微生物第二章作业答案

第二章 原核微生物 习 题

一、填空题

1、证明细菌存在细胞壁的主要方法有 ， ， 和 。 2、细菌细胞壁的主要功能为 ， ， 和 等。 3、革兰氏阳性细菌细胞壁的主要成分为 和 ，而革兰氏阳性细菌细胞壁的主要成分则是 ， ， 和 。 4、肽聚糖单体是由 和 以 糖苷键结合

的 ，以及 和 3种成分组成的，其中的糖苷键可被 水解。

5、G+细菌细胞壁上磷壁酸的主要生理功能为 ， ， 和 等几种。

6、G-细菌细胞外膜的构成成分为 ， ， 和 。 7、脂多糖（LPS）是由3种成分组成的，即 ， 和 。 8、在LPS的分子中，存在有3种独特糖，它们是 ，

第二章 《原核微生物》习题

一、名词解释

1．细菌：是一类细胞细短，结构简短，胞壁坚韧，多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物。

2．聚-β-羟丁酸(poly-β-hydroxybutyric acid，PHB )：某些细菌形成的内含物，由许多羟基丁酸分子聚合而成，具贮藏能量、碳源和降低细胞内渗透压的作用。

3．异染粒(metachromatic granules)：又称迂回体或换转菌素，是无机偏磷酸盐的聚合物，具有贮藏磷元素和能量的功能。在白喉棒杆菌和结核分枝杆菌中易见到异染粒。

4．羧酶体(carboxysome)：存在于一些自养细菌细胞内的多角形或六角形内含物，内含1,5一二磷酸核酮糖羧化酶，在自养细菌的CO2固定中起着关键作用。

5．芽孢(spore)：某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量极低、抗逆性（抗热、化学药物、辐射等）极强的休眠体。

6．渗透调节皮层膨胀学说：解释芽孢耐热机制的一个较新的学说。它认为芽孢的耐热性在于芽孢衣对多价阳离子和水分的透性很差，以及皮层的离子强度很高，从而使皮层产生极高的渗透压去夺取芽孢核心中的水分，其结果导致皮层的充分膨胀，而作为芽孢的生命部分—芽孢核心的细胞质却发生

Author:22b53a7201f69e31433294b3 青州 seo
第二章 真核微生物试题 一．选择题 20314. 20314. 毛 霉 (Mucor) 的 无 性 繁 殖 产 生 A. A. 内 生 的 孢囊 孢 子 B. B. 外 生 的 厚垣 孢 子 C. C. 内 生 的 游动 孢 子 D. D. 外 生 的 节孢 子 答：( ) 20315. 20315. 根 霉 (Rhizopus) 的 无 性 繁 殖 产 生 A. A. 内 生 的 节孢 子 B. B. 内 生 的 孢囊 孢 子 C. C. 外 生 的 分生 孢 子 D. D. 外 生 的 游动 孢 子 答：( ) 20316. 20316. 青 霉 (Penicillium) 的 无 性 繁 殖 产 生 A. A. 外 生 的 孢囊 孢 子 B. B. 外 生 的 分生 孢 子 C. C. 外 生 的 节孢 子 D. D. 外 生 的 游动 孢 子 答：( ) 20317. 20317. 曲 霉 (Aspergillus) 的 无 性 繁 殖 产 生 A. A. 外 生 的 分生 孢 子 B. B. 内 生 的 分生 孢 子 C. C. 外 生 的 节孢 子 D.

第二章 工业微生物基础

● 知识要点和教学要求

1）、了解微生物的特点 2）、了解常见的工业微生物 3）、掌握工业微生物菌种的分离和选育 4）、掌握工业微生物菌种的改良 5）、掌握工业微生物菌种的保藏 6）、掌握工业微生物菌种的扩大培养

