稻谷制米流程
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稻谷制米技术
第二章 稻谷制米技术
本章重点和学习目标
稻谷品种与大米品质的关系;稻谷的工艺性质;稻谷加工的工艺;稻谷清理的方法及其原理;砻谷对稻谷的作用;砻下物的分离;碾米的过程及碾米机的工作原理;成品和副产品的整理及其目的;稻壳和米糠的综合利用途径和方法。
第一节
稻谷的工艺性质
稻谷的工艺性质主要是指稻谷所具有的影响稻谷加工工艺效果的特性,其中包括稻谷的籽实结构、化学成分、物理特性等。
不同的品种、不同等级的稻谷具有不同的工艺性质,这些性质直接影响到成品的质量和出米率的高低。不同的加工方法,不同的加工精度对稻谷的工艺性质亦有不同的要求。
只有了解掌握稻谷的工艺性质,选择确定合适的加工方式及设备,才能使稻谷资源得到充分合理的利用,获得最佳的经济效益。
一、稻谷的分类、形态结构
1、稻谷的分类
我国稻谷种类多,种植区域广,多达6万种以上。 ① 按稻谷生长期长短不同分早稻(90-120d)、中稻(120-150d)、晚稻(150-170d);
一般早稻品质较差、米质疏松、耐压性差,加工时易产生碎米,出米率低,晚稻米质坚实,耐压性强,加工时碎米少,出米率高。 ② 按粒形粒质分籼稻、粳稻、糯稻。
? 粳稻谷籽粒短形,呈椭圆形或
300吨稻谷加工工艺流程
武汉轻工大学 《谷物加工工程》
课 程 设 计 说 明 书
设计题目:日处理稻谷300吨米厂工艺流程设计
姓 名_ 孙 华 凡 学 院 食品科学与工程_ 专 业 粮食工程 学 号 1201070412 指导教师 秦先魁
2015年 6 月 21 日
目 录
目录 1 设计任务书 2 一 2 前 言 4 1.1设计的目的 4
1.2设计的要求 4 1.3设计的依据
300吨稻谷加工工艺流程
武汉轻工大学 《谷物加工工程》
课 程 设 计 说 明 书
设计题目:日处理稻谷300吨米厂工艺流程设计
姓 名_ 孙 华 凡 学 院 食品科学与工程_ 专 业 粮食工程 学 号 1201070412 指导教师 秦先魁
2015年 6 月 21 日
目 录
目录 1 设计任务书 2 一 2 前 言 4 1.1设计的目的 4
1.2设计的要求 4 1.3设计的依据
pcb制板流程
1、打印电路板。将绘制好的电路板用转印纸打印出来,注意滑的一面面向自己,一般打印两张电路板,即一张纸上打印两张电路板。在其中选择打印效果最好的制作线路板。
2、裁剪覆铜板,用感光板制作电路板全程图解 。覆铜板,也就是两面都覆有铜膜的线路板,将覆铜板裁成电路板的大小,不要过大,以节约材料。
3、预处理覆铜板。用细砂纸把覆铜板表面的氧化层打磨掉,以保证在转印电路板时,热转印纸上的碳粉能牢固的印在覆铜板上,打磨好的标准是板面光亮,没有明显污渍。 4、转印电路板。将打印好的电路板裁剪成合适大小,把印有电路板的一面贴在覆铜板上,对齐好后把覆铜板放入热转印机,放入时一定要保证转印纸没有错位。一般来说经过2-3次转印,电路板就能很牢固的转印在覆铜板上。热转印机事先就已经预热,温度设定在160-200摄氏度,由于温度很高,操作时注意安全! 5、腐蚀线路板,回流焊机。先检查一下电路板是否转印完整,若有少数没有转印好的地方可以用黑色油性笔修补。然后就可以腐蚀了,等线路板上暴露的铜膜完全被腐蚀掉时,将线路板从腐蚀液中取出清洗干净,这样一块线路板就腐蚀好了。腐蚀液的成分为浓盐酸、浓双氧水、水,比例为1:2:3,在配制腐蚀液时,先放水,再加浓盐酸、浓双氧水,若操作时浓盐酸
稻谷作文600字
当秋风吹拂你的双颊,田野里那一株株饱满又圆润的稻谷早已充满了成熟的喜悦,它们弯着腰,鞠着躬,低着头,它们是秋姑娘送给农民们的回报。
