我家的招牌菜作文350字

【篇一：羊肉汤】

作者：李泽凯

说到招牌菜，我就会垂涎三尺，那就是我最爱的冬日美食--羊肉。这也是冬天最佳最补的食物。

羊肉这词对于我来说再熟悉不过了，奶奶的做的羊肉更让我印象深刻，那就是羊肉粉丝汤。

清晨，奶奶总是扛回新鲜的羊腿，然后把羊腿放入水里，把血丝洗得干干净净，然后把羊肉取出。这时，爷爷也开始切葱了，他的刀法精细，好似每一根葱的长度都一样长。

两个小时后，诱人的香味穿门而过，流入我的鼻子里，我急忙放下笔，冲到我的第一前线”，等待着羊汤的出锅。奶奶又把长长的粉丝一圈又一圈的放进汤里，再撒上葱花，那羊汤顿时生机勃勃。

两分钟后，鲜美的羊汤到了桌上，我赶快闻了那香味，生怕一点香气飘走。闻了又闻后，我喝了一口羊汤，再吃上了一些粉丝，那可真是世上一绝。喝完汤就要吃羊肉了，那羊肉熟透了，就像豆腐一般。

我爱冬日中的羊肉粉丝汤，更爱那暖心的羊肉。

【篇二：羊蝎子火锅】

作者：许诺

冬天里，最快乐的两件事莫过于赖床和吃火锅，上次我们聊了赖床秘籍，这次就来让我炫耀一下我们家的招牌菜羊蝎子火锅吧！

说做就做，先备好主料羊蝎子。先把羊蝎子洗净，剁块、过水、沥干待用。作文再准备好火锅底料，葱切段、姜切片、生抽、老抽、料酒、孜然等辅料。

开始制作啰！首先将羊蝎子放进锅中

【篇一：鲫鱼烧毛豆】

作者：祁鸣九

鲫鱼烧毛豆是我最喜欢吃的菜。第一次吃是在大约七年前，我去老家启东玩，爷爷做了这道菜给我吃。

这道菜好像能让人把所有的不高兴都抛到九霄云外一样，一股幸福感油然而生。

这道菜做起来不简单。爷爷要先到菜场买鲫鱼、毛豆，还有其他各种调料有时候家门口的菜场没有大的鲫鱼、新鲜的毛豆，爷爷就到远一点的菜场去买，如果还没有，就再换一家，直到买到满意的鲫鱼、毛豆为止。

