《旅游服务》教案全部

广饶县职业中等专业学校2016-2017学年第一学期学案科目旅游服务课题认识礼貌礼节2016 年10月18日

教师寄语：业精于勤而荒于嬉；行成于思而毁于随

主备人陈英俊复核人日期2016.10.18审核李晓刚

导学目标了解礼貌礼节的概念和意义。

导学重点礼貌礼节的概念和意义。

导学难点礼貌礼节的概念。

导学过程教师指导

导学过程课前自主预习

1.礼的定义和本质

2.礼貌的概念

3.礼节的概念

4.礼貌、礼节的联系与区别

5.中国是“礼仪之邦”

6.礼貌礼节的意义

学习过程

一、明确目标：了解礼貌礼节的概念和意义。

二、重点知识

【课题导入】

学生课前

预习，填

写基础知

识梳理

明确考纲

要求

用几幅

图片导

入，吸引

学生的

兴趣

大家谈：

1. 图片中的人是否文明？

2．什么是礼貌礼节？

3. 如何做一个文明礼貌的人？

教师讲解：

一、礼的概念

礼是人们在长期的生活实践中由于风俗习惯而形成的为大家共同遵守的

．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．仪式

．．。是表示尊敬的言语或动作。礼的本质是“诚”，有敬重、友好、谦恭、关心、体贴别人之意。

二、礼貌的概念

礼貌是人们在交往时，相互表示谦虚恭敬和友好的言行规范

．．．．．．．．．．．．。

课堂讨论：请同学们讨论一下现代人们常用的礼貌行动和礼貌语言有哪些？学生讨论

旅游服务合同

甲方（委托方）：深圳市海滨制药有限公司 （以下简称甲方） 乙方（受托方）：天津隆韬科技发展有限公司 （以下简称乙方）

经双方友好协商，甲方聘请乙方提供旅游服务，双方本着互惠互利并在遵守国家有关政策和法规的基础上，签订本合同。

一、乙方的基本条件及服务内容

1、乙方须具备提供相关专业旅游服务能力，提供旅游路线方案、旅游期间的住宿、饮食等服务。提供旅游服务的人员须具有一定的专业技能，具有一定的语言表达能力、人际沟通能力、组织计划协调能力和应变能力。

2、服务内容为： 旅游服务 业务。 具体服务内容如下： 第一条 旅游的时间安排：由乙方在_ 2016 _年_9 _月_26 _日至_2016 _年_10 _月_ 3 _日为甲方提供旅游服务。 第二条 旅游的地点及每个旅游景点的时间安排：乙方为甲方提供的旅游景点为 3 个。分别是__珠海______、___广州_____、__深圳______。 第三条 旅游的生活安排：乙方为甲方提供食宿，每天食宿费用在___5000____元标准内。 第四条 导游服务：乙方为甲方提供导游服务，

第五章 旅游服务合同

本章共19条，主要对包价旅游合同的订立、变更、转让、解除、违约责任等内容作了详细规定，并对旅游代办合同、旅游咨询以及住宿服务等内容作了规定。

第五十七条 旅行社组织和安排旅游活动，应当与旅游者订立合同。

【本条主旨】

本条是关于旅游服务合同的一般规定。

【本条释义】

一、旅游服务合同概述

1999年颁布施行的合同法分为总则、分则和附则三个部分，总则部分对合同的一般规定、合同的订立、合同的效力、合同的履行、合同的变更和转让、合同的权利义务终止、违约责任等内容作了规定；分则共分为15章，分别对买卖合同、供用电合同、赠与合同、借款合同、租赁合同等15类合同作了规定。合同法在起草过程中，曾经规定了旅游服务合同，但由于各方面对是否将旅游服务合同作为一类有名合同列入合同法存在较大争议，最终合同法没有对旅游服务合同单列一章作出规定。根据合同法的规定，旅游服务合同与其他无名合同一样，均适用合同法总则的规定。

本法第五章对“旅游服务合同”作了专门规定，其目的在于保障旅游者和旅游经营者的合法权益，规范旅游市场秩序，保护和合理利用旅游资源，促进旅游业持

续健康发展。本法的规定使得旅

1.1 琅岐旅游服务平台

1.1.1 建设目标

通过琅岐旅游服务平台建设，做好三个服务：服务游客、服务主管单位、服务企业。从而提高旅游业务的综合管理和运营能力，创建优质的旅游生态环境，提升旅游的服务品质，进而推动地区旅游经济的快速、健康发展。

