冬至吃饺子的作文

立冬吃饺子还是冬至吃饺子呢

吃饺子的习俗有很大的普适性，很多节日、节气好像吃的都是饺子。三伏天的头伏要吃饺子，立冬那天吃饺子，冬至吃饺子，过年还要吃饺子。不过这些吃饺子的习俗多是和北方各地有关。

立冬是个进补的节气，“立冬补冬，补嘴空”的谚语。在北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。

虽然济南也是北方城市，不过，“立冬饺”似乎并不受重视。在老济南的习俗里，立冬并没有吃饺子的习惯，不过“冬至饺子夏至面”却一直流传着。济南立冬过后，天气不是很冷，真正的‘严冬’，得等到冬至，在经济条件欠发达的时候，冬至的寒冷会让不少人冻伤耳朵，而饺子形状很像耳朵，于是有了‘冬至吃饺子不冻耳朵’的习俗。

尽管各地的习俗有所差别，但是“补冬”的意义是基本一样的，都是为了温暖身体、驱走严寒，增强抵抗力，少生疾病。

立冬之后的饮食要以温补为主，吃饺子讲究馅料的选择，不同的馅料功效不尽相同，不同人群应根据自身需求各取所需，胡萝卜、羊肉、洋葱、牛肉等都是立冬水饺馅料的好选择。

立冬不算冬，

冬至，北方所有的人都要吃饺子。不知什么时候，我们南方人也兴了这个规矩。

今天整好冬至，我和哥哥给大家包了一次有趣的饺子。我们先放了一些肉馅，但总觉得少了点什么。总觉得一尘不变的包法太没有创意了。我想：妈妈最喜欢啰嗦，就给她加点花椒馅，让她麻一麻，让她感受下说不了话的痛苦。爸爸下班了就喜欢睡觉，给他放点辣椒馅，把他辣清醒。接着又放了一些腊肉馅、糖馅、盐馅、花生馅，还放了几个硬币，分别做了很多的记号。当然，每种馅料都有它独特的意义。

当我们把饺子放进锅里煮熟了的时候，发现我们做的记号不见了。我们又仔细观察，发现了一些新记号”，比如辣椒馅煮熟了就变红了，花椒馅变黄了。为了不让大家看出我们的阴谋”，我们在饺子的皮上洒了一层薄薄的面粉。

我把包有辣椒馅的那碗饺子端给了爸爸，说：爸爸，这是您的饺子，您吃吧！”虽然说的尊重，但我心里有一股不怀好意的期待。爸爸似乎没看出我的心思，频频点头。就在我以为爸作文爸会接受我的诚意，大吃起来时，爸爸却起身把饺子端到爷爷面前，把我说的话重复了一遍，爷爷说：不行啊，这碗饺子太多了，我吃不完，还是你先吃吧！”爸爸再三劝说，表达自己的孝心。爷爷终于被说服了，就在爷爷准备吃的时候，我和哥

篇一：关于冬至吃饺子的作文

冬至吃饺子作文

前年冬至下午，奶奶开始拌饺子馅了：先把肉剁成肉馅，拿作料腌好;接着又把白菜、萝卜剁碎，挤水后放入肉馅中，再加入一些调味品，饺子馅就拌好了。闻一闻，啊，真是色香味俱全呀!

落日的余晖慢慢褪去了，夜色如一块黑幕笼罩大地。电视打开了，里面传出了欢歌笑语。奶奶把已经和好的面拿出来，在案板上揉匀，然后揉成细细的长条，切出了一个个的小剂子。这时，爸爸妈妈和我上场了。我把一个个的小剂子用手掌压成扁扁的圆片，太简单了，一会儿，我就完成了任务。

接下来我该干什么呢?我四处看看，该做下一道工序了——— 擀饺子皮，我从爸爸的手里夺过擀面杖，开始教训一个个小圆片，受过我教训的饺子皮不是这儿 缺了一块肉，就是那儿 鼓起了一个大包，简直就是四不像。大家看着我的杰作都捧腹大笑，我败下阵来，灰溜溜地去尝试下一道工序——— 包饺子。我先把一个饺子皮放在手心，舀了一小勺馅小心翼翼地放在饺子皮的正中央，然后将饺子皮对折后，很细心地把边捏好，最后学着大人的样子用两手的虎口一挤，一个饺子包好了。正当我兴高采烈之时，这个刚诞生的小生命似乎很不听话，里面的馅儿漏了出来，我又赶忙

冬至作文:冬至的饺子

一大早,手机上就收到了好友发来的冬至祝福短信,提醒着我冬至节气的到来,办公室的同事也热心地谈论着中午包什么馅的饺子.我很淡定,因为我家里的冰箱里已储藏好了妈妈亲手包的饺子来过这个冬至.其实昨天下午母亲就打来电话让我回家去吃饺子,回到了家里才知道,母亲冬至这天要做血透,为了让我和父亲吃上饺子,她一大早就去超市买了肉,又去菜场买了韭菜,连和馅、擀皮带包饺子,忙活了整整一天才包好了这一百多个饺子.吃饺子的时候,母亲细细地叮嘱道:走的时候多带些存放在冰箱里,冬至这天一定要吃饺子,不然这个冬天会冻耳朵的……母亲总是这样,什么事情都要为我考虑周全.

