不同材料的餐具教学设计

《不同材料的餐具》教学设计

浙江省瑞安市塘下实验小学 潘良晓

【教材分析】

本课是二年级上册《材料》单元的第2课。本课教学将以常见餐具为载体引领学生通过运用多种感官对不同材料进行多角度观察，进而了解金属、陶瓷、木头、塑料几种材料的特点。

本课分四部分：第一部分——聚焦，用提问的方式，引导学生思考如何知道各种材料的特点。第二部分——探索，主要包含观察4类（8种）餐具和做“神秘的盒子”游戏两个活动。第三部分——研讨，包含对不同材料特点的研讨和对用不同材料做的同种物品优缺点的研讨。教学要借助研讨活动将学生对材料特点的认识整理到班级记录表内，使学生对材料的认识由碎片化向系统化转变。第四部分——拓展，认识生活中更多用不同材料做成的同种物品。

【学生分析】

对于餐具，二年级的学生已非常熟悉，但他们却极少关注做成餐具的材料及这些材料的特点。在观察过程中，学生能用一年级观察物体的方法及描述词语来观察描述做成餐具的各种材料。在这个过程中，学生容易将物品的特点与材料的特点混淆，因此，教材提供每种材料的两种餐具即是基于学生的已有经验为他们提供一个辨识“物品”和“材料”的契机，从而能用科学词汇来描述材料的特点。

【教学目标】 科学概念目标

1．每种材料都有各自的特

《不同材料的餐具》教学设计

【教材分析】

本课是二年级上册《材料》单元的第2课。本课教学将以常见餐具为载体引领学生通过运用多种感官对不同材料进行多角度观察，进而了解金属、陶瓷、木头、塑料几种材料的特点。

本课分四部分：第一部分——聚焦，用提问的方式，引导学生思考如何知道各种材料的特点。第二部分——探索，主要包含观察4类（8种）餐具和做“神秘的盒子”游戏两个活动。第三部分——研讨，包含对不同材料特点的研讨和对用不同材料做的同种物品优缺点的研讨。教学要借助研讨活动将学生对材料特点的认识整理到班级记录表内，使学生对材料的认识由碎片化向系统化转变。第四部分——拓展，认识生活中更多用不同材料做成的同种物品。

【学生分析】

对于餐具，二年级的学生已非常熟悉，但他们却极少关注做成餐具的材料及这些材料的特点。在观察过程中，学生能用一年级观察物体的方法及描述词语来观察描述做成餐具的各种材料。在这个过程中，学生容易将物品的特点与材料的特点混淆，因此，教材提供每种材料的两种餐具即是基于学生的已有经验为他们提供一个辨识“物品”和“材料”的契机，从而能用科学词汇来描述材料的特点。

