职工食堂年度工作计划

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2014年职工食堂述职

时光飞逝，茫茫碌碌中已近年末，转眼间又过了一年了。回顾过去的每一天，我作为一名食堂工作人员，近一年来真正深感到责任的重大，工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量，很有可能会影响到全体职工的身心健康。所以，为了扬长避短，今后能把工作干得更好，现就一年 来的工作情况汇报如下： 一、工作态度

今年以来我们把切实做好各项生活综合服务工作当作全年奋斗目标，坚持以人为本，关心职工生活，为广大干部员工办好事、办实 事的重要方面切实抓紧抓好，使职工食堂真正成为干部职工满意的场所。特别是八项规定出台以来，我们能够根据单位的实际，坚持对食堂员工进行“生活服务无小事”、“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”等教育，使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性， 从而自觉地投身到各项服务工作中去。今年以来，职工食堂的所有工作人员，都能尽心尽力地做好各自的本职工作，受到了领导和员工的称赞。 二、服务质量

职工食堂的工作经常与干部职工打交道， 涉及大家的吃喝等一些具体问题，被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种情况下，我们没有因为自己虽然做了很多工作但不到

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大家的认可而懊悔， 而是尽心尽力地搞好各项服

职工食堂服务承诺

为把职工食堂各项工作落到实处，切实做到服务就餐职工，

结合实际情况，特向公司机关干部职工郑重承诺：

1、着装统一：服务人员着装统一、整齐、衣帽干净整洁，佩戴

口罩和手套。

2、文明用语：用语文明规范，微笑服务，热情周到，不与职工

发生争执。

3、明码标价：饭菜明码标价，公示醒目，让就餐职工享受明明

白白的用餐。

4、品种多样：饭菜品种多样化，三餐主食不少于6种，副食不

少于10种。

5、温度适宜：饭菜保持干净整洁饭菜24小时保温，严禁出售变

质食品。

6、推陈出新：努力增加花色品种供应，不断推出新菜品，积极

引进不同风味、不同特色的菜肴。

7、环境整洁：餐厅内门窗、地面、墙面、天棚及窗口台面保持

干净整洁。

8、桌凳整洁：餐桌、餐凳保持干净整洁，台面清理及时，无菜

渣、饭粒。

9、无蝇无鼠：防蚊蝇、防鼠设施齐全、措施得当，做到无蝇、

无鼠、无蟑螂。

10、消毒及时：就餐用具及时消毒并有消毒记录，符合卫生要求。

为把接待中心各项工作落到实处，切实做到各项接待工作，结合实际情况，特向公司机关干部郑重承诺：

1、着装统一：员工服装统一，工作鞋干净、光亮，袜子无跳丝。

2、微笑服务：对待客人面带微笑，主动问候。

3、文明用语主动用规范用语招呼客人，客人抵、离食堂时，有欢迎声、感谢声

标准餐：288元，八凉六热一汤两小吃;

388元，八凉八热

职工食堂设想与计

以人为本，心系职工，精工细做，与时俱进，推陈出新，

花样多变，严格要求，保质保量，确保职工吃的温馨。特定制 度如下: 、设想与要求 1、甲方提供给乙方必须现实可行厨房灶具（包括灶台、排气 罩及通风设备）并负责水、电、暖燃料的供应和招待所的一切 配置。

2、乙方负责购置易耗的餐具（包间大厅）。

3、乙方接受负责员工工资，但未投产前能否给予相应的补助。

二、实施办法

炒8-9元/份

当天所供实行明码标价，供职工参考优选。

2、包间实行菜谱和标准餐

1、早点：三饭两菜一汤不高于 2兀。

午餐：米饭馒头汤炒菜，素菜 3元/份，

肉炒5-6元/份，纯肉 晚餐：各种面食（干面为例 1斤量）元，

（汤面大碗元）

汤三小吃；488元，冷拼八凉八热二汤四小吃果盘

、食堂管理制度

4、职工或顾客对饭菜所提意见，认真听取，立即改进。

1、

以人为本服务职工、热情接待、服务大众。 2、 3、

员工不得迟到早退，不准随便乱吃，乱抓，私自小餐。

5、服务员做到以礼待客，笑脸相迎，否则离开工作岗位。

6、采购人员不得弄虚作假，虚报冒领，严格把关，防止霉烂变质或虫蛀食物进信仓库，严虚批评，情节严重，退离岗位。

7、保管员不得擅离职守、及时检查

标准餐：288元，八凉六热一汤两小吃;

388元，八凉八热

职工食堂设想与计

以人为本，心系职工，精工细做，与时俱进，推陈出新，

花样多变，严格要求，保质保量，确保职工吃的温馨。特定制 度如下: 、设想与要求 1、甲方提供给乙方必须现实可行厨房灶具（包括灶台、排气 罩及通风设备）并负责水、电、暖燃料的供应和招待所的一切 配置。

