旅游政策与法规课程标准

《旅游政策法规》课程标准

第一部分 课程概述

一、课程的性质和作用

《旅游政策法规》是导游专业的主干课程，是酒店管理专业的专业限选课，也是获取导游资格证的必修课程。也是目前职业资格考试（导游从业资格考试）的主要课程。根据高等职业教育人才培养目标的要求，本课程在专业培养目标中的定位是不但要注重学生的心理素质、职业道德、服务意识、法律法规意识的教育，更注重学生实践能力和创业能力的培养。作为专业主干课程，前续课程有《思想道德修养与法律基础》、《旅游学概论》，后续课程有《导游业务》、《模拟导游》，前后续课程衔接得当。

通过学习，使学生不仅了解和掌握我国的旅游法规与政策基础知识，能够分析和解决旅游接待中出现的实际问题和投诉，而且熟悉旅游团队及散客导游服务程序与服务质量，能够预防并处理旅游接待中的各种问题和事故，掌握旅游政策法规业务相关知识和法律运用技能，并依此提升自己的实际带团操作的能力，提高其应变能力。

与《全国导游基础知识》、《河北导游基础知识》、《导游业务》同属全国导游资格考试的考试科目。以《旅游概论》、《旅游地理》、《旅游服务礼仪》、《旅游心理学》《旅游文化》等为前置课程，以《导游业务》、《旅行社经营与管理》、《顶岗实习》等为后置课程。通过本

重庆工程职业技术学院

课程标准

（工作过程系统化设计课程）

课程名称： 旅游法规与投诉处理 适用专业： 旅游管理、酒店管理 课程代码： 学 时：62 学 分：3

编制单位：财经与贸易学院

编 制 人：《旅游法规与投诉处理》课程建设小组 审 核 人：罗达丽

编制时间：2012年04月02日

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《旅游法规与投诉处理》课程标准

1.课程定位和设计思路 1.1 课程定位

《旅游法规与投诉处理》是旅行社管理的核心内容，能否学好本课程将在很大程度上决定一名导游从业人员执业水平和职业发展空间。从专业课程体系来看，是一门承上启下的核心课程。能根据相关法规和惯例，正确辨识旅游过程中遇到的各种问题并依据旅游法律知识处理好问题是本课程的行动领域，转换为学习领域后，是旅游专业框架教学计划中必要而核心的专业学习领域之一。

表1 课程定位

课程性质 课程功能 前导课程 平行课程 后续课程 专业基础课 分析旅游现象、能够依据旅游法规知识判断并正确处理旅游过程中出现的各类问题 旅游业认知 导游业务 旅行社经营与运作、旅游市场营销、旅游心理学 1.2 设计思路 1.2.1课程总体设计

《旅游法规与投诉处理》是高职旅游专业的核心课程之一，其案例教学是本

目录

一、本课程的目的、性质与任务和教学基本要求………………………………………………………………1

二、本课程与其他课程的关系………………………………2

三、教学方法和教学形式的建议……………………………2

四、本课程各章的教学内容、教学目的和要求、教学重难点………………………………………………………………2

五、职场健康与安全…………………………………………8

六、课时安排…………………………………………………8

七、考核方式…………………………………………………8

八、参考教材…………………………………………………9

《旅游概论》课程标准

（总 学 时：72课时）

一、本课程的目的、性质与任务和教学基本要求

1．课程的性质、教学目的

《旅游概论》是中职学校酒店服务与管理专业开设的一门专业理论课，它是一门研究旅游者、旅游业双方活动，影响旅游接待地区经济、社会文化和环境的非常重要的学科。

通过学习，要求酒店服务与管理专业的学生掌握旅游学基础知识，培养分析问题的能力，加强基础理论的研究，为进一步学习酒店服务专业的其他学科和从事旅游业经营管理工作奠定良好的专业基础。

