采购管理的理论

采购管理理论知识：早期采购介入的机会

当今的商业环境提出了巨大的挑战，企业只有运用高科技手段才能在市场中占据一席之地。这包括设计更为合理和高质量的产品，并能在竞争开始前迅速占领市场。采购在新产品从开发阶段到产成品阶段的转换与调节过程中起着枢纽作用。

一、并行工程

并行工程是一种制造战略，它可以为制造商在世界市场上提供竞争优势。并行工程也被称之为同步工程，是一支队伍或几支队伍同时设计一个产品或该产品的支持性部件的过程。通过在早期产品设计阶段对其属性的分析，诸如生产能力、获利能力、可靠性、可维护性、时间控制能力、市场能力、可拆分性等，很多问题或迟延可能妨碍了产品向成品阶段的过渡。近来的调查显示，只有少数企业表示它们应用了并行工程。

二、早期采购的介入和并行工程

并行工程的焦点在于产品或服务的设计。任何与产品设计有关的决策都可能对产品长期的成本和生存能力产生深远的影响。下图是一个被广泛使用的形式，它显示了在有效期限内，设计对于一项产品或服务成本的影响。根据下图显示，设计成本在产品的总成本中仅占有5%~15%的份额，但设计直接影响到其他的70%的成本。换句话说，一旦产品或服务设计出来，绝大部分的成本就相应地固

采购员怎么去预测市场变化？

对于一名采购员来讲，能准确把握市场变化是做好采购的必要条件之一。但谁都知道，市场变化是非常快而且复杂的，那么，怎样才能准确把握市场变化呢？这需要采购员有一定的预测市场变化的能力。本文世界工厂网小编为采购同行们分享采购员怎么去预测市场变化。 做采购必须培养预测市场变化的能力，以及时调整商品及库存，怎么预测？以下有三个指标可供参考： 1. 气候的变化

气候的变化对季节性商品的影响最大，采购必须注意气候的变化，比如连续雨天或连续阴冷天，每个气候的变化都会影响商品的销售，有的增加销售，有的减少销售。所以采购要预测天气，估计季节性商品的销量，何时要促销，何时结束，心中要有数。这样才可增加销售，减少库存。

2. 商品周期的变化

任何商品均有周期：起步期、成长期、稳定期、衰退期。采购必须随时注意这四个期间的变化。

3. 市场周期的变化

采购要预估未来市场的变化，按市场变化周期调整商品。注意： (1)商品的品质 (2)商品的保质期

(3)商品的包装式样是否过时 (4)售后服务

(5)竞争对手是否也销售同样商品，他们的零售价是否比我们低. 浅析协

采 购 手 册

第一章 采购手册的编订目的

采购手册的编订目的

为了使公司有关采购事务均能遵循制度办理，便于最适当时间、在可能范围内以最低价格，向最适当的供应商，购买品质最佳、数量最恰当的原料、辅料、商品或服务，特制订本手册。

