跳水鱼的做法

《跳水》说课稿

尊敬的各位老师，大家好！我今天说课的题目是《跳水》，下面我将从教学设计的基本条件，教学设计及其理由这两个大的方面对本课进行说明：

一、说教学设计的基本条件 （一）说教材

《跳水》是北师大版小学语文四年级下册“舟船”这一主题单元中的第一篇课文，俄国作家列夫托尔斯泰的一篇短篇小说。本文记叙了在一艘外国轮船上发生的故事，一只猴子把船厂儿子戴的草帽挂到了桅杆顶端最高横木的一头，孩子为了追回草帽，走上横木。在万分危急的时候，船厂集中生智，命令儿子跳水，使孩子转危为安的故事。故事按事情的起因、发展、高潮、结局，共分为四个部分，，故事情节发展扣人心弦，人物形象生动。《跳水》中船长表现出的机智、果断、勇敢、临危不乱以及对孩子深切的爱，展现了极大的人格魅力。

（二）说学情

阅读教学是小学语文教学的基本环节，它的主要任务是培养学生的阅读能力和良好的阅读习惯。作为四年级的学生，阅读习惯已经初步养成，并且已经具备了一定的阅读能力。在本节课中我将引导学生了解故事的起因、发展、高潮和结局。注意调动学生的积极性，启发学生积极参与教学活动，引导学生品读语言文字，创设情境，进入角色，读懂课文内容。

（三）说教学理念

《语文课程标准》明确指出:“学生是学习发展的

跳水

语文A版四年级下册 古塔区站二小学 吴娟

第一课时

教学目标

1.整体感知课文内容，激发学生自读课文的兴趣，学习并掌握本课的生字新词，

2.学生自读，集体检查反馈，理清文章的条理。 3.初步有感情地朗读课文。 教具准备

1.生字词卡片

2.列夫·托尔斯泰的资料。 教学过程

一、谈话激趣，导入新课。

1.教师板书跳水：一谈起跳水，老师就要竖起大拇指。因为中国的跳水在世界上取得了世人瞩目的成绩。今天，我们学习的课文虽然和激动人心的体育项目跳水没有关系，但是它一样扣人心弦！这是谁的作品呢？（指名反馈：列夫·托尔斯泰）

2.展示搜集到的资料，介绍列夫·托尔斯泰：列夫·托尔斯泰（1828-1310），十九世纪后半期俄国伟大的作家。代表作是《战争与和平》《安娜·卡列尼娜》列宁乘他的作品是“俄国革命的镜子。” 3.师导：现在，我们就去读大作者列夫·托尔斯泰这篇扣人心弦的文章。

（通过谈话，了解本文的作者，并通过教师的语言，点明这篇文章的扣人心弦，激发学生读文的积极兴趣） 二、初读课文，认读生字新词

1.自由读课文，标出自然段序号，初步感知课文内容。 2.自学生字新词，画出不理解的词语或读不懂的句子。 3.把课文读熟

国际泳联游泳、跳水、花样游泳、

水球设备设施规范 （2005-2009）

目录

FR1设施规则27 FR2游泳池27

FR3奥运会和世界锦标赛所使用的泳池31 FR4自动裁判装置32 FR5跳水设施34

FR6奥运会和世界锦标赛所使用的跳水设施38 FR7水球所使用的水池38

FR8奥运会和世界锦标赛所使用的水球场地39 FR9水球场地的设施39 FR10花样游泳用游泳池40

FR11奥运会和世界锦标赛中花样游泳比赛所使用的场地41 FR12自动裁判装置41 FR13音响设备和标准42 附图44

游泳、跳水、水球和花样游泳规范

(2005-2009)

FR1设施规则

FR1.1国际泳联奥运会标准池。所有世界锦标赛（大师级世界锦标赛除外）和奥运会的比赛都必须在符合规则FR3，FR6，FR8和FR11的游泳池中进行。

FR1.2国际泳联普通标准池。其他国际泳联的比赛应在国际泳联奥运会标准池中进行，但在现有的场地条件对比赛没有影响的条件下，可减低标准使用该场地。

FR1.3国际泳联最低标准池。其他按国际泳联规则进行的比赛必须在符合规则本部分所列最低标准的泳池中进行。 FR2游泳池

FR2.1长度FR2.1.150.0米。当在泳池出发或

海水鱼饲养的注意事项

1. 首先要注意鱼缸的支撑材质。这是大部分饲养海水鱼的朋友们都忽略的问题。海水鱼主要的饲养水体是海水。海水是具有腐蚀性的，所以在放置鱼缸时，最好不要采用金属的支撑架构，金属的支架容易变形。建议采用木质的柜子或是其他一些耐腐蚀的材料来制造海水缸的支撑

2. 其次就是鱼缸的安放位置。鱼缸的安放位置一般建议放置在避免阳光直晒的位置，最好鱼缸其中一面靠墙。水源和电源都应该靠近鱼缸。

3. 准备珊瑚：装饰用的珊瑚是由千万个腔肠动物骨骼所组成的珊瑚礁岩之一部分。因为当你购买这些珊瑚时，他们已经死了，所以必须先确定没有其他的生物居住在上面，才能放入水族箱中。设置水族箱的第一步骤便是准备珊瑚，单珊瑚需要一段相当长的时间才能确定是否已经全然洗净。以下是清洗珊瑚的两种方法：

