海藻糖的作用和效果

海藻糖——“生命之糖”

我们都知道，水是生命的源泉。在各种生物体内，都含有不等量的水。以植物为例，水生植物的含水量可高达98％，而有些沙漠植物的含水量却只有16％。如果低于这个百分比，这些植物细胞中的原生质就会遭受破坏而死去。

可是，有这么一种植物，即便含水量降低到5％以下，几乎成为“干草”了，仍然可以保持生命。有人把这种植物全株做成干制标本，放在植物分类标本橱中，几年后，这株干草无意中落到了水池中，待第二天被人发现时，它竟舒展开全部枝叶，又变得生机勃勃了。

南美洲的沙漠中，也有一种小植物，当水分不充足的时候，它就会自己把根从土壤里拔出来，让整个身体缩卷成一个圆球状。由于体轻，只要稍有一点儿风，它就会在地面上滚动，一旦滚到水分充足的地方，圆球就会迅速地打开，根重新钻到土壤里，暂时安居下来。当水分又一次不足，它住得不称心如意时，就会继续游走寻找充足的水源。

这两种植物，都属卷柏科植物，别名有“一把抓、老虎爪、长生草、万年松，九死还魂草，风滚草”等，因为它的不死神奇，引发了一场研究热潮。人们给这类植物取了一个新的名词“隐生生物(crypohidden life)”。后来科学家们发现，隐生生物其实广泛存在于生物界，这类生物在干燥时脱水，以极低

海藻糖——“生命之糖”

我们都知道，水是生命的源泉。在各种生物体内，都含有不等量的水。以植物为例，水生植物的含水量可高达98％，而有些沙漠植物的含水量却只有16％。如果低于这个百分比，这些植物细胞中的原生质就会遭受破坏而死去。

可是，有这么一种植物，即便含水量降低到5％以下，几乎成为“干草”了，仍然可以保持生命。有人把这种植物全株做成干制标本，放在植物分类标本橱中，几年后，这株干草无意中落到了水池中，待第二天被人发现时，它竟舒展开全部枝叶，又变得生机勃勃了。

南美洲的沙漠中，也有一种小植物，当水分不充足的时候，它就会自己把根从土壤里拔出来，让整个身体缩卷成一个圆球状。由于体轻，只要稍有一点儿风，它就会在地面上滚动，一旦滚到水分充足的地方，圆球就会迅速地打开，根重新钻到土壤里，暂时安居下来。当水分又一次不足，它住得不称心如意时，就会继续游走寻找充足的水源。

这两种植物，都属卷柏科植物，别名有“一把抓、老虎爪、长生草、万年松，九死还魂草，风滚草”等，因为它的不死神奇，引发了一场研究热潮。人们给这类植物取了一个新的名词“隐生生物(crypohidden life)”。后来科学家们发现，隐生生物其实广泛存在于生物界，这类生物在干燥时脱水，以极低

海藻糖的特性及应用

海藻糖的特性及应用

海藻糖（Trehalose）是一种安全、可靠的天然糖类，1832年由Wiggers将其从黑麦的麦角菌中首次提取出来，随后的研究发现海藻糖在自然界中许多可食用动植物及微生物体内都广泛存在，如人们日常生活中食用的蘑菇类、海藻类、豆类、虾、面包、啤酒及酵母发酵食品中都有含量较高的海藻糖。

海藻糖是由两个葡萄糖分子以1,1-糖苷键构成的非还原性糖，有3种异构体即海藻糖（α，α）、异海藻糖（β，β）和新海藻糖（α，β），并对多种生物活性物质具有非特异性保护作用。科学家们发现，沙漠植物卷叶柏在干旱时几近枯死，遇水后却又可以奇迹般复活；高山植物复活草能够耐过冰雪严寒；一些昆虫在高寒、高温和干燥失水等条件下不冻结、不干死，就是它们体内的海藻糖创造的生命奇迹。海藻糖因此在科学界素有“生命之糖”的美誉。国际权威的《自然》杂志曾在2000年7月发表了对海藻糖进行评价的专文，文中指出：“对许多生命体而言，海藻糖的有与无，意味着生命或者死亡”。

海藻糖又称漏芦糖、蕈糖等。

作用

海藻糖对生物体具有神奇的保护作用，是因为海藻糖在高温、高寒、高渗透压及干燥失水等恶劣环境条件下在细胞表面能形成独特的保护膜，有效地保护蛋白质分子不变性失活，从而维持