1.1.2 总体架构

从系统架构的物理层面来看,琅岐旅游服务平台综合平台严格分层设计建设。每一层专注某一方面功能，各层之间使用标准接口或协议进行数据交换或通信。

从框架结构上看，琅岐旅游服务平台建设分五个层面，即：

? 数据采集层：主要由用户操作终端、物联网设备及旅游信息输入设备

组成，为旅游展示、商业交易及综合系统研判和处理提供数据来源。 ? 网络通信层：负责前端设备与系统服务端的传输与通信。

? 数据分析处理层：作为综合数据库存储信息数据，同时对各类综合数

据进行分析处理，形成有价值的参考信息。

? 信息展现层：作为信息数据的表现形式和管理形式，为用户提供使用

平台。

? 业务应用层：为个人，企业和政府不同使用对象提供业务功能。这里

主要是政务、商务等四大平台及其附属系统及相关模块。

图 琅岐旅游服务平台总体架构

1.1.3 建设内容

琅岐镇琅岐旅游服务平台综合规划建设内容主要围绕六大要素、四类用户、四

第十一章 旅游服务设施规划

一、服务中心体系

（一）服务体系布局

旅游服务体系具有集散、中介、交通和综合等服务功能，为旅游活动提供全面系统的服务支撑。根据定军山国家旅游度假区的服务现状、各阶段的发展程度，按照“一心两带三区”的空间布局，在定军山国家度假区规划旅游服务中心、旅游服务次中心和旅游服务点三个级别的旅游服务体系。从区域联合、区内沟通、景区独立运作三个层次进行如下布局。

1．旅游服务中心

服务中心提供住宿、餐饮、解说、咨询、购物、医疗、管理等服务，并负责内外交通的转换，即承接度假区游客的安置、内部游客的散开、度假区内景区的直通、度假区外景区的衔接畅通，确保“进得来、散得开、走得通”。

近期在虎头山西北自驾车营地和定军山核心区南门建设两大服务中心： 西北自驾车营地连接西汉高速，作为勉县旅游的南入口，是大部分成都与西安游客的第一站，因此其服务中心功能也不仅限于自驾车营地；目前在魔芋厂内已建成的勉县旅游服务中心应与虎头山西北自驾车营地整合，形成功能完善的服务中心区。

定军山核心区南门是度假区核心区集散中心，因此在此设旅游服务中心。 远期勉县县城将形成全县旅游集散中心，依托县城，可考虑在汉江一江两岸建设旅游服务中心（汉江画廊城市休闲带梦幻天街、

项目一 接团职业形象准备

一、名词解释 1、“TPO”原则 2、仪表 3、仪态

二、填空题

1、无论那种坐姿，一般不要。如与德高望重的长辈、上级等谈话时，为表示尊重、敬意可坐凳面的 。

2、衬衫的袖长应比西装的上衣袖子长出 厘米。

3、着装的“TPO”原则。TPO指的是英文 、 和Object三个单词的缩写。

4、标准走姿的总体要求是：轻巧、自如、 、大方、 5、男士着深色西服、皮鞋时，应配套 色袜子。 6、戒指戴在小指上，代表 。 三、简答题

1、女士穿西装套裙应注意的问题？

2、穿西装有哪些基本要求？

3、穿西装的“三个三”原则是哪三项？

四、单选题

1、在旅游服务的各种基本站姿中，男子采取的最为恭敬而自然的一种是：（ ）

A、双臂后背式 B、垂臂式 C、腹前握指式 D、单臂前曲式

2、在社交场合初次见面或与人交谈时，双方应该注视对方的（ ）才不算失礼。

A、双眉到鼻尖的三角区域内 B、上半身 C、颈部

3、在与长辈、上级谈话时，为表示尊敬一般只坐到椅面的：（ ） A、1/2处

篇一：中国与东盟服务贸易

中国与东盟自成立自贸区之后，服务贸易的合作逐步被提上日程。双方于2007 年签署了《中国—东盟自由贸易区服务贸易协议》，互相开放相关服务业，实现服务贸易地区自由化发展并加强双边合作。2010 年中国—东盟自由贸易区正式成立。在 2010 年 10 月 20 日到 24 日举行的第七届博览会上，双方新增了“服务贸易专题”，集中双方适合加强交流与合作的信息和商机，促进双方在多个领域的合作。服务业作为现代经济发展的核心，在一国国民经济中的作用已逐渐超越其他产业的发展。服务贸易在国际贸易中的地位逐步提高，并迅速超过货物贸易的发展。要实现新一轮产业结构的调整，充分发展我国经济贸易，必须要重视服务贸易在现代经济贸易中的重要地位，充分挖掘我国服务贸易发展潜力。

