厨房燃气灶操作规程

我要介绍一下我们家的燃气灶，先说说使用方法。

首先，如何点火。先要把灶台上的所有旋钮调成关闭的状态，就是把旋钮往顺时针方向旋转到不能再旋转，再打开煤气总阀门，然后按住旋钮，并朝逆时针方向旋转，把旋钮旋转到大火”的位置，炉头里的点火针便会发出哒哒”的声音，炉头里的内环便会燃烧起来，那火就叫主火”。搞完这些，松开旋钮，根据你自己的需要来调节火的大小。

再说说熄火的方法。先将旋钮开关按顺时针方向旋转，转到不能再转为止，火就会熄灭，然后把作文煤气总阀门给关了，就可以了。

最后再说说日常的检修和保养方法。日常的检修，我们要经常检查火盖，要保证它是放置在它应该在的地方，不然的话，就会导致回火而烧毁灶具或不能正常点火使用。

保养要定期，比如说定期清洁灶具台面和周围，最好每天清洁一次，灶具的表面呢最适合用中性清洁剂来抹，不能用钢丝刷来清洁。要看看外火盖有没有东西堵住，还要看看点火针有没有偏离原来的位置，如果偏离了，就应该调整会原来的位置。清洁时应该用中性清洁液，不要直接用清水去清洗。

燃气灶行业产业链及2017年中国燃气灶企业汇总

燃气灶是指以液化石油气（液态）、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。燃气灶又叫炉盘，其大众化程度无人不知，但又很难见到一个通行的概念。按气源讲，燃气灶主要分为液化气灶、煤气灶、天然气灶。 近年来，国内厨电企业不断推出搭载新功能的高端智能新品。从品牌检测情况来看，中国燃气灶市场集中度较高，市场占有率达到71.25%，老板、方太、华帝成为最热销的三大品牌。据统计数据显示，2016年国内燃气灶零售均价上涨，其中企业产品结构的高端化趋势推动行业整体价格体系上行，同时也体现了燃气灶企业整体实力和竞争力的提升。

现阶段，我国最主流的燃气灶是明火式燃气灶，又叫大气式灶。随着技术革新和市场竞争的影响，大气式灶又推出了直火、旋火等概念；从炉头结构上讲，又有同心炉头、萨巴夫炉头等概念。灶具竞争的主流是火力大小、节能与否。低焰灶、红外线灶具异军突起，低焰灶火苗高度仅有15.5mm，但它的热负荷高达4.5km，一氧化碳含量低于0.02%，普通红外线燃气灶热负荷在2.8KW以下，红外线节能灶具热负荷高达3.9KW，一氧化碳的排放量仅为0.03%，因此，可以看出节能、环保、火力强劲、不熏锅等特点的是灶

家用DOSMS德西曼燃气灶工作原理及部件介绍

DOSMS德西曼 燃气灶工作原理

家用DOSMS德西曼燃气灶工作原理及部件介绍

目 录一 燃气灶产品基础知识

二

燃气灶工作原理

三

燃气灶常见问题解答

四

燃气灶的维修

家用DOSMS德西曼燃气灶工作原理及部件介绍

燃气灶产品基础知识

1、什么是燃气灶燃气灶：家用燃气灶是利用燃气(液化气、天然气、人工煤气) 作为燃料，用本身带有的支架支撑烹调器皿，用火直接加热烹调 器皿的燃烧器具。

2、为什么要分气种压力,成份不一样。其中压力不一样,直接决定了喷嘴口径不一样,如下 图(喷嘴口径仅作参考,不同型号的燃气灶由于整体工艺不同,参数有所不 同):气源名称 液化气 天然气 人工煤气 燃气类别 20Y 10T、12T、13T 5R、6R、7R 额定压力(Pa) 2800 2000 1000 喷嘴(大火) 0.92/0.93 1.34/1.35 喷嘴(小火) 0.43/0.48 0.68/0.62

家用DOSMS德西曼燃气灶工作原理及部件介绍

燃气灶产品基础知识

附表:气源对照表气体分类 液化气 12Y 22Y 20Y 4T 6T 10T 12T 13T 人工气 5R 6R 7R 额定压力 (Pa) 2800 使用压力范 围(Pa) 200

其实很多燃气灶维修的方法都是可以自己来操作的，对症下药，无论燃气灶出现了任何的问题，只要抓住了原因才能够做出正确的判断。

窍门一：燃气灶火焰不正常

燃气灶的火焰不正常很有可能是因为离火或者是脱火造成的，而出现这些问题的原因大概可能是燃气灶的压力过强了，只要适当的调节一下燃气灶的压力就可以了。用时燃气灶出现了轻微的回火也是可能出现火焰不正常的情况，只要提高燃气灶气阀的程度就能解决的，非常简单。

