介绍客家美食的作文500字

篇一：好吃的客家美食 教学目标

好吃的客家美食 教学目标：

1、对客家饮食文化产生兴趣,乐于交流自己的发现。

2、通过多媒体课件等引导学生发现并了解一些客家食品的种类、味道和制作过程。

3、体验客家祖先的勤劳和智慧，培养学生作为客家人的自豪感。

教学准备：

1、资料准备：（1）学生在家长陪同下搜集各种客家美食图片（例如：酿豆腐、酿苦瓜、、黄元米果,盐焗鸡等）；

（2）教师收集一些传统客家美食制作过程的录像或图片做成多媒体课件。

2、分组操作材料:一组：荷叶、切成片的五花肉及蒸肉粉、八角酱油等调料。已蒸熟的大和糯米饭（注意保温）、大木盆一个、长木棍、做花样木板模子若干。二组：剁好的碎肉若干，

3、教师已组织学生了解了“客家文化城”。

4、 实物：学生从家里带来一些客家美食或特产。

教学重难点：

1、 了解客家众多文化中的——饮食文化，学习一些客家美食的制作过程；

2、 能够用自己的语言大胆向同伴介绍和交流自己的发现；

3、 体会客家祖先的勤劳和聪明智慧。

教学设计思路及教学设计理论：

这次的“学生多元能力实践课程”，教师组织学生进入到了教学《家乡美名扬》。为了让学生更加了解和热爱自己的家乡，老师为本班孩子设计了这样一个有关客家文化的延伸教学活动。另外，身处客家人的聚居地的孩子

篇一：好吃的客家美食 教学目标

好吃的客家美食 教学目标：

1、对客家饮食文化产生兴趣,乐于交流自己的发现。

2、通过多媒体课件等引导学生发现并了解一些客家食品的种类、味道和制作过程。

3、体验客家祖先的勤劳和智慧，培养学生作为客家人的自豪感。

教学准备：

1、资料准备：（1）学生在家长陪同下搜集各种客家美食图片（例如：酿豆腐、酿苦瓜、、黄元米果,盐焗鸡等）；

（2）教师收集一些传统客家美食制作过程的录像或图片做成多媒体课件。

2、分组操作材料:一组：荷叶、切成片的五花肉及蒸肉粉、八角酱油等调料。已蒸熟的大和糯米饭（注意保温）、大木盆一个、长木棍、做花样木板模子若干。二组：剁好的碎肉若干，

3、教师已组织学生了解了“客家文化城”。

4、 实物：学生从家里带来一些客家美食或特产。

教学重难点：

1、 了解客家众多文化中的——饮食文化，学习一些客家美食的制作过程；

2、 能够用自己的语言大胆向同伴介绍和交流自己的发现；

3、 体会客家祖先的勤劳和聪明智慧。

教学设计思路及教学设计理论：

这次的“学生多元能力实践课程”，教师组织学生进入到了教学《家乡美名扬》。为了让学生更加了解和热爱自己的家乡，老师为本班孩子设计了这样一个有关客家文化的延伸教学活动。另外，身处客家人的聚居地的孩子

【鸡蛋饼】

六（10）班曹文泽

杭州小吃很多，可我只对一个情有独钟，什么糖醋里脊，什么西湖醋鱼，只要有鸡蛋饼，休想让我瞥上一眼。

每天起床第一件事就是去小店买鸡蛋饼，这已成为我的一个习惯了。

老板，一份鸡蛋饼！”

我是他们店中的常客了，3元一个的鸡蛋饼不知捞去了我多少零花钱，可我还是忍不住想要去买，毕竟好吃啊！

店主开始做鸡蛋了，潇潇洒洒地倒上一小碗面糊，用一个木制工具铺开。初学者须用小火，娴熟的厨师则可以用大火，待面糊变成面饼，且微微泛黄，便可打上一两个鸡蛋在上面，搅碎，使黄色的蛋黄与白色的蛋清晕染开来，再趁蛋液没有凝固之际，撒上一把葱花，这时鸡蛋饼便具有丰富的色彩了。等它完全凝固，翻身，取两片生菜压在蛋饼之下，技艺高超之人则会在蛋饼翻身腾空之际，趁机塞些生菜下去。在生菜烘烤至熟时，在上面放佐料，油条呀，香肠呀，榨菜呀都可以放，再刷上一层薄薄的甜面酱。那么些时间，生菜也就熟了，就把生菜也加进去，摆成一条卷起来。中间用刀背和铲按条印儿，对折，包进塑料袋，那便好了。