中国与东盟非常重视服务贸易的发展，重视双方的交流与合作。目前，中国与东盟国家在服务贸易的各个行业和领域已取得了巨大的合作成绩。双方由于地区上的接近、文化的相似性，旅游业发展迅速，并成为中国与东盟国家之间具有核心优势的服务贸易合作领域；同时随着双方货物贸易的不断发展，推动了与之密切相关的物流、运输等服务业的发展。通过分析中国与东盟之间的服务贸易综合分析，可以为中国与东盟加强服务贸

旅游服务中的人际交往

主讲人：章 力 主讲人：

一、说 教 材

(一)教材分析教材内容：本课内容选自1995年出版的教育部规划教 教材内容：本课内容选自 年出版的教育部规划教 本课题讲述的是几种心理状态， 材 。 本课题讲述的是几种心理状态 ， 并就这些心理状 态的特征和行为模式， 态的特征和行为模式 ， 结合旅游服务中服务人员与宾 客之间的交往实际加以说明。 客之间的交往实际加以说明。 教材地位： 教材地位 ： 本课题讲述的是旅游者和从业人员两者心 理相互作用的心理学知识，属于综合应用心理知识。 理相互作用的心理学知识，属于综合应用心理知识。 教材作用： 教材作用 ： 人际交往是一种分析人们在交往中所处心 理状态的方法， 理状态的方法 ， 也是帮助人们正确处理人际关系和沟 通意见的途径。 通意见的途径。

(二)教材安排授课类型 ：复习型 总课时二课时进行复习。 课时安排 ：总课时二课时进行复习。本 教学设计仅为第一教时部分。 教学设计仅为第一教时部分。 教学重点： 教学重点：人际交往的基本技能及实际 运用 教学难点： 教学难点：人际交往的原则 。 教具准备：幻灯胶片、投影机、 教具准备：幻灯胶片、投影机、案例分 析题。 析题。

(三)教学目标知识目标

旅游服务贸易外文翻译文献

旅游服务贸易外文翻译文献

(文档含英文原文和中文翻译)

旅游服务贸易外文翻译文献

旅游服务贸易的国际竞争力：罗马尼亚的案例

引 言

旅游业是唯一的可以为任何发展水平的国家提供贸易机会的服务活动。然而，它也是一个很大程度因为国家的能力和在全球经济中的表现而又有明确的利益分配不均行业，而这又需要提高自己的竞争力。

自20世纪90年代初，罗马尼亚旅游业经历了出口量，生长速率和结构的重大变化。这些不同的波动都影响了罗马尼亚在国际旅游市场上相对的竞争地位并引起了其旅游贸易平衡的变化。同时，新的和更多的错杂的欧式建筑，引起了罗马尼亚的区域旅游竞争力的显著变化。

在此背景下，本文试图提出一个框架，以竞争力和旅游贸易表现之间的关系为重点，来评估罗马尼亚的旅游服务贸易的国际竞争力。

一、国际竞争力视角：国际竞争力之与国际旅游业的相关性

国际竞争力的概念，尽管有争议，难以捉摸，但现在已经得到认可，并继续吸引世界各地的学者和决策者的关注。

到目前为止，为提高国际竞争力已采取措施，都被认为是在经济层面进行的(加瑞利，2003)通常是指一个国家生产的商品和服务，以满足国际市场的考验，并同时保持和增加公民的收入的能力(欧洲委员会，2007)

高场职中旅游服务与管理专业实施性教学计划

旅游服务与管理专业实施性教学计划

一、专业名称、招生对象与学制 专业名称：旅游服务与管理 专业编码：0916

招生对象：初中毕业生或具有同等学历者 学 制：三年

二、培养目标与人才规格

（一）培养目标

培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德、智、体、美全面发展，具有综合职业能力，在生产、服务一线工作的高素质劳动者和技能型人才——饭店服务、导游和基层管理人员。他们应当热爱社会主义祖国，能够将实现自身价值与服务祖国人民结合起来；具有基本的科学文化素养、继续学习的能力和创新精神；具有良好的职业道德，掌握必要的文化基础知识、专业知识和比较熟练的职业技能，具有较强的就业能力和一定的创业能力；具有健康的身体和心理；具有基本的欣赏美和创造美的能力。

（二）业务范围

本专业毕业生主要面向旅行社、旅游景点、各类展览馆、星级酒店等旅游企业或事业单位，从事导游和酒店管理工作。

（三）毕业生应掌握的专业知识和应具备的技能、能力和素质

1、掌握导游服务和旅行社基层管理的基本知识，及相关的法律、宗教、园林建筑、历史、地理与文学知识等。

2、掌握旅游职业道德的基本知识和礼仪常识。

3、掌握餐饮服务、前厅服务、客房服