卫生消毒知识培训心得

江夏区东湖路学校食堂卫生消毒措施

一、炊事人员要注意个人卫生，上岗前、便后要用肥皂流动水洗手，

操作时必须穿工作服、带工作帽、口罩及手套。上岗时不化妆，不带戒指、耳环、手镯、不留长指甲、持有效健康证，培训合格证上岗。

二、不加工和食品霉烂变质的食物，严格做到制作生熟分开，半成品

和成品不落地放置。

三、冰箱专人管理，定期除霜，存放生熟分开。

四、荤素、生熟食品分池清洗、蔬菜按一清、二洗、三烫、四切的工

序操作，该去皮的要去皮。

五、食品容器机具用后要及时冲洗干净，工具用具做到不生锈、案板

不霉，抹布干净。

六、食品充分加热，防止里生外熟。隔顿、隔夜、外购熟食按规定加

热后供应。

七、工作结束后，用料加盖，工具用具、灶台、地面清扫、洗刷干净，

保持清洁卫生。

八、认真做好消毒工作。面案、菜案、餐具、地面每天擦洗，保持清

洁。炊事用具要生熟分开、专用，菜刀、饭盆、饭桶每天高温消毒一次，专人负责，每次消毒要有记录。消毒柜高温消毒后的餐具用具不得提前取出，取出后要自然滤干或烘干，避免受到再次污染。

二次供水消毒知识

二次供水消毒知识培训

厦门市疾病预防控制中心 消毒与病媒生物防制科

二次供水消毒知识

一、二次供水的定义 集中式供水在入户之前经再度储存、加 压和消毒或深度处理，通过管道或容器 输送给用户的供水方式。

二次供水消毒知识

二、二次供水污染因素及危害1、二次供水污染因素主要包括以下三个方面： 生物性污染 由于溢水管铺设不合理、水箱设计不 合理、卫生防护设施不完备等原因造成伤寒、甲 肝、沙门菌及耶尔菌等感染； 化学性污染 水箱材质使用不合理、供水设施设计 不合理、无按要求清洗设备和未安装二次供水消 毒设备等原因造成铁、“三氮”、有机物等超标； 环境因素 有些水箱间不能独立，存放私人物品， 房间顶部有蜘蛛网、地面有死鼠等现象，严重影 响水箱周围环境，存在水质污染隐患。

二次供水消毒知识

二次供水污染现象严重

二次供水消毒知识

2、二次供水污染危害 二次供水水质污染的直接结果是影响用户感官，使饮用者 感到恶心、呕吐、腹胀、腹泻，严重的甚至发病，或由于 掉入二次供水设备的虫子、老鼠等携带的病菌入侵，使二 次供水水质污染，可导致二次供水系统用户发生集体性腹 泻，严重危害人体健康和扰乱居民生活秩序。

经水传播的疾病主要有伤寒、痢疾、霍乱以及马

厨房卫生制度

一、厨房整体卫生要求：

1、进入厨房必须按规定着装，保持仪表仪容卫生，洗

手后上岗工作。

2、不得在厨房区域内追逐，吸烟，不得做有碍厨房操

作和厨房卫生的事。

3、自觉养成卫生习惯，保持工作岗位及卫生包干区域

的清洁。

二、食品卫生加工环境要求：

1、优化初防止加工过程污染。水台部门所用的都必须

是专用器皿，专用红筐，专用马斗，决不应许和厨房其它部门的器皿混用，以防交叉污染。 2、重视对加工原料的签别，对变质有异味和有严重污

染的原料决不加工，应拒收。

3、后场洗净的蔬菜进厨房后应入架，不能就地摆放。 4、搞好食品原材料的储存，要做到生熟分开荤蔬隔离。 5、对冷冻冷藏食品原料要加包装，分类、分层次存放，

对各种调味品要加盖存放，做到防尘、防虫。

三、切配的要求：

1、净化切配工具，防止交叉污染。

2、切配前使用的刀具墩板，厡材料器皿等要确保洁净。 3、切配厡料如不能马上烹调，要进行冷藏保鲜防止变

质，所使用的工具和器皿应定位存放，用后洗净，保持清洁。所用的抹布必须收市完后浸泡在消毒水里消毒，并且在操作中随时在消毒水里搓洗。 4、厨房要到绝对不与水台红色塑料筐混用。 5、冰箱要有专人负责保管、整理，定期检查，做到原

