动物育种学

西南科技大学生命科学与工程

动物育种学实验指导

(适于动物科学专业)

蔡 欣 编著

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实验一 家畜外貌部位识别与体尺测量

一、实验目的

通过部位识别，要求认真掌握家畜体表各部位的名称、起止范围、外部形态和内部结构，为以后的体尺测量和外形鉴定打好基础。

通过体尺测量，要求准确掌握各体尺的起止点和测量方法，以及注意事项。

二、内容与方法

1. 部位识别

外形鉴定的重要部位有：头、颈、髻甲、背、腰、尻、胸、腹、乳房、四肢、蹄等。 (1) 头部

以角根或耳根的后侧到下颚后缘的联线与颈部为界。包括以下部位(眼、耳、鼻、口、颊等)。

W1. 额：以额骨为基础，上自两角根或两耳根联线，下至两眼内角联线。

W2. 鼻镜：为一光滑湿润无毛的部位，分布在鼻孔周围，为牛等所特有；猪的称为鼻喙(吻)。 W3. 下颚：以下颚骨为基础。

W4. 脸(颜面)：上至两眼联线，下至鼻镜，两侧与颊相连，其中央为明显突起的鼻梁。 W5. 颐：指位于马下唇下前方的圆形隆起部位。 (2) 颈部

以髻甲前缘到肩端的联线与前躯分界，主要部位包括(颈静脉沟、颈侧、喉、项等)。 W6. 颈脊：是颈上缘的隆起肥厚部分，为公牛的第二性征之一。

W7. 垂皮：为牛颈下缘的游离皮肤

水产动物遗传育种学

课程名称：水产动物遗传育种学

授课教师：洪一江，彭扣

所在单位：生命科学与食品工程学院

教 案

绪 论

一、水产动物育种学研究的对象 （一）水产动物的范畴

水产动物是对人类生产和生活具有经济价值的水生动物.种类十分广泛,有多种无脊椎动物和脊椎动物.如轮虫、甲壳类、鱼类及水生哺乳类等。 （二）水产动物的繁殖特征 １、群体大小 ２、生殖方式

（１）水产动物的生殖策略几乎包含了动物界已知的各种形式，根据其生殖细胞的有无及作用氛围以下两种：有性生殖、无性生殖； （２）生殖方式：根据生殖中胚胎发育的场所和营养来源，水产动物的生殖方式可以分为：卵生、卵胎生、胎生。 ３、遗传特点及育种的关系

由于异质性的存在，大群体的各种生长性能具有杂和体的典型特征，一旦群体变小，异质性降低，群体就会表现出来某种程度的遗传衰退和生长速度降低，在生产中这种现象成为衰退或退化。在水产动物的育种过程中，要充分考虑异质性的特点，采用适合这种群体的育种方法才能提高育种效率。 （三）水产动物育种的对象

养殖对象种类繁多，是水产动物育种区别于畜、禽育种的显著特点。 育种对象的选择要考虑以下几点：

首先，应

水产动物遗传育种学

课程名称：水产动物遗传育种学

授课教师：洪一江，彭扣

所在单位：生命科学与食品工程学院

教 案

绪 论

一、水产动物育种学研究的对象 （一）水产动物的范畴

水产动物是对人类生产和生活具有经济价值的水生动物.种类十分广泛,有多种无脊椎动物和脊椎动物.如轮虫、甲壳类、鱼类及水生哺乳类等。 （二）水产动物的繁殖特征 １、群体大小 ２、生殖方式

（１）水产动物的生殖策略几乎包含了动物界已知的各种形式，根据其生殖细胞的有无及作用氛围以下两种：有性生殖、无性生殖； （２）生殖方式：根据生殖中胚胎发育的场所和营养来源，水产动物的生殖方式可以分为：卵生、卵胎生、胎生。 ３、遗传特点及育种的关系

由于异质性的存在，大群体的各种生长性能具有杂和体的典型特征，一旦群体变小，异质性降低，群体就会表现出来某种程度的遗传衰退和生长速度降低，在生产中这种现象成为衰退或退化。在水产动物的育种过程中，要充分考虑异质性的特点，采用适合这种群体的育种方法才能提高育种效率。 （三）水产动物育种的对象