记得小时候,父亲总出差,母亲刚修完58天产假,就带着襁褓中的我挤班车去上班,没有座位,母亲又怕挤着我,总是撑着臂膀尽全力在拥挤的人群中为我撑开一个小小的安全空间,途中母亲需要保持这种姿势坚持40多分钟才能到单位.就这样,日复一日,年复一年,在母亲无微不至的呵护下,在母亲温暖的胸口间,伴随着轰轰的车鸣声,我温暖又健康地慢慢长大.

沟里的冬天特别冷,每年到秋天,母亲都要想尽办法托人买当季的新棉花,然后一针一线的为我做棉袄,边做棉袄还边唠叨着:新棉花暖和,不挨冻.但幼时的我,总是嫌母亲做的花棉袄样子

白白胖胖娃娃，肚里美味可佳。小白罐，弯弯盖，里面盛着杂烩菜。大家猜猜看，这是什么食物？对了，这就是大家熟悉的饺子。今天，我就尝到了外婆亲手包的饺子。

一阵香味传进了我的鼻子里，这阵香味引起了我的食欲。空中弥漫着浓浓的醋香味，还添加着淡淡的面粉的味道与猪肉韭菜的混合味。让人口水直流三千尺”。

盘子里放着许多饺子，饺子的样子像金元宝，鼓鼓的，里面的馅儿好作文像迫不及待的想要挣脱出面皮。我看着饺子好像在和我说：快来吃我呀，我可好吃了！”馅子上面还有许多皱纹”，真像一个很大年龄的老者。饺子在灯光的照耀下闪闪发光，十分诱人。一口咬下去，看见里面的馅露了出来，感觉到猪肉、韭菜、鱼面皮在牙齿间穿梭，饺饺的，很好吃。再配上肉与菜，真像是一道人间美味呀。

饺子的这一股股香味让人意犹未尽，希望以后还能尝到这人间美食呀！

今天上午，妈妈说中午不吃米饭，我们先包饺子，中午吃煎饺。我和姐姐听后，高兴地跳了起来。

妈妈出去买材料，买了肉、面粉回来，马上和粉。粉和好了，妈妈把粉揉成条，再把条拽成面团。妈妈又用擀面杖把面团压扁压圆。这样饺子皮完成了，姐姐把馅也和好了，我把水接好了，也把面粉卷出来了。

开始包了。我先拿一张饺皮放在手心，在食指上沾一点水，围着饺子边缘绕了一圈，再用勺子挑了一点饺馅，再用大拇指和食指准备把饺皮边缘合在一起。妈妈突然对我说，应该是用大拇指、食指、中指。我听后，立刻改了过来。合在一起后，它的肚子”破了一块，我找来一块饺皮贴在它破了的地方，我刚贴好，又有一块破了，我又终于不再破了，我把合在一起的地方揉出褶皱，我的第一个饺子就完成啦！可是它挺着个大肚子”，头发”乱遭遭的，一副小瘪三的样子，而姐姐和妈妈包地却扬眉吐气（这个词用得精妙）。最后，妈妈不让我包了，让我去玩。

包好了，妈妈把煎锅拿了出来，开始煎了，妈妈先打开了电源，再放上香油，用锅铲散开，锅中发出了嗞嗞的声音，妈妈再用一个个饺子围成了一个个圆形，刚好把锅占满，而且还十分好看，又倒进去了一些水，再盖上了锅盖，发出了啪啪的声音犹如一支支交响乐作文。因为我急于吃，才过五

吃饺子，吃饺子喽！”我刚放下书包，奶奶就高声大嗓地喊。

又吃饺子呀，今天是什么日子？”我怏怏不乐地问。奶奶满脸笑意：今天是冬至，冬至饺子夏至面。”话音刚落，爷爷也赶来凑热闹：吃着饺子喝点儿酒，小日子越过越有喽！”说完，哼着小曲儿，拎着酒瓶来到餐桌，跟爸爸说：儿子，陪老爸喝几杯。”唉，好嘞！好吃不过水饺，舒服不过睡觉，吃饺子喽！”爸爸应声过来，朝我笑笑，嘴里还发出啧啧”的声音。哼！不就是饺子吗，看把你们爷俩乐的！”虽然我不大高兴，但我知道，爷爷爸爸像演双簧似的一唱一和，是故意引诱我，想把我肚里的馋虫勾出来。

不一会儿，妈妈煮熟饺子，一盘又一盘摆了满满一桌。奶奶指指点点：这是猪肉白菜的，这是羊肉大葱的，这是鱼肉香菇的，这是三鲜的”说完，还特意招呼我：大孙子，这么多饺子，挑着吃，爱吃哪种吃哪种。”瞅作文瞅奶奶满脸的笑容，看看桌上热气腾腾的饺子，我还是没多大的食欲，懒得回应奶奶的热情。喂！孙子，饺子里还包着一粒花生呢！”啊！一听这话，我来了精神，立刻抄起筷子大口大口地吃起来。可是没吃几个，又咽不下去了，于是把筷子一放，噘起小

