食用油营养成分表国家规定

食用油营养成分分析

食用油是人们生活中不可缺少的烹调原料和健康必需的营养品，随着现代农业产业化的发展和工业化提炼，大规模的各种食用油产品陈列在各大超市、副食品市场，琳琅满目的食用油品种让我们不同目不暇接，不知道如何选择，下面笔者就将在网上收集到的常见的几种食用油进行简单的营养分析，以帮助大家分别和选择自己喜爱的油品。

一、花生油

花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。从上述含量来看，花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。据国外资料介绍，使用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素e、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。

二、菜籽油

菜籽油一般呈深黄色或棕色（精炼之后呈淡黄色）。菜籽油中含花生酸0.4-1.0%，油酸14-19%，亚油酸12-24%，芥酸31-55%，亚

常见食物营养

常见食物营养成分表

每百克食物所含的成分。五百克为一市斤

碳水化无机盐

热量 钙 磷 铁

合物 类

(千卡) (毫克) (毫克) (毫克) (克) (克)

79 77 351 362 0.4 1.4 10 21 100 240 1.0 4.7 类

别 大米

食物名称

蛋白质 脂肪 (克) (克)

7.5 9.7 0.5 1.7 小米 谷 高粱米

类

玉署黍 大麦仁 面粉 黄豆（大豆）

青豆 干 黑豆

豆

赤小豆 绿豆

类 花豇豆 豌豆 蚕豆

青扁豆荚（鹊豆） 鲜 白扁豆荚（刀子豆）

豆

四季豆（芸豆） 豌豆（准豆、小寒豆）类

蚕豆（胡豆、佛豆） 菜豆角 黄豆芽 豆豆腐浆 类北豆腐 制豆腐乳 品 绿豆芽 豆腐渣

小葱（火葱、麦葱） 根 大葱（青葱） 葱头（大蒜） 芋头（土芝） 茎

红萝卜 荸荠（乌芋）

甘薯（红薯）

藕 类 白萝卜 马铃薯（土豆、洋芋）8.2 2.2 8.5 4.3 10.5 2.2 12.0 0.8 39.2 17.4 37.3 18.3 49.8 12.1 20.7 0.5 22.1 0.8 22.6 2.1 24.0 1.0 28.2 0.8 3.0 0.2 3.2 0.3 1.9 0.8 7.2 0.3 9.0 0.7 2.4 0.2 11.5 2

各种食物营养成分表

常见食物蛋白质含量（g／100g）

食物蛋白质

小麦粉11.2

梗米7.7

玉米8.7

玉米面8.1

小米9

高粱米10.4

马铃薯2

甘薯0.2

蘑菇（干）21.1

紫菜（干）26.7食物黄豆绿豆赤小豆花生仁猪肉（肥瘦）牛肉（肥瘦）羊肉（肥瘦）鸡鸡蛋草鱼

牛奶蛋白质3521.620.224.813.219.91919.313.316.63

常用食用油脂中主要脂肪酸的组成

食用油脂

可可油

椰子油

橄榄油

菜子油

花生油

茶油

葵花籽油

豆油

棉籽油

大麻油

芝麻油

玉米油

棕榈油

米糠油

文冠果油

猪油

牛油

羊油

黄油饱和脂肪酸9392101319101416241515154220843625756油酸608320417919222539382744433144293332不饱和脂肪酸亚油酸亚麻酸126270169380.4101635527440.4450.5460.3560.612033348090213241.3其他脂肪酸000421103311110143734

各种食物营养成分表

食物名称

扁豆

绿豆

小豆

豌豆

芸豆

食物名称

豆浆

豆腐脑

豆腐（南）

豆腐（北）

腐乳（白）

油豆腐

千张

臭豆腐

素鸡

绿豆芽

食物名称

白菜

菠菜

韭菜

金针菜

苜蓿

荠菜

茼蒿

苋菜

油菜

雪里蕻

食物名称

白萝卜

胡萝卜

藕其他豆类的主要营养成分蛋

(食用油) 食品生产企业申请人规定条件审查记录表

申请人名称： 申证食品品种类别： 申请生产食品申证单元： 申证类别： 新申请 □ 延续换证 □ 生产场所地址： 审查日期: 年 月 日 审查人员签字： 观察员签字： 企业法人签字盖章：

