庄农杂字三言的

马益著(1722-1807)，字锡朋，一字梅溪，临朐县七贤乡胡梅涧村人。他出身于农民家庭，少时即博学多闻，却屡试不第，只于1757年(清乾隆二十二年)得岁贡，因而受到士绅们的讥讽和父辈的责备。一次其父训斥他：“文不成才，农不识谷，一生何以为计?”不公正的舆论压力，使他积怀难释，乃愤然执笔，写成《庄农日用杂

字》(下称《杂字》)一书，以此回答人们的嘲讽，而泄心中的不平。

《杂字》474句，每句5字，一韵到底。从春耕、夏锄、秋收、冬藏，写出一年的农事活动，中间也写到饮食起居，男婚女嫁，既有生产知识、经验介绍，又有当地习俗的反映，以庄户语写庄户事，曲尽其妙，雅俗共赏。在写农家生活时，不但写了“擀饼大犒劳，豆腐小解馋”的穷苦百姓，还描述了“驼蹄与熊掌，猴头燕窝全”的财主人家，铺叙中间，对比鲜明。由于《杂字》适合农民的需要，又琅琅上口，易记易懂，因而为群众所喜爱。清末民初，《杂字》在山东及周围较大地区内广为流传，与《三宇经》、〈百家姓〉同为儿童的启蒙读 物。新中国建立后，《杂字》仍备受推崇。当代作家、教育家吴伯箫在60年代初曾特意撰文，赞誉《杂字》的价值并呼吁将其作为农民学文化的课本。 马益著耕读一生，终身布衣，年逾八旬尚勤奋著作。除著

贵 州 大 学

2011级农推硕士研究生课程论文

贵州 “三农”困境问题的政策

任课教师：程 剑 平 学生姓名：张 翊

中国

﹒贵州﹒贵阳

2007年12月

贵州“三农”困境问题的政策 目 录

一、贵州“三农”问题的根源............................................................................. 3 二、解决贵州“三农”问题的几点设想 ................................................................. 4

1.进一步加强政府的宏观调控作用............................................................... 4 2.改变贵州省农民对外省经济依赖性大的局面，培育支柱产业............... 5 3.推进农村基础设施建设，改善农村环境，加速信息流通....................... 5 三、高校推动力——贵州大学推动地方“三农”发展 .....................................

假如真的有所谓的时光隧道，许多人会选择回到三十年前，回到改革开放发轫的时代。中国历史上这次规模宏大的改革，首先是经济的改革，而中国这样一个十几亿人口的农业大国，吃饭问题是天大的事，农村改革也一定是十分重要而又十分复杂的事情。在改革开放的前几年里，中共中央每年发出的一号文件都是关于农村的文件。

在农村的改革中，有几个村子是引人注目的，北方有大寨，有大邱庄，中部有南街村，南方有华西村。这几个村子实际上是几个标本，身上长的就是改革的年轮。

今天，我们将总结改革开放的三十年，用审视的目光回顾三十年所走过的曲折道路，由此，我们怎么也绕不开中国农村的广阔田野，绕不开这几个曾经或仍然大名鼎鼎的村庄。

大邱庄是命运多舛的地方，也是有着许多神秘传说的地方。这篇文章，在一定程度上揭开了幕布的一角，但是，窥视秘密的感觉，与当年亲历伤痛的感觉是截然不同的。

其实，历史的巨手已经抚平了曾经留在这里的伤口，以至于许多年轻人不知道这样一个地名。但是，抚平的伤口也是伤口，疤痕依旧存在。我们无意揭开伤口，回首昨天，是为了更好地记住历史留给我们的教训。

道理很简单，在今后的经济建设和改革中，还会有跌跤的时候。我们希望少一些弯路，少一些伤痛。

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天津农改“神

每个家乡都有自己独特的风味和美食，相信你的家乡也有，而我的家乡风味美食就是羊杂汤

大家肯定都喝过牛肉汤而我们家乡的羊杂汤可是与牛肉汤有着不同之处。从食材和配料方面就可以比对一下，牛肉汤的食材是：牛肉花椒、生姜。羊杂汤的食材：羊肉、羊肚、羊蝎子，羊肺从这可以看出一碗羊杂汤从羊身上提取的食物有多少，在冬天喝上一碗也，也可谓是大补啊！