材料先进先出。冰箱定期

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需答完所有题目才能进入考试

单选题

1 、青岛市卫生系统突发公共事件心理危机应急预案是为了建立健全我市( )应急体系。 正确答案：B

A:医疗救助 B:心理危机干预

C:心理健康 D:社会安全事件

2 、突发公共事件进行心理危机干预时，受灾人群大致分为( )级进行干预。 正确答案：D A:二 B:三

C:四 D:五

3 、突发公共事件进行心理危机干预时，干预重点应从第（ ）级受灾人群开始，逐步扩展。 正确答案：C

A:二 B:三

C:一 D:四

4 、突发公共事件进行心理危机干预时，一般性宣传教育要覆盖到（ ）级受灾人群。 正确答案：C

A:二 B:三

C:五 D:四

5 、突发公共事件进行心理危机干预时第三级受灾人群主要是指（ ）。 正确答案：C A:与第二级有关的人员 B:与第一级有关的人员

C:与第一级、第二级人群有关的人员 D:都无关的人员

6 、以《青岛市突发公共事件总体应急预案》突发公共事件分级为标准，将心理危机应急干预对应分为（ ）级。 正确答案：D

A:二 B:三

C:五 D:四

7 、心理危机干预的I级响应及干预主要是指（ ）。 正确答案：A

A:特别重大事件

彩印知识培训心得

　　日前，**集团在****党建室举办了**分公司业务知识专题培训。我作为**分公司销售的其中一员，很荣幸参加了这次培训学习。

　　今年是发展的一年，集团公司为了提高企业竞争力、适应市场、扩大市场占有率份额，不惜费重金在**创办了彩印分公司。

　　本次培训就是专门针对彩印的基本知识进行讲解，由*****总经理担任讲师。

　　在培训中，***总经理分别讲解了彩印的工艺流程和各环节容易出现的异常现象，然后对各异常现象形成的原因进行具体的分析。

　　最后**董事长做了总结发言，就集团今后的发展与趋势进行了规划，并强调销售人员要提高自身素养与专业知识。

　　在本次培训学习中，我深刻体会到了公司的企业文化：“学习是最挣钱的投资”。

　　我入印刷行业仅仅2年时间，才刚刚跨入门槛，之前也只是接触到水印工艺，彩印基本上没有概念。通过这次培训对彩印有了初步的了解，但离公司的要求还相差甚远。

　　通过这次培训，我明白了只有不断的学习，才能增强自身的专业知识，才能更好地服务于客户，给公司创收。

　　只有不断的学习，不断的进步，才能与时俱进，才能紧跟公司的发展步伐，不被市场淘汰。只有不断的学习，勤奋的工作，才能给集团的发展贡献应有的力量。

医院消毒卫生标准

2006年09月21日 星期四 12:28

1 主题内容与适用范围

本标准规定了各类从事医疗活动的环境空气、物体表面、医护人员手、医疗用品、消毒剂、污水、污物处理卫生标准。

本标准适用于各级、各类医疗、保健、卫生防疫机构。

2 引用标准

GB 4789．4 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验

GB 4789．11 食品卫生微生物学检验 溶血性链球菌检验 GB 4789．28 食品卫生微生物学检验 染色法、培养基和试剂 GB 7918．2 化妆品微生物标准检验方法 细菌总数测定 GB 7918．4 化妆品微生物标准检验方法 绿脓杆菌

GB 7918．5 化妆品微生物标准检验方法 金黄色葡萄球菌 GB J 48 医院污水排放标准（试行）

3 术语

3．1 消毒卫生标准

不同对象经消毒与灭菌处理后，允许残留微生物的最高数量。

3．2 层流洁净手术室及层流洁净病房

采用层流空气净化方式的手术室及病房。即空气通过高效过滤器，呈流线状流入室内，以等速流过房间后流出。室内产生的尘粒或微生物不会向四周扩散，随气流方向被排出房间。

3．3 重症监护病房

采用现代化仪器、设备，对各种危重病人进行持续监护与治疗的

传染病的消毒隔离防护知识培训

一、传染病概述

传染病是指能够在人群中引起流行的感染性疾病。它是由于致病微生物进入人体和动物体内，而造成人与人、人与动物或动物与动物之间互相传染。传染病的基本特征是:?有病原体;?有传染性;?有地方性、季节性和流行性;?疾病发展具有潜伏期、前驱期、发病期、恢复期和慢性期等规律性;?有免疫性。

传染病的传播必须具备三个必要条件，即传染源(是指体内带有病原体，并不断向体外排出病原体的人和动物)、传播途径和易感者(对某种传染病缺乏特异性免疫力而容易被感染的人群整体中的某个人)。各种传染病病原体都以一定的方式，经过一定的部位而侵入机体组织，不同类的传染病它们的病原体从机体内排出的途径、排出的方式和进入机体的部位均不同。