【教学目标】 科学概念目标

1．每种材料都有各自的特点，同种物品可以由不同的材料组成。

《不同材料的餐具》教学设计

教学目标：

（一）科学概念目标：

1．知道物体都是由一种或多种材料做成的，我们的周围存在着许多不同种类的材料。

2．认识我们周围的常见材料有木头、金属、塑料、陶瓷等。 （二）科学探究目标

1．能用词语描述常见材料的特点。 2．能观察和辨认不同的材料。 3.通过调查发现材料在日常生活中的应用。 （三）科学态度目标

1. 愿意倾听、分享他人的信息。 2. 乐于表达、讲述自己的观点。 （四）科学、技术、社会与环境目标 培养学生进一步研究材料的兴趣和愿望。 教学重难点；

教学重点：学生学会观察和辨认不同材料做成的餐具。

教学难点：能辨认不同材料的餐具，并用适当的词语描述不同材料的特性。 教学准备：

小组准备：不锈钢碗和勺子、陶瓷碗和勺子、塑料碗和勺子、木碗和勺子、纸盒子 教师准备：不同材料的餐具、课件、班级记录单等 教学过程： 一、激趣引入

1．出示准备好的餐具，提问：同学们，你们知道这是什么吗？那么它是由什么做成的呢？

2．根据学生的回答，引出今天的课题《不同材料的餐具》 板书 二、观察餐具特点

1. 各种材料都有什么特点？我们该如何知道呢？学生分组带着问题对四种材料的餐具进行观察，提示学生可用手敲，用耳

《不同材料的餐具》教学设计

教学目标：

（一）科学概念目标：

1．知道物体都是由一种或多种材料做成的，我们的周围存在着许多不同种类的材料。

2．认识我们周围的常见材料有木头、金属、塑料、陶瓷等。 （二）科学探究目标

1．能用词语描述常见材料的特点。 2．能观察和辨认不同的材料。 3.通过调查发现材料在日常生活中的应用。 （三）科学态度目标

1. 愿意倾听、分享他人的信息。 2. 乐于表达、讲述自己的观点。 （四）科学、技术、社会与环境目标 培养学生进一步研究材料的兴趣和愿望。 教学重难点；

教学重点：学生学会观察和辨认不同材料做成的餐具。

教学难点：能辨认不同材料的餐具，并用适当的词语描述不同材料的特性。 教学准备：

小组准备：不锈钢碗和勺子、陶瓷碗和勺子、塑料碗和勺子、木碗和勺子、纸盒子 教师准备：不同材料的餐具、课件、班级记录单等 教学过程： 一、激趣引入

1．出示准备好的餐具，提问：同学们，你们知道这是什么吗？那么它是由什么做成的呢？

2．根据学生的回答，引出今天的课题《不同材料的餐具》 板书 二、观察餐具特点

1. 各种材料都有什么特点？我们该如何知道呢？学生分组带着问题对四种材料的餐具进行观察，提示学生可用手敲，用耳

《不同晶体的类型》 教学设计

一、 教材分析

《不同晶体类型》是专题1微观结构与物质多样性的第三单元的一部分，本单元前面从同素异形体和同分异构体分别介绍了单质的多样性和化合物的多样性，本节课将要介绍晶体的多样性呼应了本单元的标题。本节的重点知识是不同类型的晶体的结构，构成微粒、物理性质等特征，在教学中，用在复习旧知识 (金刚石、石墨、足球烯、纳米碳管)等旧知识的基础上，进行归纳和延伸，有了旧的基础，再来学习氯化钠、干冰、二氧化硅晶体的立体结构，就不会显得很突兀了。b5E2RGbCAP 在教学中，应将不同类型的结构、构成微粒、物理性质等特征，作为重点教学内容，采用投影表格、罗列数据的方法进行对比，让学生了解各自的特点和区别。p1EanqFDPw 在学习氯化钠、干冰、二氧化硅晶体的立体构型时，应向学生展示这些具体晶体的三维空间结构模型，给学生一个直观的感性认识，让学生实地来触摸。仔细观察微粒在立方体中的不同位置，去看清阴、阳离子或分子与原子之间的排列方式，这样即可以拓宽学生的视野，使学生能将直观的印象与抽象的思维结合起来，从而加深对不同类型晶体的认识。DXDiTa9E3d 在教学中还应注意把握教学的深广度，在教学中，只能从晶体具有的规则

篇一：中餐礼仪之中餐餐具的使用

中餐用餐礼仪

1．筷子

筷子是中餐最主要的餐具。使用筷子，通常必须成双使用。用筷子取菜、用餐的时候，要注意下面几个“小”问题：

1.1.不论筷子上是否残留着食物，都不要去舔。用舔过的筷子去夹菜，是不是有点倒人胃口？

1.2.和人交谈时，要暂时放下筷子，不能一边说话，一边像指挥棒似地舞着筷子。

1.3.不要把筷子竖插放在食物上面。因为这种插法，只在祭奠死者的时候才用。

1.4.严格筷子的职能。筷子只是用来夹取食物的。用来剔牙、挠痒或是用来夹取食物之外的东西都是失礼的。

1.5给别人布菜是最好使用公筷，没有公筷可以使用对方的筷子。

2．勺子

它的主要作用是舀取菜肴、食物。有时，用筷子取食时，也可以用勺子来辅助。尽量不要单用勺子去取菜。用勺子取食物时，不要过满，免得溢出来弄脏餐桌或自己的衣服。在舀取食物后，可以在原处“暂停”片刻，汤汁不会再往下流时，再移回来享用。