窍门二：燃气灶没有火花

燃气灶怎么使都没看见火花的情况还是非常常见的，引起这种情况的原因是比较多的，最大的可能性就是燃气灶电池没有电了，将燃气灶的电池取出来换上新的电池就能解决。另外燃气灶的旋转扭被按的时候，燃气灶发出来啪啪的声响，但是就是没有火花，那有可能是燃气灶的火针断裂了，这个需要更换同样型号的点火针才能解决，或者是点火针接触不良，调节即可。

窍门三：自动熄火

燃气灶本来在好好的工作的，但是突然就熄火的情况还是比较多的，这种情况的突发性是非常大的。这个需要检查燃气灶的气源，若是气源堵塞了，疏通即可。若是燃气灶被感染了致使火焰自动熄火，将燃气灶关了之后用干净的帕子将感应针清洁干净之后在继续使用。当然也有可能是因为燃气灶没电了，换一节新电池就可以了。若还是不行那就

厨房间的操作规程

1 粗加工及切配卫生要求

1.1加工前应认真检查待加工食品，发现有腐败变质迹象或感官性状异常的，不得加工和使用。

1.2 各种原料使用前应洗净，动物性和植物性食品应分池清洗，必要时消毒处理。 1.3 切配好的半成品应避免污染，与原料分开存放，并应根据性质分类存放。 1.4 已盛装食品的容器不得直接置于地上，以防止食品污染。 1.5 加工用容器、工具，生熟食品的加工工具容器应分开使用；并有明显标志（刀具、墩头、容器）。

2 烹调加工卫生要求

2.1 烹调前应认真检查待加工食品，发现有腐败变质或其他感官性状异常的，不得进行烹调加工。

2.2 需要熟加工的食品应烧熟煮透。

3 设备设施卫生要求

储存食品的场所、设备应保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂，不得存放有毒、有害物品（如杀毒剂、洗涤剂、消毒剂、烧碱）及个人生活用品。

4. 调味料柜

4.1 清理柜中存放的调料或罐头，检查是否过期，有无膨胀。 4.2 用抹布擦洗柜内，如有污物用清洗剂擦净。 4.3 把罐头和固体调料分别放入，罐头类一定用抹布擦去灰尘，固体调料（如盐、味精、胡椒等）放在不锈钢盘中并检查有无变质、生虫。 4.4 标准：码放整齐，无杂物，清洁。

5. 配

燃气灶的热损失及节能措施探讨

关键词：燃气灶 热损失 节能措施

摘 要：本文从分析燃气灶热损失入手，推导出燃气灶锅底面燃气的热交换损失计算公式，并对火焰分布不同的燃烧器其锅底面燃气的热交换损失进行了相应的计算、分析；通过如何减少热交换损失及如何减少传热损失，对燃气灶的节能措施进行了探讨。这些措施，对于进一步提高燃气灶的热效率是十分有益的。 前言

燃气灶在人们日常生活中越来越广泛地应用，燃气已与人们生活息息相关；随着世界性石油危机的不断突现，燃气(本文主要指天然气、液化石油气、人工煤气)作为一种不可再生的能源资源，节约燃气越来越受到人们的重视。如何在燃气灶的设计上进一步提高其节能性能，不仅可以使人们从节约燃气中直接受益，而且对于燃气资源的有效利用及燃气资源的保护都具有重要的现实意义。

家用燃气灶的热效率，是衡量燃气灶是否节能的一项重要指标。根据国家标准GB16410《家用燃气灶具》中的规定，对于台式燃气灶，热效率应大于55%，嵌入式灶，热效率应大于50%。在实际产品中，普通的台式燃气灶热效率一般都小于60%；普通的嵌入式灶热效率一般都小于55%；而采用红外线加热技术的燃气灶，一般热效率都可以超过60%。

燃气锅炉操作规程

1.1 一般规定

1. 本规定适应于以水为介质的固定式常压热水锅炉。

2. 锅炉司炉工必须经过技术培训，考试合格，持有当地相关机构颁发的司炉操

作证，操作不高于核准类别的锅炉。

3. 司炉工在值班时，必须严格履行职责，遵守劳动纪律。执行锅炉安全操作规

程，认真填写各项记录。

1.2 点火前的准备工作

1. 锅炉点火前应对锅炉本体、锅炉附件及仪表进行检查，确认锅筒内、燃烧室

内无杂物，温度表、压力表、水位计齐全完好，各紧固螺栓无松动。 2. 检查给水管路、主热水管路、燃气管路及管路上的阀门、法兰、仪表齐全完

好，所有连接螺栓无松动，阀门开关位置到位转动灵活。

3. 检查水泵、燃烧器、控制器以及供电电源、开关、接触器等是否完好。 4. 检查软水设备是否工作正常，化验出水是否合格。

5. 在上述检验合格后，即可向锅炉上水。打开由给水箱到锅筒的给水管路上的

所有阀门，打开排空阀，关闭所有排污阀、打开热水主管阀门向锅炉系统注水。上水时要注意观察水位计内的水位，当水位上升至最低水位线（水箱1/3处）时，停止注水。锅炉上水时速度要缓慢，水温应适宜。