2、乙方负责购置易耗的餐具（包间大厅）。

3、乙方接受负责员工工资，但未投产前能否给予相应的补助。

二、实施办法

炒8-9元/份

当天所供实行明码标价，供职工参考优选。

2、包间实行菜谱和标准餐

1、早点：三饭两菜一汤不高于 2兀。

午餐：米饭馒头汤炒菜，素菜 3元/份，

肉炒5-6元/份，纯肉 晚餐：各种面食（干面为例 1斤量）元，

（汤面大碗元）

汤三小吃；488元，冷拼八凉八热二汤四小吃果盘

、食堂管理制度

4、职工或顾客对饭菜所提意见，认真听取，立即改进。

1、

以人为本服务职工、热情接待、服务大众。 2、 3、

员工不得迟到早退，不准随便乱吃，乱抓，私自小餐。

5、服务员做到以礼待客，笑脸相迎，否则离开工作岗位。

6、采购人员不得弄虚作假，虚报冒领，严格把关，防止霉烂变质或虫蛀食物进信仓库，严虚批评，情节严重，退离岗位。

7、保管员不得擅离职守、及时检查

食堂管理2020年度工作计划

以下是小编为大家准备的《食堂管理年度工作计划》，供您借鉴。希望能帮到你。

食堂管理年度工作计划

一、指导思想：

践行“三个代表”的重要思想,贯彻落实海教勤〔201x〕03号《关于加强学校食堂管理的意见》、《海安县食堂用工暂行规定》、《海安县教育系统食堂会计核算办法》以及学校食堂管理和卫生工作方面的制度等文件精神,加强我镇各校(园)食堂管理,减轻学生家长负担,消除学校食堂安全隐患,保证师生身心健康,制止侵占学生餐费的违纪行为。

二、工作目标：

1、规范学校食堂账务管理，确保记账合规合法、票据真实、手续齐全、账表规范。

2、规范学校食堂财务管理，确保收支合规合法，把紧支出关，严禁非伙食支出在学生伙食费中列支，严禁占用学生伙食费。

3、加强学校食堂卫生管理，完善食堂卫生设施和管理制度，严防食品中毒事故的发生。

4、加强学校食堂人员思想作风管理，确保食堂人员服务态度好、工作质量好,遵守纪律,服从安排，努力服务于学校教学和师生生活，力争食堂满意度达95%以上。

三、主要措施

1、强化学校食堂校(园)长负责制,把食堂安全卫生管理放在首位,完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关,严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物,严格执行索证制度

学校标准化食堂年度工作计划

篇一：XX至XX学年度第一学期食堂管理工作计划 XX至XX学年度第一学期食堂管理工作计划 李兴云 一、 工作目标

学校始终坚持服务师生为宗旨，以优质的服务和卫生可口的佳肴为工作己任，不以盈利为目的，以科学测算、合理的安排作为提高师生伙食质量的途径，切实做好后勤保障，让全体师生以饱满的激情和充沛的精力投入到学习生活工作中。

二、 认真做好开学前食堂准备工作 1、 按教育局要求提前做好员工培训。 2、 检查食堂状况，做好开学准备。 3、 确定食品原料供应商。

4、 做好食堂炊具餐具及其她各部位卫生工作。 三、 具体实施途径和方法

1、我校食堂实行标准化、科学化、制度化管理，建立健全各种规章制度和责任追究制度，做到有章可寻，按章办事。人员分工明确，责任落实，通力协作，全局为重，认真履行各自的岗位职责，防止一切不安全因素出现的可能，切实保障食品卫生安全。

2、为提高从业人员的业务素质，我校采用拓宽从业人

员外出参观学习培训机会、学校定期例会培训以及县卫监人员工作指导等途径来实现这一目标。

3、加强对从业人员的工作态度、工作能力和工作质量的监管，认真做好考评考核工作，注重

女职工个人年度工作计划范文

　　【篇一】

　　20xx年是全面贯彻落实党的十八届三中全会精神的开局之年，为深入学习贯彻党的十八届三中全会和师团党委给类会议精神，带领广大女职工为全面建成小康社会和实现多元增收努力工作是当前和今后一个时期的首要任务。在新的一年，我连女职工在团、连领导下为新的一年而努力奋斗。

　　1、广泛深入学习宣传贯彻十八届三中全会会议精神，组织动员广大女职工参与凝心聚力跟党走，建工立业绘蓝图主题教育活动，以提高女职工素质为抓手，借助职工书屋平台，开展各类读书活动，注重女职工学习和自身素质的提高。

　　2、协助连党支部开展好妇女保健知识讲座，加大女职工培训力度，开展女职工科技之冬培训和扶贫帮困慰问工作。

　　3、鼓励女职工积极参加劳动竞赛活动，结合单位工作实际开展创建活动，为女职工立足岗位、创先争优搭建平台;选树典型。在单位开展的各项活动中，注重选树女职工先进典型，做好先进典型的树立工作，对涌现出的先进个人和家庭进行表彰和宣传。在连队内部营造比、学、赶、帮、超的良好氛围。

