家乡的龙井茶作文

篇一：冲泡西湖龙井茶时,如何做才妥当

冲泡西湖龙井茶时，如何做才妥当

在之前一段时间，由于明前茶开始上市，很多茶馆、茶餐厅为了吸引顾客，都不约而同推出"新鲜龙井上市"等宣传牌子。不过在里面品饮时我们却可以感觉到，有些服务员在泡茶时，所用到的方法确有些不适宜的地方。那么冲泡西湖龙井等茶时应该怎么做才算妥当的呢?下面我们来看看吧。

首先，在水的选择上，我们一般选择山泉水或者井水的天然活性水，这样冲泡出来的茶汤味道才会更加的好;在茶具的选择上可以选择玻璃茶具，这样冲泡的过程中也可以欣赏西湖龙井在冲泡时的美妙姿态。

然后，在冲泡西湖龙井茶时，水温的控制上要拿捏好，一般我们将水温控制在90摄氏度左右。水温太低的话，茶叶中的物质不宜溶于茶汤中;西湖龙井茶作为没有经过发酵过的茶品，如果用100摄氏度的水来冲泡的话，会弄坏茶叶本身。在方法的选择上，可以选择上投法或者下投法。上投法，即先放水后放茶叶的冲泡方法;下投法则与之相反。同时在冲泡时可以根据自己的口味来决定冲泡的次数，和冲泡时茶汤的浓淡程度哦。

篇二：龙井茶的介绍 冲泡方法 价格

龙井茶种类及产区介绍

龙井茶是产于浙江中部一带的著名绿茶，它并不特指杭州龙井村出产的茶叶，而是包含多个产区的茶叶，根据

暑假时爸爸、妈妈带我去杭州玩，回家时买来了杭州有名的龙井茶。

回到家我迫不及待的把龙井茶拿出来，一打开，一股清香味扑面而来，叶子又细又长，还有一些叶子蜷缩在一起，像圆圆的绿豆形，有些叶子还像一串小小的音符，真有意思。茶是墨绿色的，我抓了一小把放在了我的小杯子里，它们在杯底真像沉睡的小娃娃，怎么叫也叫不醒，真可爱。

我倒上了一些开水，茶叶瞬间翻滚起来，蜷缩的叶子一刹那间伸展开来，好像被注入了新的生命力，叶子在水里像跳起了优美的舞蹈一样，转着圈踢着腿。过了一阵叶子玩累了，有的沉了下去，好像在说：好累啊，睡一会儿吧。”而有的附在了上面，好像要呼吸新鲜的空作文气，这时茶叶从原先的墨绿色变成了翠绿色，水也被染成了淡淡的绿色，等茶叶都沉了下去，一股清香扑面而来。我喝了一小口，一喝下去，苦中带着丝丝甘甜，舌尖、齿间留下了的茶香，让人回味。

爸爸说：龙井茶还具有延年益寿的功效呢，给你们讲一个关于龙井茶的故事吧！”爸爸在我们点头，然后兴致勃勃的讲了起来，传说乾隆皇帝去杭州游玩，听到太后重病就准备回去，走时带了一些上好的龙井茶。给母亲冲泡，太后喝了，一下子头脑清醒，面色红润，重病也好了，于是乾隆皇帝与太后一直天天坚持喝龙井茶，太后再也没有生病，

中国茶王-大国香龙井茶

龙井茶是我国的十大名茶，龙井茶中的大国香茶，史称“万岁眉”龙井茶，是国内外消费者公认的茶中珍品，中国茶王，深受国内外消费者的追捧。“雾芽吸尽香龙脂，色香味甘大国香”。龙井大国香茶，是绿茶中的顶级茶品，以色绿、香郁、味甘、形美“四绝”名扬天下。茶叶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，绿中显黄，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵，光滑匀齐，冲泡后，香气清高持久，香馥若兰，汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生。品饮后，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷。中国十大名茶龙井茶，茶中皇牌，中国茶王。龙井茶品质好，离不开龙井茶本身的历史文化渊源。所以龙井茶不仅仅是茶的价值，也是一种文化艺术的价值，里面蕴藏着较深的文化内涵和历史渊源。

中国茶王，茶中皇牌，茶诗为证。 大文豪苏东坡的《白云茶》赞道“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”。 元代茶人虞伯生在《游龙井》中写道“徘徊龙井上，云气起晴画。澄公爱客至，取水挹幽窦。坐我檐莆中，余香不闻嗅，但见飘中清，翠影落碧岫。烹煮黄金芽，不取谷雨后。同来二、三子，三咽不忍漱。” 明代诗人高应冕著有《龙井试茶》：“天风吹醉客，乘兴过山家，云泛龙沙水，春分石上花。茶新香更细，鼎小煮尤佳，

