烤大蒜的神奇功效

大蒜的十大神奇功效 平民的灵丹妙药

大蒜是烹调美味佳肴过程中的调味品，也是上好的营养品，更是极佳的绿色天然药品。有研究显示大蒜的营养价值甚至超过了人参。

大蒜含有200多种有益于身体健康的物质，除蛋白质、维生素E、C及钙、铁、硒等微量元素外，最受人们关注的是具有增强人体免疫力的S一烯丙基半胱氨酸(SAC)，以及极具杀菌力的大蒜素。

另外一些成份还能预防循环系统的一些疾病，如稳定血压、改善血液循环、抑制血小板聚集、防止血栓形成、调整糖代谢等。因此，大蒜不仅是食物烹调过程中必备的珍品，更是人们日常生活过程中防治疾病的重要手段。

中医认为大蒜具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效；主治饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、白秃癣疮、蛇虫咬伤以及钩虫、蛲虫等病症。

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大蒜是天然的植物广谱抗菌素，大蒜约含2％的大蒜素，它的杀菌能力是青霉素的1/10，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌，都有明显的抑制和杀灭作用。还能杀死更多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫。生吃大蒜是

防三高、降三高、喝苦荞！要想身体好、天天喝苦荞！

血脂，血压，血糖“高升”不降，成了很多人头疼的身体问题，尤其是那些工作繁忙，无暇顾及养生的白领们。其实养生很简单，可以从饮食着手，借用药粥清肠胃继而达到降低“三高”的目标其实很简单。

1.苦荞茶养胃降三高材料：咏轻松芦丁（黄酮）AAA黑苦荞茶 1-2小袋。作法：将苦荞茶放入杯中用沸水冲泡后饮用。功效：苦荞茶里面含有大量的芦丁，芦丁可以抑制血管紧张素转换酶的活性，对高血压症的控制与治疗积极有积极的作用。降血糖、降血脂效果显著。

2.香菇玉米粥 材料：大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿做法：1.把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒我用的是罐头的~香菇、火腿也切成小粒。2.将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开始煮~开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向。3.感觉快熬好的时候(大概20分钟)，放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。功效：中医认为，香菇性味甘、平、凉；人肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神之功效。还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹。此粥具有降血压，健脾胃的功效，有“三高”的人群也能放心食用。

作者：廖尔强

防三高、降三高、喝苦荞！要想身体好、天天喝苦荞！

血脂，血压，血糖“高升”不降，成了很多人头疼的身体问题，尤其是那些工作繁忙，无暇顾及养生的白领们。其实养生很简单，可以从饮食着手，借用药粥清肠胃继而达到降低“三高”的目标其实很简单。

1.苦荞茶养胃降三高材料：咏轻松芦丁（黄酮）AAA黑苦荞茶 1-2小袋。作法：将苦荞茶放入杯中用沸水冲泡后饮用。功效：苦荞茶里面含有大量的芦丁，芦丁可以抑制血管紧张素转换酶的活性，对高血压症的控制与治疗积极有积极的作用。降血糖、降血脂效果显著。

2.香菇玉米粥 材料：大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿做法：1.把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒我用的是罐头的~香菇、火腿也切成小粒。2.将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开始煮~开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向。3.感觉快熬好的时候(大概20分钟)，放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。功效：中医认为，香菇性味甘、平、凉；人肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神之功效。还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹。此粥具有降血压，健脾胃的功效，有“三高”的人群也能放心食用。

作者：廖尔强

大蒜的营养神奇功效每日一练（11月12日）

一、单项选择题

1、红细胞溶血试验用于哪种维生素营养水平鉴定( )

A. 维生素E B.抗坏血酸

C.维生素K D.维生素B12

E.维生素B1

2、小肠内吸收速率最高的单糖是( )

A.半乳糖 B.葡萄糖 C.果糖

D.木酮糖 E.甘露糖

3、下列食物中，铁含量最低的是( )

A.牛奶B.鸡蛋C.大豆

D.大米E.动物血

4、畜禽肉的蛋白质含量为( )

A.5%-12% B.10%-20% C.20%-25%

D.25%-30% E.30%-35% 5、癞皮病是由于缺乏( )

A.维生素B2 B.维生素B6 C.烟酸 D.维生素A E.叶酸

6、食物交换份法是将已计算好的、营养 素含量( )的常用食品进行互换。

A.相等 B.不同 C.相近

D.相同 E.以上都不是

7、评价一个地区人群的营养状况，最常采 用的人群是( )

