酒吧礼宾部工作流程

礼宾部各班次工作流程

一、早班

⒈ 7：50到办公室开例行早会。了解当天需跟进事宜，认真阅读工作交接班，并签字。与夜班交接班时要做到认真、负责清点行李、礼宾物品及检查清洁卫生。

⒉ 8：00—8：10传送报表、Log book到总经理、经理办公室。

（杨科总经理、何燕总监、曾健经理）

⒋ 10：30—11：00单据、报纸、邮件的收发，做登记并签字确认。

⒌ 随时为客提供问询以及行李寄存、提取。

⒍ 11：00—12：00轮换吃午饭。

（每人吃饭时间30分钟）

⒎ 12：00—14：30站门、站Counter大厅服务。

⒏ 14：30—15：00Counter、行李房清洁完成检查后方可离开。

⒐ 填写工作日志并签字。

⒊ 10：30开始退房高峰时期安排一个行李员站电梯口，为C/O、C/I客人提行李，并询问是否需要TAXI。

二、中班

⒈ 14：50—15：00与早班交接，清点行李、礼宾物品，检查清洁。了解需跟进事宜，认真阅读交接班，并签字。

⒉ 15：00—15：10传送单据，继续早班遗留邮件、包裹的发送。

⒊ 15：10—17：00为客提供C/I、C/O服务，迎来送往。带客上房服务以及行李的存取工作。 ⒋ 17：00—18：00轮换吃晚饭。(吃饭

礼宾部各班次工作流程

一、早班

⒈ 7：50到办公室开例行早会。了解当天需跟进事宜，认真阅读工作交接班，并签字。与夜班交接班时要做到认真、负责清点行李、礼宾物品及检查清洁卫生。

⒉ 8：00—8：10传送报表、Log book到总经理、经理办公室。

（杨科总经理、何燕总监、曾健经理）

⒋ 10：30—11：00单据、报纸、邮件的收发，做登记并签字确认。

⒌ 随时为客提供问询以及行李寄存、提取。

⒍ 11：00—12：00轮换吃午饭。

（每人吃饭时间30分钟）

⒎ 12：00—14：30站门、站Counter大厅服务。

⒏ 14：30—15：00Counter、行李房清洁完成检查后方可离开。

⒐ 填写工作日志并签字。

⒊ 10：30开始退房高峰时期安排一个行李员站电梯口，为C/O、C/I客人提行李，并询问是否需要TAXI。

二、中班

⒈ 14：50—15：00与早班交接，清点行李、礼宾物品，检查清洁。了解需跟进事宜，认真阅读交接班，并签字。

⒉ 15：00—15：10传送单据，继续早班遗留邮件、包裹的发送。

⒊ 15：10—17：00为客提供C/I、C/O服务，迎来送往。带客上房服务以及行李的存取工作。 ⒋ 17：00—18：00轮换吃晚饭。(吃饭

文件编号 JD-YL-001-2008 A/1 2008/10/20 219/304 娱乐部运营管理标准手册 版本/版次 制定日期 页 次

九、酒吧部管理制度和工作流程

酒吧规章制度

1. 遵纪守法、遵守社会公德和职业道德.自觉遵守酒吧内制定的各项规章制度.岗位值责.出品标准.服从上级领导指示，同事之间团结合作.平等待人.对工作尽职尽责. 2. 员工必须按时上下班,工作时未经经理或主管批准不得迟到.早退或擅离工作岗位,经常迟到或早退者视情节轻重论处。

3. 员工必须按照规定的时间表当班工作,如需调换班次必须征得部门经理或主管签字批准,否者按旷工处理.

4. 当班时间不得在酒吧内接待亲友,如遇困难或特殊情况应立即向经理或主管请示汇报.

5. 员工应提前十五分钟到酒吧开班前会以方便上岗.工作时间内应穿着规定的制服,仪容仪表,礼貌礼节应符合规定的标准.

6. 当班时间内不能当客人面吵架,不能使用粗鲁.下流语言.牢固树立:宾客至上,服务第一的思想.时刻牢记:客人永远是对的!

7. 当班时在酒吧台拾到任何财物或客人遗留的物品必须交当值经理或主管,如私藏客人遗留的物品,将按开除处理.

