河北科技大学生物化学期末试题

蛋白质化学复习题

简述题

氨基酸的分类？重要的理化性质？缩写符号。 氨基酸的分离与测定的常用方法？

蛋白质中有哪些常见的氨基酸？写出其中文名称和三字缩写符号，它们的侧链基团各有何特点？ 什么是氨基酸的等电点，如何进行计算？

何谓谷胱甘肽？简述谷胱甘肽的结构特点和功能（生物学作用）？

多肽的骨架是什么原子的重复顺序，写出一个三肽的通式，并指明肽单位和氨基酸残基。一个三肽有多少NH2和COOH端？牛胰岛素呢？ 什么是构型和构象？它们有何区别？

蛋白质的定义及重要生理功能（在生命活动中有何重要意义）？ 蛋白质的重要性质？哪些因素可导致其沉淀？为什么？ 蛋白质有哪些结构层次？分别解释它们的含义。

简述蛋白质结构与功能的关系。 蛋白质分离与纯化的方法？方法的依据？ 蛋白质是由哪些元素组成的？其基本结构单元是什么？写出其结构通式。 维系蛋白质结构的化学键有哪些？它们分别在哪一级结构中起作用？ 为什么说蛋白质的水溶液是一种稳定的亲水胶体？ 利用哪些化学反应可以鉴定蛋白质的N-端和C-端？

简述蛋白质变性与复性的机理，并概要说明变性蛋白质的特点。 简述蛋白质功能的多样性？ 蛋白质如何分类，试评述之。

简述蛋白质的一、二、

暨南大学生物化学期末考试试题一

一、选择题（A型题，每题1分,共40分）（在每小题的五个备选答案中选出一个最佳答案，填在答题纸的括号内）

1.下列氨基酸中，哪种含有巯基？

A.蛋氨酸

B.丝氨酸

C.酪氨酸

D.半胱氨酸

E.天冬酰胺

2.蛋白质分子中引起280nm波长处特征吸收峰的主要成份是:

A.半胱氨酸的巯基

B.谷氨酸γ-羧基

C.色氨酸的吲哚环

D.肽键

E.丝氨酸的羟基

3.胸腺嘧啶为

A.2-氧，4-氨基嘧啶

B.2，4-二氧嘧啶

C.5-甲基尿嘧啶

D.3氧，4-氨基嘧啶

E.1，4-二氧嘧啶

4.嘌呤核苷中的戊糖连于嘌呤的

A.N9上

B.C3上

C.C5上

D.N1

E.C2上

5.双链DNA分子中，如果A的含量为20%，则G的含量为：

A.20%

B.30%

C.40%

D.50%

E.60%

6.核酸对紫外线的吸收是由哪一结构所产生的?

A.磷酸二酯键

B.核糖戊环

C.碱基上的共轭双键

D.糖苷键

E.磷酸上的磷氧双键

7.合成胆固醇的限速酶是

A.HMGCoA合成酶

B.HMGCoA裂解酶

C.HMGCoA还原酶

D.甲羟戊酸激酶

E.鲨烯环氧酶

8.18碳硬脂酸经过β氧化其产物通过三羧酸循环和氧化磷酸化生成ATP的摩尔数为

A.131

B.129

C.148

D.146

E.150

9.ATP一般最容易断裂哪个

生物化学（一） 复习思考题

一、名词解释

核酶:有催化作用的RNA分，使生物催化剂，可降解特异性mRNA。

全酶：脱辅酶与辅因子结合后所形成的复合物称为全酶，即全酶=脱辅酶+辅因子。

维生素：是维持机体正常生理功能所必需的，但在体内不能合成或合成量不足，必须由食物提供的一类低分子有机化合物。

氨基酸：a碳原子连接有一个羧基，一个氨基，一个H以及一个R基，它是蛋白质的基本结构单元。是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。

中心法则：是指遗传信息从DNA传递给RNA，再从RNA传递给蛋白质，即完成了遗传信息的转录和翻译的过程。同时RNA也可以在逆转录酶的作用下生成DNA，再由DNA转录成RNA，RNA翻译成蛋白质。

结构域：又称motif（模块），在二级结构及超二级结构的基础上，多肽链进一步卷曲折叠，组装成几个相对独立，近似球形的三维实体。

锌指蛋白：锌指蛋白是指含有通过结合Ｚｎ2+稳定的短的可以自我折叠形成“手指”结构的一类蛋白质。可以选择性的结合特异的靶结构。

第二信使：指在第一信使同其膜受体结合最早在新报内侧或胞浆中出现，仅在细胞内部起作用的信号分子，能启动或调节细胞内稍晚出现的反应信号应答。

α-磷酸甘油穿梭：该穿梭机制主要在脑及骨骼肌中，它

1.氨基酸有两种不同的构形，即L型和D型，组成人体蛋白质的氨基酸都是2.（ 多肽链）是蛋白质分子的最基本结构形式。

3.DNA复制时辨认复制起点主要靠（特殊DNA序列）来辨认。

4.蛋白质生物合成中每生成一个肽键，需消耗高能磷酸键数为（4个分子）。

5.（肽键）是联合氨基酸之间的共价键。

6.蛋白质分子的一级结构首先研究清楚的是（人胰岛素）。

7.阅读mRNA密码子的方向是5′--3′.

