二年级美术教案做一道拿手菜
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学做一道菜
篇一:我学会做一道菜
我学会做一道菜
暑假的一个星期六,早上爸爸、妈妈都要加班,我在家里睡懒觉,再起来做作业,每天还要等妈妈做饭,她一进家门,就冲进厨房,像打仗一样。我闲着也是闲着,我就想给妈妈一个惊喜,给妈妈做一道菜---豆角炒肉片。
我首先从冰箱里拿出一扎豆角和一块花腩肉,先将豆角用手摘成长度差不多的大小,再用清水冲洗干净;猪肉清洗好后,切片。我又从厨房里找到了两颗蒜,把它们切末后,再把蒜末、肉片,加入生抽,白胡椒粉,料酒腌制5分钟左右。再给锅内加水,水烧开后加入少许盐,把沥干水分的豆角放入锅里,等到豆角颜色变深变软,就捞出来。然后在锅内加一些油加热,把腌好的猪肉片放入,煎炒至猪肉的边上发黄,再用锅铲铲起来放在碟子上面备用。锅内留余油,把蒜末爆香,把豆角放入,加一些盐继续翻炒一会,盖上锅盖,中小火慢烧2分钟左右,中途还开盖翻来覆去炒均匀,最后把煎好的肉片放入翻炒一会,再撒上少许鸡精,关掉火,我就用锅铲铲出来放在碟子里,一阵香味扑面而来,我的口水都快流出来了,一道美味的豆角炒肉片做好了! 妈妈下班回来看见了,竖起大拇指说:“你真是一个能干的好孩子!”我的嘴巴都乐得合不拢了。
篇二:学做一道菜
导入:水果王国的水果各种各样,同学们喜欢吃水果吗?我们先观
最拿手的一道菜活动案例
《最拿手的一道菜》活动案例
活动背景分析:
现在的孩子都是独生子女,家庭条件优越,他们在家中是爷爷奶奶、姥姥姥爷、爸爸妈妈的掌上明珠,过着衣来伸手、饭来张口的生活。他们不懂得节俭,常以自我为中心,不懂得关心他人,照顾他人,家务活更是不会做,再加上孩子年龄小,父母更不让孩子参与。
在与学生的交谈中,我发现一个班的学生中没有几个孩子会做饭的的,整理屋子和洗碗、洗衣服就更别提了!了解到孩子在家中的表现,我很担心,家长们很重视孩子的学习,但忽视家务劳动能力的培养。 活动目标:
1、通过亲身感受劳动的辛苦,体会家长当家的不易,学会尊重他人、珍惜他人的劳动成果,从而更加理解、体谅家长。
2、为了培养学生的小主人意识,让他们知道自己作为家庭中的一员,参加家务劳动自己也有份,应帮助家长做一些力所能及的事。
3、让学生通过自己烹饪美食的方式,体会到劳动、美食、营养的“多重乐趣”。 并在劳动中提高生活技能,培养自理能力,养成爱劳动的习惯。
活动设计思路:
1、 问卷调查了解现状 2、 在家看有关烹饪的电视节目 3、 跟爸爸妈妈学做菜
4、 “小小美食节”大赛:自己动手制作“最拿手的一道菜”
5、 家务劳动汇报展示(讲解、录象、日记、竞赛等) 6、 总
我为父母做一道菜
我为父母做一道菜
今天帮父母做了一道“清炒土豆丝”的菜。
来到厨房,拿起刚买回来的土豆,开始削了起来,因为是第一次做菜,所以非常紧张,而且动作很不熟悉,十分钟过去,两个土豆才算勉强削好。再来就是切成丝,这一步算是难度较大的了,妈妈在一旁指导我,教我切菜的姿势和手法。开始,基本上土豆丝大小不一,而且几次都差点把手给切到了。一段时间过后,速度开始加快,而且土豆丝的形状和大小也差不多,接着把土豆洗干净;倒上油,准备进行翻炒,加佐料也是我不太会的,但妈妈却说:“跟着感觉走就好了”。起初不太明白,后来才知道,以自己的口味来决定咸淡,那样是最好吃的,不一会儿,菜就可以上桌了。
每次当我看到妈妈做菜的时候,都觉得好轻松就可以完成一道美味可口的菜,但今天我实际做才发现那都是一点点积累下来的经验,并没有我想的那么简单,虽然我平时会帮着妈妈洗洗菜,做些简单的事,但一个人独自做,是非常累的。更何况一次做五至六道菜。我想,以后我也可以帮妈妈多做几菜,减轻她的负担。
家人说我这道菜看起来很好看,清清淡淡的,十分绿色,味道也很好,个个都夸口称赞。但我亲口尝过之后才发现盐放少了,所以很淡。但是看着大家的笑容,我知道,第一次做菜,还是成功了!
