第一次做蛋挞作文400字四年级

哈哈，做蛋挞了；哈哈，我可以大吃大喝了。哈哈，我觉得我做的蛋挞一定最甜的，最香的。好像吃呀好想吃！

等老师简单地向我们介绍了蛋挞的知识就开始做了。老师说做蛋挞要用牛奶、白砂糖、炼乳、奶油、蛋挞皮、蛋并给我们讲了步骤。老师就叫一个一个排队上去打鸡蛋，我打了好几遍，可是还是没有打碎。于是，老师把我的鸡蛋朝着盘子边沿轻轻一磕，蛋黄就完完整整地滑溜在盘子里了。老师开始搅拌，搅拌得很均匀，很用力。搅拌之作文后就把搅拌后的蛋黄放到蛋挞皮内。再把蛋挞皮内的蛋黄搅拌均匀，放到烤箱里二十一分钟，终于烤好了，却烤焦了。

我将蛋挞放进进纸盒，捧在手心，细细端详，蛋挞皮有点焦，中间是一片金黄的大海，仿佛上面涂了油光亮光亮的。我轻轻地咬了一口，哇⊙？⊙！原来烤焦的蛋挞比没有烤焦的蛋挞还要好吃。酥酥的，滑滑的，香香的，真是天下美味。我想里面还有快乐的味道。这个烤焦的蛋挞真是此蛋挞只应天上有，人间难得几回尝啊！”

黄黄的蛋挞一直是我的最爱。今天在我请求下，妈妈同意和我一起做蛋挞了。

说干就干。我先在碗里倒入一盒淡奶油，又倒入了牛奶，接着拿出四个鸡蛋，我在鸡蛋在顶上轻轻磕了一个小洞，小心翼翼地取出蛋黄放在碗里面。然后用搅蛋器把蛋黄、淡奶油、牛奶一起搅拌均匀，妈妈在旁边提醒我：不要搅拌到发酵。”搅拌好了之后，我又倒入白砂糖搅拌，可我总觉得少了些什么，哦，原来是忘记把蛋糊过滤了。

我拿了一个碗，在里面放了一把勺子，用过滤网过滤一下，只见有一些渣子留在了过滤网上。蛋糊终于做好了，我把蛋挞皮分成了九份，慢慢地把蛋糊放在蛋挞皮里面，妈妈告诉我蛋糊不可以倒在烤盘里面，不然烤盘要洗不干净的。我想：原来做蛋挞还有这么多讲究啊！

不一作文会功夫，蛋糊已经全都放在蛋挞皮里了，我把九个蛋挞放入了烤箱里，把时间调到25分钟，烤箱温度调到200度，就回到了桌子旁边耐心地等待等了15分钟后，我来到烤箱前面，看到蛋挞上面有好几个地方在抖动，我走过去问了妈妈，妈妈说：这些抖动的地方等一会儿就会有小斑点。”我再次走过去，感觉蛋糊比刚才跳得更厉害了，像一个个小精灵在上面跳着优雅的舞蹈。

25分钟到了，我拿出蛋挞。哇，香气四溢！。我先让妈妈品尝。妈妈先用调羹挖了一小块，尝了一

在八月份的一个阳光灿烂的下午，我和妈妈准备做一回全蛋蛋挞。

做全蛋蛋挞需要事先准备一百克牛奶、二十五克细砂糖、两个生的全鸡蛋、六十五克淡奶油和几个蛋挞皮。

准备好材料，开始做蛋挞了！我先把百花花的牛奶倒入量杯。接着慢慢地把白砂糖加入牛奶之中，白砂糖就像是一群调皮的小精灵，一下子便藏入牛奶之中，紧紧地拉着杯底，不肯放手。之后，两个鸡蛋又跳”了进来，然后加入淡奶油，再用手动搅拌器搅拌均匀。最后，把蛋挞液按照九分满的作文比例倒入蛋挞皮，并放入已经预热五分钟的烤箱中。蛋挞就算是完成一半了！

在烤箱外可以观察蛋挞的情况。只见蛋挞皮慢慢地变得金黄，慢慢地变得松脆。三分钟过去了，蛋挞液上起来一层蛋挞皮。又过了五分钟，蛋挞皮胀了起来，鼓成了一个小小的球形。一转眼，二十分钟过去了，把蛋挞拿出来一看，上面竟长了许多黑色斑点，有大有小。十分有趣！

自己做蛋挞既锻炼了我的动手能力也让我懂得了，只要付出了努力，付出了辛苦做出来的东西，一定是最好吃的。

妈妈平时经常做小点心给我们吃，有皮薄馅多的韭菜饼，有香糯可口的南瓜饼，有松软美味的蛋糕但我最爱吃的就是妈妈做的蛋挞。这不，周五一放学，妈妈又开始做蛋挞啦！赶紧随我一起来看下吧！