A.青少年 B.学龄前儿童

C.学龄儿童D.婴幼儿 E.成年人 8、下列哪一种是非必需氨基酸( )

A.亮氨酸 B.异亮氨酸 C.缬氨酸

D.谷氨酸 E.色氨酸

大蒜的营养神奇功效每日一练（11月12日）

一、单项选择题

1、红细胞溶血试验用于哪种维生素营养水平鉴定( )

A. 维生素E B.抗坏血酸

C.维生素K D.维生素B12

E.维生素B1

2、小肠内吸收速率最高的单糖是( )

A.半乳糖 B.葡萄糖 C.果糖

D.木酮糖 E.甘露糖

3、下列食物中，铁含量最低的是( )

A.牛奶B.鸡蛋C.大豆

D.大米E.动物血

4、畜禽肉的蛋白质含量为( )

A.5%-12% B.10%-20% C.20%-25%

D.25%-30% E.30%-35% 5、癞皮病是由于缺乏( )

A.维生素B2 B.维生素B6 C.烟酸 D.维生素A E.叶酸

6、食物交换份法是将已计算好的、营养 素含量( )的常用食品进行互换。

A.相等 B.不同 C.相近

D.相同 E.以上都不是

7、评价一个地区人群的营养状况，最常采 用的人群是( )

A.青少年 B.学龄前儿童

C.学龄儿童D.婴幼儿 E.成年人 8、下列哪一种是非必需氨基酸( )

A.亮氨酸 B.异亮氨酸 C.缬氨酸

D.谷氨酸 E.色氨酸

大蒜的营养神奇功效每日一练（6月12日）

一、单项选择题

1、摄取适量可以预防龋齿，若摄取过量则会发生斑釉齿的元素是( )

A.铁 B.锌 C.硒 D.氟 E.铜 2、下列哪一种是非必需氨基酸( )

A.亮氨酸 B.异亮氨酸 C.缬氨酸

D.谷氨酸 E.色氨酸

3、引起食物中毒中最常见的是( )

A.细菌性食物中毒 B.真菌性食物中毒

C.霉菌性食物中毒 D.化学性食物中毒

E.物理性食物中毒

4、畜禽肉的蛋白质含量为( )

A.5%-12% B.10%-20% C.20%-25%

D.25%-30% E.30%-35%

5、N-亚硝基化合物致癌，最多见的是( )

A.肝癌 B.肺癌 C.膀胱癌

D.鼻咽癌 E.结肠癌

6、下列食物含锌最丰富的是( )

A.猪肝 B.鸡蛋 C.牡蛎

D.虾皮 E.大豆

7、红细胞溶血试验用于哪种维生素营养水平鉴定( )

A. 维生素E B.抗坏血酸

C.维生素K D.维生素B12

E.维生素B1

8、食物交换份法是将已计算好的、营养 素含量( )的常用食品进行互换。

A.相等 B.不同 C.相近

豆浆对人体6大神奇功效 哪种吃法最营养

豆类营养丰富，在我们日常饮食中占有重要的作用，《中国居民膳食指南》建议健康成年人每人每天食用30g-50g大豆或相当量的豆制品，按其提供的蛋白质计算：40g大豆分别约相当于200g豆腐、80g豆腐干、30g腐竹、700g豆腐脑、800g豆浆。

豆类对人体有6大神奇功效

我国古时就有“五谷宜为养，失豆则不良”的说法，理解为：五谷是有营养的，可以用来养生，但失去豆则会引起不良，如营养不均衡等现象，这足以说明豆类的营养价值之高。豆类在饮食中被加工制作成各种美食走上我们的餐桌，究竟有什么营养价值让大家如此挚爱呢？

一、豆类的营养：

豆类含有丰富的碳水化合、脂肪、蛋白质以及维生素、矿物质和植物化学物质等。

1、豆类中的碳水化合物以膳食纤维和低聚糖为主，能起到促进肠道益生菌的繁殖，对促进肠蠕动和维持肠道健康有着重要的意义。

2、其中脂肪的含量约15%-20%，日常生活中我们常常用作油脂的原料，如现在大家常吃的各种豆油；另外大豆中还含有磷脂，对人体的生长发育和神经活动有着重要的作用，也可以促进肝脏的脂肪代谢，减少肠道对胆固醇的吸收，有利于预防心脑血管疾病的发生。