鲫鱼烧毛豆不仅买食材难，做起来更难。爷爷不放心别人杀鱼，他觉得鱼身上有一块肉是最滋补的，但菜场卖鱼的人一般都会把它扔掉，所以爷爷要自己杀鱼。

做鱼的时候还要控制好火候、咸度、甜度。比如，盐哪怕多一点少一点都会不好吃了。我们家曾经请过好几个钟点工，她们做菜都很好，但就是烧不出爷爷的那个味儿。

就这样，爷爷做的鲫鱼烧毛豆鲜极了，鱼肉非常嫩，好像入口即化一样，再加上毛豆的清香，两者混合的滋味用启东话来形容，就是：打嘴巴也不舍不得放！

这道菜做着难，买食材难，但自从我说过好吃”以后，爷爷每天都要做这道菜。于是我说：再好吃也不能每天都吃呀，我都快吃烦了！”他这才改成两三天做一次。

这道菜叫鲫鱼烧毛豆”，但更应叫爷爷的爱”。

【篇二：土豆炖牛肉

【篇一：炸鸡翅】

作者：苏欣怡

招牌菜每家应该都有吧，我们家也有一道招牌菜，做起来既简单又美味，那就是奶奶烧的炸鸡翅，它的美味实在让我无法忍受，有时光想想都直流口水。

炸鸡翅大家一定都爱吃，但是你会做吗？不会做没关系，周末我溜进厨房，跟奶奶学了一遍，让我来教你吧。首先我们要准备好鸡中翅、鸡蛋、生粉、盐、花生油，接着用手将鸡翅洗干净，并在它的正面与反面划上一道小口子，然后把鸡翅给放入盐里去腌，再往鸡蛋液里倒入生粉拌一下，摆在一边备用，然后就可以往锅里放足够的油，等油八成熟的时候，把鸡翅裹上拌好的蛋液，接着把鸡翅一根根放到油锅里炸，等鸡翅漂浮上来后，再翻一面，不一会鸡翅的外壳就变成了金灿灿的了。关火后，奶奶把鸡翅一根根的给捞了上来，控会儿油，炸鸡翅就烧好了。你们学会了吗？奶奶说我是一个小馋猫，可我才不管她说的呢，狼吞虎咽的把所有的炸鸡翅都给吃了，这才满意的舔了舔嘴巴，意犹未尽呀！

这就是我家的招牌菜炸鸡翅，下次有空欢迎大家来我家品尝吧！

【篇二：炸鸡翅、牛排】

作者：王俊炎

你家的招牌菜是什么？”你要问我，我就会回答；当然是炸鸡翅和牛排啦！”

炸鸡翅我自己做过吗，牛排却没有。炸鸡翅是这样做的：先解冻，再腌制，腌制大约1到2小时，然后将面粉

伴着不绝于耳的鞭炮声，看着在天空中绽放的五彩烟花，穿上崭新的衣服新的一年，终于款步向我们走来。

新的一年来了，我已经是个12岁的大姑娘了，可还是只会做几道小菜。妈妈说：像你这么大时，我都可以自己当家了。哪像你，只能做几道小菜。”我不服气了，让妈妈多教我几道菜。

好，我就教你做道有特色的私房菜，美味、营养又丰盛！”妈妈说，我们做咖喱五花肉吧！”说着塞了几把零钱给我，让我去买菜。我乐颠颠地跑出门去。

准备好了食材，我便在妈妈的指导下开工了。

首先将胡萝卜滚刀切，土豆切块备好；五花肉切块用热水洗一下备用；接着备好生粉、糖、姜片、蒜蓉、八角、料酒、咖喱。

轰”，一团蓝火苗从锅底下的炉灶冒出来，我随即倒了些花生油在锅里，随着温度升高，锅里的油顿时炸开了，欢快地活蹦乱跳，像是许多顽皮的孩子在大草坪上欢乐地玩耍着。我一时愣住了，全然忘了妈妈讲过的操作流程，不知干什么，溅出的油差点飞到我脸上。喂！发什么呆呢？还不快放姜片和蒜蓉！”我听了，赶忙抓了几片姜、几粒蒜蓉末丢进锅里。放太少啦！”我干脆就把两个碗拿来，把一大半倒进锅里。妈妈无语地看了我一眼，说：宝贝，趁放假了，我还是要多教你做做作文菜&rdq

【篇一：我家的拿手菜作文我家的拿手菜作文】

在大家心里我就是一个吃货”，无论什么东西我都吃，所以我又有一个外号叫粉碎机”。可我最爱吃的菜并不多，但只有一道菜让我一见钟情东坡肉。

每次，我到爷爷家吃午饭都会有东坡肉，东坡肉是爷爷的拿手菜，第一次爷爷做给我吃的时候，一放进嘴里，我就爱上了这盘菜。

那天中午，我到爷爷家玩，我心想：今天爷爷一定会做东坡肉，我一定要去看看爷爷怎么做东坡肉。爷爷到了邻居家卖猪肉的地方，那里正好在杀猪，爷爷取了一块最肥美最新鲜的三层肉。回到家，爷爷拿出红糖、白砂糖、花生油，爷爷先把肉轻轻地拿出来用手拍打一分钟，我问爷爷：为什么要拍打啊？”爷爷边拍打边说：这样做出来的肉才肥而作文不腻。”我心服口服！紧接着，爷爷把肉切成长宽大约三厘米的正方形，把油倒进锅，等油烧热了，把肉倒进去，滋滋”的声音直冲云霄。爷爷用熟练的手法翻炒着肉，接着爷爷倒了半碗水进去，再把肉倒入砂锅里，加入红糖六大勺，再加入白砂糖两大勺，顺时针用勺子拌着。最后一步，把锅盖盖上炖半个小时。