拿手菜作文700字
爸生日那天,家里来了八九个亲戚,大家欢聚一堂,热闹非凡。姑夫当天为了助兴,就拿出了自己的看家本领烧菜。
姑父厨艺精湛,最厉害的就是烧小黄鱼,我的亲戚无一不晓。
姑父将小黄鱼做到出神入化境界。这条小黄鱼颜色很淡,鳞片闪烁着银白的光。鱼被冲洗过后,姑父麻利地刮出了鳞片,接着放到案板上,将鱼的腹部刮开一道深深的口子,从鱼肚中掏出内脏,放到案板旁,姑夫将黑的锃亮的锅拿到这里,用麻布擦去上面结块的油渍,又放回原处。
准备工作做好后,姑父来到锅前,准备烧菜。他用手轻轻扭动煤气灶开关,随着轻微的嘶嘶”声,幽蓝的火光冒了出来,火苗像一个顽皮的孩子贪婪地舔着锅底,锅很快就烫了起来,这时,姑父将调味瓶油和水撒入锅中,最后轻轻将鱼从半空倒入锅内。锅发出了噼里啪啦”的声响,滚烫的油星迫不及待地蹦了出来,吓得我赶紧后退,锅底有许多泡作文泡,似乎对我们感到不满,在锅中不停地爆炸,刺耳的声音不绝于耳,姑父将铲子拾了起来,轻轻地掀起小黄鱼,又让它落到锅内,看着时间,姑父开始了自己拿手好戏抛锅。姑夫屏住呼吸,放下铲子,双手紧握锅柄,将锅轻轻向上一抛,锅内的黄鱼被抛至半空,轻轻地做了个鹞子翻身”,稳稳地落到了锅里,过程一气呵成,丝毫没有拖泥带水,我
做一道菜作文350字
今天,我为爸爸、妈妈、爷爷、奶奶做了一道菜叫炒豆芽。
首先,我和爷爷去超市买了三斤小豆芽。爷爷说,买豆芽时要货比三家,挑选颜色呈天然银白色,根长且细,有须根,杆细长的豆芽,这种豆芽一般没有添加剂,吃着健康。
到家后,我认真地清洗豆芽,然后把洗干净的豆芽放到准备好的盆里。打开煤气灶后,先把锅热一热,里面放入适量的花生油,等到油快沸腾的时候放入花椒、盐等调料。然后赶紧放入豆芽,使劲翻炒。在我用力翻炒的时候有一滴油溅到我脸上了,痛的我都快要跳起来。
虽然我有点伤心,但是我丝毫没有放弃,继续翻炒。在快炒熟的时候,爷爷告诉我,放入适量的醋、酱油来提升味道。最后,我把炒熟的豆芽盛到盘子里,一道清炒豆芽就做成了。
通过这次家政课,我体会到爷爷、奶奶、妈妈做饭的辛苦。以后,我要好好珍惜饭菜,做到不挑食、不浪费,珍惜每一粒粮食。
从此,我喜欢上了家政课。
我为父母做一道菜
我为父母做一道菜
今天帮父母做了一道“清炒土豆丝”的菜。
来到厨房,拿起刚买回来的土豆,开始削了起来,因为是第一次做菜,所以非常紧张,而且动作很不熟悉,十分钟过去,两个土豆才算勉强削好。再来就是切成丝,这一步算是难度较大的了,妈妈在一旁指导我,教我切菜的姿势和手法。开始,基本上土豆丝大小不一,而且几次都差点把手给切到了。一段时间过后,速度开始加快,而且土豆丝的形状和大小也差不多,接着把土豆洗干净;倒上油,准备进行翻炒,加佐料也是我不太会的,但妈妈却说:“跟着感觉走就好了”。起初不太明白,后来才知道,以自己的口味来决定咸淡,那样是最好吃的,不一会儿,菜就可以上桌了。