● 能力培养要求

通过本章节的学习，学生能掌握工业微生物菌种的分离和选育、改良和保藏方法，以及菌种扩大培养的基本工艺。

● 教案内容

2.1微生物的特点 （1）种类多，分布广

目前已发现的微生物在10万种以上。不同种类的微生物具有不同的代谢方式，能分解各式各样的有机物质和无机物质，当前国内外积极利用微生物来防治公害，分解三废中许多毒性强、结构复杂的物质。另一方面，不同微生物在生化过程中积累不同的代谢产物，所以发酵工业上常利用各种微生物来生产各种产品，如酒类、酒精、丙酮丁醇、抗生素、酶制剂、有机酸、氨基酸、核酸、维生素、菌体蛋白、医药产品和化工产品等到。

（2）高面积-体积比，代谢能力强 （3）生长迅速，繁殖快 （4）适应性强，容易培养 （5）易变性

1

2.2常见的工业微生物

广义的微生物包括病毒、立克次氏体、细菌、放线菌、酵母菌、霉菌、单细胞藻类、原生动物和支原体等

第二章免疫器官和组织

? 中枢免疫器官和组织

1. 骨髓

1) 骨髓的结构与造血微环境：造血诱导微环境 2) 骨髓的功能

3) 造血干细胞与免疫细胞的生成----------------------------------- 2. 胸腺

1) 胸腺的结构：皮质、髓质

2) 胸腺微环境（胸腺上皮细胞）

分泌细胞因子和胸腺肽类分子 细胞-细胞间相互接触

3) 胸腺的功能

T细胞分化及成熟的场所 免疫调节

自身耐受的建立与维持

3. 腔上囊

? 外周免疫器官和组织

1. 淋巴结

1) 淋巴结的结构：皮质区，髓质区

2) 淋巴结的功能----------------------------------------- 2. 脾

1) 脾的结构---------------------------------------------- 2) 脾的功能-------------

3. 黏膜相关淋巴组织MALT 1) MALT的组成

肠相关淋巴组织、上皮内淋巴细胞、鼻相关淋巴组织、支气管相关淋巴组织 2) MALT的功能及其特点

参与黏膜局部免疫应答、产生分泌型IgA

? 淋巴细胞归巢与再在循环

微生物作业答案

（名词解释答案书上和PPT都有，自己查找）

一．<绪论ppt>1.什么是微生物？它包括哪些类群？

答：微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。包括原核类的细菌（真细菌和古生菌）、放线菌、蓝细菌、支原体、立克次氏衣原体、真核类的真菌（酵母菌、霉菌、蕈菌）、原生动物、显微藻类、非细胞类的病毒和亚病毒（类病毒、拟病毒、朊病毒）。

2.微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？

答: 微生物的五大共性：①体积小，面积大；②吸收多，转化快；③生长旺，繁殖快；④适应强，易变异；⑤分布广，种类多。 最基本的是体积小，面积大。因为体积小，面积大，比面值大，营养物质吸收面值、代谢废物的排面值、环境信息交换面值大，即：营养物质吸收和废物代谢快、环境信息交换快。 3.简述巴斯德、科赫对微生物学的主要贡献。

答：①巴斯德：彻底否定了‘自然发生’学说；证实了发酵是由微生物引起的；将病原微生物减毒制成疫苗；发明了巴氏消毒法。 ②科赫：配制固体培养基，并建立分离纯化微生物的技术；分离到许多病原菌；提出了科赫法则。

二．<1ppt:第一章>1、概念：细菌；原核生物；芽孢；伴孢晶体；

荚膜；

2、革兰氏染色的原理

答：由于G+菌和G-细胞壁化学成分的

1、 牛肉膏蛋白胨培养基属于何种培养基？

属于天然培养基。

2、 培养基配制完成后，为什么必须立即灭菌？若不能及时灭菌应如何处理？已灭菌的培养

基如何进行无菌检查？

①培养基配置完成后就具备了营养功能，在空气中会有很多孢子等落进去，如果放的时间长了，等微生物生长了，营养成分就降低了，而且营养结构也变化了。再就是有些特殊的培养基，里面各种物质不灭菌也就是不加热的话，彼此反应，这样就达不到最后的营养结构了。 ②培养基不及时灭菌，一般就不能再用了，你可以倒进垃圾桶或者指定的地方，也可以把它灭菌后用于比较低级的微生物培养。 节约起见，做肥料了啥的都可以啊。

