厨房员工规章制度管理制度范本

厨房员工各项规章制度

一、个人卫生

1、个人卫生要做到“四勤”（勤洗手、剪指甲，勤洗澡、理发，勤洗衣服，勤换工作服）。

2、上班前、上完洗手间后要洗手，饭后要嗽口。

3、要有健康意识，定期作体格检查，预防疾病，当发现有感冒、咽喉炎、肝炎、皮肤病时，应及时上报。待休假疗养好再上班。

二、餐具卫生和环境卫生

1、要求做到“四过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒。保证无油腻、无水迹、无细菌。

2、环境卫生要及时打扫，做到干净、地面整洁、无污渍、无菜叶、污水，每个岗位的工作人员负责本岗位

卫生。

3、配菜人员要对冰箱经常性清洁，做到冰箱中整齐、干净。随时检查各个角落，并对冰箱中的库存菜收心中有数。

4、炉灶师对炉里要保持清洁，下班之前要刷洗干净方可下班。调料台要每天清洗，油桶要及时清洗。

三、上下班制度

夏天上班时间为：上午9:00—14：00 下午 17:00-21:00，如有客人在下班时间还在就餐，要有人值班，如果在下班时间还没到的客人，各个岗位应有人值班，等到客人菜上完后方可下班。

四、验收制度

厨房的物资采购回来后，在厨师长的带领下，指定一名验收员，对当天所购物资进行数质 量检验。

厨房员工各项规章制度

一、个人卫生

1、个人卫生要做到“四勤”（勤洗手、剪指甲，勤洗澡、理发，勤洗衣服，勤换工作服）。

2、上班前、上完洗手间后要洗手，饭后要嗽口。

3、要有健康意识，定期作体格检查，预防疾病，当发现有感冒、咽喉炎、肝炎、皮肤病时，应及时上报。待休假疗养好再上班。

二、餐具卫生和环境卫生

1、要求做到“四过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒。保证无油腻、无水迹、无细菌。

2、环境卫生要及时打扫，做到干净、地面整洁、无污渍、无菜叶、污水，每个岗位的工作人员负责本岗位

卫生。

3、配菜人员要对冰箱经常性清洁，做到冰箱中整齐、干净。随时检查各个角落，并对冰箱中的库存菜收心中有数。

4、炉灶师对炉里要保持清洁，下班之前要刷洗干净方可下班。调料台要每天清洗，油桶要及时清洗。

三、上下班制度

夏天上班时间为：上午9:00—14：00 下午 17:00-21:00，如有客人在下班时间还在就餐，要有人值班，如果在下班时间还没到的客人，各个岗位应有人值班，等到客人菜上完后方可下班。

四、验收制度

厨房的物资采购回来后，在厨师长的带领下，指定一名验收员，对当天所购物资进行数质 量检验。

第1篇：餐厅规章制度管理制度

餐厅规章制度管理制度

餐厅规章制度管理制度 篇1: 餐厅各项管理规章制度 珍宏食乐汇各项管理规章制度 一 考勤制度 为规范文店管理制度，加强员工的纪律管理，特制定本制度。

(一)、上下班考勤 员工的工作时间由经理制定。考勤采用签到或打卡的方式，由前厅经理、厨师长负责监督和管理。在考勤单上，各类假别应用不同的符号或文字加以区分。因公外出而不能考勤时，应在考勤单上注明外出事由。

(二)、考勤界定及其相关处理 1、迟到: 在规定的上班时间未到岗即为迟到，迟到一次扣罚10元。

2、早退: 在规定的下班时间前离岗(或中途离岗)即为早退，早退一次扣罚10元。 3、旷工: 30分钟,120xx年累计旷工在十天(含十天)以上的，予以辞退。

(3)、员工全年累计病假超过三十天(含三十天)以上，或全年累计事假超过十五天(含十五天)以上，店方有权予以辞退。

7、休息 (1)、每个员工每月有四个半天的休息时间，只能上午休息;休息时间不能是节假日，星期

五、

六、天。经各部门主管同意后方可休息。

8、加班

(1)、经理、厨师长安排可安排每个员工加班，不听取处罚50元。 8、辞职

(1)、员工必须在本店干满半年以上，需要辞职的必须提前一个月书面申请，

（1）申请入党的同志从被批准为预备党员之日起，就有了党籍。

（2）干部党员的《入党志愿书》纳入个人档案，由档案管理部门保管，其他党员的《入党志愿书》由其所在党委保管。

（3）凡经组织批准，调动工作单位的党员，都应及时接转党员组织关系。

（4）无正当理由超过六个月不到新单位接转组织关系的，以自行脱党论处，取消党籍。

（5）党员如果没有正当理由，连续六个月不参加党的组织生活，或不交纳党费，或不完成党组织所分配的工作，就被认为是自行脱党。支部大会应当决定把这样的党员除名，并报上级党组织批准。