隆冬，北风凛冽，银灰色的云块在天空中奔腾驰骋，寒流滚滚，正酝酿着一场大雪。从嘴里、鼻孔里喷出来的团团热气便凝成了一层层霜花，冻结在皮帽四周，恰似一顶银色的头盔戴在我那小小的、圆溜溜的脑袋上。冬至盼来了，可以吃饺子了，冬风哥哥伤不到我们的耳朵啦！

饺子皮、饺子馅还有煮锅已各就各位，准备行动了。我见妈妈轻轻的捏起一块饺子皮放在手心，道上，倒上一点馅，用水在饺子皮周边抹上一圈，折纸一样对整齐，两手迅速捏几下，一个可爱的小饺子就变出来了，我一本正经的学着，还挺有模有样的。

饺子士兵昂首挺胸，整整齐齐排成一个威武的战队，时刻准备进入锅中探险。妈妈忙里忙外，我跟着妈妈装腔作势地走来走去，不料却撞上了滚烫的水锅。

这作文幅惊险快速的画面仿佛在我的眼前慢动作播放：锅的盖子掉落，烫水随即也从锅中洒出来，霎时间，妈妈一把将我推开，热水无情的扑向妈妈的手臂，还留下了抹不去的火红的足迹。

姗姗来迟的饺子晚餐摆上了桌，妈妈没去医院，也没去擦药，而是装作若无其事的样子陪我们吃饺子，她把衣袖拉了拉，遮住受伤的胳膊，可是我的目光依旧离不开那道伤口，即使有衣服的遮挡，但我还是看到了，看到了伤口在哭泣；即使妈妈没有露出痛苦的表情，但我还是看到了，看到了妈妈的心在忍受。

妈妈现在不在我的身

今天是冬至，奶奶从商场回来，刚进门，我就迫不及待地迎上去，接过她手里的菜蓝子。仔细一看，菜蓝子里有芹菜、羊肉、鸡蛋和火腿肠。我问奶奶：今天要包饺子吗？”奶奶说：没错！”

我又问奶奶：可以在饺子里面放硬币吗？”可以。”奶奶边掏菜边回答。

择菜，洗菜，切菜，做馅，好大一会儿功夫，奶奶把饺子馅准备好了，面片是现成的，我们可以开始包饺子了。

奶奶包饺子很熟练，几秒种就能包一个，我和哥哥笨手笨脚，奶奶嫌碍事，让我们出去。哥哥悄悄地问我：你猜，谁能吃到带硬币的饺子？”我不客气地说：要吃嘛，肯定是我先吃到。”哥哥不服气：当然是我吃到作文了。”我们争来争去没个结果，只好等饺子熟了。

过了一会儿，听爷爷喊我们进屋，进门一看，哇！饺子刚出锅，热气腾腾的。我对奶奶喊：我要30个饺子。”奶奶说：好嘞！”顺手给妈妈递过来的碗里盛满了饺子。妈妈把饺子端上桌，我和哥哥抢着吃，爷爷笑眯眯地说：别抢，别抢，还多着呢！”妈妈又端了两碗，我们也不抢了，等大家都坐好后再开始吃。

每个饺子碗都冒着热气，我们一家人大口大口地吃着，突然，我感觉牙齿好痛，原来，我吃到了一个硬币。接

入伏为什么吃饺子

1、初伏吃饺子是传统习俗,因为每逢伏天,人的胃口就不好,吃不下去东西,而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。

2、过去,初伏之时恰逢麦收不到一个月,家家有粮,就利用这个时候享享口福,又有“好吃不如饺子”之说,因此饺子自然成为首选。

3、饺子形似元宝,“伏”与“福”同音,因此“初伏”饺子又有“元宝藏福”的说法。在炎热的夏天,人们容易胃口不好,吃不下东西,而饺子正是传统习俗中开胃解馋的。

4、所以,人们在“初伏”吃饺子,希望能平安度夏。更重要的是,“初伏”吃饺子,再喝上热乎乎的原汤,发一身汗,有驱散盛夏毒,弥补闷热天气体力消耗的作用。

入伏吃饺子的由来是什么?

在北方有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋”的说法，伏日吃面食的习俗，至少三国时期就已经开始了。此时，新麦刚收月余，带着麦香的面食可以增加食欲，排出“热邪”。

因为夏天温度很高，大量出汗，这样就会损失不少蛋白质、氨基酸，还会损失大量的B族维生素和钾、钠等矿物质。而和大米相比，白面粉中的蛋白质更高一些，B族维生素和多种矿物质也比精白大米约高出一倍，所以相比而言，吃面更有利于补充营养，也更利于吸收。

头伏饮食需要注意什么?

伏天里昼夜温差小，容易休息不好，活动量不要太大;饮食要清淡，不要