情报学基础教程第三版知识点总结

Book 3 Unit 8 教材总结

Text A

一、单词

New words

baffle

vt.

confuse sb. completely; be too difficult or strange for sb. to understand or explain 使困惑；难住 The mystery that baffled him most was Jos' sudden disappearance from the lakeside cottage. 最让他困惑的谜团是乔斯在湖边小屋的突然失踪。

provocative

a.

intended to make people angry or upset; intended to make people argue about sth. 挑衅的；煽动的；引起争端的

For our conservative small town, \topic. 对我们这个风气比较保守的小镇来说，―工作场所的性骚扰‖是特别令人义愤填膺的话题。

opinionated

a.

having very strong opinions that you are not willing to ch

Access数据库应用基础教程（第三版）

Access数据库应用基础教程（第三版）习题集答案

第1章 数据库系统概述

1. 什么是数据库？什么是数据库系统？ 答：数据库（database）是存放数据的仓库，严格的讲，数据库是长期存储在计算机内,有组织的，可共享的大量数据集合。 数据库系统（database systems），是由数据库及其管理软件组成的系统。它是为适应数据处理的需要而发展起来的一种较为理想的数据处理的核心机构。它是一个实际可运行的存储、维护和应用系统提供数据的软件系统，是存储介质、处理对象和管理系统的集合体。

2. 什么是数据库管理系统？它有哪些主要功能？

答：数据库管理系统(database management system)是一种操纵和管理数据

1

Access数据库应用基础教程（第三版）

库的大型软件，用于建立、使用和维护数据库，简称dbms。它对数据库进行统一的管理和控制，以保证数据库的安全性和完整性。 数据库管理系统的主要功能有：数据定义、数据操作、数据库的运行管理、数据组织、数据库的保护、数据库的维护和通信。 3. 说出几种常用的数据模型。