放眼望去,这些稻谷好像一片金色的海洋。一阵风拂过,一大片的稻谷好像一波波金色的波浪,好看的很。走进田野,好像就走进了这个金色的海洋。在阳光的照耀下,闪闪发光,天与地也融为一体,到处都是金黄一色。天上时不时有几只白鹭飞过,它们啾啾地叫着,还低下头贪婪的望着这片稻海:我想它们是在等待食物吧!爸爸说每年耕种的时候白鹭最多,它们三五成群,围在种地的人身边,等待土松开了,它们赶紧去抢蚯蚓吃呢!风又来了,这些稻谷唱起了欢快的歌儿:沙沙,沙沙哗哗,哗哗”让人听着心旷神怡。可风还是不满意,它继续围着这些稻谷转。稻谷们可真生气作文了:咝啦咝啦!”它们向风发出警告,风只好知趣的离开。
我向一株稻谷走近。稻谷的长相非常喜人,每颗稻穗都有八十几粒,个个都像大肚子将军一样,挺着大肚皮,好像一个吃撑的人一样,肚皮都快撑破了!这些小稻穗也是很不听话,它们一个劲儿的把自己的妈妈往下压,它们的稻谷妈妈看似好像无精打采,其实在紧紧的拉着自己的孩子,不让它们掉下去呢!稻谷的杆很细,但十分坚韧,尽管那些谷粒已经把它们压弯了腰,但它们
优质稻谷标准
优质稻谷标准
1范围
本标准规定了优质稻谷的定义、分类、质量要求、检验方法及包装、运输、贮存的要求。
标准适用于收购、贮存、加工、销售的优质商品稻谷。 2引用标准
下列标准包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文,本标准出版时,所示版本均为有效,所有标准都会被修订,使用本标准和各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。 GB1350-1999稻谷 GB1354-1986大米
GB/T5511-1985粮食、油料检验 粗蛋白质测定法 GB/T15682-1995稻米蒸煮试验品质评定 GB/T15683-1995稻米直链淀粉含量的测定 3定义
本标准采用下列定义
3.1出糙率、整精米、整精米率、不完善粒、谷外糙米、杂质、黄粒米、色泽、气味按GB1350-1999中的3.6、3.7、3.8、3.9、3.10、3.11、3.12、3.13执行。 3.2 优质稻谷
由优质品种生产,符合本标准要求的稻谷。 3.3 垩白粒率
米粒胚乳的白色不透明部分,包括腹白、心白和背白。 3.4 垩白米率
有垩白的米粒占整个米样粒数的百分率 3.5 垩白大小
垩白米粒平放,米粒中
企业股份制改造流程
企业股份制改造流程
(一)、设立企业改制工作小组,为专门的领导班子,主要负责:
1、统筹安排改制工作进程
2、聘请中介机构
3、整理、提供公司相关资料
4、协调公司内部和中介机构的工作对接
5、拟定改制的有关文件等
(二)、尽职调查
企业配合律师、推荐商、会计师进行,目的是了解企业基本情况,为下一步提出改制方案打基础。主要调查事项:
1、企业的工商登记情况、股权结构、管理结构、企业制度、诉讼及纠纷等
2、详细调查企业财务状况,包括资产负债情况和现金流量情况
3、对企业有形无形资产进行评估
(三)、确认发起人
有3种方式:
1、公司以全部净资产进行折股改制,即原股东共同签署发起人协议书(人数、依据需符合要求)
2、现有股东转让部分股权,引入新的股东作为发起人,对公司股权结构进行改组
3、增加注册资本、增发股份,联系合适的发起人,可以借机引入战略投资者或风投。
(四)、制定改制方案并取得认可
根据尽职调查提出的问题以及法律、法规关于设立股份有限公司的相关规定,结合发起人意见,制定改制方案;改制中应形成以下文件:《股东会关于公司改制的决议》、《改制可行性研究报告》、《发起人框架协议》、《企业改制总体设计方案》及公司章程等;签署股份有限公司发起人协议书。
