的家乡是绍兴，那

说起家乡的美食，名不虚传的臭豆腐干令人难以忘怀，那滋味吃起来回味无穷，简直妙不可言。

卖臭豆腐嘞，又香又好吃，快来买哟！”每每听到家门口传来一阵阵叫卖声时，我肚里的馋虫便蠢蠢欲动。禁不住诱惑，我去向妈妈讨钱。拿到钱，脚下生风，一溜烟，径直跑过去了。

老板来两盒臭豆腐干！”我气喘吁吁地说。满脸堆笑的老板热情地招待着每位顾客，只见他麻利地从篮子里拿出两盒洁白划好的裸干，往油锅里一倒，耳畔边响起滋滋，砰砰”，锅里的豆腐干便炸开了。翻滚了一阵，热浪升腾，臭豆腐干由乳白色变成了金黄色，表面有些凹凸不平。炸透出锅，老板用漏勺从锅里把它们捞上来，放在漏网上晾尽作文残油，一股香味扑鼻而来。再刷上一层花生酱，辣酱（不吃辣的人可以刷些甜酱），拿塑料盒一块一块地装好，撒上花椒，蒜，葱等佐料。我拿上筷子迫不及待地打开盒子，小心翼翼地夹起一块，放在嘴里，紧闭双眼，合上嘴唇，细细地品味着它的美味。啊！我仿佛进入了仙境一般，多么美味的臭豆腐干！臭豆腐干真是人间美味，其臭味难闻而吃起来却香气四逸。我耐不住又夹起一块放进嘴里，又香、又辣、又脆，嘴里还残留着那幸福的味道。吃完一盒后，发现自己已经被一群人围得像铁桶一样，人们排着队，争先恐后地买臭豆

贝贝，你买臭豆腐了吗？”我刚踏进家门弟弟突然问我。

臭豆腐？为什么臭豆腐？哦，我忽然间想起了什么。

这会儿，我的心怦怦地跳了起来，因为我忘记了，忘记帮弟弟买他想吃的臭豆腐了！

乐乐，对不起，我忘了”我小声地说着，低着头，一动不动地站在原地，我不敢直视弟弟的眼睛，我害怕从他的眼睛里看到满满的失望和沮丧。

你怎么能忘了！你明明答应过我的。”显然，弟弟是生气了，气我只顾和朋友在外面吃喝玩乐，连他一点小小的要求也做不到。

我想在他心里我一定坏极了，又贪玩又爱失信，我很羞愧，弟弟今天刚回到金乡，想和我玩，我却约了朋友，将他狠狠地挡在门外，把门锁上，任凭他在门口死命地敲门。

缪昕校，你够了！我和你说过不要来打扰我们的！”我终于忍不住了，大喊。

我，我就是想找你们玩！”敲门声突然停了，弟弟委屈地说着，话语中还染上了几分哭腔。作文随后，我便听见一串急促的脚步声，越来越小，越来越小弟弟走了。

傍晚，我拉着朋友出去玩，弟弟见了，没说什么，就是小声地问了句：能不能帮我买一碗臭豆腐？”他很小心，生怕我不同意。

我点了点头，说了声：嗯，我会帮你买的。”说完，便走出了家门。

想到这，我抬起头，不知什么时候，

记得有段时间，楼下卖臭豆腐，每天我都闻过了臭豆腐的味道才回家。

有一次，我回到家，缠着爸爸买了一份，看着这油汪汪而又散发着臭味香味的臭豆腐，我挽起袖子，拿出筷子，准备进攻一块臭豆腐。

我夹起它，在眼前仔细观看，一个油汪汪的臭豆腐，上面黄色夹着黑色，看起来十分好吃。

我把它放进嘴巴，细细吞咽。

一种香香而又脆脆而又甜甜的又有点臭的味道，由我的舌尖带入我的嘴里，这味道，弥漫在我的嘴里也颤动了我的所有味蕾细胞。

还有一次，我去爬山游玩，路边有一个臭豆腐作文摊，我买了一份，在老板煎臭豆腐的时候，我看它上面没有黑黑的东西，很疑惑，我对老板说：你们这个是不是不够臭？”老板听了，一笑，加了很多的臭酱，之后，他又说了些东西，但是我记不清了。拿起那份老板特殊加过酱的臭豆腐吃起来的臭可真是难忘。