8“转录”是指DNA指导合成（RNA）的过程：翻译是指由RNA指导合成（蛋白质）。

9.蛋白质分子的构象又称为（空间结构），立体结构，或高级结构，它是蛋白质分子中原子核集团在三维空间上的排列和分布。

10.CM在（小肠黏膜上皮细胞）合成，极低密度脂蛋白在（肝脏）合成。

11.在mRNA分子中，可作为蛋白合成时的起始密码子的是（AUG）,终止密码子是（UAA.UGA.UAG）.

12.转运线粒体外的NADH至线粒体的方式是(苹果酸-天冬氨酸)和(磷酸甘油)穿梭作用。

13.（赖氨酸）氨基酸脱羧基作用生成尸氨，（鸟氨酸）氨基酸脱羧基作用生成腐氨，它们均有降压作用。

14.醛固酮的主要作用是（保钠）和（排钾）。

15.苯丙酮尿症患者体内缺乏（苯丙氨酸羟化）酶，而白化病患者体内缺乏（酪氨酸

《生物化学 》试卷

一、名词解释（每个2.5分，共20分）

糖异生作用；电子传递链；酮体；脂肪酸的ω-氧化；糖酵解作用；DNA的半保留复制；主动运输；密码子 二、填空题（每空0.5分，共25分）

1、在64种密码子中，有三种为终止密码子，它们分别是 、 和

。

2、高能键是指其水解后放出的能量大于 的化学键。

3、Ala、Asp和Glu都是生糖氨基酸，它们脱去氨基分别生成 、 和 。

4、分解生成丙酮酸的氨基酸有 、 、 、 和 五种。

5、三种芳香族氨基酸合成的共同起始物是 和 。

6、同位素标记证明，嘌呤碱的N1来自 ，C2和C8来自 ，

N3和N9来自 ，C4、C5和N7来自 ，C6来自 。

7、嘧啶合成的起始物氨甲酰磷酸的合成需要 作为氨的供体，尿素

循环中的氨甲酰磷酸是由 作为氨的供体，

《医学生物化学》期末复习指导

重庆电大巴南分校 叶大有

2010年12月

第一部分 复习考试须知

《医学生物化学》是由中央电大开设的药学专业专科层次的一门必修课，本课程教学计划、考试要求等有关事项由中央电大决定。所以，考试的有关内容及要求以中央电大的有关资料、重庆电大网上所挂内容为依据。

（一）考试内容及要求

本课程的考试命题依据是中央广播电视大学高等专科药学专业医学生物化学教学大纲、文字教材和考核说明。文字教材以周爱儒、黄如彬主编、北京大学医学出版社2004年8月出版的《医学生物化学》为主。

（二） 考试形式

闭卷考试。 （形成性考核占20%）。 考试时间：90分钟 （三）试题类型

考题类型主要为：名词解释、填空题、选择题；问答题。 （四）考试要注意的问题

1、一定要全部解答，不能留空白。

2、计算题占有较大分数比例，一定要认真完成。 3、考试时资料带齐，对教材、复习资料一定要熟悉。

第二部分、复习应考资料的准备和使用

参加考试时，以下资料应该熟悉。 （一）平时作业

平时作业与考试题型和要求基本是一致的，根据过去考试的情况看也有重复，有些考题其实就是作业题。

（二）期末复习指导

期未考试前中央电大下发有期末复习指导（本期以本次

沈阳师范大学2014-2015学年第二学期《生物化学》期末考试试卷 主任签名_______日期_______ _________ ?????????? 沈阳师范大学

18、结合蛋白质 19、陪伴蛋白 20、球蛋白

《生物化学》期末复习题

评卷人 得分

一、名词解释（100小题，每小题2分，共200分）

21、必需激活剂 室__研_教名课姓 任 _ _ ____________名__签__员_教号题学 出 _ ________________员__教_课次任班学 __教_ _ _ _ _ _ ______________次__班_核别考队 ______数人核考??? ??1、右旋糖酐 线??2、同多糖(同聚多糖) ??? ?3、糖苷及糖苷键???4、凝集素 ???5、糖肽键 封??6、?-或?-异头物 ???7、旋光率 ???8、转化糖 ????9、钙调蛋白(CaM) 密??10、脑苷脂 ???11、皂化作用 ???12、盐溶 ??13、?-折叠 14、复性 17、分子病