暂时不用勺子时，应放在自己的碟子上，不要把它直接放在餐桌上，或是让它在食物中“立正”。用勺子取食物后，要立即食用或放在自己碟

子里，不要再把它倒回原处。而如果取用的食物太烫，不可用勺子舀来舀去，也不要用嘴对着吹，可以先放到自己的碗里等凉了再吃。不要把勺子塞到嘴里，或者反复吮吸、舔

诗的材料教学设计

教材分析：

这是一篇文质兼美的散文。记述了作者到公园里看荷花的情景，以及由此生发出来的想象和联想，字里行间洋溢着作者对大自然的热爱和赞美。 教学目标： 知识与技能：

1. 认识本课的11个生字，学会正确书写10个字。能正确理解文中的生词。

2. 有感情地朗读课文。背诵课文中自己喜欢的段落。 3. 理解课文内容，感受荷花的美丽，体会作者丰富的想象力。

4. 摘抄课文中的优美词句，积累语言。 过程与方法：

1. 在美好情境的渲染下，通过多种形式的读，加深学生对文章语言的体验、感悟。升华对荷花的喜爱，对大自然的喜爱之情。

2. 鼓励学生在理解的基础上大胆想象、表达，既丰满了文

本内容，更深刻的感受大自然的魅力，为学生的写作奠定基础。

情感、态度与价值观：

引导学生感受荷花的美，对学生进行审美教育，并启发学生展开想象，发展学生观察、想象的能力。体会大自然的神奇力量，培养热爱大自然的情感！ 重难点分析：

l 对于三年级的学生来说，理解课题是难点。抓住学生的心理修改课题，学生整体把握课文后，再体会课文题目的妙处。

l 课前准备：

有关荷花的图片或资料、多媒体课件。 教学过程与设计说明： 教学过程 设计说明 第一课时

一、欣赏荷花，讨论课

《诗的材料》教学设计 教学目的：

1、正确、流利、有感情地朗读课文。

2、理解课文用词的准确，会用\有的...有的...有的...\说几句话。 3、欣赏荷花的美丽，培养审美情趣和热爱大自然的感情。

4、体会作者丰富的想象，学习边阅读，边想象画面的读书方法。 教学重难点：

1、感受荷花、荷叶各种美丽的姿态，想象画面，培养对大自然美的体验。 2、理解“如果把眼前的一池荷花??真了不起”等语句。 教学准备：多媒体课件 教学过程：

第一课时

一、激趣导入。

1、今天老师带来了几个谜语，请同学们猜一猜。（多媒体出示） “亭亭玉立花仙子，喜欢生活水中央，爱穿白色粉红衣，常常坐在绿船上。”（荷花） 同学们，你们喜欢荷花吗？那就让我们一起去荷塘边看看荷花吧。 在你们的眼中，荷花是怎样的？谁来形容形容？ 二、课文赏析

1、你们看到的荷花是这样的，那叶圣陶爷爷看到的荷花又是怎样的呢？请同学们翻开课本，自由地读课文，读准字音，读通句子，读完说说你有什么感受。

老师听到声音渐渐轻下去了，来考考大家，这些字词你会读吗？谁来挑战？ 这个“挨”应该读第一声，“裳”字和“常”

怎样选用餐具

居民日常使用的餐具主要有以下几类：

1．竹木餐具。这种餐具本身不具有毒性，但易被微生物污染，使用时应刷洗干净。涂上油漆的竹木餐具对人体有害，有致癌作用。

2．纸制餐具。是采用特殊纸制成的一次性餐具，使用后即可扔掉，不会传染疾病。不过，扔掉的纸餐具会污染环境，如作为垃圾进行燃烧处理，可产生一种叫二恶英的致癌物。

3．塑料餐具。具有很强的耐水性，但含有氯乙烯致癌物，长期使用会诱发癌症。目前，专家们正在设法降低无毒塑料的生产成本，使无毒塑料制品迅速普及。

4．玻璃餐具。玻璃餐具清洁卫生，但有时也会“发霉”，这是因为长期受到水分侵蚀，玻璃中的硅酸钠与空气中的二氧化碳反应生成白色碳酸钠结晶所致。一般用肥皂等碱性物质洗刷后即可去掉霉点。

5．陶瓷餐具。此类餐具外形美观，质地清脆。一般认为，陶瓷餐具是安全无害的，殊不知陶瓷餐具的彩料中含有铅等有毒物质。据有关资料介绍，陶瓷餐具中的含铅量多少与烧制陶瓷的工艺有关，带有彩色图案的陶瓷餐具由坯、釉、彩三部分组成。因彩中含有重金属，如果烤制温度不当，很可能有铅、砷、镉等溶出对人体有害。但一般这些餐具的图案都在外壁，为此，不必提心。

6．铁制餐具。铁参与人体中血红蛋白的合成，是人体不

现在随着人们素质的提升,餐桌上的利益越来越被人所重视,下面我们就来讲一下中餐餐具的使用礼仪。 用筷子吃饭使人手巧,可以训练大脑使之灵活,外国人对这两根神奇的棍状物能施展出夹、挑、舀、撅等功能钦羡不已,

中餐餐具的使用礼仪 ——美顿西餐培训指导导师李老师

现在随着人们素质的提升，餐桌上的利益越来越被人所重视，下面我们就来讲一下中餐餐具的使用礼仪。

用筷子吃饭使人手巧，可以训练大脑使之灵活，外国人对这两根神奇的棍状物能施展出夹、挑、舀、撅等功能钦羡不已，并以自己能使用它进食而感到高兴。在长期的生括实践中，人们对使用筷子也形成了一些礼仪上的忌讳：一忌敲筷。即在等待就餐时，不能坐在餐边，一手拿一根筷子随意敲打，或用筷子敲打碗盏或茶杯。 二忌掷筷。在餐前发放筷子时，要把筷子一双双理顺，然后轻轻地放在每个人的餐桌前；距较远时，可以请人递过去，不能随手掷在桌上。三忌叉筷。筷子不能一横一竖交叉摆放，不能一根是大头，一根是小头。筷子要摆放在碗的旁边，不能搁在碗上。四忌插筷。在用餐中途因故需暂时离开时，要把筷子轻轻搁在桌子上或餐碟边，不能插在饭碗里。五忌挥筷。在夹菜时，不能把筷子在菜盘里挥来挥去，上下乱翻，遇到别人也来夹菜时，要 有意避让，谨防“筷子