时间一分一秒地过去了，半个小时终于到了，爷爷打开锅盖，香味扑鼻而来，使我口水直流，我连忙用筷子夹起了一块放到嘴里，啊！好烫！

每日三餐都是妈妈准备的，爸爸因为工作繁忙，所以很少在家吃饭，但每当我伤心难过时，爸爸总会回家做饭。在我看来，我家拿手菜不过是爸爸的麻婆豆腐。

每次我过生日，爸爸总是会买一些豆腐做成这道麻婆豆腐给我吃。我也非常喜欢吃爸爸的这道菜，还没等做好，我就不停地跑到厨房，一遍又一遍的催促：好没好啊？”终于，这道麻婆豆腐做好了。

爸爸总是会把豆腐切成橡皮块大小。然后再在锅里放上麻椒油、豆瓣酱等各类调料。我望着盘子里的豆腐，那红红的辣椒油浇在豆腐上，令人垂涎欲滴。来一口放入口中，豆腐软软的，辣辣的。吃完，只觉满口留香。豆腐又麻又辣，让我吃了以后，不禁大喝作文一口凉水。仗着本人吃辣还有几功底，挣扎着吃了好几口。

我虽然不怎么能吃辣，但面对爸爸的麻婆豆腐，我实在是忍不住拼命地往自己的嘴里夹，好像有人在跟我抢似的。

爸爸的这道麻婆豆腐已经陪伴了我十几年，每次吃到这道菜，盘子总是摆在我的最前方。爸爸妈妈不像我一样，一顿饭吃过，他们顶多夹一两口。我把一块块豆腐夹在他们的碗里，他们总是推辞说自己不喜欢吃豆腐，到这时，我不禁潸然泪下。我知道爸爸并不是不喜欢吃，而是想把好吃的都留给我，他自己就开心了。

此刻，我明白了：这一道普普通通的菜里不仅包含着豆腐，而且包含着爸爸妈妈

我家的小猫作文350字（精选3篇）

我家养了一只可爱的小猫，你要是不信，我来帮你讲：

事件一：每当我们吃饭时，毛毛（我家猫的名字）就来吃饭了，如果不给它，就要用它的杀手锏——跳到你的腿上用尾巴蹭你的脖子，不得不给它，你给它放到盘子里，它便“喵喵”两声（说谢谢呢）。碰到肉的时候，一边吃一边“嗷嗷”的叫！

事件二：晚上我们一家人在看电视，它便在灯光底下抓自己的尾巴，抓不到就从地下打滚；我们睡觉了，只听地下“呲呲”的响，起来一看正在玩纸团呢，左脚扒一下右脚扒一下，追着纸团跑；第二天早上，看见地上的毛线团乱了，就知道毛毛晚上又捣乱了！

事件三：到了白天，便开始呼呼大睡，趴在暖气户台上，像人一样的把四肢伸开肚皮贴在户台上，枕着前抓睡，看着就让人眼馋！

这就是我家可爱又调皮的`猫，真让人又爱又恨！

我家的小猫皮毛是金黄色的，眼睛圆溜溜的，肚皮白白的，耳朵小小的，爪子尖尖的，名字叫“小公主”。

那一次我给“小公主”穿上小鞋子，只见它走起来像醉了一样歪三扭四，十分搞笑。它跑了一会儿，就自己用嘴把鞋脱掉了。

别看“公主”那么可爱，它抓老鼠的动作很快，一下子扑过去就把老鼠咬死了。

一天，我逗“公主”玩，我拿出遥控汽车逗它。它用爪子去抓遥控车，东追西扑，追了很长时间也追不上，只好放

我可得好好写写我们家的小鸡，它叫公主”。它全身黄黄的，布满了又细又软的毛，像小毛球，摸起来非常舒服；眼睛又小又黑，不过，闪闪发光像黑珍珠；腿短短的，可别小瞧它的腿短，跑起来可快了。