3、豆类作为植物性食物不含胆固醇。

4、豆类含有植物固

篇一：大蒜的功效与神奇作用

大蒜的功效与神奇作用

大蒜是烹调美味佳肴过程中的调味品，也是上好的营养品，更是极佳的绿色天然药品。有研究显示大蒜的营养价值甚至超过了人参。

大蒜含有200多种有益于身体健康的物质，除蛋白质、维生素E、C及钙、铁、硒等微量元素外，最受人们关注的是具有增强人体免疫力的S一烯丙基半胱氨酸(SAC)，以及极具杀菌力的大蒜素。

另外一些成份还能预防循环系统的一些疾病，如稳定血压、改善血液循环、抑制血小板聚集、防止血栓形成、调整糖代谢等。因此，大蒜不仅是食物烹调过程中必备的珍品，更是人们日常生活过程中防治疾病的重要手段。

大蒜功效：具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效；主治饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、白秃癣疮、蛇虫咬伤以及钩虫、蛲虫等病症。

大蒜作用：

1、抗菌消炎

大蒜是天然的植物广谱抗菌素，大蒜约含2％的大蒜素，它的杀菌能力是青霉素的1／10，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌，都有明显的抑制和杀灭作用。还能杀死更多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫。生吃大蒜是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。但应注意大蒜素在高温下易被破坏，失去杀菌

篇一：全面解析砭石的作用

全面解析砭石的作用及功效

砭石（biān shí）者，以石治病也，是通用名称。而运用砭石治病的医术称为砭术，砭术是中医的六大医术之一，砭、针、灸、药、按跷和导引。这里砭萃网将为您详解关于砭石的作用与颜色。

中医认为上品砭石（通常指泗滨砭石）具有安神、调理气血、疏通经络的作用。泗滨砭石可以发出许多对人体有益的远红外射线和超声波脉冲，促进微循环、调理新陈代谢，其功效相当于远红外治疗仪 + 超声波治疗仪双重作用。具体而言，砭石的作用主要表现在以下几个方面：

按摩作用。当砭石发出的超声波脉冲作用于人体时，可对细胞产生一定的压力，使细胞出现微小的运动砭石，从而改变病变细胞的状态，达到治病的目的。

热作用。人体吸收砭石超声波的能量后，皮肤的血液循环加快，可在组织内出现发热反应，所产生的热量具有镇痛，解除肌肉痉挛，改善组织微循环状态等作用。

按摩作用。即超声波可对人体的细胞产生一定的压力，使细胞出现微小的运动，从而改变病变细胞的状态，达到治病的目的。

热作用。即人体吸收超声波的能量后，皮肤的血液循环加快，可在组织内出现发热反应，所产生的热量具有镇痛，解除肌肉痉挛，改善组织微循环状态等作用。

生物学作用。即超声波可影响人体内某些化学或生物学的变化过

篇一：玉米须的功效与作用

玉米须的使用方法：

夏季吃玉米，大家都爱光煮玉米，把玉米须扔掉。专家指出，这其实是浪费。在中药里，玉米须又称“龙须”，性平，有广泛的预防保健用途。把留着须的玉米放进锅内煮，熟后把汤水倒出，就是“龙须茶”。“龙须茶”口感不错，喝下去甜丝丝的，又经济实惠，可以做全家的保健茶。高血脂、高血压、高血糖的病人喝了，可以降血脂、血压、血糖。夏季暑气重，龙须茶有凉血、泻热的功效，可去体内的湿热之气。它还能利水、消肿。在妇科方面，它可用于预防习惯性流产、妊娠肿胀、乳汁不通等症。中医认为玉米须，甘平，能利水消肿，泄热，平肝利胆，还能抗过敏，治疗肾炎、水肿、肝炎、高血压、胆囊炎、胆结石、糖尿病、鼻窦炎、乳腺炎等。玉米须对人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是肾外性的，所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效，它虽然可以用于治疗慢性肾炎或肾病综合征，但作用不是太强。玉米须对末梢血管有扩张作用，所以有较弱的降压作用。玉米须能促进胆汁排泄，所以可作为利胆药用于没有并发症的慢性胆囊炎或胆汁排出障碍的胆管炎。和退黄的茵陈配合，还可以治疗肝炎导致的黄疸。

因为玉米须能加速血液凝固过程，提高血小板数目，能够抗溶血，所以可以作为止血药兼利尿药，应用于