先是准备材料：取猪油180克，牛奶140克，糖80克，鸡蛋3个，面粉15克。妈妈每样东西都用小厨房秤称出份量备用。接着把牛奶、猪油和糖混合后加热，搅拌，直到油完全溶解。加热时要注意用小火，火太大会烧焦。再就是打鸡蛋，把全蛋盛在一个碗里，用打蛋器打透。然后用筛子过筛面粉，把细细的面粉筛出来后再倒入混合物中，也用打蛋器打一打。这样，蛋液算是做好啦。我凑上去一看，黄澄澄的；闻一闻，香喷喷的。半成品都这么香，烤好后一定很好吃啦。最后妈作文妈又把蛋液一边过筛一边均匀地倒入蛋挞托里，进烤箱喽！

妈妈把烤箱调到上下加热220度。不一会儿，烤香里就飘出香味。顿时，满屋子都是蛋挞的香味，我不禁咽了咽口水。15分钟后，随着烤箱叮”的一声提示，蛋挞烤好了。一个个小小的圆圆的锡泊，里面是一层层的面皮，面皮中间是还在滋滋作响的蛋液，看上去十分诱人。我迫不及待地咬了一口，黄灿灿的外皮松脆爽口。软软的，黄黄的馅，带着一小层胶质，入口即化，顺滑软糯。细细品尝，既有蛋的香味，又有牛奶的奶味，还

每当经过蛋挞店，就想到了新鲜出炉的蛋挞，笑容甜美的阿姨。这时，我正想和蛋挞小姐”亲密接触呢！我的脚步也自然就不由自主、不知不觉地慢了下来。

今天，老师居然让我们做蛋挞。我一到教室，就像椅子里有弹簧似的，总也坐不住了！

老师叫我们带的材料样样齐全，一应俱全，有牛奶、白砂糖、炼乳、奶油、蛋挞皮和蛋等等各种材料。

我们开始做蛋挞了。只见我们像一窝蜂似的飞了上去，各自往金钢铁盆”上砸自己的金黄勇士”。我把鸡蛋往金刚铁盆”上轻轻地敲几下，立马发出了咚咚咚”的音。咔”的破了，我两只大拇指同时按着裂开的口，然后，我把蛋打开了，里面金灿灿的蛋浆哗”地流了出来。我一看，原来是圆圆的，我想真是出师大吉。老师表扬了我，说我打蛋打得真好，我开心得不相信自己的眼睛。接着同学们一个劲地磕，像老鼠啃奶酪一样。他们磕得有的破，有的完美收场。不知不觉，蛋都打好了。然后，老师把整瓶奶油倒了下去，就作文像奶油宝宝在滑滑梯似的，滑落下来。接着，王老师直接把白砂糖哗”地倒入金黄的田野”里，一旁的小朋友叽叽喳喳地说着：要甜死人了！”还有小朋友说：肯定是好甜好甜的！&rdqu

源源，去做蛋挞了。”我听了一蹦三尺高，因为蛋挞是我的最爱哦。

下午，妈妈和我一起来到了小豆豆成长俱乐部。走进里面，好多的玩具啊，我就像一只快乐的小兔玩起来。

开始做蛋挞了，老师们已经在这桌子上准备了各种各样的材料，有鲜奶、白糖老师先让我们往盆子里倒60克淡奶，没等老师说完，我就迫不及待拿起一盒淡奶往盆子里倒，结果淡奶倒太多了，只好拿起勺子把多余的淡奶一勺一勺舀出来，妈妈说：心急吃不了热豆腐，要慢慢来。”我点点头。于是，我照着老师把材料一样样称好，再用力的搅拌。

最难的就是打鸡蛋了，这是我第一次打鸡蛋，我拿起鸡蛋，轻轻地敲了作文敲，没动静，我有用力地一敲，啊！大事不妙，蛋黄被打碎了，我心理难过极了。妈妈小心翼翼地把蛋黄和蛋清一点点分离出来。看来做什么事都得细心啊。”我想。我把蛋黄放进调好的牛奶里，又放了一些白糖，再用力搅拌，这样香喷喷的蛋挞液做好了。最后我把蛋挞液用勺子小心地称到蛋挞皮中，老师把我和小朋友做的蛋挞放进烤箱里。

我焦急地在烤箱旁等着。你瞧，蛋挞越来越大，好像要破裂似的，颜色液越来越黄。只听叮”的一声，香喷喷的蛋挞熟了。老师打开烤箱，一股香气扑鼻而来，我的口水也快流出来了，没等蛋挞凉，我就大口