走东家，串西家，喝擂茶，笑哈哈，来来往往结亲家”每当这首老掉牙的歌谣响起时，家乡围屋门廊下淳朴的欢笑声便不绝于耳，一碗碗香醇的擂茶清香四溢，吸引着一拨又一拨前来品尝茶味的父老父亲。

家乡的擂茶是客家文化的一脉传承。相传，擂茶起源于中原人将青草药擂烂作药饮冲服的习惯。据史料记载：客家擂茶是由汉魏的粥茶和唐宋的盐茶衍变而成，始于黄河以北，客家祖先南迁时将其带到江西省赣南地区。其中，以全南的客家擂茶最具有代表性，主要分布在北线：龙源坝、寨下、竹山、瑶山等地，它的制作器具主要是擂钵和擂持。擂钵是口径为50厘米且内壁有粗密沟纹的陶制品，而擂持是约50厘米长的上等油茶树干加工而成的。2014年12月5日，全南客家擂茶技艺入选第四批国家非物质文化遗产名录。

盛夏，乡亲们辛辛苦苦劳作归来，在围屋门廊下感受那穿膛风拂过的凉爽。男人们拿作文着烟斗，话家常、谈收成，欢笑一片。女人们手握擂持制作擂茶。只见她们坐在光滑的条石上，双腿夹着擂钵，抓一把洗净且除去了叶脉的新鲜茶叶放入钵内，手握擂持沿钵内壁顺沟走向频频舂捣。她们一边擂还一往往擂钵内添加生姜、食盐、芝麻、花生、香葱、糯米、黄豆等，直至把它们捣烂成茶泥，接着往钵内倒入少许山茶油，再用擂持搅拌片刻后，然后边

茶叶作为一种远近闻名的保健品，它不仅是中国古代人民对中国饮食文化的贡献，也是对世界的贡献。

自古岭北不产茶，唯有泾阳出砖茶”。这是对泾阳县茯茶的赞美。我的家乡在咸阳，咸阳泾阳县的茯茶，可谓是家喻户晓了！前一段时间热播的《那年花开月正圆》让茯茶的名气越来越大。

茯砖茶，距今已有600多年的历史，因其是在夏天三伏天加工而成的，其香气和作用又类似茯苓，且蒸压后的形状呈砖头状，故称茯砖茶”。又名封子茶”泾阳砖”，是在加工茶类中黑茶紧压茶的一种。

都说年迈的老人最喜爱喝茶，但是在我家，孩子们都喜欢与老人一同喝作文茯茶。茯茶都以金花”来看它的好坏，所谓金花”是一种有益菌，是国家二级机密保护菌种，在大自然，只有千年灵芝才有。用水煮好的茯茶，香气纯正而又持久，陈香显露，茶水的色泽清澈，红浓又明亮，滋味醇厚又有一种绵滑的感觉！

茯茶不仅味道优良，茶香迷人，而且还有很好的保健作用。他补充膳食营养，故而有生命之茶”的美誉；它消食健胃，特别适合老年人喝；它降血糖，对人体有很大好处；它降血压，能防止血小板黏附聚集，抑制动脉平滑肌细增生

人们对茯茶的喜爱，不仅在于它味道好，有保健作用，更多的是它历

饮茶，自古以来就是我们国人的习俗，它不仅被称为高级饮料，而且还具有清心明目、生津解渴的功效。唐朝陆羽的《茶经》中也多有记载！而我的家乡就是这样一座美丽且盛产茶叶的地方信阳！

家乡地处淮河上游大别山脉，群山环绕中四季分明、山清水秀是有名的鱼米之乡”、每年谷雨前，茶农纷纷来到梯田似的茶山中，在半山坡上采摘茶叶。只见翠绿的山上一排排的矮茶树，就像列队迎候的卫兵整齐地排列着。鲜嫩的茶叶两端尖尖、身体扁扁呈椭圆形，毛茸茸的。刚采摘回来的叶子是呈青绿色的。要经过摊放、干炒、碳熏、拉风的几道工序才能制作文成我们看到的成品。而这时的茶叶早已变成了墨绿色的干叶，一个个卷起的小尖尖，静静地躺在那里等候我们的鉴赏和品尝。捻起一小点放入杯中冲泡，茶香气顿时扑面而至。茶叶被沸水一冲，一个个都悬浮在水面，犹如敦煌壁画中翩翩起舞的美女，不一会儿它们便舒展开叶面缓落下来。这时，冲泡的茶水已经变成了诱人的绿色。喝上一口稍苦，咽下却有几丝香甜，让人回味无穷！

