马铃薯去皮机的设计开题报告

马铃薯去皮机设计

06机电技术教育 从静 指导教师 李立和

摘要：本次设计的项目是马铃薯去皮机的设计。在给定参数的前提下，主要完成了总体方案论证，去皮机筒设计，圆盘的设计，传动方案的论证以及电动机的选型，带传动设计等内容。对轴承，轴承座的选用情况也做了详细的介绍。最后，对电动机的控制以及擦皮机的维修保养等也作了一定程度上的叙述。

关键词：马铃薯 去皮机 带传动 控制电路

前言

随着我国马铃薯产量的的不断发展和壮大，马铃薯的加工数量也不断的发展起来了，马铃薯的产品也越来越多。不论马铃薯最终做出什么样的成品，它的之前都会有清洗、去皮这两道工序。去皮是一道必需的工艺，因为马铃薯皮会影响后来的成品的口感，所以在加工前，必须将其皮去除。马铃薯去皮是所有马铃薯制品加工工艺过程的重要环节。

1.马铃薯去皮机的概述

1.1 国内、外研究情况

马铃薯去皮是所有马铃薯制品加工工艺过程的重要环节，目前国内外马铃薯去皮的方法主要有：人工去皮、机械去皮、化学去皮、辐射去皮和蒸汽去皮等。

目前，国内马铃薯去皮机形式主要有机械去皮，其中机械去皮的应用范围很广，种类最多，既有简易的手工去皮又有特种去皮机。有毛刷清洗去皮机江苏科威机械有限公司生产的毛刷清洗去皮机，由北京市蔬菜

马铃薯收获机的设计

1 马铃薯收获机的分析

1.1 马铃薯收获机研究的目的和意义

马铃薯是我国继小麦、水稻、玉米之后的第四大作物，主要分布在黑龙江、新疆、甘肃、内蒙、山西、陕西、宁夏、云南、贵州、青海、吉林等省区，年产鲜薯近 6000多万吨。我国马铃薯种植面积以 10 万 hm2/年的增长速度逐年增加，2001 年达到 472 万hm2，产量居世界第 1 位[1-2]。我国是马铃薯生产第一大国，但却是马铃薯成果转化比较差的国家。据联合国粮农组织报告，我国马铃薯平均产量仅为 13.9t/hm2，而欧美发达国家平均单产 35～43t/hm2。世界马铃薯中心的研究表明：在世界范围内对马铃薯的需求到2020年将有望增长 20%，超过水稻、小麦、玉米的增长。届时发展中国家对马铃薯的需求将是 2000 年的 2 倍[3-5]

。随着市场对马铃薯需求的不断增加，国外一些大公司纷纷在中国从事马铃薯生产与加工业务，国内一些生产企业也纷纷加入这一领域，使得马铃薯生产开始向生产基地规模化、标准化迈进[6]。然而，一个残酷的现实却是，占生产总用工 70%以上的马铃薯收获作业至今基本上还是停留在传统的人工割秧、镐头刨薯、人工捡拾的阶段，严重影响了马铃薯的规模生产，使之远

菠萝削皮机的设计? 摘??要

?面对飞速发展的现今社会，人们的压力越来越大。城市污染日益严重。人类的免疫

力面对极大的挑战，各种疾病威胁着人类的身体健康。科学家通过研究证明水果中富含的维生素可以大大提高人体的抵抗力，这使得人们更加喜爱食用各种水果。冰箱的发明已经解决了食物保鲜的问题。剩下需要进步的就是如果更加快速方便的解决一些比较难切削的水果。本设计依靠电动机、螺杆、特殊刀具、链条传动等方式对不同尺寸菠萝进行切削去钉。既方便又安全，适合各种工厂及家庭的使用。?

关键词：削皮机；螺杆；链传动；刀具 Design?Of?Pineapple?Pelling?Machine? Abstract

Faced?with?the?rapid?development?of?modern?society,people’s?in

creasing?pressure.Urban

pollution?is?becoming?increasingly?serious.?The?immune?system?of?the?human?face?of?great?challenge,various?diseases?threatening?human?health.?Stud

菠萝削皮机的设计? 摘??要

?面对飞速发展的现今社会，人们的压力越来越大。城市污染日益严重。人类的免疫

力面对极大的挑战，各种疾病威胁着人类的身体健康。科学家通过研究证明水果中富含的维生素可以大大提高人体的抵抗力，这使得人们更加喜爱食用各种水果。冰箱的发明已经解决了食物保鲜的问题。剩下需要进步的就是如果更加快速方便的解决一些比较难切削的水果。本设计依靠电动机、螺杆、特殊刀具、链条传动等方式对不同尺寸菠萝进行切削去钉。既方便又安全，适合各种工厂及家庭的使用。?