答：层次模型、网状模型、关系模型。 4. 什么是关系模型？

答：关系模型

餐 饮 管 理

（第三版） 蔡万坤 编著

目 录第一章第二章第三章第四章第五章第六章第七章第八章第九章第十章

餐饮管理基本原理概述

餐饮管理的机构设置和人员组织 餐饮经营计划管理

餐饮菜单设计与价格管理 餐饮市场营销和客源组织 食品原材料采购供应管理 厨房餐饮产品生产管理 餐厅酒吧销售服务管理

宴会经营及其美食展销活动管理 餐饮管理的成本核算与成本控制

第一章

餐饮管理基本原理概述

知识要求

1.餐饮业的行业特征、行业地位及其重要作用。 2.餐饮管理的基本特点、任务和基本要求。

3.餐饮经营的概念与实质，餐饮经营思想和经营方针。 4.餐饮管理的社会责任和五大工作要领。 技能要求

1.根据餐饮企业等级规模和市场环境设计企业管理的主要任务。

2.以调查资料为基础，能够总结出一家餐饮企业的经营思想和经营方针。 3.通过社会调查、能够总结出一家餐饮企业的工作要领，即整体思路。

第一节 餐饮业的性质及其基本特征

一、餐饮业的性质 （一）餐饮业的概念 餐饮业是利用设备、场所和一定消费环境为外出就餐的客人提供

餐 饮 管 理

（第三版） 蔡万坤 编著

目 录第一章第二章第三章第四章第五章第六章第七章第八章第九章第十章

餐饮管理基本原理概述

餐饮管理的机构设置和人员组织 餐饮经营计划管理

餐饮菜单设计与价格管理 餐饮市场营销和客源组织 食品原材料采购供应管理 厨房餐饮产品生产管理 餐厅酒吧销售服务管理

宴会经营及其美食展销活动管理 餐饮管理的成本核算与成本控制

第一章

餐饮管理基本原理概述

知识要求

1.餐饮业的行业特征、行业地位及其重要作用。 2.餐饮管理的基本特点、任务和基本要求。

3.餐饮经营的概念与实质，餐饮经营思想和经营方针。 4.餐饮管理的社会责任和五大工作要领。 技能要求

1.根据餐饮企业等级规模和市场环境设计企业管理的主要任务。

2.以调查资料为基础，能够总结出一家餐饮企业的经营思想和经营方针。 3.通过社会调查、能够总结出一家餐饮企业的工作要领，即整体思路。

第一节 餐饮业的性质及其基本特征

一、餐饮业的性质 （一）餐饮业的概念 餐饮业是利用设备、场所和一定消费环境为外出就餐的客人提供

人机交互各章知识点

第1章

1. 人机交互的概念，所涉及的学科及关系。

答：人机交互（Human-Computer Interaction，HCI）是关于设计、评价和实现供人们使用的交互式计算机系统，并围绕相关的主要现象进行研究的科学。

人机交互技术与认知心理学、人机工程学、多媒体技术和虚拟实现技术密切相关。其中，认知心理学与人机工程学是人机交互技术的理论基础，而多媒体技术、虚拟实现技术与人机交互技术是相互交叉和渗透的。 2. 人机交互研究的内容。

答：人机交互的研究内容有人机交互界面表示模型与设计方法、可行性分析与评估、多通道交互技术、认知与智能用户界面、群件、Web设计、移动界面设计。 3. 人机交互经历的三个阶段

答：命令行界面交互阶段、图形用户界面交互阶段、自然和谐的人机交互阶段 4. 发展趋势

答：集成化、网络化、智能化、标准化 5. 狭义的讲人机交互技术

答：人机交互技术主要是研究人与计算机之间的信息交换，主要包括人到计算机和计算机到人的信息交换两部分。

第2章

1. 人的主要的感知方式 答：视觉、听觉、触觉 2. 人的常见认知过程

人机交互各章知识点

第1章

1. 人机交互的概念，所涉及的学科及关系。

答：人机交互（Human-Computer Interaction，HCI）是关于设计、评价和实现供人们使用的交互式计算机系统，并围绕相关的主要现象进行研究的科学。

人机交互技术与认知心理学、人机工程学、多媒体技术和虚拟实现技术密切相关。其中，认知心理学与人机工程学是人机交互技术的理论基础，而多媒体技术、虚拟实现技术与人机交互技术是相互交叉和渗透的。 2. 人机交互研究的内容。

答：人机交互的研究内容有人机交互界面表示模型与设计方法、可行性分析与评估、多通道交互技术、认知与智能用户界面、群件、Web设计、移动界面设计。 3. 人机交互经历的三个阶段

答：命令行界面交互阶段、图形用户界面交互阶段、自然和谐的人机交互阶段 4. 发展趋势

答：集成化、网络化、智能化、标准化 5. 狭义的讲人机交互技术

答：人机交互技术主要是研究人与计算机之间的信息交换，主要包括人到计算机和计算机到人的信息交换两部分。

第2章

1. 人的主要的感知方式 答：视觉、听觉、触觉 2. 人的常见认知过程

1. 什么是晶体？晶体与非晶体有何本质区别？

答：晶体是内部质点在三维空间呈周期性重复排列的固体。本质区别：是否在三维空间呈周期型排列。

2. 对称要素：对称轴、对称面、对称中心、旋转反伸角。 3. 什么是晶体的结晶习性？

答：矿物晶体所具有的保存习见形态的性质，称之为该矿物的结晶习性。 4. 什么叫双晶？

答：双晶是指两个或两个以上的同种晶体，彼此间按一定的对称规律相互结合而成的规则连生。

5. 何为晶体的米氏符号？

答：用晶面在3个晶轴上的截距系数的倒数比来表示晶面在空间相对位置的符号的一种方法。

6. 完全类质同象系列的两端员矿物，它们的晶体结构为什么必定是等结构的？反之两种等结构的化合物是否都能形成类质同象混晶？为什么？

答：若两种质点可以任意比例相互取代，则称为完全的类质同象，它们可以形成一个连续的类质同象系列。不一定，形成类质同象混晶还包括内因离子半径电价类型还有外因温度压力组分浓度的影响。

