营养代谢病有哪些

第二章营养代谢病的基本原理及研究方法

营养代谢病是新陈代谢障碍病和营养缺乏病的总称。代谢疾病分为先天性和后天性两种，在畜牧业生产实践中， 后者对动物的影响更严重。先天性代谢病见于大和猫的某些罕见遗传性疾病，这类疾病影响中枢神经系统，由干神经

元溶酶体内贮积大量的异常酶底物，阻碍了它们的功能而发病。后天性代谢疾病又称获得性代谢病或与生产有关的疾 病，这类疾病的绝大多数与生产或管理有关，使体内个或多个代谢过程异常改变导致内环境紊乱而引起疾病。特别

是对乳牛和妊娠母羊的危害较大，可引起巨大的经济损失。如为了提高生产性能，增加特殊营养需要量，其高产超过

了动物维持生理浓度的特殊营养的代谢贮备量，加之管理不当而发生代谢疾病，常见的有低血钙症、低血镁症、低血

糖症等。另外，动物处于较高的代谢需要时，一旦饲料营养摄入减少就会发生代谢紊乱，如羊妊娠毒血症、肥胖母牛

综合征等。营养缺乏病主要指日粮中碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质不足、缺乏或比例失调 引起的疾病。生产中的代谢病和营养缺乏病关系密切，它们之间没有明显的差异。一般认为，营养缺乏是长期的，只 有通过补充日粮才能改善，代谢病往往是急性状态，动物

篇一：食物药物——瓜子的营养价值、食用禁忌

食物药物——瓜子的营养价值、食用禁忌

英 文 名：

Melon seed

所属分类：

其他种类

别名：

葵花籽,南瓜子

营养成分：

瓜子本身营养就蛮高，维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。每天吃一把瓜子对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益； 能治失眠、增强记忆力；预防癌症、高血压、心脏病等疾病。

食物详情

适宜人群：

适宜高血脂症，动脉硬化，高血压病；蛲虫病。此外，民间尚有用来治疗血痢的。

不适宜人群：

高血压患者不宜食用。

选 购 宜：

1、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜；表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜；用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜。2、看瓜柄。绿色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜。3、看头尾。两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜4、比弹性。5、用手掂。 6、试比重。投入水中向上浮的，是熟瓜。7、看大小。8、观形状。

选 购 忌：

颗粒不饱满、有异味的不宜选购。

烹 调 宜：

生嚼，炒食，研末，或煎汤。可以作为甜点等其他食物的配料，增加食物的味道。

烹 调 忌：

无。

食 用 宜：

炒熟者性燥热，不宜多食。

食 用 忌：

瓜子含盐分太高,

增强脸部皮肤代谢的方法有哪些

皮肤新陈代谢缓慢，那么自然而然皮肤的状态就会不好，很容易出现痘痘或者其他的肌肤问题，所以平时我们可以了解一些能够增强皮肤新陈代谢的方法，当然良好的精神状态，笑口常开，也会让我们的面部肌肤血液循环加快，看起来就更加的年轻，同时也要注意选择合适自己的去角质产品。

★1、精神美容法。平时笑口常开。笑时，面部肌肉和皮肤血液循环加快，新陈代谢加强，有助于增强皮肤弹性。另外，还可以做深层清洁，促进皮肤新陈代谢．皮肤由基底细胞分裂新细胞，不断往上推挤，经过有棘层到角质层，形成老化的角质，然后自然脱落，这一段约需28天时间，称为皮肤的新陈代谢。

★2、去角质产品包括：去角质微粒：呈霜状或凝胶状，其中含有微细颗粒，多为杏仁、核桃或谷物磨成的小颗粒，以物理性方式摩擦掉多余角质，在使用前要先湿润脸部，再轻轻按摩，不可按摩太久，适合油性皮肤及角质层肥厚的人使用，一周使用一至二次，也可局部使用于T字地带。

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★3、去角质化妆水：水杨酸、果酸溶解角质层，并深入皮层促进皮肤自行的新陈代谢，以化妆棉擦拭以清理表皮皮屑，如果是在秋冬时期，气候较干燥，皮肤也显得干燥时，需减少使用次数。

★4、去角质面膜：因为不必按摩减少刺激，这种面膜适合干性皮肤。将面

新生儿遗传代谢病的早期识别

新生儿遗传代谢病早期识别

新生儿遗传代谢病的早期识别

遗传性代谢病(inherited metabolic disorders,IMD) 又名先天性代谢缺陷(Inborn errors of metabolism,IEM) IMD种类繁多，发病率：1/1500

