中餐食谱大全的书
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中餐食谱大全
篇一:中餐菜谱
小 菜 类
Cold dishes
樱花海蜇头 25元/碟 Sakura Jelly fish head
西芹鸭珍18元/碟 Celery duck gizzard
五香牛肉18元/碟 Spicy roast beef
醋蹄 18元/碟 Pig feet pickled in aged vineger 醋泡鸡爪12元/碟 Chicken feet pickled in aged vinegar 香辣巴浪鱼 12元/碟 Spicy pacific saury
藕然相遇12元/碟 Lotus root slice
爽口小青瓜 12元/碟 Crispy cucumber
花生丁香鱼 12元/碟
Whitebait mixed with peanut
红油方笋8元/碟 Fangzhu shoots in chili oil
香菜豆腐丝 8元/碟 Caraway tofu strips
凉拌金针菇 8元/碟
Mixed vegetables with golden mushrooms脆萝卜皮6元/碟 Fragrant and crispy turnip peel 酸辣萝卜条 6元/碟 Sour and hot turnip peel
洋葱木耳6元/碟 Onion a
中餐食谱大全及做法
篇一:超简单营养早餐食谱大全
超简单营养早餐食谱大全
由于早晨时间较紧,很多人都忽略了早餐的营养,甚至相当多一部分人不吃早餐或在路上草草吃几口。这些都是不对的!早餐可以供给人体和大脑一天需要的能量和营养素,使人精力充沛,思维活跃,工作和学习效率提高,记忆力增强。 这里不仅为大家介绍怎么吃,而且还给大家带来60多种种营养早餐搭配法。
怎么才是营养丰富、味道可口的早餐呢?
1、好的早餐应该是:主食为主,副食次之,有干有稀;
2、好的早餐一定要有一些谷类食物,如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等宝宝营养食谱,而且要各种谷类食物搭配,粗细搭配谷类食物可分解成葡萄糖,它是脑组织中的主要供能物质;
3、好的早餐要有一定量的蛋白质供应,如蛋、奶、豆类食物都含有丰富的蛋白质天天早餐都要让孩子保证食渗入渗出250毫升牛奶或豆浆,一个鸡蛋或几片猪、牛、鸡肉,保证供应孩子生长发育所需的蛋白质;
4、好的早餐要供应一定量的蔬菜儿童营养食谱,如凉拌莴笋、白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜,豆腐、豆干、豆皮等豆制品或凉拌海带等海产品,以提供其他营养素和矿物质及增加食欲,保证早餐食入量;
5、好的早餐要有一定的植物油,别忘了在凉拌菜中放几滴植物油,脂肪可为孩子祛斑液 体验韩芳泉提
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餐桌英语
It's on me.(我请客。)
It's my treat.(我请客。)
Be my guest.(我请客。)
用(Here‘s)to...表示:
1.Here‘s to your health / success. 为你的健康 / 成功干杯!
2.Here’s to our friendship! 为我们的友谊干杯!
3.Here's to Tom for his new job! 为汤姆的新工作干杯!
you would no doubt be interested in Chinese cooking.你一定喜欢中国菜。
Dinner is ready. Please come to the table.饭菜好了,请入席。
What would you like to drink?你要喝什么?
Mr. Taylor, which do you prefer, beer or wine? Mr. Taylor,你要啤酒还是葡萄酒。
Wouldn‘t you care for something
中餐菜谱大全
篇一:上班族午餐菜谱 四款食谱简单营养
上班族午餐菜谱 四款食谱简单营养
上班族的生活节奏很快,而往往营养却跟不上这么快的速度,午餐怎么解决更好?成为很多上班族关注的问题,今天就介绍3款简单便捷又营养丰富的午餐给各位上班族,赶紧来试一下吧。
西红柿烧茄子
材料