后来的经验告诉我真不该说那句话，整个下午，从舌尖过食道到小腹全是臭的，甚至连嗝也是臭的。

那顿臭豆腐，我吃了足足半个小时，是一把鼻涕一把泪地哭着吃完的，太难吃了。臭豆腐使我快乐，又使我痛苦，可真是乐也臭豆腐，苦也臭豆腐啊！

我的老家在江苏泰州。泰州是历史古城，也是生态名城，更是美食名城。有干丝，鸭血粉丝，蟹黄包，鱼汤面等。

在介绍我最爱的美食之前，我先给大家猜个谜语吧！四四方方穿着盛装，一处油炸十里飘香”，对啦，就是有名的小吃臭豆腐。

臭豆腐虽然闻起来臭，但吃起来香，金黄的臭豆腐配上红红的辣椒，好吃极了，简直让人回味无穷。听到这里你们的口水是不是都流下来了呢？那我就来说说这令人口水直流三千尺”的臭豆腐吧。

走在泰州的大街小巷里，随处都可以看得见臭豆腐的身影”，这些卖臭豆腐的小摊都不需要招牌，因为顾客就是他们最好的招牌；小摊们也不需要用吆喝声来吸引顾客，因为那油发出的滋滋”声就是最好的吆喝声。

我和妈妈都喜欢吃。记得有一次上完辅导课，回家的路边看见卖臭豆腐的老奶奶，这时我们立马停了下来，然后说：作文奶奶，我要五块钱的”。只见奶奶拿起一块方方的豆腐，用小刀在中间划上一刀，嗞啦”一声放入滚烫的油锅里。豆腐在油锅中上下翻滚着，好像在跳华尔兹”，一会儿沉入锅底，一会儿又浮上来，渐渐地豆腐褪去了一层白衣，穿上了金黄色的盛装。它的肚子也鼓了起来。怎么还没好呢，我心里嘀咕着，紧盯着油锅，像一头饿狼，口水

我的家乡，绍兴，是美的。美得无法用语言来形容。这里山美，水美，食物更美。一次，我去外地，那里的人问我是从哪里来的？我说是绍兴来的。他们毫无头绪，都不知道，但我说就是那个臭豆腐原产地，他们就知道了。

我爱吃家乡的臭豆腐，所有地方的臭豆腐，唯独绍兴最正宗。大到大酒店，小到小地摊，都是这个味。臭豆腐有两种，一种是正方形的，一种是长方形的。正方形的，皮的颜色是金黄的，远闻臭，近闻香，油还闪着光，吃下去就更不用说了。长方形的，皮黄中带红，香味传得更远，皮质相对来说比较柔软，而且表面还滑，用筷子要费好大一把劲儿才能吃到。

臭豆腐作文的味道更是一流，我还记得小时候，为了吃到臭豆腐，我经常让妈妈带我去买。买臭豆腐的时候，我会要求那个卖臭豆腐的老婆婆把那些小的、碎的添给我。每次，我吃臭豆腐的时候，我的呼吸就会变得很急，不仅是因为我的心跳加快了，而且我还要吸入更多带有臭豆腐味道的空气。拿起筷子的时候，我都要看一眼臭豆腐看一眼金黄而诱人的臭豆腐。第一口咬下去，我的牙齿动得特别慢，等到牙齿碰到臭豆腐得一瞬间，我就会从人间飞到天堂。仅仅是一咬，味道就从臭豆腐中溢出来，那么美。我一边吃，一边想：不知道能不能要求多买一串。

家乡的臭豆腐，代表着我的童年，充满味道的童年。

我是一个不折不扣的臭豆腐爱好者。

妈妈说一放假，就带我去吃臭豆腐，现在终于盼到了国庆了！阳光明媚，蓝天上漂浮在婀娜的云朵。去吃臭豆腐的路上，我是心情如阳光般灿烂。

来到吃臭豆腐的地方，只见一派热闹非凡的情景。走入里面，大厅里已是宾客满座，琳琅满目的小吃就让我垂涎三尺了。

我还没有看见臭豆腐，便问到了一股特殊的臭味，不过，品尝过正宗的臭豆腐的人都知道闻起来臭，吃起来香”。服务员上菜时，摆在面前的臭豆腐还真让人不敢作文下筷了的，臭豆腐穿着灰不溜秋的衣服，肚皮”鼓鼓的，上面还撒着一层剁辣椒。看着周围的人吃的津津有味，我忍不住夹了一小块儿，放入口中。憋着呼吸轻轻一咬，那种脆脆的、绵绵的、清香的滋味，迅速在嘴里弥漫开来，真是人间美味呀！虽然我辣的够呛，但吃完一块后，我又迅速把筷子伸向盘子

别看臭豆腐其貌不扬，但吃起来却油而不腻满口清香。它可是我最喜欢的美食之一。欢迎你到我的家乡美丽古城西安来做客。到时候，我请你吃香香的臭豆腐。