1

采 购 手 册

第二章 采购的定义

采购的定义

企业根据需求提出采购计划、审核计划、选好供应商、经过商务谈判确定价格、交货及相关条件，最终签订合同并按要求收货付款的过程。

2

采 购 手 册

第三章 适用范围

适用范围

1．原料：是指直接使用于生产之原材料，是构成产品最主要的成分。通常，原料是在产品的制造成本中，所占比例最高的项目。

（1）

（2）、 （3） （4）

2．辅料：在产品的制造过程中，除了原材料之外所耗用的材料均属之。 （1）油漆：

（2）胶粘剂

（3）包装：纸箱、热收缩膜、PE缠绕膜、PE珍珠棉、防潮膜、机用打包带、透明胶带、钢卷带、打包扣、托盘

3．燃料：煤 4．其它：

（1）砂带 （2）刀具

3

采 购 手

采购管理及战略采购（笔

记）

Revised by Liu Jing on January 12, 2021

采购管理及战略采购(笔记) 本课程的主要内容

1 战略采购、采购管理的概念

2 采购部门的地位与作用

3 采购物资分析

4 供应市场分析

5 供应商分析

6 供应商的选择与评价

案例一、二讨论

7 供应商的认证管理

8 供应商的管理

供应商的绩效管理

供应商合同管理

供应商数据库管理

供应商关系管理

9 采购流程的合理化设计

10 采购成本的控制

案例三讨论

11 采购技术与招竞标实务

12 采购谈判原则技巧

13 采购合同管理

14 采购人员的管理与培训

15 采购风险控制

16

采购审计

案例四、五讨论

一战略采购与采购管理的发展

世界企业向两个方向发展：一是集团化一是专业化

采购战略

·采购组织的中心化和全球化

·全球性采购组织

·BUY/MAKE decision

·战略外包和分包

·SUPPLIER EARLY?INVOLVEMENT

·电子商务和电子采购

采购组织的中心化和全球化：

·采购如此重要，既要面对生产，同时要满足市场和客户的要求，

一，下单：

1.一般情况下，采购人员接到缺料，获取缺料以下基本信息：存货编码，产品型号，数量。

2.分析缺料信息是否合理，再将订单下给供应商，订单必须含有以下信息：材料型号，数量，单价，金额，计划到货日期。

3.采购审核员按照具体情况进行订单审核

4.订单FAX给客户以后，采购人员需要与客户核对采购信息，同时要求签字回传。

二，跟催：

采购订单完毕以后，采购人员按照采购订单上要求的供货日期，采用时间段向供货商反复核对到货日期直至材料到达我公司。

三，入库：

一）.实物入库：

收货员收材料之前需核对供应商的送货单是否具备以下信息：供应商名称，订单号，存货编码，数量；如订单上的信息与采购订单不符，征求采购人员意见是否可以收下。

二）.单据入库：

采购人员按照检验合格单，将检验单上的数据入到中，便于以后对帐。但也存在些问题，表现为：1.外加工的检验合格单没有入库；2.采购入库订单号和数量比较混乱。

四，退货：

采购填写退货单，进行订单退货。

五，对帐：

一），月结表：

每个月月初，各供应商将上月月结表送至我公司，采购人员按照我公司收货员签字的送货单，我公司的入库单据和单价表核对月结表。

目前月结表中出现以下不足之处：无订单号，存货编码，退货数量，上月欠款余额，发生额至本期欠款余额等

超市管理

---采购管理

采购概论

商品采购全过程管理

采购流程

超市商品采购的模式 商品采购合同的管理

开 店 后 的 采 购 工 作 连锁企业的采购组织与流程

定点采购的思考

全球采购

国际招标采购方式和招标采购要求

招标投标的涵义 选择性招标采购 政府采购知识

解析政府会议采购

政府采购呼唤建立供应商信用体系

政府采购与中心的工作 投标致胜五项注意

中国承包公司对外投标策略和步骤 超市采购：与供货商一起赚钱

询价采购

采购的正确观念和判断尺度

如何组织新品上架 零售巨头调整采购方式 如何寻找优质商品

如何从供应商处获得更好的价格

批判“进场费”

如何遏 制 采 购 腐 败？

商品采购经验之谈

采购概论

一、采购原则：减少流通环节、互惠互利、长期合作、共同发展。

二、采购方式：经销、代销、联营。

三、决定采购因素：

1、商品知名度、质量优劣、价格优势、包装大小、失窃性； 2、供应商供货能力；

3、缩短流通环节，能否提供最低的进价，最佳的服务； 4、能多提供双方互利的促销方案；

5、多提多毛利或让利（含各种赞助广告费及折扣）的商品； 6、能提供增加营业额或毛利的替代性产品； 7、种类”比品牌更重要。

四、

运营手册

包头市蒙康医药连锁有限公司

2016 年 01 月 01 日

（内部资料、严谨外泄）

1

蒙康药房采购、配送管理

蒙康医药连锁依托于2015年GSP认证达标企业内蒙古益福医药有限责任公司进行委托配送，相关流程如下：

1、普药、中药计划（流程图1）

门店接到货后凭随货单与实货进行核对验收，并从系统提取配送申请单

完成审核入库并打印入库验收单

进入结算流程

由商业公司直接送货至相应门店 商业（升华、信泰恒、腾翔等）各门店电话报计划至相应商业（升华、信泰恒、腾翔等）并说明门店名称

各店依据实报计划在海典系统填写配送申请单 货物流转的信息（批号、效期、电子监管码等）发至益福医药，由李堃负责将数据经系统传输至蒙康连锁总部 开销售出库至益福医药 由连锁总部传输至各门店 门店验收人员在随货单和入库验收单上签字确认，将票交商业送货员 商业凭益福入库票据结款