华瑞国际酒店管理公司 · 《娱乐部运营管理标准手册》

前厅主管工作流程（附表1）

主管日常工作流程 开始 1 了解预定情况、当天客情 2 检查员工仪容仪表 工作目标 1、把工作进行流程化、系统化管理，提高工作效率 关键问题 1、向迎宾台了解今天顾客预定情况，掌握当天客情（周六、周日、周一、节假日客流量相对大） 2、主持每日的早会（早会主持人、小天使、新闻主播的安排），点名、并检查员工仪容仪表 3、根据当天的情况进行分配任务，需保证平均水平（大厅、包间、客流量大的桌子，员工轮流负责） 4、在工作期间需到处巡视，检查本部门的安全、消防工作，跟进各员工工作的落实情况，遇人手不够时需亲自接待客户，帮忙解决零时性问题。 5、做好员工工作的记录、所遇到的问题、解决的方案、建议等，以便日后调岗、奖励、晋升做依据。 6、每月需培训几次、培训哪些内容需在月初列出培训计划、培训内容、有谁来培训、时间、地点等问题一一列出交由经理审批。 7、跟客户建立良好地关系，有重点宾客的接待工作需特地安排，重要留言的落实情况需及时处理。 3 安排员工的工作 4 巡视 5 评估员工工作，并做好记录 6 制定培训计划并实施 7 建立良好的客群关系 结束

附表1：

前厅主管

技术部工作流程

一：销售部提出打样任务----- 二：经总经理批准----- 三：以打样单形式下发-----

公司对产品实行打样师负责制。 技术部经理将打样任务分工到打样师（同时将打样单分工情况告知资料员、技术员、木工、缝工、扪工）打样师对打样任务有任何不明确之处应及时与技术经理或销售联系沟通。在对打样任务有明确了解的情况下操作。打样师应在规定的时间里完成打样任务。（期间遇到跨部门协作困难及木工、缝工、扪工的配合问题，应以高度责任性跟踪，难以解决的必须及时汇报给技术经理，技术经理须及时给予解决。）打样师签发的打样领料单可以直接到仓库领料。

四：打样师完成打样任务的标准：

1：做好所有样板，在样板上签名或盖

章，在样板上按规定写上款式、型号、样板类型、数量。样板应保持整洁，字迹不要潦草、涂改。样板应按一比一要求制作。 2：样板交给资料员并登记。

3：做好该款产品的耗料清单（净耗）

并交给资料员。料单的品名、规格、数量一定要写的尽量详细、准确。 4：对资料员及技术员做好的技术文件

审核并签字。对其中不妥错误之处须指出并有权要求技术员、资料员改正。

5：对该款产品按打样要求制作的打样

木架、外套等进行确认，以确保产品符合设计要求。

6：对该款产品的在线产品

房务部工作流程

1、客房清理工作流程 （1）进房程序

①敲门二次，每次三下，并报“客房服务员”，在房门开启三分之一时，再次敲门报身份。

②开门后，在《客房服务员工作报表》上填写进房时间。 （2）脏房清理程序

①拉开窗帘，检查有无污迹、破洞、脱钩。打开窗户，房间进行通风。

②巡视检查房间的各种设施设备是否完好，客人是否有遗留物品。

③清理垃圾：把垃圾放入小垃圾筒内扔掉，同时清洁烟具，把烟缸放到卫生间。

④清理脏布件：把床上用过的布草撤到布草车上，同时带进新布草。

⑤做床：按照做床步骤要求进行做床。 ⑥做床完毕，撤掉盖杯和电热壶（饮托）。 （3）做床（中式做床法）

①铺床单：正面朝上，中线居中，两边均贴，床单平紧，四角包严，前、后包角90度。

②套被罩：四角饱满，中间平整。

③铺被时被子要求平整，两侧自然下垂。

④套枕头：枕头放于床中间，平整，封口封严。

⑤放枕头：枕头放于床中间，枕头中线与床单等中线在一条直线上。

（4）清理卫生间

①带好工具：揩布四块，两把刷子，小地毯（防水垫）。 ②清理垃圾：清理垃圾的同时把可利用的一次性物品回收。 ③清理脏布草：把用过的四巾与口杯撤掉。 a、将饮水机（饮托）、烟缸刷洗后放到房间。

b、刷洗卫生间托盘，绿植浇

房务部工作流程

1、客房清理工作流程 （1）进房程序

①敲门二次，每次三下，并报“客房服务员”，在房门开启三分之一时，再次敲门报身份。

②开门后，在《客房服务员工作报表》上填写进房时间。 （2）脏房清理程序

①拉开窗帘，检查有无污迹、破洞、脱钩。打开窗户，房间进行通风。

②巡视检查房间的各种设施设备是否完好，客人是否有遗留物品。

③清理垃圾：把垃圾放入小垃圾筒内扔掉，同时清洁烟具，把烟缸放到卫生间。

④清理脏布件：把床上用过的布草撤到布草车上，同时带进新布草。

⑤做床：按照做床步骤要求进行做床。 ⑥做床完毕，撤掉盖杯和电热壶（饮托）。 （3）做床（中式做床法）

①铺床单：正面朝上，中线居中，两边均贴，床单平紧，四角包严，前、后包角90度。

②套被罩：四角饱满，中间平整。

③铺被时被子要求平整，两侧自然下垂。

④套枕头：枕头放于床中间，平整，封口封严。

⑤放枕头：枕头放于床中间，枕头中线与床单等中线在一条直线上。

（4）清理卫生间

①带好工具：揩布四块，两把刷子，小地毯（防水垫）。 ②清理垃圾：清理垃圾的同时把可利用的一次性物品回收。 ③清理脏布草：把用过的四巾与口杯撤掉。 a、将饮水机（饮托）、烟缸刷洗后放到房间。

