鲁菜十大代表菜
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徽菜十大代表菜
徽菜,作为中国八大菜系之一,是具有风味特色的地方菜系,又称"徽帮"、"徽州风味";徽菜代表菜有哪些?
安徽人家酒店参考中国烹饪协会,安徽省餐饮与美食行业协会的评选结果,结合顾客对每个菜品的喜爱程度,整理了徽菜十大名菜,如闻名遐迩的臭鳜鱼、黄山毛豆腐,肥西老母鸡汤、黄山炖鸽、胡适一品锅、问政山笋等徽菜经典名菜。
一、徽州臭鳜鱼
臭鳜鱼是徽州的传统名菜,徽州菜的代表之一,在徽州本地土话中有臭的意思。这“风味鳜鱼”闻起来臭,吃起来香,肉质鲜嫩、醇滑爽口,保持了鳜鱼的本味原汁,俗名臭鳜鱼。制法独特,食而得异香。制作过程有讲究,是把新鲜鳜鱼用淡盐水腌渍在室温25℃左右的环境中,用木桶腌制最好,鱼体便发出似臭非臭气味。然后入油锅略煎,配以猪肉片、笋片,小火红烧至汤汁浓缩而成。安徽人家也将其定为店面的特色菜之一。
二、胡适一品锅
一品锅是徽州山区冬季常吃的特色传统美食,属于火锅类。此菜乡土风味浓,味厚而鲜,诱人食欲。相传,此菜由明代石台县“四部尚书”毕锵的一品诰命夫人余氏创制。
三、黄山毛豆腐
毛豆腐是徽州传统名菜素菜之珍品,以其特有的风味在徽菜中独领风骚五百余年。此莱利用豆腐条进行人工发酵,让其表面长出一层白色茸毛,经煎、烤、炸后呈虎皮花纹而得名。
四、问政山笋
徽州山区
黑泽明电影十大代表作
篇一:简析黑泽明电影的民族化风格
简析黑泽明电影的民族化风格
摘要:黑泽明被誉为“电影天皇”,又被誉为“东方的启示录”,可以说是亚洲最富盛名的的电影导演。黑泽明极富民族性格因此在他的电影中呈现出了鲜明的民族化风格。 关键词:武士道 能剧 日本绘画 故事背景的诠释 黑泽明被誉为“电影天皇”,又被誉为“东方的启示”。无论是从东方还是从天皇这两个词中的任何一个词来看,都体现着浓浓的东方意味,实际上也体现着黑泽明的民族性格。一个具有深刻民族性格的人不管是做什么事情都会把他的性格带入他所从事的事业当中,因此,带有日本民族性格的黑泽明在电影的拍摄生涯中不可避免的融入自己的人生经历和人生体会。从而使得他所拍摄的电影表现出日本式的民族风格。
在此我们首先介绍一下黑泽明的出身及成长经历。黑泽明出身于武士家庭,自小深受武士文化的熏陶,因此,日本传统文化包括武士文化在黑泽明的精神世界中根深蒂固。黑泽明对绘画具有很大的兴趣,还做过一段时间的画家。黑泽明的生长处于日本社会的大变革中,经历了日本社会从封建社会到工业社会的转变,在此转变过程中日本的民族文化受到西方文化的强烈冲击,西方文化对黑泽明也产生了深远影响。在凤凰网一篇关于黑泽明的文章中写到,他是日本传统文化和西方文
年度十大
篇一:2014年度十大综艺节目排行榜
2014年度十大综艺节目排行榜
2014年度综艺
2014年,中国内地电视娱乐事业得到迅猛地发展,各种电影、电视剧、热门综艺层出不穷。李易峰、陈伟霆等一众“小鲜肉”迅速上位,黄渤、徐铮等电影人都创作出非常不错的电影。而各大卫视也相继推出许多热门的综艺节目。
从年初的《我是歌手》《中国好歌曲》到《花儿与少年》《花样爷爷》到夏天的《爸爸去哪儿》《中国好声音》到第四季度的《奔跑吧兄弟》《一年级》《极速前进》《囍从天降》?酸柠娱乐网精心为大家整理总结出2014年非常突出的综艺节目。 酸柠娱乐小编通过综合包括综艺节目收视率、微博话题数据、百度搜索数据,节目嘉宾的媒体曝光率,以及节目的造星和制作能力等等。最终选出10个2014年度最具代表性的综艺节目,进行排名。
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《中国梦之声2》海报
综艺第十位:《中国梦之声2》
播出时间:2014年9月21日—12月14日每周日晚黄金时间段
播出平台:东方卫视
节目介绍:《中国梦之声2》是一档大型歌唱类比赛节目,它的原型是美国的王牌节目《美国偶像》。
上榜理由:歌唱竞级类节目《中国梦之声2》,今年邀请了歌坛常青树韩红,实力歌手任贤齐,“清纯女神”徐若瑄,还有作家导演郭敬明担任导师,导师阵容非常强大,
十大古曲
篇一:中国十大古琴名曲
中国十大古琴名曲
中国古琴有着悠久的历史,它伴随着中华民族的文明史流传至今。琴、棋、书、画它被誉为四艺之首,古琴是中国之中占据着中国古典乐艺术的最高点。那中国古琴的十大名曲都有哪些呢?接下来跟随小编一起来了解下!