茄子、西红柿、姜1块、蒜2瓣、花椒1小把、生抽3克、老抽3克、水淀粉适量、橄榄油10克、大葱半根、白糖3克。
做法
1、西红柿切块、茄子去皮削成大块,葱切末、蒜切末,姜切末,茄子提前用盐腌下,炒之前用手攥出水分。
上班族午餐菜谱 四款食谱简单营养
2、锅内做油,油稍微多点,茄子比较吃油,炒熟了油又都出来了,油热放入花椒粒。
3、待到花椒出香味,捞出。
4、放入茄子,煸炒这个过程会比较长,慢慢煸炒至茄子变软,这个不能着急,也就是得把茄子里的水分煸炒出去。
5、煸炒到茄子将刚刚吸进去的油又都煸出来盛出待用。
6、锅内放点油,不用太多,放入葱花,煸炒出香味。
7、先放入西红柿煸炒断生倒入生抽,老抽和白糖,再倒入茄子继续煸炒;直至西红柿的汤包裹住茄子,放入蒜末最后淋入水淀粉勾芡即可出锅。
上班族午餐菜谱 四款食谱简单营养
功效
祛斑、抗衰老、软化血管、消食、防癌、降压、养血。
香菇酿豆腐
原料
豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖
减肥食谱大全
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减肥
百科名片
减肥属于以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式。主要指标为BMI,方法有多种,其中饮食是核心方式。运动是辅助,药物是强制方式进行,明星药物有美尤子,zmeiyouzichina。但是药物方式多副作用。营养方式已经受到重视,纳入辅助治疗范围。
目录[隐藏]
肥胖分析
减肥指标
减肥方法
四种常吃减肥的水果
中医减肥
减肥操
其他减肥方式
局部减肥
[编辑本段]肥胖分析
概述
1、单纯性肥胖和继发性肥胖
单纯性——营养超标、运动不足、心理行为等95%比例
继发性——源自某种疾病,神经内分泌系统的疾病5%比例
2、依照脂肪分布分类:腹部型肥胖和臀部型肥胖
腹部型肥胖危险>臀部型肥胖
腹部型肥胖——男多
臀部型肥胖——女多
3、依据脂肪组织的解剖特点分:多细胞性肥胖和大细胞性肥胖
多细胞性肥胖——发生儿童期,数量增加2~4倍,约4200万-1.06亿
大细胞性肥胖——细胞体积增大,与正常人大小差别为40%,成人多
原因
一般来说,肥胖的来源是饮食造成的。比如饮食方面有以下原因引起:吃“油”太多。
胃癌术后饮食食谱大全
胃癌术后饮食食谱
胃癌术后的患者,因其全胃或大部分胃已被切除,必然会影响其胃肠道的消化功能,从而出现食欲不振、食后腹胀、腹痛等症状。加之胃癌术后一般都要经历一段时间的放疗和化疗,这不仅会影响患者的食欲,还会对患者的免疫系统造成严重损害,使患者的身体极度虚弱。如何营养调养,提高胃癌患者免疫力,迫在眉睫。
胃癌患者胃大部或全胃切除后,既应该注意营养的补充,同时还必须结合患者自身对饮食耐受情况,视胃容量酌情予以调整进食量及种类。一般情况下,患者应遵循如下进食原则:
一、细嚼慢咽,促进消化
胃癌术后,胃的研磨功能缺乏,所以牙齿的咀嚼功能应扮演更重要的角色,对于较粗糙不易消化的食物,更应细嚼慢咽;如要进食汤类或饮料,应注意干稀分开,并尽量在餐前或餐后30分钟进汤类,以预防食物过快排出影响消化吸收;进食时可采取平卧位,或进餐后侧卧位休息以延长食物的排空时间,使其完全消化吸收。
二、有选择地补充营养素
1、糖摄入过多,易引起高渗性倾倒综合征(胃切除术后引起的进餐后的不适症状)。因此,糖类应适当控制,糖类供能应占总热量的50%~60%,避免摄入甜食,应以淀粉类食物为主;
2、应补充高蛋白饮食,选择易消化、必需氨基酸种类齐全的食物,如鸡蛋、鱼、虾、瘦肉、豆制品等,蛋白质供能
胃癌术后饮食食谱大全
胃癌术后饮食食谱
胃癌术后的患者,因其全胃或大部分胃已被切除,必然会影响其胃肠道的消化功能,从而出现食欲不振、食后腹胀、腹痛等症状。加之胃癌术后一般都要经历一段时间的放疗和化疗,这不仅会影响患者的食欲,还会对患者的免疫系统造成严重损害,使患者的身体极度虚弱。如何营养调养,提高胃癌患者免疫力,迫在眉睫。
胃癌患者胃大部或全胃切除后,既应该注意营养的补充,同时还必须结合患者自身对饮食耐受情况,视胃容量酌情予以调整进食量及种类。一般情况下,患者应遵循如下进食原则:
一、细嚼慢咽,促进消化胃癌术后,胃的研磨功能缺乏,所以牙齿的咀嚼功能应扮演更重要的角色,对于较粗糙不易消化的食物,更应细嚼慢咽;如要进食汤类或饮料,应注意干稀分开,并尽量在餐前或餐后30 分钟进汤类,以预防食物过快排出影响消化吸收;进食时可采取平卧位,或进餐后侧卧位休息以延长食物的排空时间,使其完全消化吸收。