刚出炉的鸡蛋饼油亮亮，金灿灿的，令人垂涎三尺，但你可先别急着吃，否则准烫出一口泡。

吃鸡蛋饼必须从开口处开始吃，若从另一头开始吃，不是馅掉了一地，就是越吃越没味。吃鸡蛋饼，第一口必是淡

空气中充满香气，作为一个吃货，什么味儿我不晓得？酸甜苦辣咸，一尝便知！

自我被人叫做胖小子”后，我为了让这名号变得更完美，所以我要吃得更拼，变得更胖。

一来到自助餐大厅，我一直没停过手脚，狂奔乱跳。乱跑一通后就知道了各路美食的大致位置，我往前冲锋，一个急刹车就定住了底，一取、一捞、一倒，就把大盘大盘的酸菜鱼汤给了结了，我把它小心翼翼地端上餐桌，当然，先把眼前的解决了再说。

我拿着筷子左一挑，右一挑，以我小眼睛看着那些刺儿，经过一番精挑细选后，我找到了那鲜嫩的肉，接下来我显现出了丑相，我张开那作文可气吞山河的大嘴，不用咬，嘴唇靠着鱼汤，一吸，日月之精华尽在嘴中，一咬，天地之灵气融在血肉之中，真是美味呀！

我又寻香走去，找到了色彩鲜艳、气味独一无二的麻辣小龙虾，我左一铲，右一挖，把虾的精华打走了，空气中隐约地还传来：小龙虾怎么没了？”

我兴致勃勃地端着小龙虾奔回座位，我猛咬一口，把壳抿出来，酸辣味儿使我格外欢喜，为了吃得更舒适，我甚至把壳都咬掉，吃进嘴里。

我倒了一杯牛奶，里面飘着奶香，我一口喝了下去。咕噜咕噜”满嘴充满香气，一身暖流。

紧接着，我又点了很多菜

啊！我的美食呀！

对于我来说，我大多数的幸福来源于一个地方吃”。它不仅填饱了我的肚子，还是慰籍心灵的良药。民以食为天”足以充分体现吃的重要。

几个月前，那时我还刚刚开始小升初的冲刺，学习骤然变得紧张，让我承受不住压力。某天，上完课走在回家的路上，夜晚的寒冷让我不禁抖嗦起身子。突然，出现了一块闪闪发光的店牌，原来是一家甜品店，当我正准备迈步离开时，却又被店里的蛋糕所吸引。于是我走了进去，点了我最喜爱的牛奶和提拉米苏。

我小心地挖起一勺蛋糕送入嘴中，冰凉的苦味与酒味一丝丝浸入嘴中，侵占了整个口腔，渗作文透于肺腑之中。脆脆的底饼与软腻的蛋糕在口中滑运，甜与苦、脆与软交融在嘴中。嚼了几下，它便从口腔滑入肚中。只留下一丝甘甜，一丝凉意。一点的疲劳就这么去了两三点，一种满足，一种幸福的感觉油然而生。

我又拿起牛奶细细地喝了一口，与蛋糕的凉与苦不同。牛奶又热又甜使冰凉的身子渐渐变得温暖，冲散了口中最后的苦涩，也冲散了我晕糊的精神，让精神为之一振。牛奶和蛋糕地绝妙搭配，使我沉醉于这吃的幸福。牛奶和蛋糕一点一点消失，直到盘子已空空如也。

