冬枣产业未来发展重点

冬枣优质丰产栽培技术

枣原产中国，已有5000余年的栽培历史。虽然日本、美国等国也有分布，但都未行商品栽培，唯有我国广泛栽培作为重要特产果树。

枣果味美，营养丰富。枣的含糖量居各类果品之首，鲜枣含糖20%以上，干枣含糖60-80%，可代替粮食，所以枣是一种重要的木本粮食。枣的维生素含量极为丰富，有“天然维生素丸”之美誉。其维生素C的含量高于柑桔10倍，高于苹果80倍。维生素P的含量亦极为丰富。此外，枣还含有丰富的蛋白质以及铁、钙、磷等身体不可缺少的无机盐。此外，自古以来，我国劳动人民就把枣视为重要的滋补品和中药，民间有“天天吃仨枣，一辈子不见老”、“五谷加红枣，胜过灵芝草”的谚语，高度颂扬枣的食补和药用功效。现代医学研究表明，枣具有润心肺、降血压、补五脏、治虚损等功效，久服补中益气，轻身延年。一般中药都要配上大枣少许，故枣可称“百药之引”。国外研究还发现，枣还含有环磷酸腺苷等物质，对抑制癌细胞分裂速度有特殊效果。枣木坚硬，纹理细致，可制轮轴，是国防或民用良材。枣花期长，多蜜，是良好蜜源和绿化树种。 枣原为亚热带荒漠植物，是有名的“铁杆庄稼”，故适应性极强，是适于贫瘠荒地栽培的先锋树种。它夏季能耐43℃ 的高温，冬季能耐-33

老姜智造,品牌传播,品牌研究,品牌规划,品牌管理,媒体公关

未来河北产业发展的重点与建议

根据产业经济发展面临的环境要求，结合我省产业经济发展的内在特质，“十一五”时期，在科学发展观指导下，我省产业经济发展的重点是：

(一)继续搞好传统产业

１．农业

紧紧围绕“巩固加强农业的基础地位和农业增效、农民增收”的目标，以市场需求为导向，以发展设施农业为突破口，以推进农业产业化经营为主要手段，充分依靠科学技术，在保护粮食综合生产能力的前提下，加快发展区域特色农业、绿色农业和创汇农业，提高专业化生产程度，促进农业由数度数量型向质量效益型转变，努力建设现代农业。调整农业内部结构，发展壮大畜牧、蔬菜和果品三大支柱，成熟和完善“粮食——经济——饲料作物”三元种植结构，适当调减粮食种植面积，稳定油料和蔬菜面积，积极发展牧草、花卉、食用菌、甘薯、果品等产业；大力发展草食型节粮型畜牧业、远洋渔业、水产品养殖加工业等。调整农业区域布局，加快龙头企业、专业批发市场、科技示范园区、无公害标准化生产基地和专业合作组织建设，因地制宜发展区域特色农业。运用现代科技改造传统农业，重点是抓好动植物品种选育、农业资源高效利用、现代集约化种养、农业生物灾害防治、农产品储运加工等技术的研究、引进

冬枣优质丰产栽培技术

枣原产中国，已有5000余年的栽培历史。虽然日本、美国等国也有分布，但都未行商品栽培，唯有我国广泛栽培作为重要特产果树。

枣果味美，营养丰富。枣的含糖量居各类果品之首，鲜枣含糖20%以上，干枣含糖60-80%，可代替粮食，所以枣是一种重要的木本粮食。枣的维生素含量极为丰富，有“天然维生素丸”之美誉。其维生素C的含量高于柑桔10倍，高于苹果80倍。维生素P的含量亦极为丰富。此外，枣还含有丰富的蛋白质以及铁、钙、磷等身体不可缺少的无机盐。此外，自古以来，我国劳动人民就把枣视为重要的滋补品和中药，民间有“天天吃仨枣，一辈子不见老”、“五谷加红枣，胜过灵芝草”的谚语，高度颂扬枣的食补和药用功效。现代医学研究表明，枣具有润心肺、降血压、补五脏、治虚损等功效，久服补中益气，轻身延年。一般中药都要配上大枣少许，故枣可称“百药之引”。国外研究还发现，枣还含有环磷酸腺苷等物质，对抑制癌细胞分裂速度有特殊效果。枣木坚硬，纹理细致，可制轮轴，是国防或民用良材。枣花期长，多蜜，是良好蜜源和绿化树种。 枣原为亚热带荒漠植物，是有名的“铁杆庄稼”，故适应性极强，是适于贫瘠荒地栽培的先锋树种。它夏季能耐43℃ 的高温，冬季能耐-33