　　4、组织女职工认真学习《妇女权益保障法》等法规法律。提高她们法律意识，帮助她们依法维权。让女职工学法、知法、懂法，增强自我保护意识。关注女职工身心健康，帮助女职工解决

平禹九矿职工食堂 监 理 实 施 细 则

编制： 批准：

河南兴平工程管理有限公司 平禹九矿项目监理部 二0一一年六月

一、建筑与结构特点 1.1 工程概况

本工程为平禹九矿配套设施职工食堂，该工程为三层框架结构，屋顶采用网架结构，建筑总高度为17.1m；总建筑面积4855.68㎡，

该工程地基为管桩承台基础、层高4.5m；垫层混凝土采用C10素混凝土；；管桩混凝土强度等级C80，基础承台和连梁混凝土C30，其余混凝土强度等级C25。±0.000以下墙体采用Mu10烧结粘土砖，M7.5水泥砂浆砌筑。±0.000以上采用混凝土砌块M5混合砂浆砌筑。装饰部分：地面为600*600耐磨地板砖，楼面为防滑地板砖；内墙为白色仿磁涂料，外墙为外墙涂料及部分釉面砖。屋面采用螺栓球钢网架屋面。 1.2 工程参建单位

工程名称：平煤神马集团平禹九矿建设项目 建设单位：中平能化平禹九矿 监理单位：河南兴平工程管理有限公司 设计单位：中煤国际工程集团武汉设计研究院 施工单位：平煤集团土建处第六项目部. 二监理工作依据 5.1文件

建设单位与监理单位签订的建筑工程监理合同；

建设单位与施工单位签订的建筑工程施工合同和其他工程建设合同。 平禹九矿监理规划，职工食堂施

篇一：企业员工食堂管理制度(详细)

公司食堂管理制度

一、 目的

为了规范公司食堂管理工作，共同营造一个卫生、美观、优雅有序的用餐环境，特制定本管理规定。

二、 适用范围

本规定的适用范围为公司全体员工、食堂工作人员。

三、管理部门及职责

1、行政部为食堂管理部门，负责食堂的日常管理，保证食堂各项的正常有序进行。

2、管理内容包括：食品价格的评估及选择、食堂卫生、饭菜质量、日常开支、监督食堂人员、反馈员工意见，处理双方关系等等。

3、负责对食堂的工作人员工作效率、饭菜质量、工作态度、减少浪费、降低成本。

4、负责食堂安全、卫生管理。

5、负责食堂接待（招待）管理。

6、负责对食堂的费用结算管理。

四、食堂经营

食堂为无利润经营，公司为食堂工作提供必要的硬件保证。

五、食堂管理规定及要求

1、上岗要求

①食堂工作人员必须取得《健康证》持证上岗。

②食堂人员必须要有良好的卫生习惯，敬业爱岗精神。

2、食堂工作人员的卫生要求；

①食堂工作人员每年进行一次体检，如不符合条件不允许上岗，体检费用自行承担，体检结果报公司备案。

②上岗工作人员必须穿戴整齐、外表整洁、美观；严禁拖鞋、赤膊、衣冠不整等不文明行为；

③上岗的工作人员严禁带手饰及任何形式的手部美容、化妆存在（残留）；严禁留长指甲，同时保证

投标书

## 根据** 的基本情况，就贵公司对职工食堂托管的各项要求拟定了“ ** 职工食堂投标书”，请审阅。

## 地址：公司电话：联系人：联系人电话：

##

2010年5月20日##简介

二、经营宗旨和特点

三、** 职工食堂现状分析

四、** 职工食堂经营管理计划方案

、## 简介

随着现代经济社会化大分工的进一步加剧，各种各样的专业机构应运而生。日本和欧美国家90%以上的高校和大中型企事业单位的集体餐厅均由专业机构管理。随着中国的入世，市场经济体制不断地改革和发展，1999年11 月，高校和大中型企事业单位后勤社会化改革全面启动，高校和大中型企事业单位已把食堂的管理工作推向市场，由专业的餐饮管理公司来服务和管理。这样既可减少高校和大中型企事业单位的精力、物力、财力上的投入和浪费，使高校和大中型企事业单位能全力以赴地进行生产和科研，又能保证广大员工和家属得到更高质量的餐饮服务。

##正是能够提供这种服务的专业化公司

##依托多年来的餐饮改革经验并坚持运用现代化的管理理念，逐步从餐饮服务、队伍建设、规范化管理等方面梳理出一套独特的企业文化。

近年来，##一直本着“健康卫生、营养丰富、专业诚信”的服务

理念，针对大中专院校，企事业单位和各类写字楼，输出成熟的餐饮管理