汉族古琴十大名曲,指《广陵散》,《高山流水》等。曲谱最早见于明代《神奇秘谱》(1425),古琴浙派创始人南宋郭楚望作,作者是南宋著名古琴演奏家、作曲家、教育家。金兵入侵时,他移居于湖南宁远九嶷山下(潇水自九嶷山流过),深感国事飘零,借水光云影,以抒抑郁、眷念之情。 乐曲通过古琴特有的吟、揉等手法,时而奔放浑厚,借云水掩映,烟波浩瀚的景象描写,抒发对山河残缺,时势飘零的感慨和荡气回肠的爱国热情。这首情景交融,寓意深刻的汉族古曲被历代琴家们所推崇,而流传。
古琴曲一、广陵散
汉族古琴十大名曲之一。又名<<广陵止息>>,乐曲原是东汉末广为流传的民间音乐,被推测为以战国时期聂政刺韩王为题材的大型器乐叙事曲.它以磅礴的气势,独特的风格,庞大的结构,表现了一种慷慨激昂的英雄气概,受到琴家们的推崇。
据《战国策》及《史记》中记载:韩国大臣严仲子与宰相侠累有宿仇,而聂政与严
仲子交好,他为严仲子而刺杀韩相,体现了一
中国十大饮料品牌 十大名牌饮料
国产品牌:
瓶装饮用水有:北京的燕京,哈尔滨的纯中纯,广州的屈臣氏、益力,上海的凉
一族、获特满、俊仕,杭州的虎跑、五大连池,成都的全兴,天津的启明星、天慈,海口的椰树,河北的露露等。
碳酸饮料有:高兴就好、健力宝、津美、欢廷、冰峰等等。还有最近准备单
独开发国产品牌的“四川百事”。
茶饮料有:娃哈哈、天与地、岚风、茶韵、旺旺、找茶族、冬雨、鲜奇茶、
午后红茶、三得利等等。
果汁饮料有:燕京果汁、统一多果汁、茹梦、泰华、都乐、华荣、华旗、福
运全、大享、荣氏、橙宝、三得利、麒麟、佳得乐、福运泉野酸枣果汁等等。
中国十大饮料品牌 十大名牌饮料
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无糖姜味果肉椰子汁 2. 水果系列
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椰树石榴汁 椰树樱桃C 椰树鲜橙汁 冰菊 水频道 椰树果园 高靓C 4. 茶饮料系列
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二、美汁源果粒橙---酷尔(可口可乐出品,十大果汁、健康饮料品牌)
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独开发国产品牌的“四川百事”。
茶饮料有:娃哈哈、天与地、岚风、茶韵、旺旺、找茶族、冬雨、鲜奇茶、
午后红茶、三得利等等。
果汁饮料有:芒果果汁、诃子汁、滇橄榄汁、真果汁、燕京果汁、统一多果
汁、茹梦、泰华、都乐、华荣、华旗、福运全、大享、荣氏、橙宝、三得利、麒麟、佳得乐、福运泉野酸枣果汁等等。
中国十大饮料品牌 十大名牌饮料
一、椰树牌椰汁 (中国驰名商标,中国品牌,十大饮料品牌) 1. 椰子汁系列
天然椰子汁
无糖姜味果肉椰子汁 2. 水果系列
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椰树石榴汁 椰树樱桃C 椰树鲜橙汁 冰菊 水频道 椰树果园 高靓C 芒果汁 诃子汁 滇橄榄汁 真果汁 4. 茶饮料系列
椰树吓火 冰红茶 绿茶 老街凉茶 蒲公英凉茶
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八大菜系代表菜
篇一:八大菜系的代表菜
八大菜系的代表菜
石家庄:孙孟飞
1、苏菜,
即江苏风味菜。江苏菜的主要特点是:选料严谨,制作精致,口味适中,四季分明。在烹调技术上擅长炖焖、烩、窝、烧、炒、又重视调汤,保持原汁,风味清鲜,适应面广,浓而不腻、淡而不薄,酥烂脱骨,滑嫩爽脆。
春有刀鲚,夏有鲥,秋有肥鸭冬有蔬"。一年四季,水产禽蔬联翩上市,为烹饪技术发展提供了优越的物质条件。江苏菜历史悠久,品种繁多。相传,我国古代第一位厨祖彭铿就出生于徐州城。"彭铿斟雉帝何飨"名厨彭铿"好和滋味"作野鸡羹供食帝尧,尧很欣赏,封他建立大彭国,即今彭城徐州。春秋时齐国易牙相传曾在徐州学艺。在古时江苏地区政治、经济和文化就比较发达,饮食文化也十分发达,烹饪技术水平也居各地的领先地位。