冬枣果实皱缩原因及防止措施

2006年在冬枣近成熟时，果实发生皱缩、萎蔫，有的还伴有叶片提早变黄脱落。为探讨其原因，笔者调查了河北省临城绿源公司、西贾村和山口村的冬枣园。调查发现，皱缩、萎蔫主要是因枣锈病危害和环剥口愈合不良引起。

枣锈病在各枣区均有发生，常在果实膨大期引起大量落叶，枣果皱缩，果肉水分和含糖量大减，多数失去食用价值。典型症状为受害叶片背面顺叶脉两侧、叶尖、叶片基部凸起许多土黄色小包，严重时连成条状。在叶片正面相对小包的地方出现褪绿斑点，逐渐发展为黄褐色斑块，叶片干枯脱落；落叶先从树下部开始，向上发展。由于叶片受害，直接导致果实发育受阻，造成失水皱缩，品质下降，严重时影响下年的生长和结果。病菌多在病叶上越冬。靠风雨传播，翌年7月开始发病，8～10月危害最重。今年夏秋雨多、温度偏高、喷药不及时，引起流行，其中西贾村间作玉米的冬枣园发病最重，病株率70%左右。

环剥存在的问题。一是开甲技术掌握不好，环剥宽度与树势和主干粗度不相宜，有些初结果树环剥口宽度超过了1cm；环剥时用力过大损伤了木质部；环剥口宽窄不一，逾期不愈合。二是开甲后未喷杀虫剂，因害虫危害，甲口不能

愈合，造成叶片脱落，果实萎蔫，甚至枝条枯死。

冬枣果实皱缩原因及防止措施

2006年在冬枣近成熟时，果实发生皱缩、萎蔫，有的还伴有叶片提早变黄脱落。为探讨其原因，笔者调查了河北省临城绿源公司、西贾村和山口村的冬枣园。调查发现，皱缩、萎蔫主要是因枣锈病危害和环剥口愈合不良引起。

枣锈病在各枣区均有发生，常在果实膨大期引起大量落叶，枣果皱缩，果肉水分和含糖量大减，多数失去食用价值。典型症状为受害叶片背面顺叶脉两侧、叶尖、叶片基部凸起许多土黄色小包，严重时连成条状。在叶片正面相对小包的地方出现褪绿斑点，逐渐发展为黄褐色斑块，叶片干枯脱落；落叶先从树下部开始，向上发展。由于叶片受害，直接导致果实发育受阻，造成失水皱缩，品质下降，严重时影响下年的生长和结果。病菌多在病叶上越冬。靠风雨传播，翌年7月开始发病，8～10月危害最重。今年夏秋雨多、温度偏高、喷药不及时，引起流行，其中西贾村间作玉米的冬枣园发病最重，病株率70%左右。

环剥存在的问题。一是开甲技术掌握不好，环剥宽度与树势和主干粗度不相宜，有些初结果树环剥口宽度超过了1cm；环剥时用力过大损伤了木质部；环剥口宽窄不一，逾期不愈合。二是开甲后未喷杀虫剂，因害虫危害，甲口不能

愈合，造成叶片脱落，果实萎蔫，甚至枝条枯死。

大棚冬枣栽植管理技术要点

前 言

随着枣树种植面积和规模的不断发展，从传统的大田操作到温室大棚，由露天小面积种植到设施规模栽培的进一步演化，枣果产业的不断发展对促进农村经济发展、增加农民收入的作用日见突出。同时，社会上对枣果的品质以及枣果生产和技术也提出了更高的要求。为此我们就必须对枣树进行生产研究并形成了一套管理办法，现提供做以

1

参考。

建 园

1、采用营养杯种植酸枣，待出苗后，经过接种移栽到棚里。密度：行距80㎝-100㎝（有宽、窄行），此类型为主干行树，可提前进入高产、效益较好，要求技术含量高，地下施肥浇水，为来年换头打下基础。

2、来年待酸枣发芽后进行换头，嫁接后十天左右即可发芽。管理要求：树上，喷洒叶面肥和生物药剂，加强病虫害的防治，且还要进行夏剪，枝量合理，

2

通风透亮；地下，施肥（农家肥为主）浇水，适当配些大化肥，为下年结果打好坚实的基础。

3、冬季整修大棚，施好基肥（以有机肥为主、大化肥为辅），据每年气候而定盖棚的时间（大致时间在元月底）。升温前覆盖地膜，使地温与气温同步上升。1月易出现强寒流，2月易发生倒春寒，应加强棚室管理。