(五)、发起人出资
折股改制的由会
稻谷的储藏技术
稻谷的储藏技术
保管稻谷的原则是“干燥、低温、密闭”。稻谷储藏一般普遍广泛采用常规储藏方法,也可以采用“双低”储藏或“三低”储藏方法。高水分稻谷在未充分干燥以前,要采用通风储藏或低温储藏方法。
一、控制稻谷水分
严格控制入库稻谷的水分,使其符合安全水分标准, 稻谷的安全水分标准,随粮食种类、季节和气候条件变化 30摄氏度左右:早籼13%以下,中、晚籼13.5%以下;早、中粳14%以下,晚粳15%以下。
20摄氏度左右:早籼14%左右,中、晚籼14.5%左右;早、中粳15%左右,晚粳16%左右。
10摄氏度左右:早籼15%左右,中、晚籼15.5%左右;早、中粳16%左右,晚粳17%左右。
5摄氏度左右:早籼16%以下,中、晚籼16.5%左右;早、中粳17%以下,晚粳18%以下。
注:做种子用的稻谷,为了保持它的发芽率,度过夏季的水分还应低于表中的安全标准百分之一。
二、清除稻谷杂质
入库前要进行风扬、过筛或机械除杂,使杂质含量降低到最低限度,以提高稻谷的储藏稳定性。通常把稻谷中的杂质含量降低到0.5%以下,就可提高稻谷的储藏稳定性。
三、稻谷分级储藏
入库的稻谷要做到
收稻谷作文450字
金秋时节雨纷纷,稻谷田里直喊屈。这个时候,稻谷本应该在太阳下成群嬉闹,而现在稻穗却只能在绵绵细雨中迎风摇摆。这两天,太阳公公带着凉风姑姑总算露脸了,这下可忙坏了农民伯伯们。
这不趁着月色,农民伯伯们都在田间忙碌着。我听着突,突,突”的收割机的声音,看着伯伯们像变魔术一样从收割机里取出一袋又一袋的稻谷,觉得真是神奇,照以前伯伯们抹一把汗,喘一口气,再用镰刀割一行稻,而现在晚上就可以让机械手收割,伯伯们只要装一下袋就可以了。看着田间一堆堆参差不齐的稻草,我却陷入了迷茫:谷子作文与稻草是怎么分离的?稻草是如何自动堆放的?”这时爸爸在一旁娓娓道来:收割机的滚筒上面有一排螺旋式的牙齿,它能把谷粒脱落并吃进肚子里,而滚筒下面还有一个过滤网,它能把吃进的茎叶弹飞出去,而谷粒就顺着漏斗掉进了下面的谷箱里,等谷箱里的袋子装满谷子的时候,就拿出来放好,另外再换一个空袋上去,这样周而复始地循环着。”我茅塞顿开,原来这就是收割机的原理。
听着突,突,突”的收割声,看着伯伯们脸上幸福的笑容,我更加坚定要当发明家的理想,我要发明更多更好更先进的机器用于我们的生活中。
收稻谷作文500字
收获的季节到了。星期六的早上,外婆打来电话,叫妈妈去帮忙收稻谷。
早上九点钟,我和妈妈出发去外婆家,一路上我好奇地问这问那。忽然,我看见一片黄澄澄、金灿灿的稻子,在阳光的照射下像一块金黄色的地毯。过了一会儿,我们来到那块需要收割的田地,看到的是另一番场景:一大片田里有好几台收割机在来回地收割着,农民伯伯有的把稻子扛在肩上,运到田埂上,有的忙着用马自达”把稻谷运到家门口晾晒,还有的用拖拉机往家里装,那场面真是热火朝天呀!
我和妈妈也拿起镰刀割起了稻子,这是我第一次割稻子,我还不知道怎么割。妈妈认真作文地示范给我看:只见她弯着腰,一只手抓着把稻子,一只手拿着镰刀,顺着稻子的根部齐刷刷地割了下来。我也学着妈妈的动作做了起来。别说,一开始还真难,可慢慢地我就熟练了。外公和外婆则忙着把我们割好的稻子搬到三轮车上,然后在空地上把稻子放下来,晒太阳。
太阳落山了,外公把晒好的稻子装上了三轮车,他在前面骑,我们在后面推。到家了,外公看到我推得满头大汗,乐呵呵地说:小帮手,你真棒!”我听了心里美滋滋的。
吃饭时,我感觉特别饿,吃得很香,没有浪费一点粮食。因为今天我真正明白了什么叫谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”!