（6）党员要求退党，应经支部大会讨论后宣布除名，并报上级党组织备案。

（7）劝党员退党，应当经支部大会讨论决定，并报上级党组织批准。

（8）如被劝告退党的党员坚持不退，应提交支部大会讨论决定除名，并报上级党组织批准。

（9）严重触犯刑律的党员必须开除党籍。

（10）党员经过留党察看仍坚持错误而不改正的，应当开除党籍。

（11）开除党籍处分，必须经过支部大会讨论通过，报上级党组织审批后，报某纪检委审查批准。

(规章制度)车间管理制度范本4 车间管理制度范本

?一、目的：

为了促进企业的发展，确保产品质量，严肃厂纪厂规，确保车间正常运作，特制定本管理制度。

?二、适用范围：本公司所有生产车间。

?三、明细：

1、员工应严格遵守《员工手则》准时上下班，上班期间需穿厂服，厂服整洁。

2、工作期间不得随意离开工作岗位。有事需要离开的必需经过车间管理人员批准。离岗10分钟内一次罚款10元，超过10分钟不计小时工资全厂通报批评一次罚款30元；串岗一次罚款5块。

3、服从上级领导的安排。不服从上级安排，造成影响的，罚款20元，情节严重者开除。不得在车间工作时与组长、车间主管争吵，或与其它职工相互打骂、吵闹，违者一次罚款20元，并作检查。态度不好或一月内累计三次者予以解雇。有事要解决的需要在上级领导同意的情况下在办公室进行解决。

4、车间内禁止吸烟，违者罚款5元/次。造成后果的视其情节予以罚款和追究其民事刑事责任。

6、偷盗公物或他人财物者，按实物价值10倍罚款，并进行

批评教育全厂通报批评,态度不好者予以解雇。

8、生产中不得打闹吃零食、睡觉，不得在产品上坐、躺、踩、踏，违者每次罚款10元。

9、.严禁擅自动用各类消防器材，或在消防设施附近堆放其它物品，违者每次罚款5元。

10、不得在

一、 分管档案工作的局领导职责

1、 组织全局性的宣传、贯彻、执行《中华人民共和国档案法》和上级关于档案工作的各项方针政策的活动。

2、 加强对局档案工作的领导，将档案工作纳入局的整体发展计划，列入局议事日程，督促分管部门按上级和局档案部门要求做好应做的工作。

3、 关心档案工作和档案室的建设与发展，从人力、物力、财力上给予支持，及时解决工作中的重大问题和困难，改善工作条件，使档案工作与局各项工作协调发展。

二、 局档案员职责

1、贯彻实施《档案法》、《山东省档案条例》等档案工作的法律、法规，建立健全档案管理制度。

2、对各有关处室形成的各种材料的收集、整理、立卷和归档进行监督和指导。

3、负责收集出国考察人员应当归档的有关材料和照片，收集领导同志外出开会的发言材料和带回的带有密级的材料。

4、负责管理全局各种门类和载体的档案，维护档案的完整、准确与安全，并为本单位各项工作的需要提供服务。

5、按时向上级主管部门报送档案工作统计材料。

6、按规定向档案馆移交应进馆的档案。

三、 分管档案工作的各处(室)领导职责

1、 配备具有较好政治业务素质的专(兼)职档案人员，并保持相对稳定。

2、 将档案工作纳入本单位的议事日程(每半年研究一次档案工作)，帮助专(兼)职档案人员解

第一章总则

第一条为确保生产秩序,保证各项生产正常运作，持续营造良好的工作环境，促进本公司的发展，结合本公司的实际情况特制订本制度。

第二条本规定适用于本公司红冲车间、仪表车间、数控车间、抛光车间和组装车间全体员工。

第二章员工管理

第三条工作时间内所有员工倡导普通话，在工作及管理活动中严禁有地方观念或省籍区分。

第四条全体员工须按要求佩戴厂牌（应正面向上佩戴于胸前），穿厂服。不得穿拖鞋进入车间。

第五条每天正常上班时间为8小时，晚上如加班依生产需要临时通知。若晚上需加班，在下午16：30前填写加班人员申请表，报经理批准并送人事部门作考勤依据。

第六条按时上、下班（员工参加早会须提前5分钟到岗），不迟到，不早退，不旷工（如遇赶货，上、下班时间按照车间安排执行），有事要请假，上、下班须排队依次打卡。严禁代打卡及无上班、加班打卡。违者依《考勤管理制度》处理。