(1)及时合理控制温度。根据冬枣的生长发育特点，把握生育阶段。一是扣棚后逐渐升温

学号：XXX 班级：XXX

食品科学与工程学院2013届本科生毕业论

文（设计）开题报告

题 目：冬枣的抗氧化性测定及研究

学院(系)： 专业年级： 学生姓名： 指导教师： 合作指导教师： 完成日期： XX

食品科学与工程 XXX

XX XX

主席签名： 委员签名：

冬枣的抗氧化性测定及研究

冬枣的抗氧化性测定及研究

1选题的目的与意义

冬枣(Zyzyhpusjujuhadates)为鼠李科枣属植物枣树(ZyzyhpusjujubaMill)的果实,原产于我国渤海地区、黄河三角洲腹地,现在山东、河北等地大面积种植,是我国特有的一种鲜食果品。冬枣营养价值很高,富含各种维生素、黄酮类、环腺苷酸等。冬枣季节性很强,皮薄、水分含量高,不易保存。水果和蔬菜中的植物化学物质尤其是黄酮类作为主要的生物活性物质,在保护机体健康方面起着重要的作用。黄酮类物质广泛存在于水果、蔬菜、茶叶等各类植物之中,具有较强

学号：XXX 班级：XXX

食品科学与工程学院2013届本科生毕业论

文（设计）开题报告

题 目：冬枣的抗氧化性测定及研究

学院(系)： 专业年级： 学生姓名： 指导教师： 合作指导教师： 完成日期： XX

食品科学与工程 XXX

XX XX

主席签名： 委员签名：

冬枣的抗氧化性测定及研究

冬枣的抗氧化性测定及研究

1选题的目的与意义

冬枣(Zyzyhpusjujuhadates)为鼠李科枣属植物枣树(ZyzyhpusjujubaMill)的果实,原产于我国渤海地区、黄河三角洲腹地,现在山东、河北等地大面积种植,是我国特有的一种鲜食果品。冬枣营养价值很高,富含各种维生素、黄酮类、环腺苷酸等。冬枣季节性很强,皮薄、水分含量高,不易保存。水果和蔬菜中的植物化学物质尤其是黄酮类作为主要的生物活性物质,在保护机体健康方面起着重要的作用。黄酮类物质广泛存在于水果、蔬菜、茶叶等各类植物之中,具有较强

赛尔生态产业园区冬枣产业化基地

建设项目

可行性研究报告

目 录

第一章 总 论 ......................................................... 错误！未定义书签。

1.1项目概论...................................................... 错误！未定义书签。 1.2项目建设单位基本情况 ............................. 错误！未定义书签。1.3 项目建设规模 ............................................. 错误！未定义书签。1.4 项目建设内容 ............................................. 错误！未定义书签。1.5 建设方案 ..................................................... 错误！未定义书签。1.6主要经济技术指标（项目达产后） ......... 错误！未定义书签。1.7编制依据.............................................

广州产业发展状况及未来发展趋势

一个城市的经济怎么样，取决于它的产业怎么样，产业发展得怎么样；在整个经济工作中的一个核心问题，就是选择发展哪些产业。广州市当前正处于产业转型升级的关键时期，虽然在过去尤其是“十一五”期间取得了巨大的成就，但也面临很多挑战。如何在“十二五”乃至更长时期抓住机遇，促进产业转型升级，提升产业竞争力，是当前广州产业发展面临的一个重大问题。今天我们将通过介绍广州产业发展背景、产业发展历程、“9+6”战略性主导产业选择、产业布局、产业发展思路等几个方面，使大家能够对广州产业发展的过去、现状和未来能有一个比较清晰的概念。

一、广州市重点产业发展历程

建国以来，广州产业结构经历了曲折的发展过程。1949年，第一、第二、第三产业占全市国内生产总值的比重分别为27.4%、33.0%、39.6%，基本上是“三分天下”，以传统商业为主体的第三产业略为占先。之后，在当时“重生产轻流通”，把广州建设成为“工业生产城市”的方针指引下，广州逐渐形成了门类比较齐全、配套能力较强的工业生产体系。到1978年，广州三次产业占国内生产总值的比重变为11.7%、58.6%、29.7%。

改革开放以后，广州产业结构调整基本上是按照“稳定提高第一产业，调整