一. 将珊瑚浸泡在家庭用的漂白水容易中（4.5公升或者1加仑的水加上二杯漂白水）一或两星期。在第二个星期里改以清水浸泡直到漂白水遗留的味道完全消失。珊瑚有许多螺旋的表层，必须一次次地清洗。这个方法较为被广泛使用，但是有时漂白水的气味在清洁之后仍然无法去除。这时，可以流动的清水冲洗珊瑚48小时，便能将异味完全清除。

二. 将珊瑚沸煮一小时或更久，然后用水管讲它整个冲洗以去除碎屑，接

三间鼠

家乡：印尼 大小：8—10cm 野生可长30cm 水温：23—28℃ PH：5—7.5 硬度：4—18 鱼缸：有水草，沉木，较大水缸为佳 食物：红虫，丰年虾等动物性饵料 易患病：白点病 繁殖能力：在鱼缸中繁殖有难度 简介：较易饲养，肉食性，卵生，单养，下层活动，性情随和

1

注意：观赏价值很高，胆小，在有同伴的情况下容易适应新环境，若单独与别的鱼混养，容易不安。平时会在水草沉木中隐藏，喜欢在夜间活动，故要将光线调暗，强光容易引起惊慌。 七星刀（东洋刀鱼）

家乡：印尼，马来 大小：70—80cm 水温：25—28℃ PH：6.5—7 鱼缸：带假山，沉木，水草，较大鱼缸 硬度：6—9 食物：小鱼小虾，动物性饵料 易患病：黑斑病，水霉病 繁殖能力：难度较大 简介：较难养，肉食性，卵生，单养，下层活动，好斗

2

注意：喜欢在假山，水草中静待，晚上较活跃，体形较大，尽量单养，不喜欢强光，夜间不可突然开灯。 银龙

家乡：圭亚那 大小：90—100cm 水温：24—30℃ PH：6.5—7.5 硬度：3—12 鱼缸：加盖，大型为佳 食物：小鱼小虾，泥鳅，蚂蚱，动物性饵料 易患病：眼球下垂，翻鳃症，白点病 繁殖能力：一般，

扑通”，只听一声巨响，高高的水花溅了起来。随即，一个小小的脑袋从水中冒了出来，不停地打着喷嚏。

哈哈，这是我正在练习跳水呢！

市体育中心的游泳池，是我练习游泳的地方。在教练的精心指导下，时间不长，我就学会了蛙泳、自由泳、潜泳，可始终不敢尝试跳水，那高高的跳水台是我又渴望又害怕的地方。终于有一天，我鼓足勇气，顺着楼梯爬上了跳水台，从上向下看去，妈呀，太高了吧，一丝眩晕感涌上脑袋。我闭上眼睛，在心中不断地对自己打气：杨坤舆，加油，你能行的！然后，我把心一横，大喊一声，作文猛地跳了下去。于是，刚刚开头的一幕出现了。说实话，这第一次跳水，我被呛了一大口水不说，姿势嘛，就更难看啦。但那种刺激劲儿，让我体验到打败恐惧的成就感。于是，我又一次站上跳水台，扑通”――

随着一次次的练习，我已完全不再害怕跳水，甚至能够背着泳池向下跳，中间还能翻个跟头。伴随着呼呼”的风声，我快乐地落入水中，又像只鱼儿游来游去，旁边的人都为我拍手喝彩。

学会跳水，带给我巨大的喜悦，也极大地锻炼了我。怎么样？小伙伴们，你愿意来挑战一下自己吗，我在游泳中心等着你们哦。

人生的挑战在一次又一次尝试前面对，人生的价值在一次又一次尝试中体现，人生的意义在一次又一次尝试后懂得。尝试是一件简简单单地事，但在我心中，尝试就像飞一样那么难。老师总说尝试着去大声回答问题，尝试着和别人掰手腕，尝试着自己做饭，哪怕失败也没有关系。

我尝试做过许多事情，比如打饭、煮饭、洗衣服但很多往事已如过眼烟云，惟有在游泳的时候跳水那件事令我至今难以忘怀。

在一个烈日炎炎的下午，爸爸打算带我和哥哥一起游泳，我和哥哥异口同声喊道：好耶！”

于是，爸爸就带我们来到了一个环境不错的地方游泳。我们换好衣服，下了水，哥哥第一个跳下水，作文我羡慕嫉妒恨，也想跳水，但是水太深了，我吓得浑身直打哆嗦。我只好顺着梯子走下去，水刚没过我的肩膀，可我还是受不了。我又走上岸，哥哥问：润衍，你为什么不下来呢？”我我我想跳跳水！”我支支吾吾地说出了一句断项链”话。爸爸从120厘米高的地方跳下来，爸爸边说边讥笑我说：哈哈，胆小鬼，连跳水都不敢跳，怎么当男子汉？！”我被激怒了，就尝试着鼓起勇气，屏住呼吸，紧闭双眼，努力一跳，耶！我竟然毫发无损地浮上水面，我成功了！爸爸对我竖起了大拇指：你真厉害！”我好开心，好