业务员凭签字票据换取益福入库票据

2

2、统采产品计划

为了防止断货，降低成本，统采产品须备有库存。 益福公司内代理人的产品合作办法

因代理人和连锁部同属于一个委托配送企业，故每周六由连锁采购部填写调拨申请单，经代理人同意后，按照2015年益福医药结算价（详见附

采购管理知识总结

1、采购：狭义的采购就是企业根据需求提出采购计划、审核计划、选好供应商、通过商务谈判确定价格和交货条件，最终签订合同并按要求收货付款的过程。广义的采购处了以购买的方式占有商品外，还可以通过其他途径如租赁、借贷和交换等取得物品的使用权，来达到满足需求的目的。（其本质属性是选择） 2、采购的范围是指采购的对象或标的。有形采购的内容包括原料、辅助材料、半成品、零部件、成品、投投资品或固定设备及MRO（Maintenance Repair and Operations，保养、维修与运营）；无形采购主要是服务和技术采购，或是采购设备时附带的服务。采购的对象还可以分为直接物料和间接物料。直接物料是与最终产品生产直接相关的物料；间接物料是与最终产品不直接相关的商品或服务。间接物料又可以分为ORM(Operating Resource Management，运营资源管理)和MRO。ORM通常是指企业日常采购的办公用品和服务，MRO是指维持企业生产活动持续进行的维护、修理、装配等所需的间接物料（包括备品备件、零部件等，如润滑油）。 3、采购管理的作用

直接作用：提高营业利润；提高资本周转率；有利于业务流程重组及组织结构改革；为企业内部各部门提

采购管理报告

采购是公司生产产品及维护正常运作而必须消耗的物品及必须配置的设施

之购入活动的总称， 是公司成本控制的重点。 无论是公司管理者还是财务部门， 对采购工作存在的风险都有着非常强的敏感， 这不仅因为采购是直接影响生产成本的主要因素， 而且有着很高的人为欺诈的可能。 在日趋完善的现代经营管理模式中， 公司管理当局越来越注重财务管理和财务运作的有效性， 那幺，公司怎样进行采购管理才能达到预期的效果呢？ 以我目前在公司观察和在书上网上看到的一些资料证实财务职能控制采购无论是在理论上还是在实务中都是直接可行而且行之有效的途径。

现公司的成本管理松弛， 有降低成本的空间。 经进一步分析得出， 导致公司成本松弛的原因， 很大一个方面为采购管理工作的薄弱和不到位， 综合后主要存在以下几方面问题： 1.没有专门的职能部门对公司采购活动进行全盘控制。 2. 没有有效的采购控制制度对公司采购工作进行规范和约束 3.没有相应的事前控制措施， 即未经批准即可办理采购业务或采购业务发生后办理补批手续。如何彻底解决以上问题呢？ 结合公司的实际情况，控制和降低生产经营中必需将公司的采购管理作为成本控制的一个专项进行筹划， 并形成了一套系统的运作流程进

一、 战略采购与采购管理理念

随着全球经济国际化的加强，采购职能也随之发生深远的变化。

1）随着企业的兼并、重组的加剧，企业的规模向着取长补短和强强联合的方向，向着扩大自身市场份额和利益最大化的方向迅速发展。

2）大多数中小企业在扩张中，从片面追求多元化、多角化的盲目扩张，走向专业化和细分市场的道路。 由于这种专业化和集成化的发展，企业内部供应战略也从大而全，企业内部/集团内部自给自足向着外包、外购的方向发展。这促进了采购组织的发展，同时也对采购技术及采购人员提出了更高的要求。

企业之间也由相互竞争的关系向着竞争/合作共存的方向发展。

INTERNET的发展使得企业的竞争更加普遍，企业的联系与信息交流更加迅速和有效，供应商资源/战略伙伴已成为企业的发展重要条件。

上述两种趋势，不仅是企业的规模与形式的变化，它深深影响了每一个身处激烈竞争的市场的企业。企业总是在同时扮演着两个角色客户和供应商，从企业经营战略的角度来看，客户的谈判能力和供应商的谈判能力是影响企业的竞争环境的重要因素。组织的采购能力对降低成本、提高公司核心竞争力是必不可少的一环。采购同时又是供应链管理的重要一环，他对物料的监控、物流的速度与质量、客户的满意度都起着至关重要的作