养殖对象种类繁多，是水产动物育种区别于畜、禽育种的显著特点。 育种对象的选择要考虑以下几点：

首先，应

水产动物遗传育种学

课程名称：水产动物遗传育种学

授课教师：洪一江，彭扣

所在单位：生命科学与食品工程学院

教 案

绪 论

一、水产动物育种学研究的对象 （一）水产动物的范畴

水产动物是对人类生产和生活具有经济价值的水生动物.种类十分广泛,有多种无脊椎动物和脊椎动物.如轮虫、甲壳类、鱼类及水生哺乳类等。 （二）水产动物的繁殖特征 １、群体大小 ２、生殖方式

（１）水产动物的生殖策略几乎包含了动物界已知的各种形式，根据其生殖细胞的有无及作用氛围以下两种：有性生殖、无性生殖； （２）生殖方式：根据生殖中胚胎发育的场所和营养来源，水产动物的生殖方式可以分为：卵生、卵胎生、胎生。 ３、遗传特点及育种的关系

由于异质性的存在，大群体的各种生长性能具有杂和体的典型特征，一旦群体变小，异质性降低，群体就会表现出来某种程度的遗传衰退和生长速度降低，在生产中这种现象成为衰退或退化。在水产动物的育种过程中，要充分考虑异质性的特点，采用适合这种群体的育种方法才能提高育种效率。 （三）水产动物育种的对象

养殖对象种类繁多，是水产动物育种区别于畜、禽育种的显著特点。 育种对象的选择要考虑以下几点：

首先，应

水产动物育种学模拟试题

一、名词解释（10分，5个x2分/个）

1、家系选择：从混有不同类型的原始群里选出优良个体留种，建立若干家系并繁殖后代，家系内逐代淘汰劣质个体，家系间逐步淘汰劣质家系，选留超越原始群体及对照品种、符合原定选择指标的优良家系，进而参加品系产量测定，称为家系选择。

2、连锁不平衡：在某一群体中，不同座位上某两个等位基因出现在同一条染色体上(称连锁）的频率与预期的随机频率之间存在明显差异的现象，称连锁不平衡 。

3、级进育成杂交：又称吸收杂交、改造杂交、渐渗杂交,是根据当地的自然条件、经济条件和生产需要以及原有地方品种品质等所客观确定的育种目标,将一个品种的基因逐渐引进到另一个品种的基因库中的过程。

4、Hertwig效应：采用物理射线处理精子时,通常伴随着照射剂量的增高, 受精后胚胎的成活率降低;当照射超过某一剂量时,成活率反而回升,这种现象称作Hertwig效应

5、生物入侵：生物入侵是指植物、动物和微生物从其原生地，经自然或人为的途径，传播到另一个环境定居、繁殖和扩散，最终明显影响或改变迁居地的生态环境的事件。

二、判断题（10分，10个x1分/个）

1. 没有种质，物种不可能传代和进化，个体也不可能发育和生长。

水产动物遗传育种学

教 案?

课程名称：水产动物遗传育种学 授课教师：洪一江，彭扣

所在单位：生命科学与食品工程学院

绪 论

一、水产动物育种学研究的对象 （一）水产动物的范畴

水产动物是对人类生产和生活具有经济价值的水生动物.种类十分广泛,有多种无脊椎动物和脊椎动物.如轮虫、甲壳类、鱼类及水生哺乳类等。 （二）水产动物的繁殖特征 １、群体大小 ２、生殖方式

（１）水产动物的生殖策略几乎包含了动物界已知的各种形式，根据其生殖细胞的有无及作用氛围以下两种：有性生殖、无性生殖；

（２）生殖方式：根据生殖中胚胎发育的场所和营养来源，水产动物的生殖方式可以分为：卵生、卵胎生、胎生。 ３、遗传特点及育种的关系

由于异质性的存在，大群体的各种生长性能具有杂和体的典型特征，一旦群体变小，异质性降低，群体就会表现出来某种程度的遗传衰退和生长速度降低，在生产中这种现象成为衰退或退化。在水产动物的育种过程中，要充分考虑异质性的特点，采用适合这种群体的育种方法才能提高育种效率。 （三）水产动物育种的对象

养殖对象种类繁多，是水产动物育种区别于畜、禽育种的显著特点。 育种对象的选择要考虑以下几点：

首先，应该考虑土著种类而且时常上对新品种需求比较迫切的

水产动物遗传育种学

教 案?