性质介绍 蔗糖的物理性质

蔗糖极易溶于水，其溶解度随温度的升高而增大。蔗糖还易溶于苯胺、氮苯、乙酸乙酯、乙酸戊酯、熔化的酚、液态氨、酒精与水的混合物及丙酮与水的混合物，但不能溶于汽油、石油、无水酒精、三氯甲烷、四氯化碳、二硫化碳和松节油等有机溶剂。蔗糖属结晶性物质。纯蔗糖晶体的比重为1.5879，蔗糖溶液的比重依浓度和温度的不同而异。 蔗糖的化学性质

蔗糖及蔗糖溶液在热、酸、碱、酵母等的作用下，会产生各种不同的化学反应。反应的结果不仅直接造成蔗糖的损失，而且还会生成一些对制糖有害的物质。

蔗糖分子结构

1、热分解作用

结晶蔗糖加热至160℃，便熔化成为浓稠透明的液体，冷却时又重新结晶。加热时间延长，蔗糖即分解为葡萄糖及脱水果糖。在190—220℃的较高温度下，蔗糖便脱水缩合成为焦糖。焦糖进一步加热则生成二氧化碳、一氧化碳、醋酸及丙酮等产物。在潮湿的条件下，蔗糖于100℃时分解，释出水分，色泽变黑。

蔗糖溶液在常压下经长时间加热沸腾，溶解的蔗糖会缓慢分解为等量的葡萄糖及果糖，即发生转化作用。蔗糖溶液若加热至108℃以上，则水解迅速，糖溶液浓度愈大，水解作用愈显著。煮沸容器所用的金属材料，对蔗糖转化速率也有影响。例如：蔗糖

海藻糖的开发应用及研究

摘要：海藻糖（Trehalose）是一种安全、可靠的21世纪新型天然糖类。广泛应

用于生物学、食品、医药、化妆品等行业。本文主要对其理化性质、生物学特性、应用前景、提取方法等方面进行综述。

关键词：海藻糖 生物学特性 提取 应用

海藻糖又称酵母糖,是由两个吡喃环葡萄糖分子以a- 1, 1 糖苷键连接的非还原性二糖。科学家们发现，沙漠植物卷叶柏在干旱时几近枯死，遇水后却又可以奇迹般复活；高山植物复活草能够耐过冰雪严寒；一些昆虫在高寒、高温和干燥失水等条件下不冻结、不干死，就是它们体内的海藻糖创造的生命奇迹。海藻糖因此在科学界素有“生命之糖”的美誉。国际权威的《自然》杂志曾在2000年7月发表了对海藻糖进行评价的专文，文中指出：“对许多生命体而言，海藻糖的有与无，意味着生命或者死亡”。 1832年, Wigger从黑麦中首次分离得到海藻糖,之后研究发现海藻糖广泛存在于动植物体和微生物体内,如磨菇、海带、面包酵母等。它的分子式为C12H22O11。因海藻糖对生物活性物质具有重要的抗逆保鲜作用,许多生物体在逆境(如脱水、干旱、高温、冷冻、高渗透压及有毒试剂等)条件下都能通过体内调节增加海藻糖的含量来抵御外界不良的伤害。此外,海藻

山东轻工业学院2012届本科毕业设计

本科毕业设计(论文)

题目 年产2000吨海藻糖工艺设计

学院名称 食品与生物工程学院

专业班级 生物工程08级1班 学生姓名

艾 亮 亮

导师姓名 王 腾 飞

2012年 5月 30日

山东轻工业学院2012届本科毕业设计

年产2000吨海藻糖工艺设计

作 者 姓 名 艾 亮 亮 专 业 生 物 工 程 指导教师姓名 王 腾 飞 专业技术职务 讲 师

山东轻工业学院2012届本科毕业设计

目 录

摘 要 .............................................. 1

第一章 绪论 .................................... 3

1.1 前言 ................................................. 3 1.1.1 开发背景 ..............