吃使我满足，吃使我幸福，如果可以，我愿沉睡在吃的幸福中不苏醒！

假如有人问我，你最抵挡不了的是什么。游戏？玩具？图书？也许这些都对，但我最抵挡不了的是美食。

我喜欢吃：巧克力、糖果、拉面、牛排、饼干可以说，我就是一个吃货。我特别喜欢吃：牛奶和冰淇淋，我每天都需要喝一瓶冰牛奶，我喜欢那种冰凉奶香的味道非常浓，可以说，我把牛奶当水喝，当饭吃，放假的时候，我早上喝一杯，过几分钟又干一杯，中午吃完饭又喝一杯，睡午觉前也喝一杯，起床的时候喝一杯，吃晚饭的时候喝一杯每天至少喝一升。

冰淇淋我也很喜欢，甜甜的冰糕，是夏天最好的解暑工具了，当然冬天吃雪糕也不错，我最喜欢吃哈根达斯的太妃糖雪糕了，闻起来香吃起来甜。记得有一作文回，我在香港吃过了一次，因为那边特别便宜，回到大陆的时候，我一直在想：大陆的哈根达斯会不会更便宜呢？可是令我没想到，雪糕反而更贵，妈妈肯定不会再给我买了，我总是念念不忘，那种冰糕的味道。

还有一种味道，是章鱼烧，记得有一次我们在大板，在名副其实的美食街道顿崛，章鱼烧、铁板烧、拉面、神户牛肉、在这里你不用地图来寻找了，而是用味觉来寻找了！

我最喜欢吃那里的章鱼烧，既便宜又好吃，在店外都在都闻到那香喷喷味道，买回来一看，犹如包子似章鱼烧，肥嘟嘟的。一口咬下去，汁水像火山一样，涌进了我的嘴里。那鲜美的味道，让我久久

我的故乡在宁波。宁波是一个历史悠久的城市，有许多名胜古迹，有许多文人墨客，但最令人印象深刻的还是数不胜数的美味小吃。

说到小吃，许多我都爱。如汤圆、年糕、馄饨等。但其中我最钟爱的还是汤圆。汤圆寓意团圆，每逢佳节，家家户户都会吃上一碗，以求阖家团聚。汤圆的做法也十分简单，取一些面粉团子，在中间包入一些馅料，芝麻馅、猪油馅都可，然后揉成一个个圆圆的团子，放在盘子里。此时的汤圆如同一个个胖胖的小娃娃，挺着大肚子，雪白雪白的外衣格外耀眼，可爱极了。

汤圆们下锅了，它们在水中嬉戏，快活地上下翻滚着，享受沐浴的快乐。出锅后的汤圆放在碗里，你推我挤，本来圆滚滚的身子都挤变形了。用勺子舀起一个，汤圆像是没了骨架，完全躺在了勺子上，软塌塌的，又散发着腾腾的热气，真让人垂涎欲滴。一口咬下去，那浓浓的芝麻香味便在舌尖弥漫开来，那滑溜溜的糯米团在嘴里打转。面团软软的，糯糯的，很有嚼劲。此时勺子上的汤圆，也格外好看，白中衬黑，有一种难以言表的美。这么惹人爱的汤圆，端上餐桌后三下五除二就会被抢个精光，真是人间美味。

宁波的美食不计其数，你来宁波，可千万不要错过哦！

俗话说的好，民以食为天”。作为一名吃货”，我对美食更是情有独钟，厦门美食给我留下了深刻印象。下面我就来说一说，让大家可以一饱口福。

不得不说，厦门的海鲜应有尽有，有海瓜子、海蛎煎、多宝鱼、扇贝、生蚝不仅品种丰富，而且味道鲜美。慕名而来前往小眼睛大排档就餐的人们很多，排队等候了一段时间，我终于品尝到了正宗的海鲜大餐，好吃，好吃，真好吃！果然名不虚传！”我边吃边赞叹不已。

不得不说，厦门的小吃种类繁多，有土笋冻、烧肉粽、沙茶面、花生汤、姜母鸭每一种小吃都极具特色，真是让人欲罢不能，我恨不得变成大胃王”，将这些小吃一扫而作文光。其中，我最喜欢吃的是鱼丸，口感嫩滑，软糯Q弹，味道很是独特。

