冬至吃饺子的作文

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立冬吃饺子还是冬至吃饺子

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立冬吃饺子还是冬至吃饺子呢

吃饺子的习俗有很大的普适性,很多节日、节气好像吃的都是饺子。三伏天的头伏要吃饺子,立冬那天吃饺子,冬至吃饺子,过年还要吃饺子。不过这些吃饺子的习俗多是和北方各地有关。

立冬是个进补的节气,“立冬补冬,补嘴空”的谚语。在北方,特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗,立冬之日,各式各样的饺子卖得很火。

虽然济南也是北方城市,不过,“立冬饺”似乎并不受重视。在老济南的习俗里,立冬并没有吃饺子的习惯,不过“冬至饺子夏至面”却一直流传着。济南立冬过后,天气不是很冷,真正的‘严冬’,得等到冬至,在经济条件欠发达的时候,冬至的寒冷会让不少人冻伤耳朵,而饺子形状很像耳朵,于是有了‘冬至吃饺子不冻耳朵’的习俗。

尽管各地的习俗有所差别,但是“补冬”的意义是基本一样的,都是为了温暖身体、驱走严寒,增强抵抗力,少生疾病。

立冬之后的饮食要以温补为主,吃饺子讲究馅料的选择,不同的馅料功效不尽相同,不同人群应根据自身需求各取所需,胡萝卜、羊肉、洋葱、牛肉等都是立冬水饺馅料的好选择。

立冬不算冬,

冬至吃饺子作文800字

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冬至,北方所有的人都要吃饺子。不知什么时候,我们南方人也兴了这个规矩。

今天整好冬至,我和哥哥给大家包了一次有趣的饺子。我们先放了一些肉馅,但总觉得少了点什么。总觉得一尘不变的包法太没有创意了。我想:妈妈最喜欢啰嗦,就给她加点花椒馅,让她麻一麻,让她感受下说不了话的痛苦。爸爸下班了就喜欢睡觉,给他放点辣椒馅,把他辣清醒。接着又放了一些腊肉馅、糖馅、盐馅、花生馅,还放了几个硬币,分别做了很多的记号。当然,每种馅料都有它独特的意义。

当我们把饺子放进锅里煮熟了的时候,发现我们做的记号不见了。我们又仔细观察,发现了一些新记号”,比如辣椒馅煮熟了就变红了,花椒馅变黄了。为了不让大家看出我们的阴谋”,我们在饺子的皮上洒了一层薄薄的面粉。

我把包有辣椒馅的那碗饺子端给了爸爸,说:爸爸,这是您的饺子,您吃吧!”虽然说的尊重,但我心里有一股不怀好意的期待。爸爸似乎没看出我的心思,频频点头。就在我以为爸作文爸会接受我的诚意,大吃起来时,爸爸却起身把饺子端到爷爷面前,把我说的话重复了一遍,爷爷说:不行啊,这碗饺子太多了,我吃不完,还是你先吃吧!”爸爸再三劝说,表达自己的孝心。爷爷终于被说服了,就在爷爷准备吃的时候,我和哥

吃饺子,吃饺子作文150字

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篇一:关于冬至吃饺子的作文

冬至吃饺子作文

前年冬至下午,奶奶开始拌饺子馅了:先把肉剁成肉馅,拿作料腌好;接着又把白菜、萝卜剁碎,挤水后放入肉馅中,再加入一些调味品,饺子馅就拌好了。闻一闻,啊,真是色香味俱全呀!