22、齐变模型 23、混合抑制 24、绝对专一性 27、共价修饰调节 28、非必需激活剂 29、比活力 30、不可逆抑制 31、抗体酶 32、核酶 33、

1、三羧酸循环中的六种辅助因子

TPP 焦磷酸硫胺素 由维生素B1在体内（如脑、肝等组织内）转变而成，是重要的酮酸如α-酮戊二酸氧化脱羧酶系的辅酶。

NAD+ 烟酰胺腺嘌呤二核苷酸 曾称为二磷酸吡啶核苷酸（DPN）或

辅脱氢酶Ⅰ或辅酶Ⅰ。是一种转递电子 (更准确来说是：氢离子)的辅酶，它出现在细胞很多新陈代谢反应中

CoA 辅酶A Mg2+、 硫辛酸

FAD 黄素腺嘌呤二核苷酸，又称活性型维生素B2、核黄素-5'-腺苷

二磷酸，是糖代谢三羧酸循环中的一种重要黄素辅酶，一些脱氢酶以它为辅基，维生素B2是它的活性基团。FAD是一种比NAD和NADP更强的氧化剂，能参与两个连续的电子传递或同时发生的两个电子的传递。F指黄素，A指腺嘌呤，D是指二核苷酸

2、丙酮酸脱氢酶系:多酶复合体 该复合体共含12个E1二聚体、24个E2

和6个E3二聚合体，以非共价键维系。

丙酮酸脱氢酶E1 二氢硫辛酸乙酰转移酶E2 二氢硫辛酸脱氢酶E3

3、三羧酸循环中的八种酶“一只黑猫两只虎，两个柠檬一只狐，

一个苹果一桶醋” 按照反应依次是柠檬酸合成酶、顺乌头酸酶、异柠檬酸脱氢酶、α－酮戊二酸脱氢酶、琥珀酸硫激酶、琥珀酸脱氢酶、

生物化学习题集精选

第二章 蛋白质的结构与功能

自 测 题

一、单项选择题

1. 构成蛋白质的氨基酸属于下列哪种氨基酸？（ A ）。

A. L-α氨基酸 B. L-β氨基酸 C. D-α氨基酸 D. D-β氨基酸

A 组成人体蛋白质的编码氨基酸共有20种，均属L-α氨基酸（甘氨酸除外） 2. 280nm波长处有吸收峰的氨基酸为（ B ）。 A.精氨酸 B.色氨酸 C.丝氨酸 D.谷氨酸

B 根据氨基酸的吸收光谱，色氨酸、酪氨酸的最大吸收峰在280nm处。 3. 有关蛋白质三级结构描述，错误的是（ A ）。 A.具有三级结构的多肽链都有生物学活性 B.三级结构是单体蛋白质或亚基的空间结构

C.三级结构的稳定性由次级键维持 D.亲水基团多位于三级结构的表面

具有三级结构的单体蛋白质有生物学活性，而组成四级结构的亚基同样具有三级结构，当其单独存在时不具备生物学活性。

4. 关于蛋白质四级结构的正确叙述是（ D ）。 A.蛋白质四级结构的稳定性由二硫键维系 B.四级结构是蛋白质保持生物学活性的必要条

沈阳师范大学2014-2015学年第二学期《生物化学》期末考试试卷 主任签名_______日期_______ _________ ?????????? 沈阳师范大学

18、结合蛋白质 19、陪伴蛋白 20、球蛋白

《生物化学》期末复习题

评卷人 得分

一、名词解释（100小题，每小题2分，共200分）

21、必需激活剂 室__研_教名课姓 任 _ _ ____________名__签__员_教号题学 出 _ ________________员__教_课次任班学 __教_ _ _ _ _ _ ______________次__班_核别考队 ______数人核考??? ??1、右旋糖酐 线??2、同多糖(同聚多糖) ??? ?3、糖苷及糖苷键???4、凝集素 ???5、糖肽键 封??6、?-或?-异头物 ???7、旋光率 ???8、转化糖 ????9、钙调蛋白(CaM) 密??10、脑苷脂 ???11、皂化作用 ???12、盐溶 ??13、?-折叠 14、复性 17、分子病

22、齐变模型 23、混合抑制 24、绝对专一性 27、共价修饰调节 28、非必需激活剂 29、比活力 30、不可逆抑制 31、抗体酶 32、核酶 33、