羊杂汤的做法也是十分简单的，先将羊肚、羊蝎作文子、羊肺、等放进水中冲洗干净之后将洗净的食材放进锅中加水没过食材，小火慢炖40分钟，煮好备用，羊肺煮熟的切好，反复清洗，锅中盛入炖好的汤，放入配料，大火煮开，关火加一点葱花香菜出锅。

看多么有营养价值的一碗汤啊，在吃的时候可以放些辣椒，醋，让口感变得更加美味，可口。

看着这碗垂涎欲滴的羊杂汤，会不会让你胃口打开呢？如果想吃，可以来河北邯郸找我，我一定会让你尝尝我们家乡的味道。

篇一：三言两语话“食醋”

醋是我国传统的酸性调料，自古以来在调味品中就占有很重要的位置。特别在人们食欲不振时，调制菜品时加些食醋，可以提高食欲，有助于消化。

我国作为世界上用谷物酿醋最早的国家，早在公元前8世纪就已有了醋的文字记载，春秋战国时期，开始有专门酿醋的作坊，到汉代时，醋已经进行普遍生产。现如今，醋早已成为人们居家过日子不可少的调料之一。

质量好的食醋，酸中带甜，并有一股淡淡的香味。它的制作是以高粱、小麦、豌豆、麸皮等含有淀粉类、糖类的粮食为主要原料，经过微生物制曲、糖化、酒精发酵、醋酸发酵等阶段酿制而成。目前，全国各地生产的食醋品种较多，著名的山西陈醋、镇江香醋、四川麸醋、东北白醋、江浙玫瑰米醋、福建红曲醋等是食醋的代表品种。

□ 烹饪良品

无论哪个品种，其成分都是大同小异，主要成分是醋酸，也称乙酸，含量一般在5%～8%，老陈醋可在20%上下。除含醋酸外，还含有各种氨基酸、有机酸、糖类、维生素、酒精、脂类和食盐等，因而醋在人们的日常烹饪中有着诸多的用途。如在烹调鱼肉虾蟹、山珍海味时，适当加几滴食醋，不仅可以去腥提味，而且还能够软化肉质。炒菜时加适量食醋，可以促进蔬菜中钙、磷、铁、铜、锌、铬等成分的溶解，使人体更加容易地吸收，同时可使食物中的水

篇一：杂七杂八但都很靓的女生杂头像

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关于三农问题的思考

作者：马小平

来源：《新农村》2011年第04期

三农问题的核心是农民问题，而农民问题的核心则是收入问题。应千方百计从增加农民收入入手来解决三农问题，这不仅关系到农业和农村的发展和稳定，更关系到全面建设现代化国家战略目标的实现。

一、以往影响农民收入的相关因素分析

农民增收是农民收入的主要来源，因此我们有必要针对农民增收的问题作出仔细的分析，从而找出一条增加农民收入的有效途径。影响我国农民增收的因素主要有： 1.农产品成本高、价格低、限制了农民增收

农业结构不合理导致农产品相对过剩，农产品价格上涨空间缩小后，农民收入增长受到了限制。

2.农业经营结构不合理阻碍了农民增收

农民收入增长与收入构成密切相关，而收入构成又受制于生产经营结构。我国农业生产经营结构不合理导致农产品低水平、结构性过剩，农业生产结构不合理表现为产业结构、产品结构和组织结构的不合理，我国以农户为主的生产结构高度雷同，产品品种在较大区域内大体一致，小生产或小农经营只能在满足自身

暑期社会实践调查报告--浅析华岩镇?三农?问题 [摘要]：近年来，?三农?问题一直是众人关注的焦点。在华岩镇,通过宣传调查,深入地了解了我国农村现状及?三农?政策的实施情况。本文就如何解决?三农?问题，提出了新的观点与措施。