高兴！高兴！我真高兴！因为我帮妈妈做了几件家务，妈妈给了我奖励，我高兴极了！现在让我来说一说我是怎样帮妈妈做家务的吧！

星期六的中午，妈妈要做大扫除。我也要做家务！”我自告奋勇大声地说。好！”妈妈欣然同意！妈妈给我派了两个任务：扫地、拖地。首先，我要扫地，先开始，我左一扫，右一扫，结果把地扫成了大花脸”！妈妈看了哭笑不得，告诉我扫地要把垃圾堆在一起，最后一起倒进垃圾桶里。我按照妈妈说的试了试，果然很灵！地上的垃圾都被我消灭掉啦！然后作文，就是拖地啦！我先浸湿了拖把，然后推着拖把，往前拖地。结果我回头一看，满地的脚印！于是我请教妈妈，妈妈告诉我，拖地时，人站在拖把后面从前往后道着拖。我终于恍然大悟！最后，我费了九牛二虎之力，才把地拖完！满头大汗的我，看着我的成果开心地笑了！这时，我不禁想起，妈妈每天做的事比这还多，应该更累吧！我每天上学的时候，妈妈还为我收拾书包，现在想来，好后悔呀！

突然间，我明白，我应该要学会独立了！这样才能尽早帮助妈妈，减轻负担。我要做个独立的男子汉！

一年一度的元宵节到了，人们在大街上叫卖着汤圆，简直是热闹非凡，而且今天我们在小桔灯亲自做了汤圆，好开心啊！

准备的材料有：盆、糯米粉、温开水、锅、馅。首先用左手将温开水倒入汤圆粉中，用右手不停地搅拌着。接着揉成一个大面团，掰成一小块一小块的。然后用大拇指在小面团上面按一个小洞洞，将红糖馅放入进去，把口封住以后，用双手轻轻地搓一搓。一个美味的汤圆就做好了。

最后把汤圆放进锅里煮。过了一会儿，我发现汤圆像游泳的作文小鱼一样在锅里翻来翻去；又像被人们打过来打过去的乒乓球；还像洗澡的小孩一样翻来翻去生怕没洗到。这时候我闻到一股扑鼻的香味。于是，我凑近一看。啊！原来汤圆熟啦！我被这浓浓的香味给吸引住了，馋的我直流口水。再看看其他同学，有的跟我一样口水都流到下巴了；有的看的目瞪口呆，好像在说：我包的汤圆怎么这么香。”还有的张着大嘴，恨不得直接把嘴巴凑进锅里咬上一口。当汤圆放入我的嘴巴里，哇！真甜。

吃着自己做的汤圆，感觉真幸福。

叮叮叮”耳边的闹钟把我吵醒了。今天是五一劳动节，我决定来当小厨师，帮爸爸妈妈来做一顿早餐。

我来到厨房，穿上妈妈的围裙，打开冰箱，拿出个鸡蛋，然后把鸡蛋打散，随后打开煤气灶，把锅放在上面，再倒入少许油，最后把鸡蛋倒入锅里。做完这几步后，我的心里十分得意，突然我闻到了一股焦味儿，我掀开盖子一看，呀！火开得太大了，我赶快关了火，锅里只有一团黑黑的鸡蛋作文，我伤心极了，可是我想起妈妈跟我说过的话，失败乃成功之母，没关系，再来一次！

于是我又在锅里倒了一点儿油，开了小火，油慢慢的冒出了小泡泡，我又拿起两个鸡蛋打散，倒入锅中。哗哗哗”锅中发出了这种响声，我怕又失败，赶紧看了看鸡蛋，鸡蛋上冒出了小泡泡，我像妈妈一样翻炒了一下，闻了闻鸡蛋的香味，眼看就要熟了，我赶快关了火，把鸡蛋放入盘子里，又在鸡蛋上加了一点番茄酱，我妈妈起来吃了鸡蛋，也觉得很好吃。

第一次做早餐我有许多收获，比如我动手能力比之前强了，还有我知道了做任何事都不能放弃，总会取得成功的！

上周，担任司仪的同学，因为想当升旗手，而辞退了司仪一职。于是司仪这个位置便空缺了，而我很荣幸的被老师选上去当司仪。

我受宠若惊，决定在旗台上好好展示一番。放学后，老师将我们几个要上旗台的同学留下来排练。

我很重视这次排练，把它当成了正式上台。第一个上台的就是我，我的心上就像压了一块大石头一样扑通”、扑通”的跳得好快好快。走上旗台，我慢慢平静下来，表情自然的敬了一个队礼，但却僵硬的举起了话筒，表情很不自然。台下的两位老师情不自禁的笑了起来，我很是尴尬。

回家后，周末两天作文我对着镜子努力的重复练习表情、练习动作、背台词，努力的做到十全十美。

星期一，升旗仪式的这一天，我又开始紧张起来。我在心里不停的鼓励自己：拿出我的自信，做到完美自己。”仪式开始前，我暗暗调整心态，让自己慢慢平静下来。我主持完后，心里轻松了许多，虽然没有想象中的那么完美，但我还是给自己点了个赞。毕竟我第一次上台，也算是圆满完成了。

感谢曾老师给我这次做司仪的机会，让我学会了平静、大方。希望能有更多的锻炼，我一定会更加努力的完善自己，战胜自己。以更好的成绩来报答老师对我的期望。