b、刷洗卫生间托盘，绿植浇

建新房地产河间分公司

福灜门工程部 工作流程

人员安排：

项目总负责人：闫玮 营销设计部负责人：韩红旭 工程经理：李伟

建筑、结构甲方代表：孙东辉 电、暖、水甲方代表：丁洪升

巡查督察：张幼信、李香云（主要职责：张幼信：图纸档案归档、现场工程质量复查，门窗、铁艺栏杆、涂料）；李香云：现场书记员及物业维修督查）

二、图纸部分

1、设计阶段的方案审核及图纸审核由韩洪旭、闫玮负责并签字。 2、设计院图纸设计变更下发至公司后由张幼信全负责接收，并发放至施工单位、监理单位及甲方代表，并在收发台帐上签字。

3、施工前图纸审查阶段，建设单位各专业负责人负责审查图纸漏 洞，施工单位审查后要及时返回意见；施工过程中的图纸变更，涉及立面装修及使用功能等方面，由闫伟、韩洪旭作出决定并签字认可；其他各专业的变更，由建设单位专业人员与设计单位沟通确定，最终由建设单位作出汇总并联系设计单位作出相应变更。签字人闫玮、监理、管理方。 4、图纸扩出阶段，各专业技术人员共同参与，提出合理性建议，熟悉最终

扩初图纸，领会设计思想。由韩洪旭签字认可。

5、开工前的图纸审查：开工前，由建设单位组织设计人员进行技术交底，监理单位、施工单位及建设单位工程部各专业工程师参加，各单位审阅图纸

工程管理部制度及工作流程

服务用语、礼仪行为规范

1、当班人员在班前4小时不得吃葱、蒜等异味食品。

2、维修人员须使用的服务用语：您好；对不起；请稍等；让您久等了；请慢走；谢谢；请留步；再见；请您消消气，有话慢慢说；欢迎您监督帮助；打搅了；有问题请您随时与我们公司联系。

3、维修人员仪表应保持整洁，穿着干净的工作服，皮鞋光亮干净，工牌按规定佩带在左胸兜盖上沿，携带必备的工具，工具应装工具箱内随身携带。 4、到达住户室外后按一下门铃，然后退一步站在与门铃可视镜头相对应的位置让业主确认身份，静候住户开门。

5、住户开门后，首先以礼貌用语向住户说明来意：“您好，我是物业维修人员，接到您的报修，前来修理，现在可以进门维修吗？”同时主动向住户出示工单，待住户许可，穿上工作鞋套后再进入户内。

6、维修前需再次向客户核实报修内容及维修费用，客户认可后开始维修。 7、如维修内容需破坏检查口、墙砖、地砖或需拆卸较多配件或住户有指定要求，应在维修部位的相应地面铺工作台布，将工具及备件放在上面，以免乱放工具配件或维修废料破坏住户室内装饰装修或造成脏乱不洁。

8、维修完毕后应对维修部位进行试用检查，并请住户亲自验收，在维修工单上签字确认。住户对维修结果表示认可，维修

福建邦马饰品有限公司·*****

生产部工作流程图

工作流程 生产计划 工作内容 生产主管制定周排程或日排程，并下达生产指令 仓库根据《生产制造单》备料 生产部依据《生产制造单》领料，并核对样板，工艺，色卡 做好生产准备 将生产所需工夹具、材料按需求定位生产线相应的位置并熟悉产品生产工艺及验收标准 对作业员进行指导，确保生产平衡，对质量进行跟踪监控，对物料的使用，消耗，进行控制，生产数据跟踪，及生产报表，计件计时报表，物料报表审核 品管对半成品、成品质量进行监督管控并验收 生产部依据品管验收的成品入库报告并开具入库单据 成品交接，仓管员必须核对产品的单号，款号，包装工艺表，葙麦资料以及QA的批次验货资料 仓库执行出库 相关表单 生产计划， 生产排程 生产跟踪， 产能分析 生产任务， 生产进度 生产制造单，物料需求表，色卡，物料确认表 出库单 生产制造单，色卡，物料需求表，领料单 物料交接单 工艺要求 生产任务，生产日报 生产进度，工序平衡 计时，计件报表，生产异常报告，补