1

使用说明

1、本审查记录表适用于对设立肉制品生产企业的申请人规定条件中申请材料的审核和生产场所核查。

2、本审查记录表分为：申请材料审核和生产场所核查两个部分共37个项目。对每一个审查项目均规定了“符合”、“基本符合”、“不符合”的判定标准。

3、审查组应按照对每一个审查项目的审查情况和判定标准，填写审查结论。 4、“审查记录”一栏应当填写审查发现的基本符合和不符合情况。 5、37项中部分审查项目不便于操作的，在“审查说明”中做了细化要求。 6、即食易腐类产品在“审查说明”中进一步明确了相关要求。

2

审查组组成及审查员分工：

姓名 审核组 观察员

海参的营养成分含量

海参的营养成分含量：

热量262 (千卡) B1硫胺素0.04 (毫克) CA钙0 (毫克)

蛋白质50.2 (克) B2核黄素0.13 (毫克) MG镁1047 (毫克)

脂肪 4.8 (克) B5烟酸 1.3 (毫克) FE铁9 (毫克)

碳水化合物 4.5 (克) VC维生素C 0 (毫克) MA锰0.43 (毫克)

膳食纤维0 (克) VE维生素E 0 (毫克) ZN锌 2.24 (毫克)

维生素A 39 (微克) 胆固醇62 (毫克) CU铜(毫克)

胡罗卜素21.6 (微克) LI钾356 (毫克) P磷94 (毫克)

视黄醇当量18.9 (微克) NA钠4968 (毫克) SE硒150 (微克)

海参的营养价值及介绍：

海参海参，属海参纲（Holothurioidea），是生活在海边至8000米的海洋软体动物，据今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。

海参的功效：

补肾益精，养血润燥。主治肾精亏虚，阳痿遗精，小便频数，腰酸乏力等;阴血亏虚，形体消瘦，潮热咳嗽，咯血，消渴，大便秘等。

海参的作用：

1、健脑、益智、长寿—海参含有18种氨基酸，牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素

各类食物的营养价值

南方医科大学营养师培训中心

020-********; 020- 61650041

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食物含有一種以上的營養素可直接食用或經調製可以食用謂之。

含有各种营养素

可能存在有害因素

食物依營養素的特性分六大類食物

1 五谷根莖類-米、麥、蕃薯、芋頭、馬鈴薯、玉米等

2 奶類-牛奶及奶製品。

3 蛋、豆、魚、肉類-蛋類、豆腐及豆製品，魚類及海產

類，豬、雞、鴨、牛、羊肉類及內臟

4 蔬菜類-各式深綠、淺綠菜、深黃色蔬菜及瓜類等

5 水果類。

6 油脂類-植物油、動物脂肪及堅果種子類。

按其性质和来源大致可分为三类：

1．植物性食物包括粮谷类、豆类、薯类、蔬菜、水果、油料及坚果类等。

2．动物性食物包括畜禽类、动物内脏、蛋类、奶类和水产品等。

3．各种食物的制品以各类天然食物为原料，通过加工制作的食品，包括糖、食用油、饮料、糕点、罐头、方便面等。

第一节食物营养价值的评定

一、食物营养价值概念

通常是指食物中所含营养素和能量能满足人体营养需要的程度。

营养价值的高低取决于食物中营养素的:

种类是否齐全；

数量的多少；

相互比例是否适宜；

是否易被消化吸收。

二、评定食物营养价值的意义

对食物的营养价值进行评价有三个方面：

⒈全方面了解各种

篇一：2016年各地婚假、产假、陪产假新规汇总

各地新规：3省参加婚检可增婚假，产假最长至娃1岁

自2015年12月27日全国人大常委会审议通过修订后的《人口与计划生育法》以来，各地相继开始修订地方计生条例。据查，目前除新疆和西藏外，其余29省份的新计生条例均已出台。

这29个地方在新规定中均取消了晚婚假，同时对产假和男性陪产、护理假做出一定调整。调整后，山西、甘肃婚假达30天，黑龙江、河南、陕西的夫妻参加婚检可增加婚假天数，重庆女性产假在128天基础上可延长休至子女一周岁，云南的男方护理假有30天。

婚假

各地3天到30天不等，黑龙江等地夫妻参加婚检可增加婚假

随着新计生法取消鼓励晚婚等条款的落地，目前，已修订计生条例的29个省份均明确不再保留晚婚假。而此前，这些地方在国家计生法允许晚婚夫妇可增加婚假天数的基础上，分别设立了7到30天不等的晚婚假。