二、有选择地补充营养素1、糖摄入过多,易引起高渗性倾倒综合征(胃切除术后引起
的进餐后的不适
症状)。因此,糖类应适当控制,糖类供能应占总热量的50%?60%,避免摄入甜
食,应以淀粉类食物为主;
2、应补充高蛋白饮食,选择易消化、必需氨基酸种类齐全的食物,如鸡蛋、鱼、虾、瘦肉、豆制品等,蛋白质供
春季煲汤食谱大全
篇一:春季养生汤的几种做法
春季养生汤的几种做法
春暖花开,万物复苏,正是养生的大好时节,这个时候抓紧时机保健身体。喝汤是我们中国的传统,几乎每个饭桌上都少不了一碗汤,喝汤不仅是我们的喜爱,也是我们的养生妙招,山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,极易消化,所含营养素可为人体所吸收,能有效改善体质虚弱与消除疲劳。妇女有贫血、白带或习惯性流产者,可利用山药来改善。山药玉米排骨汤不仅可开胃,亦能补充体力,增加身体的抵抗力。
(一):山药玉米排骨汤
原料:猪肋排,玉米,山药
配料:黄酒,盐,葱,姜
做法:把猪肋排洗干净斩成段,放入沸水里焯去血水,捞出用冷水冲洗干净,放入砂锅里,加入清水煮,把山药去皮洗干净切块,玉米切段,姜切片,葱切丝,待排骨汤煮开后,用小火煮40分钟,再放入山药、玉米、姜葱和黄酒,煮开后,再用小火煮40分钟,最后
加盐调味即可,营养丰富的山药玉米排骨汤就做好了。
(二):猪骨头萝卜汤
原料:猪大骨,白萝卜
配料:盐,鸡精,醋,生姜,小葱
做法:把猪大骨洗干净斩块,放入锅里,加入姜煮开,再捞出冲洗干净,然后放入炖锅里,再放入姜,加水煮开,把白萝卜去皮切块,放入汤里煮开,再用小火煮至烂熟,这道猪骨头萝卜汤具有很高的营养价值,是春季滋补的食物。
(三):枸杞炖乌
西式早餐食谱大全介绍
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西式早餐食谱大全介绍
很多朋友都喜欢吃西式早餐,对于这些朋友来说,了解西式早餐食谱大全是很有必要的,这样的话就可以自己制作丰富多彩的西式早餐喽!那么西式早餐食谱有哪些呢?西式早餐食谱怎么做呢?接下来,本文就为大家介绍五种西式早餐食谱及其做法,感兴趣的朋友可以看一下哦!
一、火腿蛋三明治
材料:全麦吐司面包片3片,千岛酱1茶匙(5g),生菜叶1片,鸡蛋1枚,西式火腿片1片。
做法:
1、先取1片全麦吐司面包片涂上千岛酱,摆上生菜叶和一只煎鸡蛋。
2、再夹一片面包片后放上切好的西式火腿片,盖上最后一片面包。
3、用长牙签固定好再整齐地切去四周的面包皮,接着从中间或者对角一切两半就做好了。
二、烤薯球+麦片牛奶
做法:铃薯去皮洗净,放到微波炉里加热10分钟左右,取出装进铝箔纸折成的小盒里,用叉子在马铃薯上头戳小洞,再撒些起士丝在上头,送进微波炉,用250℃烤十分钟左右至酥黄。牛奶加热,放进即食麦片,稍微搅动,即可舀到碗里,配着烤薯球食用了。
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三、汉堡面包
面包粉用鲜奶搅拌,猪肉馅与泡软的面包粉,和切碎的洋葱末、胡萝卜末、姜末,一块儿搅拌均匀,再加入盐、料酒、淀粉,调匀后,分成等份小块,一块块压扁,放进平底锅煎黄,取
孕妇1一40周食谱大全
孕妇1一40周食谱大全
十月怀胎期间,孕妈妈的与胎儿宝宝可谓是一体的。孕妈妈的一举一动、一颦一笑都有可能会影响到腹中的小宝宝。孕妈妈在怀孕时候的心情,会直接影响到宝宝出生以后的性格,据调查显示,如果孕妈妈在怀孕期间性格比较开朗、大方、整天开开心心的话,她们所生下来的宝宝性格也是比较好的那种,开朗、大方,自然是随了妈妈的性格。
孕期的营养饮食是十分重要的,对胎儿宝宝的影响也是比较大的,如果孕妈妈在孕期吃得比较营养、健康,所生下来的宝宝也是非常健康、聪明,而且皮肤比较漂亮的。孕期的饮食忌口有许多,下面,为大家带来孕期营养饮食指南,告诉你孕妇1一40周食谱大全及做法。
孕妇1一40周食谱大全
孕妇1一40周食谱大全 【妊娠第1周】 香菇枣蒸鸡
做法:把鸡洗净;香菇、红枣洗净泡发;姜切丝;葱切段;然后把鸡块、香菇、红枣、姜丝用盐、淀粉拌匀,腌好。最后把鸡块放入蒸屉中,淋香油,蒸熟,撒葱段即可。 l清炒 芦笋虾仁
做法:虾仁挑去泥肠洗净,拌入蛋清、盐、淀粉。过油捞出。芦笋洗净,用开水汆烫后冲凉,切小段。用2大匙油炒香蒜、芦笋,接着放入虾仁和料酒、盐、白糖、白胡椒、勾芡、炒匀即可。
【妊娠第2周】 乌鸡补肾汤
做法:把乌鸡洗净;将金樱