本科毕业设计(论文

)

题目 年产2000吨海藻糖工艺设计

学院名称 食品与生物工程学院

专业班级 生物工程08级1班

学生姓名 艾 亮 亮

导师姓名 王 腾 飞

2012年 5月 30日

年产2000吨海藻糖工艺设计

作 者 姓 名 艾 亮 亮

专 业 生 物 工 程

指导教师姓名 王 腾 飞

专业技术职务 讲 师

目 录

摘 要 .............................................. 1

第一章 绪论 .................................... 3

1.1 前言 ................................................. 3

1.1.1 开发背景 ........................................... 4

1.1.2海藻糖的功能特性 .................................... 4

1.1.3海藻糖的生产方法 .................................... 5

1.1.4

思考：1、拖拉机斜向上拉耙的力F产生了什么效果？

使耙克服泥土阻力前进作用效果

将耙向上提

F F1

F2

2、这样的效果能否用两个力F1和 F2来实现， 方向怎样？

F1、F2与F对物体作用的效果相同 力F1、F2可以替代力F,是力F的两个分力

一、力的分解1、力的分解： 求一个力的分力 2、力的分解是力的合成的逆运算

分力的合力就是原来被分解的力

3、力的分解的方法： 平行四边形定则作法：把已知力F作为平行四边形的 对角线，那么，与力F共点的 平行四边形的两个邻边也就表 示力F的两个分力。

F2

F F1

4、若没有其它限制，同一个力可以分解为无数 对大小、方向不同的分力。

F6 F2

F4

F F1

F3

F5

5、实际情况中，力的分解根据力的作用 效果进行

实例1、对放在水平面上物体所受斜向上拉力F的分解 (1)拉力F产生哪两个作用效果？ 水平方向：使物体前进的力

竖直方向：使物体向上提的力(2)两分力大小分别是多少？(运用三角形知识求解)

F1=Fsinθ

F1

F2=Fcos θF2

F1、F2与F对物体作用的效果相同 力F1、F2可以替代力F,是力F的两个分力

例1 如图，根据力的作用效果对物体所受到的重力进行分解，并求出分力的大小和 方向。F1F1=G·Sinθθ

影视艺术作为现代社会最有效、最迅速、最丰富多样也最大众化的一种传播媒介,最富有审美创造的再现能力和表现能力.对白和音乐是影视艺术重要的组成部分,它们在影视审美意象、个性化影视形象和文化涵蕴的建构方面,能创造出一种新的审美时空.

老子了玄专平

影视评漂河职业技术学院}陈晓红

【摘要】影视艺术作为现代社会最有效、最迅速、最丰富多样也最大众化的一种传播媒介，有审美创造的再现最富能力和表现能力。对白和音乐是影视艺术重要的组成部分，它们在影视审美意象、个性化影视形象和文化涵蕴的建构方面，能创造出一种新的审美时空。

【关键词】对白音乐影视表演作用

在影视作品中视听元素构成了影视艺术的表现语言。视觉、听觉元素在时空中的运动构成了电影电视独特的相对时空结构，电视电影已经成为人民群众获取信息、了解世界的最主要的窗口之一，是人民群众文化生活的重要组成部分。语言作为电视电影传播信息的主要载体，不仅用语用字的数量比以往任何一个时期都多，而且还带有鲜明的时代特色。一、对白是电视电影语言主体和灵魂电视电影艺术要表现大千世界的方方面面，因此电视电影中的语言也应涵盖方方面面的语言内容与形式。这里的影视语言并非“蒙太奇”的概念，而是专指影视作品中角色的语言。在影视创作中的语言部分，我们

压力的作用效果说课稿

各位老师好，我是息烽二中的物理老师王霜霜，下面开始我的说课。 本次说课主要从教材学情的分析，教学目标和重难点的确定以及教学程序的设计三个方面展开

本节课涉及两个概念压力和压强的作用效果两个主要内容，压力在前面学习弹力时点到过，而压强是初中物理的一个重要概念，这一部分内容在高中阶段不再做深入的学习，因此对于学生知识体系的构建来说，这一部分内容是初中学习的重点和难点。

从学生角度，生活中有关压强的现象很熟悉很常见，但都难以上升到压强的层面来理解，或者说，压强这一概念很是陌生，所以学生一开始可能会难以理解，这就要经历一个由浅入深，由易到难，由现象到本质的学习探究过程，据此，我确定了以下三维教学目标：

通过对压力和压力作用效果的学习，体验控制变量法的研究方法，让学生参与到课堂，塑造积极的情感态度与价值观。 根据教学目标确定的学习方向，确定本节课的重点是压力作用效果的探究。难点是压力与重力的大小关系，压力作用效果试验探究的组织过程

通过上述分析，讲压力的作用效果单独作为一个课时来讲解，主要采用小组合作，探究式教学法，下面是我的教学过程设计。

本节课的重点是压力及其作用效果， 首先，让学生理解