公主”喜欢和我赛跑。有一次，公主”叽叽叽叫到，是在说：我要和你赛跑。”三二一，开始跑了，我们争先恐后地跑啊跑啊。每次都是我赢，不过小鸡总是不甘示弱地说：主人，我能赢你的。”

也许是我们相处的时间较久吧！公主”有点通人性了。有天它正在捉虫吃，突然，我的肚子发出咕噜咕噜”的声音，公主”吓得瑟瑟发抖，叽叽说：主人，这是什么叫声，我害怕。”我赶紧安慰道：这是我肚子饿的声音，不用害怕。”它连忙弯下腰，用嘴叼着一条虫子，说：主人，给你吃。”我哈哈大笑说：不用了，谢谢你呀！”它可真是一只可爱又有趣的小鸡啊！

我们家的小鸡可爱吧！

【我家的阳台】

梅岭小学西校区四年级张雨萱

我家的阳台特别漂亮，有花有草。

走进阳台，先映入眼帘的是美丽的石竹花，长着五六片紫红色的花瓣，紫中有一些白色的波纹。边缘是锯齿形的，花蕊不仅像蝴蝶的两条触角，还像妈妈的卷发。叶子细细长长的，老叶子颜色很深，新叶子颜色又淡又嫩，整盆花茂盛极了。

再往前走，就能看到含苞待放的山茶花，花朵外面的萼片是深褐色的，层层萼片好像鱼鳞一样。花苞有红色的，有白色的，还有红白相间的颜色数不胜数。咦，一朵花开了，可能是在昨天晚上悄悄开放的。红里透白，白里透黄，金黄色的花蕊，好像一个个小金针菇。绿得发亮的叶子，两头尖尖的，中间圆圆的。

再往前走，就能看见一大从绿色的叶子，叶子中间还有许多梅红色的小花，像一个个小小的长号。咦，怎么还有一些黑色的地雷”？别动，小心地雷！”弟弟大喊道。原来弟弟把花的种子当成了地雷，所以这种花就叫地雷花，可它的花一点也不像，真是个奇怪的花。

看，这就是我家美丽的阳台。

【我家的阳台】

梅岭小学西校区四年级苏代昕

放学了，我迈着轻快的步伐，来到了我家多姿多彩的阳台上。

一打开门，一阵充满凉意的北风在我的脸庞吹过，植物的叶子沙沙”作响。瞧，这一盆紫玄月正在竞相开放，它们长着紫莹莹的小

有人喜欢小兔，有人喜欢小鸡，有人喜欢小狗，而我却爱小猫。

小时候的我特别喜欢宠物，特别是小猫，我求妈妈给我买一只，妈妈终于答应了。

一天，我和妈妈来到宠物店，我一眼就看中了那只雪白的小猫，它的耳朵尖尖的，它有着一个小小的鼻子。我非常喜欢它那可爱的样子，就让妈妈给我买，妈妈同意了。我给它起了一个名字咪咪。

我把小猫带回家中，我每天都给它洗澡，喂它吃饭，陪它玩耍，作文可我从来没教过小猫怎么捉老鼠。

记得有一次，我和妈妈带小猫出去玩时，突然，草丛中窜出来一只小老鼠，把咪咪吓得浑身发抖，连忙躲到我身后，我和妈妈见了那可怜的样子都情不自禁哈哈大笑起来。

咪咪不但胆小，还非常贪吃，总爱偷偷吃一些零食，妈妈发现了，就会举起小木棒打它，每当妈妈举起小木棒的时候，它就会四脚朝天装死，常常让妈妈下不了手。

咪咪成了我们家中的一员，我很喜欢它。