每次当我看到妈妈做菜的时候,都觉得好轻松就可以完成一道美味可口的菜,但今天我实际做才发现那都是一点点积累下来的经验,并没有我想的那么简单,虽然我平时会帮着妈妈洗洗菜,做些简单的事,但一个人独自做,是非常累的。更何况一次做五至六道菜。我想,以后我也可以帮妈妈多做几菜,减轻她的负担。
家人说我这道菜看起来很好看,清清淡淡的,十分绿色,味道也很好,个个都夸口称赞。但我亲口尝过之后才发现盐放少了,所以很淡。但是看着大家的笑容,我知道,第一次做菜,还是成功了!
我最拿手的一道菜作文450字
我最拿手的一道菜是面包水果拼盘,这是一道可以根据自己的口味,随心所欲搭配的一道菜,下面我就给大家推荐一种我认为不错的搭配吧。
首先,要准备苹果、桃子、香蕉、葡萄、山楂、西瓜、沙拉酱、面包这些食材,然后把葡萄冻在冰箱里,再把苹果洗干净,用削皮器把苹果皮削好,切成块;然后把山楂切成两半,去掉核;之后再把桃子加上盐,这样桃毛就很容易清洗掉,可以确保吃桃子时舌头不会被毛扎的难受,然后切成片;再把西瓜从中间切开,再分成一份一份,用勺子刮成一片片铺在水果盘上,要铺的均匀;然后把作文香蕉剥皮,切成片状的,之后拿来面包片,把它分成两到三厘米左右大小的块,最后把葡萄洗干净,分成一颗一颗的;再把葡萄果肉从皮里挤出来,把这些水果摆在果盘里,再淋上白色的沙拉酱,即是调味又增加美感,一盘美味又漂亮的水果拼盘就做好了。
其实这道菜是我自创”的,为什么这样说呢?因为我是一个在一次吃沙拉时,有点想吃面包,于是就拿了一个面包和沙拉结合在一起发明”了这道菜。做了几次,经过不断改良,终于成功了。
这就是我最拿手的一道菜,简单而包含了我的创意,是不是很别出心裁呀?
我最拿手的一道菜作文500字
我最拿手的一道菜是鸡蛋饺子。
顾名思义,大家一定会认为平时吃的韭菜鸡蛋饺子,但是我却郑重地告诉你,你错了。
鸡蛋饺子是用鸡蛋做皮,瘦肉做馅的饺子,大家一定有疑问,鸡蛋怎么能做皮呢,怎么把肉包住呢?不要急,我给大家说说这道菜的做法。
首先准备好葱、姜、蒜;再准备半碗水,放入少许盐、糖、醋备用。饺子馅的做法和平时的水饺馅一样,因为是一道菜,肉需要多一点。做饺子皮是关键,把打好的鸡蛋搅拌好,备用。准备好平底锅,加热、放少许的油,让后舀一小勺鸡蛋放入锅内,摊成饺子皮大小的蛋皮,放入馅,包住,捏紧,作文以防露陷。开始我怎么也做不好,在实验了多次后终于能做的很好了。
等蛋皮煎的成了型就可以拿出来了,制作过程可能有点慢,因为一次也只能做3---4个,至少做够一盘才行。
接下来把先前准备好的葱、姜、蒜炝锅,放入鸡蛋饺子,把备好的糖醋水倒入锅中,文火炖十分钟即可。
终于出锅了,我把做好的鸡蛋饺子端给爸爸妈妈吃,爸爸妈妈尝了第一口就不住的点头,连声说:好吃、好吃。我心里真好行呀,我也尝了一口,除了咸味不够,其实感觉还不错的。我想我会再接再厉,争取做到色、香、味俱全。
唉,做好一道菜也确实不容易啊!