不得不说，厦门的水果很是新鲜，龙眼、芒果、芭乐、香蕉每一样水果都口感清甜，好吃的不得了。就拿青芒来说吧，厦门青芒的口感就要比我们平常在超市买的更香甜一些。尤其是色彩缤纷的水果拼，更是受到大家的一致青睐。

特别要提的是网红土耳其冰淇淋，老外特别会卖关子，他装好冰淇淋后，将冰淇淋上下来回旋转，就是让你拿不到手里去。他滑稽的表演和特别的互动，让人感觉耳目一新，深受大人和小朋友们的喜欢。

直到现在，我还念念不忘厦门的美食。以后，我还要

苏州菜肴，在烹调上主要采用焖、焐、煨、炖、”等手法，口味清淡，甜而不腻。我们苏州菜啊不仅味美，而且挺讲究美观。你在餐厅吃饭时，总有几道菜上会放一些西蓝花、花瓣什么的，作为妆点菜品，给人以美感。

有些人来苏州旅游，可能不知道吃什么好，就让我来告诉你吧。

来到苏州，定要好好尝尝这儿的鱼。因为在苏州做鱼的方法可多着呢！比如：灸、蒸、烧、漉、爆、熏、鲞、腌等等。尤其是太湖三白，白鱼、白虾、银鱼，更要好好的尝一尝，也不枉此行。

对了，还有羊肉，可以烧、烤、炒、煮汤我最喜欢吃藏书羊肉了，那味作文道啧啧啧，真的是回味无穷。

还有大闸蟹！我记得它的学名叫做中华绒螯蟹”是因为成年的雄性蟹的大螯上长有绒毛而得名。苏州阳澄湖产的大闸蟹最为肥美。民间流传着九雌十雄”的说法，意思是重阳节过后的农历九月最宜品尝雌蟹，十月就可以吃雄蟹了。

我们再来看看青团子，一般清明节团子上市，过后不久便落市了，青团子均匀光鲜吃起来还清香无比。另外，本地人都爱吃自家做的青团子，因为吃的时候比市面上卖的更加新鲜，也更有意义。

好了我们就介绍到这儿，听了那么多美食你有没有口水直流？那赶快来苏州尝尝当地的美食吧！

有时，家中的美食胜过一切美食。只因它蕴含着对家人的深厚情谊，便更显珍贵。

这个暑假，妈妈在我生日那天给我做了一个糖霜奶油猕猴桃蛋糕，不仅味道好，而且里面更是浸入了妈妈对我的爱与关怀，令我难以忘怀。

当天，妈妈一大早就奔向了厨房，开始忙碌起来。一阵叮铃咣铛的声响，把我从睡梦中惊醒。我揉着惺忪的睡眼下床，一看表才不到6点！然后，我便开始观看妈妈做蛋糕。

妈妈先分别打好了蛋黄和蛋清，然后分别打发。其中，蛋清要加白糖和几滴柠檬汁，蛋黄要先搅匀，然后再加入糖、黄油和面粉。最后，再把它们混合在一起，搅匀倒入模具后，就可以烤了。叮”，出炉啦！然后，妈妈把烤好的蛋糕放凉之后作文横着切开，放上猕猴桃，再在最上层挤上奶油，撒上糖霜，就可以吃了！五彩的糖霜均匀地撒在洁白的奶油上，既简洁，又美观。淡淡的水果清香，映衬着简洁的蛋糕，令人身心舒畅。咬上一口，甜而不腻，入口即化。

我对这次的蛋糕赞不绝口，但当我看见妈妈满头的汗珠时，蛋糕中也多了一种甜滋滋的味道，那就是爱的味道。其实妈妈大可不必费此周章，下楼5分钟就是好利来，买一个不就行了？可是，妈妈想给我的不是这些，她想用行动来表达对我的爱。我想，这就是家中美食的独特魅力吧。

爱可以表现在很多方面，其中最为隐蔽的就是家