取消晚婚假后，山东、安徽、宁夏、四川、江西、湖南、广西、广东、湖北、天津、浙江等11地确定基础婚假为国家法定的3天，其余15省份婚假假期为10至30天不等。其中，甘肃和山西婚假天数最多，今后两地依法办理结婚登记的夫妻可享受婚假30日。

另外，为鼓励婚前检查，黑龙江、河南、陕西3地在新条例中提出，参加婚检的夫妻可

住宅设计新规：十二层以上住宅要不少于两部电梯 来源：湛江购房网 (2012/9/24) 14144人次浏览 我要评论（0） 核心提示：国家标准《住宅设计规范》（GB50096-2011）将于8月1日起实施，明确提出了电梯不应紧邻卧室、每套住宅应配信报箱等强制性要求。《规范》要求，卫生间不应直接布置在下层住户的卧室、起居室、厨房和餐厅的上层；阳台栏杆设计必须采用防止儿童攀登的构造，栏杆的垂直杆件间净距不应大于0.11米，放置花盆处必须采取防坠落措施；电梯不应紧邻卧室布置；位于阳台、外廊及开敞楼梯平台下部的公共出入口，应采取防止物体坠落伤人的安全措施。同时，新规要求总层数在12层及以上的住宅，每栋楼设置电梯不应少于两台，且其中一台要可以容纳担架。湛江购房网 _5?Sx}I-(XA ?g&?L www.0759home.com 近日，记者从市住房与城乡建设规划局了解到，8月1日起，新版《住宅设计规范》（以下简称《规范》）已经在全市范围内开始实施，2003年版的《规范》同时废止。湛江购房网 Bu=A:oGM)m4*,z www.0759home.com

新版《规范》对阳台面积、户型使用面积等做了详细规范，而其中最引人关注的

篇一：2016贵州省职工带薪年休办法

《2016年贵州省职工带薪年休假条例,职工

带薪年休实施细则详细解读》

中华人民共和国国务院令第514号《职工带薪年休假条例》于2007年12月7日国务院第198次常务会议通过，自2008年1月1日起施行。本文为您提供有关2016年贵州省年假条例全文和权威解读详尽内容，帮助您更快掌握职工带薪年休假条例实施办法。 贵州省人民政府法制办公室带薪年休假实施办法

第一条 根据国务院《职工带薪年休假条例》和国家人事部《机关事业单位工作人员带薪年休假实施办法》、《省人民政府关于印发贵州省机关事业单位工作人员带薪年休假实施办法的通知》(黔府发〔2008〕22号)及《关于进一步加强省直机关事业单位考核和内部管理工作的通知》(黔人社厅通〔2012〕132号)精神，结合我办实际，制定本实施办法。

第二条 工作人员连续工作满1年以上的，享受带薪年休假(以下简称年休假)。工作人员在年休假期间享受与正常工作期间相同的工资收入。

第三条 工作人员累计工作已满1年不满10年的，年休假5天;已满10年不满20年的，年休假10天;已满20年的，年休假15天。 工作人员从工作年限满1年、满10年、满20年的下月起享受相应的年休假天数。

国家和我省规定的探

篇一：2016年最新各省产假规定汇总

2016年最新各省产假规定汇总

2016年1月1日起全面二孩实施，各省份也加紧修订《计划生育法》，2016年各省最新产假规定有哪些?郭家贤律师汇总整理了已出台新《计划生育法》的产假规定。其中，广东新《条例》规定凡符合法律法规规定生育的，不论是生育一孩、还是二孩，以及符合法律法规规定再生育的，都可以享受增加30天产假的优待;同时，丈夫的陪产假从10天增加到15天。接下来在本文为您详细介绍2016年各省份产假新规定。

广东2016产假新规定

产妇：128天或158天

一孩或二孩顺产：98天女职工生育产假+30天合法生育奖励价=128天;

一孩或二孩剖腹产：98天女职工生育产假+30天合法生育奖励价+30天剖腹产假=158天;

丈夫：陪产假15天。

山东2016年产假新规定

新《条例》增加了产假，主要是让合法生育二孩也享受同等待遇。新《条例》规定，符合法律和本条例规定生育子女的夫妻，不分孩次，除国家规定的产假98天外，均增加产假60日，并给予男方护理假7日。增加的产假、护理假，视为出勤，工资照发，福利待遇不变。山西2016年产假新规定

《条例》修改完善了计划生育奖励假和婚假制度，以鼓励按政策生育和促进优生优育。依据人口与计生法，将