如今家乡的毛尖早已是国内十大名茶之一，被誉为绿茶之王”，而每年的茶叶节也让我们这座城市，走出大山，走向全国，走向全世界！我爱我的家乡，更爱那家乡醇香的毛尖！

我的家乡在泉州，我爱家乡的茶。

泉州的茶有好多种，最有名的要数安溪的铁观音和永春的佛手了，茶具有生津止渴、提神醒脑的作用，深受人们的喜爱。

茶园大部分设在山上，茶树一行行整齐地排列着，随着山势的起伏而逐行向上或向下。远远望去，就像一支训练有素的绿色军队，又像给山披上了一件巨大的绿纹袍子。

去茶园参观，是一件令人愉悦的事情。茶树经过寒冬的洗礼，在春风的催促下，不紧不慢地抽出嫩芽，春阳给它镀上一层迷人的光泽，春雨洗出柔滑的手感。我低作文头去嗅，一股清香沁入心脾。

立夏前后，人们开始采摘春茶了。辛勤的叔叔阿姨们戴着斗笠，带上袋子和剪刀，早早地出现在茶园里。他们一手拈着茶树的嫩叶，另一手拿着剪刀快速地剪下。装茶叶的袋子渐渐鼓起来了，太阳也渐渐西斜了。

采摘下来的茶叶还要经过杀青、揉捻、发酵等过程才能变成可以饮用的成品茶。

我们一家人都喜欢喝茶。爸爸经常会泡上一壶铁观音或佛手，招呼着我和妈妈一起喝茶，一起度过惬意美好的午后时光。

我爱家乡的茶！阵阵悠香，耐人寻味

语言简明,内容条理清楚,详略得当,是学习叙述性文章的好文字。

家乡的海峡大茶都

说到甘棠，自然会想到甘棠的海峡大茶都，家乡的海峡大茶都远近闻名。

海峡大茶都占地 亩，这里有苏州园林式的现代化建筑。远远望去，那白色、浅蓝色相间的楼阁显得那么优雅自然，看了让你的视线不忍移开，走在步行街上，两旁是各式各样的茶铺，茶具、茶叶琳琅满目，红茶、绿茶、铁观音、大红袍等应有尽有。

一走进大门，眼前一尊雕像屹立着，高大魁梧，慈眉善目、长袖舒展，你看，他一手捧着书，身体专注、一丝不苟。他就是我国古代第一部茶著作——茶经的作者陆羽，一本茶经让他名留青史。

广场前有个圆环形的鱼池，池里的水清澈见底，一条条鱼儿在水里自由自在地游动着，他们有的是红色的，有的是黑色的，有的是花的，只要您往水里投些食物，他们便争着上来抢食吃。

夏日的海峡大茶都尤其迷人。夜幕降临，五光十色的霓虹灯闪闪烁烁，变化万千。大广场上人流如潮，多媒体屏幕上正在播放着一部部惊心动魄的影视巨片，人们三三两两，或坐或站，谈笑风生、悠然自得。广场四周散步着各式有关茶文化的人物雕塑，他们有的在喝茶聊天，有的在泡茶喝茶，有的在汲水，有的在制作茶叶，神态自若，栩栩如生。节奏明快的音乐响了起来，一队队中年妇女们排着整齐

昨天，我去了迁西的龙井关漂流。

没去之前，我就跃跃欲试，到了那里以后，更是激动无比。

我如愿以偿坐到了红色的橡皮艇上。没想到，工作人员也泼水，所以我身上的第一滴水是工作人员泼的。我也不是好惹的，拿起一个舀子，以每秒三次的速度，把他变成了一个落汤鸡。

接下来，我们来到了第一个隧道。里面非常冷，再加上身上有水，这个感觉就像被放进了冷冻室一样。水时而缓慢时而汹涌时不时就会有不速之客”水花飞溅进来。第二个隧道非常可怕。里面有骷髅、蟒蛇、监狱，简直就是一座鬼屋！惊得我毛骨悚然。

出了隧道，就进入了激流勇进”般的河道。橡皮艇在蜿蜒曲折的河道中飞驰，时而撞击石壁，时而颠簸，有好几次我都差点被颠下去，尖叫声此起彼伏，真是好险啊！作文

接下来是平漂了。如果你觉得会很没意思，那么和我开始想得一样，不过这就大错特错了，因为每个船之间打起了水仗。有一个阿姨特别厉害，频率很快，我被泼得睁不开眼睛。

还有一个船，上面全是大哥哥，我明知道打不过他们，但还是像电影《羞羞的铁拳》里，沈腾说的一样你过来呀！”结果我们被打的毫无还手之力。

再看其它地方，人们都拿着各自的武器水枪、舀子、小盆，展开了激战。场面十分热闹，人声鼎沸，大家都玩的不亦乐乎。

到了浅的地方

2015-2020年中国龙井茶行业深度调研与投资前景分析报告

龙井茶

2015-2020年中国龙井茶行业深度调研与投资前景分析报告

什么是行业研究报告

行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。

企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。

行业研究报告的构成

一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：

2015-2020年中国龙井茶行业深度调研与投资前景分析报告

行业研究的目的及主要任务

行业研究是进行资源整合的前提和基础。

对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。

行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。

行业研究的主要任务：

解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位 分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度 预测并引导行业的未来发展趋势 判