[关键字]：?三农?；农业产业化；土地制度创新；农村剩余劳动力；充分就业；华岩镇 引言

近年来，我国的?三农?问题受到了越来越多的人的关注。党的?十六大报告?用了很大的篇幅讨论了?三农?问题。?中央农村工作会议?更是将?三农?问题的解决提到了很高的位置，认为：?农村工作是全党工作重中之重，没有农村的现代化，就没有全国的现代化；没有农村小康社会的全面建设，就没有全国小康社会的全面建设。?在这一背景下，利用2004年暑期?三下乡?，笔者作为志愿者服务队的一员来到重庆市九龙坡区华岩镇，进行?三农?政策的宣传、有关?三农?的问卷调查。通过宣传与调查，笔者了解了一些情况，发现了一些问题。以调查资料为基础，结合华岩镇的具体情况，在如何解决?三农?问题上，笔者提出了自己的一些观点与措施。

1 华岩镇(中梁山街道)概况

1.1地理位置重庆市九龙坡区华岩镇（中梁山街道）位于中

梁山以东，重庆市主城区西部近郊，东、南

暑期社会实践调查报告--浅析华岩镇?三农?问题 [摘要]：近年来，?三农?问题一直是众人关注的焦点。在华岩镇,通过宣传调查,深入地了解了我国农村现状及?三农?政策的实施情况。本文就如何解决?三农?问题，提出了新的观点与措施。

[关键字]：?三农?；农业产业化；土地制度创新；农村剩余劳动力；充分就业；华岩镇 引言

近年来，我国的?三农?问题受到了越来越多的人的关注。党的?十六大报告?用了很大的篇幅讨论了?三农?问题。?中央农村工作会议?更是将?三农?问题的解决提到了很高的位置，认为：?农村工作是全党工作重中之重，没有农村的现代化，就没有全国的现代化；没有农村小康社会的全面建设，就没有全国小康社会的全面建设。?在这一背景下，利用2004年暑期?三下乡?，笔者作为志愿者服务队的一员来到重庆市九龙坡区华岩镇，进行?三农?政策的宣传、有关?三农?的问卷调查。通过宣传与调查，笔者了解了一些情况，发现了一些问题。以调查资料为基础，结合华岩镇的具体情况，在如何解决?三农?问题上，笔者提出了自己的一些观点与措施。

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1.1地理位置重庆市九龙坡区华岩镇（中梁山街道）位于中

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蒙学读物杂字及其版本知见录

李 国 庆

一、杂字说略

杂字是自古以来在中国民间广泛流传的一类蒙学读物。所谓“杂字”，顾名思义，就是把各类字词汇集在一起而编成的书。经过长期发展演变，由原来的单一胪列字词，而逐渐变成了由数个字词相连成句、可以诵读的一种形式。无论属于哪种形式，在一种杂字书中，所用字词一般不重复，以达到识字的目的。笔者从所见明清以来传本获知，杂字具有以下显著特征：书名题写“杂字”，作者大多佚名，句式多种多样，内容十分丰富，开本既小又薄。

杂字起源很早。依据文献记载，早在汉魏时，就出现了以杂字题名的书，如汉郭显卿的《杂字指》，魏张揖的《杂字》，周成的《杂字解诂》等，今均有辑本。《隋书·经籍志》还著录了邹里的《要用杂字》、李少通的《杂字要》等。敦煌遗书中有《诸杂字》（见《敦煌杂录》下辑）等。可见杂字书早在隋唐以前就已经开始流行。《宋史》列传二四四有这样的记载：“元昊（按：即李元昊，西夏国君）自制蕃书，命野利仁荣演绎之，成十二卷，字形体方整，类八分，而画颇重复。教国人纪事用蕃书，而译《孝经》、《尔雅》、《四言杂字》为蕃语。”西夏创造了文字之后，首先翻译《四言杂字》，与《孝经》、《尔雅》