一、鱼的体形及外表结构

（一）鱼类的体形

烹饪中常用的鱼，其体型大致归纳为四类：

1、梭形：又称纺锤形，因其形似梭子，鱼体呈流线型。如草鱼、鲤鱼、黄花鱼。

2、扁形：其形扁平如片状。海洋中栖息于海底的鱼，多属于此类。如比目鱼。

3、圆筒形：其形如细长圆筒状，体长较细，如黄鳝、鳗鱼。

4、侧扁形：其形侧扁。如鲂鱼、鳓鱼、鳊鱼、鲥鱼、鲳鱼等

（二）鱼类的外表结构

1、鳞鱼鳞是保护鱼体，减少水中阻力的器官。绝大多数鱼都有鳞，少数鱼已退化为无鳞。鱼鳞在全体表呈覆瓦状排列。鱼鳞可分为圆鳞和栉鳞，圆鳞呈正圆形，栉鳞呈针形且较小。

2、鳍鱼鳍俗称“划水”，是鱼类运动和保持平衡的器官，根据鳍的生长部位可分为背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍。按照鳍的构造，鳍可分为软条和硬棘两种，绝大多数的鱼鳍是软条，硬鳍的鱼类较少见（如鳜鱼、刀鲚、黄颡鱼等）。有的鱼的硬棘带有毒腺，人被刺后，其被刺部位肿痛难忍。

3、侧线侧线是鱼体侧面的两条直线，它是由许多特殊凸棱的鳞片连接在一起形成的。侧线是鱼类用来测定水流、水温、水压的器官。不同的鱼类其侧线的整个形状、及有无侧线也有不同。

4、鳃鱼鳃是鱼和的呼吸器官，主要部分有鳃丝，上面密布细微的血管呈鲜红色。大多数鱼的鳃位于头后部的两侧，外有鳃病盖。从鱼鳃的颜色

酸奶机做酸奶

食材：纯牛奶 1L、菌粉 1克

做法：1)酸奶机自带不锈钢盆用沸水消毒2)倒入菌粉3)倒入少量牛奶,轻轻摇晃几下,使菌粉融化4)再倒入剩下的牛奶5)放入酸奶机中,插上电源过夜6)再放入冰箱冷藏12小时,即可食用7)酸奶味微酸,食用前可配果酱,水果,蜂蜜等

微波炉做酸奶

做法：1)把准备装酸奶的塑料盒和它的盖子先用开水烫一烫,消毒杀菌2)把牛奶倒入消毒好的盒子内,再加入白糖3)将盒子盖好,放入微波炉加热40~50秒( 让牛奶温度控制在30~40度为佳,这个温度的牛奶是温热而不烫的, 没有经验者,先加热短时间,不够热再继续稍稍加热)4)加热好的牛奶中倒入酸奶,并搅拌均匀5)将盒子盖好,包裹好毛巾,塞入保温袋中,静心等待8-10个小时后,就可以看到酸奶做好啦。凝成豆腐花样的固态，如果时间过久，表面会析出透明的水（奶清），口感很酸。所以应将做好的酸奶转入冰箱,不使其继续发酵,而且味道也更好

烤箱做酸奶

食材：一大袋鲜牛奶、半瓶超市售的优酪乳（或乳酸菌粉3克左右）、白糖适量

做法：1)将大袋鲜奶，入锅烧开，转到无水无油的容器中，放置到室温状态（大约35-40度之间）2)倒入优酪乳或乳酸菌粉，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入烤箱中层（放在烤网上

篇一：放心油条的做法

放心油条的做法

吃油炸食品还是不太健康的，少吃为宜。

用料：面粉250克、水150克、盐２克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量

油条的做法：

１、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，加入面粉中和成团，饧二十分钟； ２、将面团抹油揉匀，再饧二十分钟，如此三次，使面团呈柔软滑润的状态； ３、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大；

４、将面团擀成0.5厘米厚的片，饧十五分钟，

５、切成2指宽的条，两条重叠，中间用筷子压到一起，捏住两端拉长； ６、油锅加热，放入油锅中炸至金黄即可。

怎样做出松软的油条？

１、面团尽量和得软一些，如果面团和得太硬，炸出的油条就会太实不好吃； ２、面团要充分发酵，如果面团没发起来，就达不到应有的蓬松度；

３、发面之前将面团用油揉匀，再饧，如此几次，使面团呈柔软润滑的状态，做出的油条才好吃；

４、油温要达到一定的高度，下油条时能迅速蓬发起来。通常达到150度，下油条时起小泡即可。

这个油条是很早以前做过的，因为没有步骤图，有时间又重做了一次。针对有的筒子提出的问题，写了一点制作提示。其实我这次做的油条因为时间关系，发酵得就不够充分，不过已经很好吃了，绝对可以与永和的油条媲美，如果再多发酵一会儿，就更松软了。

经过脱水贮藏后的干香椿