新生儿遗传代谢病的早期识别

家族史和出生史 大多数的新生期表现的IMD是常染色体隐 性遗传的，家族史可能是有用的线索 第2胎或之后的新生儿，多可追问到同胞 中类似病史，或异常死亡史 有些胎儿脂肪酸氧化紊乱使母亲易患孕 期急性脂肪肝

新生儿遗传代谢病的早期识别

胎儿患儿HELLP溶血综合征时，母亲肝 酶增高，血小板计数降低 类固醇硫酸酯酶缺乏时，由于胎盘雌激 素产量下降，导致产程延长 与肾脏病理学有关的疾病可导致羊水减 少

新生儿遗传代谢病的早期识别

临床表现 孕期即开始有所表现，大多数IMD的病理 改变在胎儿期就存在，由于胎盘的有效去 除毒性代谢产物的保护功能，多数新生儿 出生时状况良好，体质量正常，临床症状 多出现在数天或数周后。

新生儿遗传代谢病的早期识别

一、急性代谢性脑病 指累积的前体或代谢性产物的毒性效应 引起的脑部和维持正常意识

果蔬的营养和功效有哪些

现在人特别重视健康，都想通过多吃水果，多吃蔬菜，更好地保障身体的健康，因为蔬菜和水果，都含有大量的维生素，通过维生素的补充，就有利于身体的健康，那么果蔬的营养和功效有哪些?为了你能对果蔬的营养以及它的功效，有一个全面的了解，就来看看下面一些蔬菜和水果的营养以及功效。

豆瓣菜：预防癌症和黄斑变性。豆瓣菜能预防癌症和黄斑变性，增强免疫力。它富含的植物素能保护健康细胞不受致癌物影响。如果条件允许的话，可以每天吃，而且最好生吃。

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胡萝卜：有效对抗肺癌。富含类胡萝卜素的饮食能降低膀胱癌、宫颈癌、前列腺癌、喉癌和食道癌的风险。除了防癌，胡萝卜的营养素还能增强免疫力，促进耳朵、眼睛和肠胃的健康。

洋葱：减少过敏。经常食用洋葱的人，前列腺癌、食道癌、冠心病的死亡率均有所降低。洋葱还含有能降低胆固醇和血压的硫化物及预防骨质流失的缩氨酸。洋葱所含的天然抗组胺物质槲皮素减少感染，缓解过敏症状。

西兰花：中和致癌物。西兰花的植物素能够中和致癌物，加速身体排毒。研究证实，西兰花可减少20%的心脏病风险。

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绿豆面的营养价值有哪些

导语：我相信大家对于绿豆面应该都不会感到陌生吧，绿豆面是我们

生活当中在常见不过的食物了，但是它的营养价值很高，爱吃的人也不在少数，那你知

我相信大家对于绿豆面应该都不会感到陌生吧，绿豆面是我们生活当中在常见不过的食物了，但是它的营养价值很高，爱吃的人也不在少数，那你知道绿豆面的营养价值有哪些吗？如果你不知道的话，下面的内容详细的为我们解答了这个问题，赶紧和我一起来看看吧。

1. 绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；

2.绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；3.绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收；4. 据临床实验报道，绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等疾病；

5.绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清热解毒；而保护肾脏。

6. 绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从以上的内容就是对绿豆面的营养价值有哪些这个问题的介绍了，我相信现在大家也一定都了解了绿豆面的营养价值了，我也是

营养餐饮已经成为人们最为关注的话题，生活水平的提高，让人们对饮食的要求也越来越高。营养餐饮的出现让更多的投资者加入其中，者必然成为当下和未来的一种发展趋势。要想让店铺发展的更加长远，就要掌握其中的营销策略。那么，创业赚点好点子如何经营营养餐饮加盟店赚钱呢?

营养餐饮加盟店首先是向老客户推出专门服务。餐饮加盟店能够退出具备针对性的服务营销就能影子，因为很多餐饮项目专门为老客户准备了顾客会员制服务。只要顾客出示有效身份证，便可以获得会员账户，成为餐饮加盟店的训VIP会员。

营养餐饮加盟店的形象设计和策划。营养餐饮加盟店可以在店徽的设计、餐饮加盟店主题的选择、餐饮加盟店的装饰格调、家具、布局、色彩灯饰等方面下功夫，使之起到促销的功用。

媒休营销对营养餐饮加盟店加以宣传。宣传往往是非常重要的一种营销模式和手段，餐饮加盟店的宣传可以通过媒体。宣传的方式有如下两种，第一是可以邀请媒休的相关人员到火锅连锁店举办或者参加活动。还有一种直接和媒体进行合作，利用媒体对进行报道和宣传。