2．教学任务

本课程的主要任务是掌握旅游的本质属性和旅游的基本要素，旅游的产生，旅游者的条件，构成旅游业的要素，

目录

一、本课程的目的、性质与任务和教学基本要求………………………………………………………………1

二、本课程与其他课程的关系………………………………2

三、教学方法和教学形式的建议……………………………2

四、本课程各章的教学内容、教学目的和要求、教学重难点………………………………………………………………2

五、职场健康与安全…………………………………………8

六、课时安排…………………………………………………8

七、考核方式…………………………………………………8

八、参考教材…………………………………………………9

《旅游概论》课程标准

（总 学 时：72课时）

一、本课程的目的、性质与任务和教学基本要求

1．课程的性质、教学目的

《旅游概论》是中职学校酒店服务与管理专业开设的一门专业理论课，它是一门研究旅游者、旅游业双方活动，影响旅游接待地区经济、社会文化和环境的非常重要的学科。

通过学习，要求酒店服务与管理专业的学生掌握旅游学基础知识，培养分析问题的能力，加强基础理论的研究，为进一步学习酒店服务专业的其他学科和从事旅游业经营管理工作奠定良好的专业基础。

2．教学任务

本课程的主要任务是掌握旅游的本质属性和旅游的基本要素，旅游的产生，旅游者的条件，构成旅游业的要素，

《建筑法规》课程标准

课程名称：《建筑法规》 学 时：30 考核方式：考查 适用专业：工程造价

第一部分 课程概述

一、课程性质

《建筑法规》为工程造价专业的专业必修课，以我国现行《建筑法》为基本依据，结合二级建造师法规教材及国家颁布的有关法律、行政法规、规章及司法解释展开论述；以法学原理为指导，按照建筑工程建设顺序依次论述；集中、系统阐述贯穿于建筑工程建设全过程的法律关系、制度、违约责任及解决纠纷的办法，在具体问题的说明中，根据法律关系的不同分别进行解析。同时，对违反建筑法律法规的责任、建筑工程纠纷的解决作详细阐述。 二、课程任务

以法学原理为指导，按照建筑工程建设顺序依次论述；集中、系统阐述贯穿于建筑工程建设全过程的法律关系、制度、违约责任及解决纠纷的办法，在具体问题的说明中，根据法律关系的不同分别进行解析。同时，对违反建筑法律法规的责任、建筑工程纠纷的解决作详细阐述。

第二部分 职业岗位标准

一、 本课程对应的职业岗位

根据工程建设管理过程对专业人才的能力要求，面向涉及工程建设各主体（业主、施工承包商、监理及咨询机构）的基层管理、业务岗位，主要对应有造价员、资料员、财务统计员、施工员、招投标人员、合同管理人员等职业岗位。

第一章 《宪法》基本知识

一、教学目标

通过教学使学生我国宪法的性质、地位和作用，了解宪法作为国家的根本大法有哪些具体内容。

二、重点和难点

近代宪法产生的条件；宪法的发展趋势；宪政问题在中国历史上的提出；中国资产 阶级民主共和国宪法的历史地位；人民革命根据地宪法性文件的内容和性质；中华人民共和国宪法的制定和修改。 三、 教学方式： 讲述式、启发式 四、教学时数：

教学内容: 第一课时 第一节 宪法的产生与发展 导入新课 ：

古人云：以铜为鉴，可以正衣冠；以人为鉴，可以明成败；以史为鉴，可以知兴替。我们学习宪法的历史，最根本的目的，是能够从宪法的历史发展中得到一些经验和启示，更好的运用于和服务于今天的宪政建设。

马克思主义的唯物辩证法告诉我们，任何事物都有其产生、发展以至最后消亡的过程，宪法作为一种历史现象，也逃不出这个规律。宪法不是从来就有的，它17.18 世纪资产阶级革命的产物。

