教你在家自制鸡精
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怎样在家自制盐卤豆腐
好吃的豆腐自己做
怎样在家自制盐卤豆腐
首先,请表跟我说“艾嘛,做豆腐真麻烦,其次,请表跟我说“不如买的方便”,最后请表跟我说“哎哟,原料加功夫,比买块豆腐还贵”,另外,请表跟我说“嚯,刷东西多累啊”。Stop!这本来也是给厨房发烧友写的,不是给你写的,再叨叨,小!心!我!砍!你!
《浅谈自家小作坊如何做出真材实料,物美价不廉,好玩儿又好吃的盐卤豆腐》
经历过数次失败and不理想,本人终于发现了一丢丢在家用现代工具做豆腐的小秘密。咱们按照说明书,只能做出长得象豆腐形的豆腐,粗粗拉拉木法吃啊木法吃,死活也甭想做出有弹性,口感细腻,味道浓郁,煎炒烹炸煮炖都不给你散碎掉链子的豆腐。
现在嘛,我就浅谈一下哈,浅谈一下下,只是第一阶段小范围的成功,路漫漫,以后且得继续琢磨呢,先一起做起吧哈!豆花,豆腐脑,内酯豆腐,自制盐卤版,改进版,精进版,以后再说哈。
原料:干黄豆400克 盐卤2包(12克) 溶解盐卤的清水80ml 原汁机的细网(这很重要) 做法:
1) 将干黄豆洗净,放入盆中倒入清水,水面没过黄豆超过4cm,浸泡一夜。
2) 水发后的黄豆,重量不太一致,不过木有关系啦,差不多就得了。
3) 盐卤倒入容器中,再倒入80ml清水(表问我盐卤在量杯里,那水要
月子发汗在家怎么发?教你三方法
如对您有帮助,可购买打赏,谢谢
月子发汗在家怎么发?教你三方法
导语:对于女性朋友来说,其在产后坐月子期间是需要及时进行发汗
处理的,一般来讲,在家里发汗的时候,常用以下三种方法。 喝汤 发汗汤要趁热喝,
对于女性朋友来说,其在产后坐月子期间是需要及时进行发汗处理的,一般来讲,在家里发汗的时候,常用以下三种方法。喝汤
发汗汤要趁热喝,具体喝多少要看个人平日里的酒量,以及对发汗汤的反应,月嫂听说我没生娃之前是一斤白酒的酒量,还担心熬了那么一斤的酒不够我发汗用,事实证明她的担心是多余的,生了娃以后我就一点酒量也没有了。但是自己没有实践不知道呀,还以为自己还是挺能喝呢,端起来大碗咕嘟咕嘟的喝了一大半下去,撑的难受才没有继续。那个汤又热又辣味道实在不怎么地!!捂汗
喝汤的时候要坐在被窝里面喝,喝完了就赶快躺下,先盖上一层毛巾被,然后再盖上被子,夏天的时候可以适量少盖一些,冬天可以盖两床。规则是全身上下除了眼睛其他地方都要密实的盖起来,房间里门窗要关上,不能有风。喝了那个汤以后就觉得从肚子里往外慢慢开始热了,本来月子里就爱出虚汗的我,一会儿功夫就开始大汗淋漓了。铺床
为了防止褥子湿了不好洗,要提前在褥子上面铺好隔水层,然后再铺一层厚一些的吸水性好的床单或者毛巾被,
月子发汗在家怎么发?教你三方法
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月子发汗在家怎么发?教你三方法
导语:对于女性朋友来说,其在产后坐月子期间是需要及时进行发汗
处理的,一般来讲,在家里发汗的时候,常用以下三种方法。 喝汤 发汗汤要趁热喝,
对于女性朋友来说,其在产后坐月子期间是需要及时进行发汗处理的,一般来讲,在家里发汗的时候,常用以下三种方法。喝汤