二、消毒

消毒是指杀灭或清除传播媒介上的病原微生物，使其达到无害化的处理。在没有明确的传染源存在，也未发现传染病的情况下，对可能受到病原微生物或其它有害微生物污染的场所和物品进行消毒，称为预防性消毒。对存在或曾经存在污染源的场所进行消毒，其目的是杀灭或清除传染源排出的病原体，称为疫源地消毒。常用的消毒方法有物理法和化学法。

(一)物理消毒法

1、机械消毒法(机械消毒法有一定的除菌作用。常用的有冲洗、擦抹、刷除等。为加强

篇一：2012年村卫生室人员公共卫生知识培训总结

2012年丁旗镇村卫生室人员公共卫生知识培训工作总结为了认真全面贯彻《贵州省办公厅卫生室关于举办2012年村卫生室人员公共卫生知识培训的通知》文件精神，结合我镇农村卫生人员培训工作情况，认真安排部署，在王华芬院长的领导下，在各个村卫生室的共同努力下，我院于2012年7月31日—8月4日对全乡21名乡村医生采取集中进行IPTV视频学习的方式进行了培训。现将此次工作总结如下：

一、培训内容

此次采取纸质签到管理。培训内容为妇产科相关知识、国家基本药物目录认知。

二、培训目的

通过加强对乡村医生的培训，以提高村卫生员的基本药物认知和妇幼保健能力，适应农村卫生改革与发展的需要从而达到改善和促进服务对象健康的目的。逐步完善乡村医生终生学习制度，充分发挥乡村医生的作用，确保村民身体健康和生命安全，促进社会稳定和经济发展。

三、心得总结

通过此次培训，学员们普遍反映学到了一定的知识，掌握了一些基本理论和基础知识，医疗技术水平有所提高，同时改变了服务理念，增强了责任心和服务意识，为以后的公共卫生服务打下了良好基础。同时也反映了此次培训的不足之处，由于各种外

力因素的影响，培训稍显匆忙，乡村医生往往不能及时消化所学知识。对此我

医院消毒卫生标准

2006年09月21日 星期四 12:28

1 主题内容与适用范围

本标准规定了各类从事医疗活动的环境空气、物体表面、医护人员手、医疗用品、消毒剂、污水、污物处理卫生标准。

本标准适用于各级、各类医疗、保健、卫生防疫机构。

2 引用标准

GB 4789．4 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验

GB 4789．11 食品卫生微生物学检验 溶血性链球菌检验 GB 4789．28 食品卫生微生物学检验 染色法、培养基和试剂 GB 7918．2 化妆品微生物标准检验方法 细菌总数测定 GB 7918．4 化妆品微生物标准检验方法 绿脓杆菌

GB 7918．5 化妆品微生物标准检验方法 金黄色葡萄球菌 GB J 48 医院污水排放标准（试行）

3 术语

3．1 消毒卫生标准

不同对象经消毒与灭菌处理后，允许残留微生物的最高数量。

3．2 层流洁净手术室及层流洁净病房

采用层流空气净化方式的手术室及病房。即空气通过高效过滤器，呈流线状流入室内，以等速流过房间后流出。室内产生的尘粒或微生物不会向四周扩散，随气流方向被排出房间。

3．3 重症监护病房

采用现代化仪器、设备，对各种危重病人进行持续监护与治疗的

卫生部关于印发《消毒产品卫生安全评价规定》的通知

中华人民共和国卫生部 www.moh.gov.cn 2009-11-13 10:48:46 0

各省、自治区、直辖市卫生厅局，新疆生产建设兵团卫生局，中国疾病预防控制中心、卫生部卫生监督中心：

为加强取消许可的消毒产品的事后监督管理，建立卫生安全评价制度，依据《中华人民共和国传染病防治法》、《消毒管理办法》等法律法规，我部组织制定了《消毒产品卫生安全评价规定》，于2010年1月1日起施行。现印发给你们，请遵照执行。

2010年1月1日前已上市的相关消毒产品未按《消毒产品卫生安全评价规定》要求进行卫生安全评价的，应尽快按要求补做卫生安全评价。

二○○九年十一月十一日

消毒产品卫生安全评价规定

第一条 为进一步深化卫生行政许可改革、规范消毒产品生产企业的生产经营行为，加强企业自律，保障医疗卫生机构、公共场所等单位和个人用于传染病防治的消毒产品的有效性、安全性，依据《中华人民共和国传染病防治法》、《消毒管理办法》和有关规定，制定本规定。

第二条 本规范适用于下列不需要取得产品