③通常是放在37℃的恒温箱中一两天后 培养基上没有生长任何微生物的就可以使用（若有微生物则是以菌落出现的 肉眼可以看见的）。

3、 为什么湿热灭菌比干热灭菌法更有效？

① 热蒸汽对细胞成分的破坏作用更强。水分子的存在有助于破坏维持蛋白质三维结构的氢键和其他相互作用弱键，更易使蛋白质变性；

② 热蒸汽比热空气穿透力强，能更有效地杀灭微生物；

③ 蒸汽存在潜热。当气体转变为液体时可放出大量热量，故可迅速提高灭菌物体温度。

4、 高压蒸汽灭菌开始之前，为什么要将锅内冷空气排尽？灭菌完毕后，为什么待压力降低

到“0”时才能打开

第一章

1、试述在微生物发展史上的杰出的贡献

科赫：细菌学的奠基人，发明固体培养基，提出了科赫法则，用自创的方法分离到许多的病原体。

李斯特：外科医生

巴斯德：微生物学的奠基人，发明了巴氏消毒法 列文虎可：自制了世界上第一台显微镜 2、微生物的主要特点 微生物的五大共性

（1）形体微小，比表面积大 （2）吸收快，转化快 （3）生长旺，繁殖快 （4）适应性强，异变异 （5）分布广，种类繁多

3、什么事微生物，微生物有哪些主要类群？ 微生物：是指肉眼难以看清、需要借助光学显微镜或电子显微镜才能观察到的一切微小生物 微生物的分类

无细胞结构 病毒

亚病毒因子（类病毒、卫星病毒、卫星RNA、元病毒） 有细胞结构 细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、衣原体、立克次氏体、螺 旋体等原核生物

酵母菌、霉菌、蕈菌等真菌 单细胞藻类 原生动物

第二章 原核微生物

原核微生物 真细菌：细菌、放线菌、蓝细菌、蓝细菌、立克次氏体、衣原体

古菌：产甲烷菌、

微生物学试卷一 一、选择题(每题1分，共10分)

1.噬菌体效价精确测定最常用方法为 C

A.斑点试验法 B.单层平板法 C.双层平板法 D.平板涂布法 2.酵母细胞壁的主要成分为___A___

A.葡聚糖 B.果聚糖 C.肽聚糖 D. 脂多糖 3.细菌生长最快的时期称 B

A.延迟期 B.指数期 C.稳定期 D.衰亡期 4.黑曲霉主要靠形成 B 繁殖

A.卵孢子 B.分生孢子 C.孢囊孢子 D.子囊孢子 5.单克隆抗体是由 D 产生的

A.浆细胞 B.淋巴细胞 C.单核白细胞 D.杂交瘤细胞 6.琼脂溶解的温度为 C

A46℃ B.66℃ C.96℃ D.86℃ 7.青霉素主要用于杀死 A

A.G菌 BG菌 C真菌 D.病毒 8.营养缺陷型浓缩的常用方法为 B

A

第二章：真核微生物的形态、构造和功能

一、名词解释：

酵母菌、霉菌、蕈菌、菌丝、菌丝体、真酵母、假酵母、假菌丝、假根、吸器、附着胞、菌核、菌索、子囊果、子实体、锁状联合、胚子囊、同宗配合

二、填空题

1、一些酵母菌芽殖后，子细胞不马上脱离母细胞，而是中间以狭小面积相连、形成状如藕节的____。

2、真菌是不含有____、____ 营养，以____ 进行繁殖的真核微生物。

3、酵母菌的无性繁殖方式主要有______、______。

4、丝状真菌的无隔菌丝是由______细胞组成,有隔菌丝是由______细胞组成。

5、 酵母菌细胞壁呈____结构，外层为____，内层为____，中间夹有____。

6、以下各类真核微生物的细胞壁主要成分分别是：酵母菌为______，低等真菌

为______，高等真菌为______。

7、真菌子囊果的种类有_ _、 _和_ _三种。

8、真核生物鞭毛杆的横切面为______型，其基体横切面则为______型。

9、真菌卵孢子是由两个大小不同的配子囊经结合后形成的，其中小型配子囊叫_ _，大型配子囊叫_ 。

10、真菌生长在基质内的菌丝叫______，