发汗汤要趁热喝,具体喝多少要看个人平日里的酒量,以及对发汗汤的反应,月嫂听说我没生娃之前是一斤白酒的酒量,还担心熬了那么一斤的酒不够我发汗用,事实证明她的担心是多余的,生了娃以后我就一点酒量也没有了。但是自己没有实践不知道呀,还以为自己还是挺能喝呢,端起来大碗咕嘟咕嘟的喝了一大半下去,撑的难受才没有继续。那个汤又热又辣味道实在不怎么地!!捂汗
喝汤的时候要坐在被窝里面喝,喝完了就赶快躺下,先盖上一层毛巾被,然后再盖上被子,夏天的时候可以适量少盖一些,冬天可以盖两床。规则是全身上下除了眼睛其他地方都要密实的盖起来,房间里门窗要关上,不能有风。喝了那个汤以后就觉得从肚子里往外慢慢开始热了,本来月子里就爱出虚汗的我,一会儿功夫就开始大汗淋漓了。铺床
为了防止褥子湿了不好洗,要提前在褥子上面铺好隔水层,然后再铺一层厚一些的吸水性好的床单或者毛巾被,
教你在家做披萨 自己做一个PIZZA的成本也就10块吧
教你在家做披萨
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自己做一个PIZZA的成本也就10块吧
烤盘:制作薄皮披萨时,要先把面皮放在烤盘上,才能把披萨放进烤箱,所以烤盘是制作披萨的首要工具。烤盘的材质最常用的是铝合金,导热均匀,可以让上面的料理均匀受热,不会有一边焦一边生的情况出现。
几种做披萨时常用到的CHEESE:帕玛森乳酪
马自拉
乳酪红切达乳酪如果想要拉丝效果的推荐马苏里拉 TB上一般是500G/25块
传统PIZZA蕃茄酱汁的做法:材料:罐头蕃茄400g、橄榄油40g、意大利香料15g、蕃茄泥(调色用)适量、黑胡椒粗粒15g、盐10g。
作法: 1. 罐头蕃茄倒入搅拌机打成蕃茄酱。2. 取一只碗,倒入作法1的蕃茄酱再加入少许蕃茄泥搅拌润色。 3. 加入橄榄油、披萨香料、黑胡椒粗粒、盐至作法2的碗中,全部搅拌均匀即可。
作法二配料:西红柿600克,大蒜4瓣,黄油30克,洋葱100克,盐6克,黑胡椒粉1小勺,牛至叶(Oregano)1小勺,罗勒(Basil)1/2小勺,糖1大勺。制作过程:1、西红柿洗干净,用开水稍微烫一下,然后剥去表皮。2、将剥好皮的西红柿切成小丁,备用。3、把洋葱切成小丁,大蒜拍碎切成末。4、锅烧热,放入黄油烧至溶化。5、等黄油溶化后,放入洋葱和大蒜,翻
自制酱料
自制各种酱料,在家也能享受到饭店的美食
黑胡椒披萨酱
原料:番茄750g、番茄沙司两大勺、洋葱末60g、大蒜末60g、高汤150ml、黑胡椒粉1/2小勺、淀粉水50ml。
素食咖喱酱
食材:苹果1个、土豆(小)1个、芹菜1根、胡萝卜1小根、香蕉1个、咖喱粉1茶勺、橄榄油或玉米油1大勺、蜂蜜1大勺
美味寿司的灵魂-寿司醋的调配方法
用料:白醋、细砂糖、盐
百搭秘制香辣孜然肉酱
原料:猪肉(三分白七分红)、洋葱、甜面酱、豆面酱、辣椒粉、孜然、料酒、味精。
自制各种酱料,在家也能享受到饭店的美食
蒜蓉香辣酱
原料:辣椒250克,蒜蓉150克,盐40克,白糖40克,酒40克,油100克
秘制红油(酱料-我敢说这是你吃过最好的辣椒油)
材料:干辣椒,干辣椒碎,花椒,芝麻
闲情别致-番茄沙沙酱
材料:番茄2个,洋葱末1大匙,红辣椒末1茶匙,香菜末1大匙。调料:盐,糖,柠檬汁1茶匙
披萨底酱
原料:
意大利红酱原料:黄油20克、洋葱150克、西红柿400克(去皮)、番茄沙司5克、黑胡椒碎1/2小匙、披萨草(牛至)1/2小匙、盐1/4小匙、白糖3小匙。