关键词：削皮机；螺杆；链传动；刀具 Design?Of?Pineapple?Pelling?Machine? Abstract

Faced?with?the?rapid?development?of?modern?society,people’s?in

creasing?pressure.Urban

pollution?is?becoming?increasingly?serious.?The?immune?system?of?the?human?face?of?great?challenge,various?diseases?threatening?human?health.?Stud

1马铃薯收获机的分析

1.1 马铃薯收获机研究的目的和意义

马铃薯是我国继小麦、水稻、玉米之后的第四大作物，主要分布在、、、蒙、、、、、、、等省区，年产鲜薯近6000多万吨。我国马铃薯种植面积以10 万hm2/年的增长速度逐年增加，2001 年达到472 万hm2，产量居世界第1 位[1-2]。我国是马铃薯生产第一大国，但却是马铃薯成果转化比较差的国家。据联合国粮农组织报告，我国马铃薯平均产量仅为13.9t/hm2，而欧美发达国家平均单产35～43t/hm2。世界马铃薯中心的研究表明：在世界围对马铃薯的需求到2020年将有望增长20%，超过水稻、小麦、玉米的增长。届时发展中国家对马铃薯的需求将是2000 年的2 倍[3-5]。随着市场对马铃薯需求的不断增加，国外一些大公司纷纷在中国从事马铃薯生产与加工业务，国一些生产企业也纷纷加入这一领域，使得马铃薯生产开始向生产基地规模化、标准化迈进[6]。然而，一个残酷的现实却是，占生产总用工70%以上的马铃薯收获作业至今基本上还是停留在传统的人工割秧、镐头刨薯、人工捡拾的阶段，严重影响了马铃薯的规模生产，使之远远满足不了市场的需求。伴随种植面积和产量的增长，马铃薯收获成为一个重要的研究课题。国外对马铃薯收获

目 录

摘 要 .............................................................................................................................. 1 关键词 .............................................................................................................................. 1 1前言 ............................................................................................................................... 1 1.1马铃薯收获机发展概况 ............................................................................................ 2 1.1.1国内马铃薯收获

目 录

摘 要 .............................................................................................................................. 1 关键词 .............................................................................................................................. 1 1前言 ............................................................................................................................... 1 1.1马铃薯收获机发展概况 ............................................................................................ 2 1.1.1国内马铃薯收获

土豆去皮机毕业论文

土豆去皮机毕业论文

土豆去皮机设计

摘要：本次设计的项目是土豆去皮机的设计。在给定参数的前提下，主要完成了总体方案论证，去皮机筒设计，圆盘的设计，传动方案的论证以及电动机的选型，带传动设计等内容。对轴承，轴承座的选用情况也做了详细的介绍。最后，对电动机的控制以及擦皮机的维修保养等也作了一定程度上的叙述。

关键词：土豆 去皮机 带传动 控制电路

Abstract: The design of the main issues is potato peeling machine design. Given parameters, the main argument to complete the overall program, peeled barrel design, disc design, demonstration and motor drive program selection, belt drive design and so on. Bearing, bearing also made the choice of the situation in detail. Finally, motor control

本科毕业论文（设计） 开题报告书

题 目： 糕点切片机设计 学 院： 机械工程学院

专业年级： 机械设计制造及其自动化1103班 姓 名： 周程鹏 学 号： 113004010329 指导老师： 肖新棉 职 称： 副教授

二○一五 年 三 月 十五 日

武昌工学院本科毕业论文（设计）开题报告书

学院：机械工程学院

学生姓名 论文题目 周程鹏 学号 113004010329 级、班 其自动化1103班 糕点切片机设计 专业年机械制造及指导 教师 肖新棉 1、本选题研究的目的及意义 糕点是我国古老的传统食品，源远流长，历史悠久。相传有三四千年的历史。糕点制品无论是 民间喜婚相贺，逢年过节，旅游观光，古代宫廷皇室中享受的精品。作为生活中非常欢迎的食品，其种 类繁多，制作的方式也是五花八门。而且根据地域，口味更是千差万别。 随着和外国

毕业设计（论文）材料之二（2）

本科毕业设计(论文)开题报告题目：基于单片机的智能电饭煲控制器

课题类型：设计□√实验研究□论文□

学生姓名：丁路

学号： 3080203101

专业班级：电科081

学院：电气工程学院

指导教师：许钢

开题时间： 2012年2月15日

2012 年 3月 1日

开题报告内容与要求

一、毕业设计（论文）内容及研究意义（价值）

设计内容：

本次毕业设计要求基于单片机智能电饭煲控制系统的设计。本课题要求以单片机为主控制器，以电饭煲为控制对象，通过热敏电阻把温度信号转变成电压信号，再经 A/D 转换把电压信号变成的数字信号，然后由MCU处理进而去控制继电器，达到对发热盘的温度控制工作。本电饭煲采用波浪式起伏加热模式，通过微电脑控制将模糊控制技术应用于电饭煲的开发，本文在借鉴前人的工作基础上，实现一种多功能的模糊电饭煲控制系统，并重点研究了以下内容：

（1）实现米量测量；

（2）研究电饭煲硬件控制系统，重点研究了低成本优化设计方案；

（3）根据多个功能及判米量的方法，设计了相应的软件控制程序；

（4）提出一种基于模糊控制电饭煲参数整定的专家系统，以提高电饭煲设计开发效率。

研究意义:

随着我国经济的不断发展，人们生活水平的不断提高