准确的营销，在每个行业行业中都是不能马虎的重点问题!而以上内容就是针对于创业者在开营养餐饮加盟店的时候，需要掌握的准确营销的内容做出的分析!针对于这个方面的问题，广大的创业者在通过本文的阅

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鹿茸菇营养成分有哪些？有何药理功效？

导语：很多人对于鹿茸菇不是特别的了解，不知道它的营养成分是什

么？它的药理作用是什么？只是知道它的应用非常的广，那么下面我们不妨来了解一下

很多人对于鹿茸菇不是特别的了解，不知道它的营养成分是什么？它的药理作用是什么？只是知道它的应用非常的广，那么下面我们不妨来了解一下。

鹿茸菇营养成分

鹿茸菇菌肉肥厚细腻、清香扑鼻，且子实体中富含?-1，3-D葡聚糖与?-1，6-D葡聚糖，是一种食药兼用的名贵食用菌，它口感脆滑、味道鲜美、营养丰富、干制后营养和口感不变。食法很多，烧、炒、炖、蒸、熘、拌、扒、烩、煮汤均可。食用时鲜甜可口，香味浓郁，醇香满口，别具风味。

鹿茸菇含有高蛋白质和多种氨基酸，还含维生素B1、B2、C和PP，具有很高的营养价值和特殊的药用效果。据现代科学研究表明，鹿茸菇有的β葡聚糖，长期食用有抗肿瘤的功效，同时，鹿茸菇具有对血管紧张素I转换酶的抑制活性与降血压作用，还兼具有降低胆固醇、抗糖尿病、抗过敏等药用作用。鹿茸菇药理功效

鹿茸菇呈扁半球形，灰白色至灰黄色，光滑，不粘，边缘平滑且初期内卷，后伸展呈不规则波状瓣裂。菌肉白色，中部厚。菌褶白色，稍密至稠密，直生至延生，不等长。菌柄

第三篇 营养代谢病和中毒病

第一章：营养代谢病（新陈代谢病）

第一节：营养代谢病的绪论

一、营养代谢病的概念:

营养代谢病:是营养紊乱和代谢紊乱性疾病的总称。

营养紊乱性疾病:是动物所需要的某些营养物质的量供给不足或缺乏，或者因某

些营养物质过量而干扰了另一些营养物质的吸收和利用所引起的疾病。 代谢紊乱性疾病:是动物体内一个或多个代谢过程发生异常改变，导致内环境紊

乱所引起的疾病。 二、元素的分类：

1、有机元素：C、H、O、N；合成有机物。 2、无机元素（矿物质）：其余的元素；

3、常量（宏量：7种）元素：Ca、P、Mg、K、Na、Cl、S； 4、必需微量（痕量）元素（15种）：铜Cu、铁Fe、锌Zn、硒Se、铬Cr、钴

Co、碘I、钼Mo、氟F、锡Sn、砷As、硅Si、矾V、镍Ni、

5、非必需微量（痕量）元素（无太大的毒性：介与必需微量元素和有毒元素之

间）：铝Al、硼B、金Au、银Ag等。

6、有毒元素：镉Cd、铅Pb、汞Hg、锑Sb、铋Bi、铍Be等。 三、营养代谢病的分类：

1、糖、脂肪、蛋白质代谢紊乱性疾病： 2、维生素营养缺乏症：

3、矿物质代谢紊乱性疾病： 4、原因未定的营养代谢病： 四、营养代谢病的发病原因： 1、营养物质摄入不

收稿日期：

中图分类号： 文献标识码：

作者简介：朱树伟（1968-）、王建文（1968-）内蒙古乌兰察布市察右前期畜牧局，畜牧师，大专，1990年毕业；主要从事饲草料转化和利用，肉羊育肥技术推广；

王海龙（1967-）内蒙古呼市武川县畜牧局，畜牧师，大专，1991年毕业；主要从事牛羊品种改良工作，肉羊育肥技术推广； 通讯作者：王建文 13327126833

浅析育肥羊胴体变黄的几种原因

朱树伟1，王建文2，王海龙3

（1、2.内蒙古乌兰察布市察合尔右翼前旗草原站，内蒙 察右前旗 012200 ；3.内蒙古呼和浩特市武川县改良站，内蒙古武川县 011700）

摘要：牛羊由放牧改为舍饲，羊由原来的以粗饲料为主变为以精饲料为主，把羊变成猪来喂养，出现大量的代谢性黄羊病（又分黄疸病和黄膘病）；现将引起原因一一论述明白；以便大家在生产过程中减少损失。

关键词：育肥羊；黄羊病；羊饲养管理

Analysis of fattening sheep carcass turned yellow for several reasons Zhu Shuwei 1, Wang