奶油白酱原料:黄油12克、低筋面粉15克、鲜牛奶150ML、淡奶油50ML、盐。
自制各种酱料,在家也能享受到饭店的美食
自制蛋黄沙拉酱
配料:蛋黄1
在家 - 图文
自己的感觉最重要——在家【自制河粉】并不难
(1/4杯米浆,八寸盘,加木薯生粉成品图)
河粉,原称沙河粉,最初的故乡是广东沙河。该地主要农作物是稻米,当地居民用这一主粮制作出许多米类制品,河粉就是这样诞生的。由于人口外移,河粉这一美食也被带到了各地,如,在新加坡被称为“贵刁”,闽南地区被称为“粿条”,客家人称其为“粄条”等。我曾在江南多次吃到它,比如湖南、广西,河粉的身影随处可以,只是叫法不同而已。我国有的地区还把它称为粉、切粉、粉皮,其实都是同样东西,做法亦是大同小异。
几种河粉与传统河粉的区别:
越南河粉:其成分中添加的玉米淀粉比例高,因而颜色白,韧性大。
泰式河粉:其成分中有玉米淀粉,番薯粉等多种淀粉类,韧性较强,口感与冬粉有些类似。
(1/3杯米浆,八寸盘,加风车牌生粉成品图)
【自制河粉】
所用材料比例(个人配方,仅供参考) (米浆)大米:水=1:1.5 (生粉水)木薯生粉:水=1:2 生粉水:米浆=1:3
做法:
1、米浆做法参照前文(陕西米皮)
2、木薯生粉和水按照1:2的比例调匀至没有颗粒,与已经放了盐和油米浆混合均匀后,静置10分钟,用勺子或筷子搅拌均匀。不要留有疙瘩。
3、蒸。准备两个八寸平盘,在盘底均匀
自制棋子
篇一:PS制作木质象棋棋子
木质象棋棋子PS制作
象棋知识
红棋:帅、车、马、炮、相、士、兵。 黑棋:将、车、马、炮、象、士、卒。 (任选一字制作) 一、木质棋子的制作
1、新建一画布800×800,新建一个图层“图层1”,(“图层”“新建”“图层”)
2、执行“滤镜”“渲染”“云彩”命令,得到效果如图所示。
3、执行“滤镜”“杂色”“添加杂色”命令,设置如图所示。
4
,效果如图所示。
5、执行“编辑”“自由变换”(Ctrl+T,该快捷键与提交作业冲突,最好不用),分别向左右
按“回车”键(或屏幕上方的“√”(Ctrl+D),取消选区,得到效果。
“选择”“取消选择”
6、执行“滤镜”“模糊”“动感模糊”命令,设置如图所示。
7、执行“图层”“复制图层”(或在图层1上点右键,选择“复制图层”),“确定”后“图层面板”中出现“图层1副本”(并被选中)。
被“选中”的“图
层”是蓝底白字,其它图层是白底黑字。
8、执行“编辑”“变换”“水平翻转”命令。(图像没什么变化) 9、执行“图层”“添加图层蒙版”“显示全部”(或单击“添加图层蒙版”按钮)为图层1副本添加“图层蒙版”。)
10、选择“
在工具选项条。
(选中“图层1副本”的图层蒙版,如果没有选中的话)
。
原来
白色形已变成从黑白的
自制棒冰日记
今天,天气十分炎热。好想吃一支棒冰啊!可妈妈说棒冰里有许多色素,不让我多吃! 于是我就想到了自己自制棒冰吧!
我先从柜子里拿出所需要的材料:若干个冰模、一大包速溶果汁、两瓶牛奶,再拿一壶热水。“开工了!”我大声呼喊。来到厨房,我把袖子卷得老高老高的,拿出若干个个冰模,把它们洗得干干净净的;然后拿出一个杯子,舀两大勺果汁,用热水速溶,完全溶解后,我把它们倒入5个冰模中,用小勺子尝了一口,味道还不错,等待冷却。又把两瓶牛奶用剪刀剪去一小个角,把两瓶牛奶倒入7个冰模中。最后把冰模都放入冰箱的冷藏室中,大功告成!