落日的余晖慢慢褪去了,夜色如一块黑幕笼罩大地。电视打开了,里面传出了欢歌笑语。奶奶把已经和好的面拿出来,在案板上揉匀,然后揉成细细的长条,切出了一个个的小剂子。这时,爸爸妈妈和我上场了。我把一个个的小剂子用手掌压成扁扁的圆片,太简单了,一会儿,我就完成了任务。

接下来我该干什么呢?我四处看看,该做下一道工序了——— 擀饺子皮,我从爸爸的手里夺过擀面杖,开始教训一个个小圆片,受过我教训的饺子皮不是这儿 缺了一块肉,就是那儿 鼓起了一个大包,简直就是四不像。大家看着我的杰作都捧腹大笑,我败下阵来,灰溜溜地去尝试下一道工序——— 包饺子。我先把一个饺子皮放在手心,舀了一小勺馅小心翼翼地放在饺子皮的正中央,然后将饺子皮对折后,很细心地把边捏好,最后学着大人的样子用两手的虎口一挤,一个饺子包好了。正当我兴高采烈之时,这个刚诞生的小生命似乎很不听话,里面的馅儿漏了出来,我又赶忙

冬至作文:冬至的饺子

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冬至作文:冬至的饺子

一大早,手机上就收到了好友发来的冬至祝福短信,提醒着我冬至节气的到来,办公室的同事也热心地谈论着中午包什么馅的饺子.我很淡定,因为我家里的冰箱里已储藏好了妈妈亲手包的饺子来过这个冬至.其实昨天下午母亲就打来电话让我回家去吃饺子,回到了家里才知道,母亲冬至这天要做血透,为了让我和父亲吃上饺子,她一大早就去超市买了肉,又去菜场买了韭菜,连和馅、擀皮带包饺子,忙活了整整一天才包好了这一百多个饺子.吃饺子的时候,母亲细细地叮嘱道:走的时候多带些存放在冰箱里,冬至这天一定要吃饺子,不然这个冬天会冻耳朵的……母亲总是这样,什么事情都要为我考虑周全.

记得小时候,父亲总出差,母亲刚修完58天产假,就带着襁褓中的我挤班车去上班,没有座位,母亲又怕挤着我,总是撑着臂膀尽全力在拥挤的人群中为我撑开一个小小的安全空间,途中母亲需要保持这种姿势坚持40多分钟才能到单位.就这样,日复一日,年复一年,在母亲无微不至的呵护下,在母亲温暖的胸口间,伴随着轰轰的车鸣声,我温暖又健康地慢慢长大.

沟里的冬天特别冷,每年到秋天,母亲都要想尽办法托人买当季的新棉花,然后一针一线的为我做棉袄,边做棉袄还边唠叨着:新棉花暖和,不挨冻.但幼时的我,总是嫌母亲做的花棉袄样子

吃饺子作文350字

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白白胖胖娃娃,肚里美味可佳。小白罐,弯弯盖,里面盛着杂烩菜。大家猜猜看,这是什么食物?对了,这就是大家熟悉的饺子。今天,我就尝到了外婆亲手包的饺子。

一阵香味传进了我的鼻子里,这阵香味引起了我的食欲。空中弥漫着浓浓的醋香味,还添加着淡淡的面粉的味道与猪肉韭菜的混合味。让人口水直流三千尺”。

盘子里放着许多饺子,饺子的样子像金元宝,鼓鼓的,里面的馅儿好作文像迫不及待的想要挣脱出面皮。我看着饺子好像在和我说:快来吃我呀,我可好吃了!”馅子上面还有许多皱纹”,真像一个很大年龄的老者。饺子在灯光的照耀下闪闪发光,十分诱人。一口咬下去,看见里面的馅露了出来,感觉到猪肉、韭菜、鱼面皮在牙齿间穿梭,饺饺的,很好吃。再配上肉与菜,真像是一道人间美味呀。

饺子的这一股股香味让人意犹未尽,希望以后还能尝到这人间美食呀!