课程名称：水产动物遗传育种学 授课教师：洪一江，彭扣

所在单位：生命科学与食品工程学院

绪 论

一、水产动物育种学研究的对象 （一）水产动物的范畴

水产动物是对人类生产和生活具有经济价值的水生动物.种类十分广泛,有多种无脊椎动物和脊椎动物.如轮虫、甲壳类、鱼类及水生哺乳类等。 （二）水产动物的繁殖特征 １、群体大小 ２、生殖方式

（１）水产动物的生殖策略几乎包含了动物界已知的各种形式，根据其生殖细胞的有无及作用氛围以下两种：有性生殖、无性生殖；

（２）生殖方式：根据生殖中胚胎发育的场所和营养来源，水产动物的生殖方式可以分为：卵生、卵胎生、胎生。 ３、遗传特点及育种的关系

由于异质性的存在，大群体的各种生长性能具有杂和体的典型特征，一旦群体变小，异质性降低，群体就会表现出来某种程度的遗传衰退和生长速度降低，在生产中这种现象成为衰退或退化。在水产动物的育种过程中，要充分考虑异质性的特点，采用适合这种群体的育种方法才能提高育种效率。 （三）水产动物育种的对象

养殖对象种类繁多，是水产动物育种区别于畜、禽育种的显著特点。 育种对象的选择要考虑以下几点：

首先，应该考虑土著种类而且时常上对新品种需求比较迫切的

动物育种学实验指导

（动物科学专业适用）

动物学教研室 2012年4月

目 录

实验一 畜禽品种的分类与识别 ................................................................... 1 实验二 实验三 实验四 实验五 实验六 实验七 实验八

生长发育的计算与生长曲线的绘制 ............................................... 9 体重估测与体尺指数的计算 ......................................................... 12 系谱的编制 ...................................................................................... 15 选种指数的制定 ............................................................................. 20 个体育种值的估计 ...........................

名词解释 填空题

判断正误并改错 简答题 综合题

园艺植物育种学 试题库

名词解释 问答题 综述题 一.名词解释： 1. 品种 2. 良种 3. 种质 4. 种质资源 5. 引种 6. 简单引种 7. 驯化引种 8. 群体品种 9. 无性系

10. 无性系品种 11. 自交系品种 12. 杂交种品种 13. 实生群体 14. 遗传力 15. 芽变

16. 自花授粉植物 17. 异花授粉植物 18. 常异花授粉植物 19. 无性繁殖 20. 有性杂交育种 21. 组合育种 22. 回交育种 23. 近缘杂交 24. 远缘杂交

25. 多父本混合授粉 26. 普通配合力 27. 特殊配合力 28. 系谱选择法 29. 轮回亲本 30. 杂交不亲和性 31. 杂种不育性 32. 杂种不稔性 33. 自交 34. 复合杂交

35. 添加杂交 36. 成对杂交

37. 自交不亲和性和自交不亲和系 38. 雄性不育性与雄性不育系 39. 测交种 40. 单交种 41. 双交种 42. 三交种

43. 两用系与保持系 44. 诱变育种 45. 辐射育种 4

1.家畜的品种按改良程度可分为原始品种、培育品 种；按经济类型可分为专用品种 和兼用品种。

2.猪的肉质性状的指标主要有肌肉的PH、系水力、 肉色、大理石纹、剪切力和肌内脂肪含量等。

3.家畜的生物学性状主要有表型特征、体型、体质、 行为学性状 和血型 等。

4.自然选择包括生态选择和性选择。自然选择大体可 以分为稳定性选择、单向性选择 和分裂性选择。 5. 6.

7.生产性能测定的形式，从组织生产性能测定的不同 侧面可将其分为测定站测定 与场内测定；根据测定 与遗传评估时所依据的信息来源可分为个体测定、 同胞测定 和后裔测定。

8.多性状育种值估计常用的方法有（即选择指数的类 别）经典选择指数、约束选择指数、最宜选择指数、 通用选择指数。

9.交配系统可分为两大类:随机交配 和非随机交配， 非随机交配根据育种者考虑交配双方的个体间关系 分为个体选配 和种群选配。在个体选配中，又分为

11.杂交繁育的种类依据交配双方所在的种群的性质可分为杂交、系间杂交 和远缘杂交，依据杂交的作用和目的可分为经济杂交、级进杂交、引入杂交 和

育成杂交。

12.杂交繁育的作用是杂交利用 和杂交育种。

13.杂交优势利用是一项系统工程，它既