我家的拿手菜作文
【篇一:我家的拿手菜作文我家的拿手菜作文】
在大家心里我就是一个吃货”,无论什么东西我都吃,所以我又有一个外号叫粉碎机”。可我最爱吃的菜并不多,但只有一道菜让我一见钟情东坡肉。
每次,我到爷爷家吃午饭都会有东坡肉,东坡肉是爷爷的拿手菜,第一次爷爷做给我吃的时候,一放进嘴里,我就爱上了这盘菜。
那天中午,我到爷爷家玩,我心想:今天爷爷一定会做东坡肉,我一定要去看看爷爷怎么做东坡肉。爷爷到了邻居家卖猪肉的地方,那里正好在杀猪,爷爷取了一块最肥美最新鲜的三层肉。回到家,爷爷拿出红糖、白砂糖、花生油,爷爷先把肉轻轻地拿出来用手拍打一分钟,我问爷爷:为什么要拍打啊?”爷爷边拍打边说:这样做出来的肉才肥而作文不腻。”我心服口服!紧接着,爷爷把肉切成长宽大约三厘米的正方形,把油倒进锅,等油烧热了,把肉倒进去,滋滋”的声音直冲云霄。爷爷用熟练的手法翻炒着肉,接着爷爷倒了半碗水进去,再把肉倒入砂锅里,加入红糖六大勺,再加入白砂糖两大勺,顺时针用勺子拌着。最后一步,把锅盖盖上炖半个小时。
时间一分一秒地过去了,半个小时终于到了,爷爷打开锅盖,香味扑鼻而来,使我口水直流,我连忙用筷子夹起了一块放到嘴里,啊!好烫!
学做一道菜作文450字
今天我做的菜是麻辣香锅”,它用的材料是:虾、莲藕、青笋、食用油和海底捞麻辣香锅调味料。这道菜香辣可口,回味无穷。
不过今天,我把材料改了一下,改成了土豆、胡萝卜、洋葱、姜、蟹棒、鱼豆腐、木耳、豆腐、白菜,食用油和调味料。
开始,我要把土豆,胡萝卜洗净削皮切成片,不过总是力不从心,结果土豆和胡萝卜总是切得有的地方薄,有的地方厚,但是熟能生巧,过了一会儿,我就可以把他们切得一样厚了。
之后我又把葱姜剁成末,把蟹棒和鱼豆腐切成块。白菜也切成条,木耳和豆腐事先就已作文经泡好了。准备工作一切就绪。
首先,我把油倒入锅内,之后往油里倒入调味料,直到炒出香味来,再加入土豆和胡萝卜,因为这两种东西不容易熟所以要多炒几下,之后又加了一点水,炒了一会儿后加上葱姜,最后把蟹棒鱼豆腐,木耳,白菜全部放入锅内,大火炒了一会儿后就可以出锅了。
以前吃的全是爸爸、妈妈、爷爷、奶奶们做的饭,这次吃的是自己亲手做的菜,心里美滋滋的。
这次做饭,不但让我做饭的能力更强,还让我感受到了爸爸妈妈做饭的不容易,让我们以后为爸爸妈妈多做一些美味可口的饭菜吧!