1.3 锅炉启动与运行

1. 切断锅炉的总电源，打开燃气管路的进气阀、排空阀。

2. 检查燃气

方太燃气灶市场营销策划方案

.市场分析

（一）行业背景分析

我国燃气灶起始于20世纪八十年代末期，发展与90年代初，并于90年代中期正式代替排风扇走入了我国城市的千家万户。

中国燃气灶行业的竞争正逐步迈向品牌竞争阶段，品牌影响力在燃气灶营销中的牵引力越来越大。数据显示，与2013年同期相比，燃气灶前十位品牌的零售量占有率已由58.38％提升到61.63％，零售额占有率也由70.09%提升到73.22％。由此可以看出，燃气灶市场的品牌集中度正在逐年提升。

从总体的市场份额上看，当前燃气灶市场的主流仍是欧式机与深罩机，两者分别占据着51.5％与34.4％的零售量份额，远远高于近吸式。监测结果说明，快速增长的近吸机仍处在成长阶段，总体市场份额还比较小，在未来三五年内还很难动摇欧式机与深罩机的市场主流地位。

《燃气灶市场产品类型零售额占有率》（图）

（二）企业目标和任务 1.目标消费群

2

（1）对“韩丽”产品忠实信任的消费者。 （2）对生活质量要求高的消费者。 （3）中高端市场。 2.提高产品知名度

（1）加强售后服务，提高企业形象。 （2）为开发新市场奠基基础。 （三）行业特征

1.生产规模及地域

Solar Taurus 60型燃气轮机组

运行操作规程

试行版

编写：张耀东 扬议铭 校对：赵爱民 审核：何晓东

山东金能煤炭气化有限公司

二零零六年四月

Solar T60型机组运行操作规程

前 言

随着燃气轮机技术不断完善，和我国对煤炭一次能源开发应用的比重加大，燃气轮机的发展，正成为火电的主要动力和经济发展的重要技术。

我公司引进美国索拉公司的金牛座T60燃气轮机发电机组运用于煤炭焦化厂，用焦炉煤气进行发电供热，这不但在国内属首例，这也是Solar公司在世界上第一台用焦炉煤气发电的燃气轮机组，是煤气发电的一个里程碑，由于燃机煤气发电效率高，高效节能环保，这必将引领燃气轮机组发电在我国焦化行业的迅速发展，所以金能电站燃机组的安全运行意义深远。

本运行规程凝聚了金能公司动力车间燃机岗位所有员工的智慧。对于他们的辛勤付出，值得公司所有人员去学习。

在编写过程中，我们得到了上海力顺集团力顺燃机科技有限公司程彭云、刘佳等同志的帮助，在此一并谢过。

由于编者水平有限，对燃机的认识较肤浅，加之时间仓促，规程中存在很多缺陷与不足。若在运行过程中，发现与规程不符，请以现场反映数据为准，并及时向我们反馈，以作修改。

- 2 -

天然气制氢

第一章

天然气制氢岗位基本任务

以天燃气为原料的烃类和蒸汽转化，经脱硫、催化转化、中温变化，制得丰富

含氢气的转化气，再送入变压吸附装置精制，最后制得纯度≥ 99.9%的氢气送至盐酸。

1. 1工艺流程说明

1 - 1 -

由界区来的天然气压力为1.8～2.4MPa，经过稳压阀调节到1.8Mpa,进入原料分离器F0101后，经流量调节器调量后入蒸汽转化炉B0101对流段的原料气预热盘管预热至400℃左右，进入脱硫槽D0102,使原料气中的硫脱至0.2PPm以下，脱硫后的原料气与工艺蒸汽按水碳比约为3.5进行自动比值调节后进入混合气预热盘管，进一步预热到～590℃左右，经上集气总管及上猪尾管，均匀地进入转化管中，在催化剂层中，甲烷与水蒸汽反应生产CO和H2。甲烷转化所需热量由底部烧咀燃烧燃料混合气提供。转化气出转化炉的温度约650--850℃，残余甲烷含量约3.0％（干基），进入废热锅炉C0101的管程，C0101产生2.4MPa（A）的饱和蒸汽。出废热锅炉的转化气温度降至450℃左右，再进入转化冷却器C0102，进一步降至360℃左右，进入中温变换炉。转化气中含13.3％左右的CO，在催化剂的作用下与水蒸气反应生成CO2和H