我就开始了漫长的等待。一个小时过去了,我想:应该冻好了吧!都一个小时了。于是,我打开来看看,可是,它还是一杯牛奶和果汁,我一看,哦!原来是冰箱温度太“高”了,于是我把温度调到了0℃,时间一分一秒地过去,我怀着期盼打开冰箱,它结起了一层薄薄的冰,
但是我还想让它们冻得快些,于是我又把温度调到-2℃,我心急如焚地等待着又过了1小时,当我再次打开冰箱时,眼前的一幕使我高兴得一蹦三尺高,因为他们终于成了棒冰!
我请妈妈品尝我的成果,妈妈说:“你做的棒冰好吃极了!”吃着自制的棒冰,听着妈妈夸奖,我心里美滋滋的!自己制作的棒冰比买来的还要好
自制面膜
@黄色小精灵
材料:玉米粉一大匙、麦片粉一大匙、橄榄油一大匙
方法:先将玉米粉和麦 片粉加适量的水搅拌成糊,再加入橄榄油调成泥状即可。
提醒:一星期敷 2~3 次,每次 20~30 分。如果你有斑点,可针对局部斑点每天敷。 @白雪花粉
材料:麦芽粉一大匙、柠蒙压汁一大匙、奶粉一小匙
方法:先将奶粉加适量的开水调匀,再倒入麦芽粉和柠蒙汁 ,一起搅拌成稠状,即可使用。
提醒:一星期敷 2~3 次,每次 20~30 分。 @美白面膜
材料:剩余的蛋白。
方法:用过的蛋壳上会有剩些许的蛋白,用手直街涂抹在脸上,包你白白又嫩嫩。
(酸奶亦同法,但只取喝完时瓶内所剩的 1 滴或 2 滴就可以了)。 @绿豆粉面膜
材料: 绿豆粉、养乐多。
方法: 绿豆粉三小匙加少许养乐多调成泥 A用指腹由里向外打圈,全脸按摩5至8分钟即可。
功效:此法不但可去角质、消炎、平衡油脂及镇定肌肤,也可以改善暗沉肤色。对于青春痘的朋友们有很大的神奇功效,而且可以改善青春痘所留下的痘疤。 @黄瓜面膜
材料:小黄瓜 2条、鸡蛋白1个、面粉少许。 方法:
1.小黄瓜用打果汁机打碎。 2.鸡蛋白与黄 瓜汁调匀。 3.徐徐
自制桂花酿
又到了桂花飘香的时候,在这个季节除了闻香赏花之外,我们还可以收集点桂花自制桂花酿。制作方法很简单的,都是些现成家里可以找到的东西。
1、采集:在桂花树下面撑一把大的遮阳伞,倒过来.人站在高处,拿根竹竿,敲啊敲啊敲,都落到伞里 面了。
2、清洁:把打下来的桂花里面的树叶,小杂质挑干净,筛一下。作为主料的桂花要选刚摘或摘下不久
的桂花,己变成褐色或黑褐色的不可用。桂花要干净,不带泥沙和枝叶。为了干净,用自来水漂
一遍,可以洗去浮在桂花上的灰尘(尽量不洗)。
3、风干:将收集来的桂花摊开,放在通风阴凉处风干一夜,不能放在太阳下晒。(可以多收集点, 风干后大概只有原来的1/3)
4、去涩:过个几天后,水份干得差不多了,洒一些盐,用手捏,暴腌一下,等水腌出来后,将容器倾斜一
下,用手挤,让腌出来的水流出来,倒掉,这样桂花的涩味可以除掉.尽量把水挤干。
5、发酵:每斤桂花可放入4两白糖(如果喜欢吃甜的可以多放点,我是按照1:1比例放的,糖尽量选
择白砂糖,比较容易化开,发酵出来的效果比较好),准备一个储存桂花酿的瓶子,在瓶子里铺
一层桂花铺一层糖(铺得薄点层数多点同样有利于发酵),然后等着让它自然发酵就可以了,