吃饺子作文800字

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今天上午,妈妈说中午不吃米饭,我们先包饺子,中午吃煎饺。我和姐姐听后,高兴地跳了起来。

妈妈出去买材料,买了肉、面粉回来,马上和粉。粉和好了,妈妈把粉揉成条,再把条拽成面团。妈妈又用擀面杖把面团压扁压圆。这样饺子皮完成了,姐姐把馅也和好了,我把水接好了,也把面粉卷出来了。

开始包了。我先拿一张饺皮放在手心,在食指上沾一点水,围着饺子边缘绕了一圈,再用勺子挑了一点饺馅,再用大拇指和食指准备把饺皮边缘合在一起。妈妈突然对我说,应该是用大拇指、食指、中指。我听后,立刻改了过来。合在一起后,它的肚子”破了一块,我找来一块饺皮贴在它破了的地方,我刚贴好,又有一块破了,我又终于不再破了,我把合在一起的地方揉出褶皱,我的第一个饺子就完成啦!可是它挺着个大肚子”,头发”乱遭遭的,一副小瘪三的样子,而姐姐和妈妈包地却扬眉吐气(这个词用得精妙)。最后,妈妈不让我包了,让我去玩。

包好了,妈妈把煎锅拿了出来,开始煎了,妈妈先打开了电源,再放上香油,用锅铲散开,锅中发出了嗞嗞的声音,妈妈再用一个个饺子围成了一个个圆形,刚好把锅占满,而且还十分好看,又倒进去了一些水,再盖上了锅盖,发出了啪啪的声音犹如一支支交响乐作文。因为我急于吃,才过五

吃饺子作文600字

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吃饺子,吃饺子喽!”我刚放下书包,奶奶就高声大嗓地喊。

又吃饺子呀,今天是什么日子?”我怏怏不乐地问。奶奶满脸笑意:今天是冬至,冬至饺子夏至面。”话音刚落,爷爷也赶来凑热闹:吃着饺子喝点儿酒,小日子越过越有喽!”说完,哼着小曲儿,拎着酒瓶来到餐桌,跟爸爸说:儿子,陪老爸喝几杯。”唉,好嘞!好吃不过水饺,舒服不过睡觉,吃饺子喽!”爸爸应声过来,朝我笑笑,嘴里还发出啧啧”的声音。哼!不就是饺子吗,看把你们爷俩乐的!”虽然我不大高兴,但我知道,爷爷爸爸像演双簧似的一唱一和,是故意引诱我,想把我肚里的馋虫勾出来。

不一会儿,妈妈煮熟饺子,一盘又一盘摆了满满一桌。奶奶指指点点:这是猪肉白菜的,这是羊肉大葱的,这是鱼肉香菇的,这是三鲜的”说完,还特意招呼我:大孙子,这么多饺子,挑着吃,爱吃哪种吃哪种。”瞅作文瞅奶奶满脸的笑容,看看桌上热气腾腾的饺子,我还是没多大的食欲,懒得回应奶奶的热情。喂!孙子,饺子里还包着一粒花生呢!”啊!一听这话,我来了精神,立刻抄起筷子大口大口地吃起来。可是没吃几个,又咽不下去了,于是把筷子一放,噘起小

冬至的饺子作文600字

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隆冬,北风凛冽,银灰色的云块在天空中奔腾驰骋,寒流滚滚,正酝酿着一场大雪。从嘴里、鼻孔里喷出来的团团热气便凝成了一层层霜花,冻结在皮帽四周,恰似一顶银色的头盔戴在我那小小的、圆溜溜的脑袋上。冬至盼来了,可以吃饺子了,冬风哥哥伤不到我们的耳朵啦!