据《史记》、《吴越春秋》等史书记载,早在二千四百年前已有炙鱼、蒸鱼、鱼片等不同的烹饪方法。用鸭子做菜,起源也较早,在一千四百年前,鸭子就是金陵民间爱好的佳肴,随着社会经济和历史发展变化,制鸭技术日益提高。最著名的"金陵盐水鸭",就职被人们誉为"清而旨,肥而不腻",成为鸭菜中的"上品"佳肴。明清时期江苏菜又得到了较大发展,在全国越来越明显。明代迁都北京,江苏菜
十大文化理念
十大文化理念
经营文化
【核心内容】 用户至上,诚信为本,全员经营,追求第一 【释义】 “用户至上”:体现的是我们对用户的承诺和对员工的要求。用户、企业、员工,共同构成利益共同体。用户是我们的衣食父母,赢得了用户,就赢得了市场,赢得了利益。只有为用户创造价值,才能实现为企业和员工创造价值。我们以满足用户需求为目标,在项目实施前,为用户精打细算;在项目实施中,为用户排忧解难;在项目投产后,为用户保驾护航。
“诚信为本”:是企业经营发展的基础。市场经济就是信用经济、诚信经济。我们必须靠诚信来不断增强企业魅力和完善企业人格;我们必须用诚实守信来对待每一个用户和每一项工程,用诚信来赢得用户的广泛认同和信任;我们必须靠诚信来塑造我们的品牌。诚信既是我们对社会和用户的承诺,也是我们领导层对员工的承诺。我们提倡在企业内部:上下级之间,单位部门之间,员工之间都要形成以诚信为基础的团队纽带和团队作风。诚信是企业内凝聚力和向心力形成的基石。
“全员经营”:追求的是全体员工经营意识、服务意识和岗位意识的提升。企业不存在与经营无关的部门、岗位和员工。企业
的每一个部门,每一个岗位,每一位员工所从事的每一项工作,都是企业市场经营的有机组成部分,都必须有利于
橱柜十大品牌
橱柜十大品牌:企业管理运营系统需不断优化 随着整体橱柜市场竞争日趋激烈,如今,我国整体橱柜行业正逐渐向多元化格局发展品牌之间的竞争也在上演。由于快速发展的原因,目前我国很多整体橱柜企业仍未形成足够的专业化管理模式,诸多地方尚未完善。
一、合适的管理模式促进橱柜企业发展 对于稍具实力的一线品牌来说,管理模式的重要性不言而喻,往往是中小橱柜企业在管理层面上存在一些缺失。由于其本身发展实力的限制,很多中小橱柜企业的发展理念仅仅停靠在产品上,对于管理模式并未引起重视。很多中小橱柜企业都认为管理层面上的战略只能在大型企业发挥作用,自己的企业规模小,业务简单,人才缺乏,用不着或是用不了战略管理。
其实,大多数中小整体橱柜企业的性质是民营的或私营的,产权结构单一,重大决策由业主独断专行,风险很大。所以,中小整体橱柜企业发展到一定规模后应加快产权制度的合理化,变产权一元化为多元化,建立适当的治理结构,解决所有者经营能力不足的问题,引进人才与培训并用,提高战略实施能力使企业管理由传统型走向现代化。
二、橱柜企业管理运营系统需不断优化
企业是一个价值创造整体,企业大小并不代表什么,而是在于管理运营系统的有效性。目前,由于不少整体橱柜企业关注
深圳十大精神
1 、时间就是金钱,效率就是生命 2、空谈误国,实干兴邦 3、敢为天下先
4、改革创新是深圳的根、深圳的魂 5、让城市因热爱读书而受人尊重 6、鼓励创新,宽容失败
“鼓励创新,宽容失败”是深圳精神、深圳力量的体现。改革开放初期,正是靠这种精神和理念,催生出深圳大大小小的“第一个吃螃蟹”之举。今天,当深圳各项改革将再次进入快车道的时候,“鼓励创新,宽容失败”在制度上得到了更多支持。“鼓励”和“宽容”无疑将再造一个激情燃烧的改革年代。
7、实现市民文化权利
文化是人类的精神家园,对公民文化权利的尊重,也就是对人本身价值的尊重。2000年11月首届深圳读书月期间,深圳在全国率先提出“实现市民文化权利是文化发展根本目的”的理念。时光荏苒,没有秦砖汉瓦的深圳,以虔诚之心埋下文化的种子,播洒创新的甘露,而今的文化之树已郁郁葱葱。
8、送人玫瑰,手有余香
在深圳,各种高度活跃的组织和活动,创造更多的机会和良好的机制,让这个城市处处涌现出“雷锋”;
在深圳,大量的深圳人,于平凡中见真情,于无声中献爱心,这是铭刻雷锋精神于心的最有力辅证。
提到雷锋精神在这座城市,很多人会想起一个词:义工。
这个年轻而充满希望的城市,因为“义工”让人感到温暖而