第七条工作时间内，车间主任、质检员和其它管理人员因工作关系在车间走动，其他人员不得离开工作岗位相互窜岗，若因事需离开工作岗位须向车间主任申请方能离岗。

第八条上班后半小时内任何人不得因私事而提出离岗，如有私事要求离岗者，须事先向车间主任申请，经批准方可离岗，离岗时间不得超过15分钟。

第九条员工在车间内遇上厂方

篇一：医药公司管理制度大全

第一章 总 则

一、公司管理大纲

二、员工守则

第二章 部门设置及岗位职责

一、行政人事部

（一）、办公室主任岗位职责

（二）、行政助理岗位职责

二、采购部

（一）、采购部经理岗位职责

（二）、采购员岗位职责

（三）、统计员岗位职责

三、销售业务部

（一）、销售部经理岗位职责

（二）、开票员岗位职责

四、质量管理部

（一）、质管部经理岗位职责

（二）、质管员岗位职责

（三）、验收员岗位职责

（四）、养护员岗位职责

五、财务部

（一）、财务部经理岗位职责

（二）、会计岗位职责

（三）、出纳岗位职责

（四）、现金收银员岗位职责

六、仓储部

（一）、仓储部主任岗位职责

（二）、发货员岗位职责

（三）、复核员岗位职责

第三章 公司管理制度

一、劳动纪律管理规定

二、人事管理制度

三、绩效考核管理制度

四、员工奖惩管理制度

五、办公用品领用管理制度 山西康安福医药连锁有限公司管理制度 目 录

六、印章使用管理制度

七、证照使用管理制度

八、档案管理制度

九、保密制度

十、借款和报销的管理制度

十一、会议管理制度

第四章 公司运营质量管理制度

一、质量管理体系文件检查考核制度；

二、药品购进管理制度；

三、药品验收管理制度；

四、药品储存管理制度；

五、药品陈列管理制度；

六、药品养护管理制度；

七、首营企业和

工厂员工规章制度范本

第一章：总则

1、为全面建立现代化管理制度、健全工作体制，现以劳动签约及有订立本规则，凡本厂所属员工都应该自觉遵守本规则。

2、因业务需要而延聘的特约人员，技术、管理顾问及定期签约人员（签约书中另有规定的除外），也应自觉遵守本规则（本规则所称的员工是指本厂正式录用的员工及试用期的新招进实习员工本公司）。

3、本规则如果发生异议，将提交本厂高级行政同事商讨。如果还无法解决，由本厂报请主管机关解释、处理。

风险提示：

企业要在员工入职一个月内与员工签订书面的劳动合同，否则企业需要承担双倍工资的风险；劳动合同必须具备劳动合同期限、工作内容、劳动保护和劳动条件、劳动报酬、劳动纪律、劳动合同终止条件以及违反劳

动合同的责任等条款，建议企业与员工签订劳动合同时，可以先咨询专业的律师，或者查阅好相关法律问题，避免引起不必要的劳动纠纷。

4、合同期定为一年，每个员工均需订合同。合同期满要辞工的员工要提前一个月通知厂方，如果某些职位会造成影响厂方生产的，要等厂方招到人顶替此职位时才能离厂。辞职人员工资按月领取。如每月1号发工资，而1号是休息假期，则发工资日期为下一个工作天。

第二章：厂规守则

1、员工应自觉遵守本厂的一切规章：制度，服从各级主管人员的合理安排

篇一：业务员管理制度

业务员管理制度

总 则

第一条 为规范业务员管理，引导业务员提升业务水平，使之能更好地完成销售

业绩，适应公司发展战略要求，制定本制度。

第二条 本制度包括业务员日常行为规范、业务员日常管理制度、业务管理制度

等内容。

第三条 本制度适用本公司各个品牌部所有业务员。

日常行为规范

第四条 业务员应思想端正，诚实守信，认同公司，热爱本职工作，有奉献精神，

严格遵守公司的一切规章制度，服从公司领导的安排。

第五条 业务员之间应相敬相爱，团结互助，要具备团队意识，不得拉帮结派，

有矛盾纠纷要妥善解决，或上报公司领导寻求调解，不得私下用武力等

不良方式，一经发现，予以全公司通报批评，并处以200元罚款，情节

严重的，解除劳动合同。

第六条 业务员对外代表公司形象，每个业务员在客户面前，不得做出有害公司

形象的行为，不得做出有损公司信誉的事情，如经发现，或有客户投诉

涉及公司形象的，经公司调查属实，处以50元/次罚款。

第七条 业务员在外不得以公司名义、打着公司的旗号从事与本公司业务无关的

活动。如经发现，处以50元/次罚款。

第八条 业务员应具备职业操守，遵守公司相关的保密规定，不得将公司的商业

秘密告诉竞争对手。如经发现，处以50元/次罚款，情节严重的,立即予

以解聘。