饺子皮、饺子馅还有煮锅已各就各位,准备行动了。我见妈妈轻轻的捏起一块饺子皮放在手心,道上,倒上一点馅,用水在饺子皮周边抹上一圈,折纸一样对整齐,两手迅速捏几下,一个可爱的小饺子就变出来了,我一本正经的学着,还挺有模有样的。

饺子士兵昂首挺胸,整整齐齐排成一个威武的战队,时刻准备进入锅中探险。妈妈忙里忙外,我跟着妈妈装腔作势地走来走去,不料却撞上了滚烫的水锅。

这作文幅惊险快速的画面仿佛在我的眼前慢动作播放:锅的盖子掉落,烫水随即也从锅中洒出来,霎时间,妈妈一把将我推开,热水无情的扑向妈妈的手臂,还留下了抹不去的火红的足迹。

姗姗来迟的饺子晚餐摆上了桌,妈妈没去医院,也没去擦药,而是装作若无其事的样子陪我们吃饺子,她把衣袖拉了拉,遮住受伤的胳膊,可是我的目光依旧离不开那道伤口,即使有衣服的遮挡,但我还是看到了,看到了伤口在哭泣;即使妈妈没有露出痛苦的表情,但我还是看到了,看到了妈妈的心在忍受。

妈妈现在不在我的身

冬至的饺子作文500字

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今天是冬至,奶奶从商场回来,刚进门,我就迫不及待地迎上去,接过她手里的菜蓝子。仔细一看,菜蓝子里有芹菜、羊肉、鸡蛋和火腿肠。我问奶奶:今天要包饺子吗?”奶奶说:没错!”

我又问奶奶:可以在饺子里面放硬币吗?”可以。”奶奶边掏菜边回答。

择菜,洗菜,切菜,做馅,好大一会儿功夫,奶奶把饺子馅准备好了,面片是现成的,我们可以开始包饺子了。

奶奶包饺子很熟练,几秒种就能包一个,我和哥哥笨手笨脚,奶奶嫌碍事,让我们出去。哥哥悄悄地问我:你猜,谁能吃到带硬币的饺子?”我不客气地说:要吃嘛,肯定是我先吃到。”哥哥不服气:当然是我吃到作文了。”我们争来争去没个结果,只好等饺子熟了。

过了一会儿,听爷爷喊我们进屋,进门一看,哇!饺子刚出锅,热气腾腾的。我对奶奶喊:我要30个饺子。”奶奶说:好嘞!”顺手给妈妈递过来的碗里盛满了饺子。妈妈把饺子端上桌,我和哥哥抢着吃,爷爷笑眯眯地说:别抢,别抢,还多着呢!”妈妈又端了两碗,我们也不抢了,等大家都坐好后再开始吃。

每个饺子碗都冒着热气,我们一家人大口大口地吃着,突然,我感觉牙齿好痛,原来,我吃到了一个硬币。接

头伏吃饺子由来

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入伏为什么吃饺子

1、初伏吃饺子是传统习俗,因为每逢伏天,人的胃口就不好,吃不下去东西,而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。

2、过去,初伏之时恰逢麦收不到一个月,家家有粮,就利用这个时候享享口福,又有“好吃不如饺子”之说,因此饺子自然成为首选。

3、饺子形似元宝,“伏”与“福”同音,因此“初伏”饺子又有“元宝藏福”的说法。在炎热的夏天,人们容易胃口不好,吃不下东西,而饺子正是传统习俗中开胃解馋的。

4、所以,人们在“初伏”吃饺子,希望能平安度夏。更重要的是,“初伏”吃饺子,再喝上热乎乎的原汤,发一身汗,有驱散盛夏毒,弥补闷热天气体力消耗的作用。

入伏吃饺子的由来是什么?

在北方有“头伏饺子二伏面,三伏烙饼卷鸡蛋”的说法,伏日吃面食的习俗,至少三国时期就已经开始了。此时,新麦刚收月余,带着麦香的面食可以增加食欲,排出“热邪”。

因为夏天温度很高,大量出汗,这样就会损失不少蛋白质、氨基酸,还会损失大量的B族维生素和钾、钠等矿物质。而和大米相比,白面粉中的蛋白质更高一些,B族维生素和多种矿物质也比精白大米约高出一倍,所以相比而言,吃面更有利于补充营养,也更利于吸收。

头伏饮食需要注意什么?

伏天里昼夜温差小,容易休息不好,活动量不要太大;饮食要清淡,不要