一、宪法的产生 （一）近代宪法的产生

1、|英国是资产阶级宪法的策源地。 2、美国是成文宪法的先驱

3、法国是欧洲大陆制定宪法最早的国家8 4、宪法产生的条件、

（1）宪法产生的社会经济

旅游政策与法规

二、单选题（请选择一个正确答案） 1．邓小平理论的主题是 。

A.“三个代表”思想 B.改革开放

C. 什么是社会主义，怎样建设社会主义 D.解放思想，实事求是 答案：C

2. 社会主义初级阶段党的基本路线可以简要概括为 。 A.一个中心 B.两个基本点 C.一个中心，两个基本点 D. 一国两制 答案：C

3． 是立国之本。

A.改革开放 B.四项基本原则 C.科学发展观 D.大力发展生产力 答案：B

4.马列主义同中国实际相结合有 次历史性飞跃。 A.两 B.三 C.四 D.五 答案：A

5．2001年12月我国正式加入世贸组织。标志着我国对外开放进入一个 。

A.新时期 B.新阶段 C.新发展 D .新开始 答案：B

6. “一国两制”是对 学说的具体运用和发展。

1

A.马克思主义 B.马克思主义国家 C.辩证唯物主义 D.历史唯物主义 答案：B

7. 1997年7月1日，

一、单项选择题

1.诗人裴多菲为了自由宁愿抛弃生命和爱情这些美好的事物，表明价值评判具有（D ）。 A.相对的稳定性和持久 B.社会历史性 C.个人性 D.主观性

2.2013年10月23日，国家旅游局将（ B ）作为旅游行业的核心价值观向全行业推出。 A.“游客为主、服务至诚” B.“游客为本、服务至诚” C.“游客为本、诚信服务” D.“游客至上、服务至诚”

3.导游和领队需做好文明旅游的宣传与监督工作，下列不恰当的是（ B ）。 A.形成”先知、会管、常提醒”的工作方式 B.追究旅游者不文明行为的违约责任 C.以身作则，做游客的榜样

D.有理有利制止游客不文明行为

4.国家旅游局于（ ）启动了《提升中国公民旅游文明素质行动计划》。 A.2003年 B.2006年 C.2008年 D.2013年

5.国家倡导（ B ）的旅游法方式，支持和鼓励各类社会机构开展旅游公益宣传，对促进旅游业发展做出突出贡献的单位和个人给予奖励。 A.健康、和谐、环保 B.健康、文明、环保 C.快乐、和谐、文明 D.快乐、有爱、环保

6.为了将《旅游法》对文明旅游的要求落到实处，国家旅游

可编辑

乐山职业技术学院《形体训练》课程标准

课程名称：形体训练

适用专业：旅游管理

适用阶段：专科

适用类型：普专

开设学期：第一、二学期

总课时数：64（每课时45分钟）

学分：4

一、课程定位

（一）课程性质

形体训练课是以健康第一为指导思想，以塑造健美形体，增进身心健康为目标，对人的形体和姿态进行完美训练的课程。对于旅游专业的学生来说，进行舞蹈形体训练是非常必要的，在接受舞蹈形体训练后，学生可以获得优雅的举止，并且基本姿态更标准，服务姿态更优美，外形气质风度更迷人。

（二）制定依据和思路

《形体训练》课程设计的理念与思路正是根据学生的就业岗位及岗位需要学生具备的能力来制订和设计的。因此，本课程的设置具有双重意义与作用，一是塑造学生美的个人形象，二是培养学生具有直接胜任岗位资格所需要的相关素质，提高职业能力，是专业职业能力提升的支撑课程。通过本课程的教学，能塑造体形、培养学生高雅优美的身体姿态和良好的道德品质，并通过练习使学生了解形体训练基本理论和常识，初步掌握形体训练基本技术、基本技能，提高职业能力，为从事旅游服务工作奠定基础。其中，课程学分为2分，课时为34，一周2课时。

二、课程教学目标

通过教学使学生了解和掌握舞蹈形体的基本知识、基本技术和基本技能，全面发展

职业技术学院

VOCATIONAL & TECHNICAL COLLEGE

旅游管理 专业

旅游实用审美

教 学 标 准

旅游管理教研室编制

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“旅游实用审美”课程标准

一、课程性质及地位

《旅游实用审美》是旅游类管理专业学生必修的专业核心课程，是基于导游员或讲解员在为顾客提供讲解服务实践过程中，以“任务驱动、项目导向”为主要教学模式的综合性、应用性课程。本课程是旅游管理专业的专业必修课程。本课程的功能是通过对实际旅游景观审美、旅游审美心理、旅游环境审美等的分析，培养学生的审美能力，培养学生对实际景点景区的景观的美学分析能力，最终提高学生旅游审美素质。

二、前导和后续课程

前导课程：《导游业务》、《导游基础知识》、《旅游心理学》 后续课程：《客源国概况》、《旅游市场营销》

三、课程对象

在校旅游管理专业三年制大专生

四、课程目标

（一）设计思路

1.课程开设依据：通过对本专业工作岗位分析，导游员、景区讲解员、景区助理管理员、酒店服务管理员是本专业学生的重要岗位， 也是学生在专业能力得益继续发展的重要途径。 课程主要是培养学生的审美能力和素质，严格来讲，在旅游的各个环节都存在着美，对游客来讲外出旅游就是来寻找美和感受美， 因此作