7. 为什么同一元素在不同结构，甚至在同一结构中可以出现不同的配位数？ 答：一般情况是：温度升高使阳离子的配位数减小，而压力的增大使配位数增高。 8. 为什么有些离子如Ca和Hg，Cu和Na半径相近，电价一样，但不能进行类质同象置换？

1. 什么是晶体？晶体与非晶体有何本质区别？

答：晶体是内部质点在三维空间呈周期性重复排列的固体。本质区别：是否在三维空间呈周期型排列。

2. 对称要素：对称轴、对称面、对称中心、旋转反伸角。 3. 什么是晶体的结晶习性？

答：矿物晶体所具有的保存习见形态的性质，称之为该矿物的结晶习性。 4. 什么叫双晶？

答：双晶是指两个或两个以上的同种晶体，彼此间按一定的对称规律相互结合而成的规则连生。

5. 何为晶体的米氏符号？

答：用晶面在3个晶轴上的截距系数的倒数比来表示晶面在空间相对位置的符号的一种方法。

6. 完全类质同象系列的两端员矿物，它们的晶体结构为什么必定是等结构的？反之两种等结构的化合物是否都能形成类质同象混晶？为什么？

答：若两种质点可以任意比例相互取代，则称为完全的类质同象，它们可以形成一个连续的类质同象系列。不一定，形成类质同象混晶还包括内因离子半径电价类型还有外因温度压力组分浓度的影响。

7. 为什么同一元素在不同结构，甚至在同一结构中可以出现不同的配位数？ 答：一般情况是：温度升高使阳离子的配位数减小，而压力的增大使配位数增高。 8. 为什么有些离子如Ca和Hg，Cu和Na半径相近，电价一样，但不能进行类质同象置换？

Book 3 Unit 3 教材总结

Text A

一、单词

1. noteworthya. 值得注意的；显著的

2. domainn. [C]（活动、兴趣或知识的）领域，范围，范畴

portrayvt. 1扮演（角色）2 (~ sb. / sth. as sth.)把某人/某物描写成某种样子 Lawyers tend to portray their clients as misguided underprivileged youths. 律师往往将自己的当事人描述成受人误导的贫困青年。 3. exemplarya. 模范的；可作楷模的

ambassadorn. [C]大使

4. brutalityn. [C, U]野蛮行为；野蛮事件

The ruler's brutality forced unarmed citizens to defend themselves. 统治者的野蛮行径迫使手无寸铁的市民进行自卫。 5. captivea. 被关押的；遭监禁的 6. dartvi. 猛冲；突进

7. huddlev. （因生病、寒冷或烦恼）蜷缩着身体 8. foula. t 肮脏的；难闻的；难吃的 9. anonymousa. 无

新闻学概论笔记 第三版超强笔记

第七章 新闻事业的功能与效果

第一节 新闻事业的一般功能

新闻事业的功能：

一、沟通情况，提供信息 （通过新闻，评论和广告）

新闻媒体的第一功能。人们接触新闻媒体，第一个目的便是获知信息。没有信息，新闻媒介就没有作用。

二、进行宣传，整合社会 （通过反映、影响、引导社会舆论实施）

新闻媒介强大的宣传作用是通过反映、影响、引导社会舆论来实施的。 三、实施舆论监督

新闻媒介是\第四势力\。 四、传播知识，提供娱乐 五、作为企业，赢得利润

第二节 新闻媒介的正效应与负效应

一、 新闻媒介把整个世界呈现在人们眼前，但新闻失实、信息污染干扰误导受众 二、 新闻媒介连接了世界，却淡漠了人际关系 三、 丰富了知识，却降低了思考能力

四、 改变了人们的时空观，却诱发了个人无限的欲望 五、 促进了人类文明的发展，却污染了社会空气

新闻媒介的巨大功能给社会带来的实际影响有利有弊，关键在于人们怎样运用它。

第三节 新闻媒介的功能定位

一、新闻媒介的功能定位和受众定位是筹划、设计新闻媒介两项最主要的工作。它决定一家新闻媒介的选择、报纸（电台、电视台）的风格，也在相当程度上决定着它的成败。而新闻媒介的功能定位则是该新闻媒介的