孝感万豪大酒店电话

孝感萬豪大酒店

消

防

演

习

方

案

增强酒店员工的消防意识，提高对火灾扑救工作的组织能力和处理能力，更好地了解酒店的防火制度及酒店的消防逃生路径，提高自救能力。

2、 消防演习频度

酒店的消防演习原则上每年进行两次，特殊情况下，经防火负责人批准可以增加演习次数。

3、 参加消防演习的人员

（1） 总指挥：酒店总经理（对讲机编号：6号）

（2） 副总指挥：房务总监（对讲机编号：7号）

（3） 现场指挥：保安部经理（对讲机编号：8号）

（4） 灭火、疏散各组成员（对讲机编号见后述）

⑸ 记录摄像人员（人事部员工）

4、 演习组织

酒店消防演习的组织由酒店工程安保部具体负责，其他部门配合。

消防演习准备工作步骤如下：

（1） 工程安保 部拟订消防演习方案并报酒店总经理批准。

（2） 各相关部门参演人员在消防演习前两周内进行消防培训，熟练演习流程，锻炼耐力和意志，以达到备战目的。

（3） 请消防维保人员现场指导，以便全体队员能熟练掌握各种器材的性能和使用方法。

（4） 演习前酒店组织一次消防设施设备检查，确保酒店现有消防设备正常使用。

（5） 酒店确定演习日期和时间后，提前一周发文通知各部门，并要求各相关部门提供参加演习人员名单。

（6） 演习前，要在大堂、相应客房楼层放置“温馨提示”。

TASK: 13 TRAY LAY OUT FOR BLACK LABEL

洲际酒店集团

管家部的目标并不仅仅是负责酒店所制定的清洁卫生工作，它的工作还影响着客人来此酒店消费的满意程度、酒店运作的消费成本、酒店设施的维护，以及管家部的工作还能建立一种酒店的氛围环境。

管家部的工作始终保证给客人提供一个干净的、安全的、舒适的住宿环境，给客人留下良好的印象，这种印象会使客人再来此酒店消费，并有了一个良好的口碑替我们作了广告宣传。相反，若管家部的工作做得不好，则将会使我们失去生意。

页脚内容176

TASK: 13 TRAY LAY OUT FOR BLACK LABEL

页脚内容176客房部职位

服务总监

副管家

楼层主管

制服 / 布草房主管秘书

管家部接线员

楼层服务员

制服房/布草房服务员楼层男服务员

开床服务员

裁缝

插花工

TASK: 13 TRAY LAY OUT FOR BLACK LABEL

页脚内容176洗衣部职位

洗衣房经理

洗衣房主管

洗衣房文员

洗衣房服务员

熨烫工 / 折叠工

洗衣房洗衣物运送、分类工洗衣房干洗去渍工

熨烫店服务员

洗衣房洗衣工

洗衣房打号工

洗衣房检查员 / 装袋员

TASK: 13 TRAY LAY OUT FOR B

万豪国际集团是全球首屈一指的酒店管理公司，业务遍及美国及其它67个国家和地区，管理超过2,800家酒店，提供约490,500间客房。该公司的总部设于美国首都华盛顿特区，共有员工128,000人。万豪在2003财年的营业额达到90亿美元。万豪还被《财富》杂志评为酒店业最值得敬仰企业和最理想工作酒店集团之一。

集团简介

万豪国际集团是世界上著名的酒店管理公司和入选财富全球500强名录的企业。万豪国际集团创建于1927年，总部位于美国华盛顿。万豪国际集团目前拥有18个著名酒店品牌，在全球经营的酒店超过2700家，年营业额近200亿美元，多次被世界著名商界杂志和媒体评为首选的酒店业内最杰出的公司。万豪国际集团在纽约及美国其它证券交易所上市，代号为MAR。 万豪国际集团的发展起源于1927年，由已故的威拉德·玛里奥特先生在美国华盛顿创办了公司初期的一个小规模的啤酒店，起名为“热卖店”，以后很快发展成为服务迅速、周到、价格公平、产品质量持之以恒的知名连锁餐厅。其成功经验的关键是自公司成立之日起，就以员工和顾客为企业的经营之重。 威拉德·玛里奥特先生创立的经营思想是：你如能使员工树立工作的自豪感，他们就会为顾客提供出色的服务。在此基础上，连锁“热

帝豪大酒店餐饮部工作标准及程序（一）

帝豪大酒店餐饮部工作标准及程序

编制

审批

2005年11月

一 餐厅仪表仪容 二 餐厅服务礼貌用语 三 端托服务规范 四 口布折花规范 五 餐厅摆台规范 六 斟酒服务规范

七 上菜、分菜服务规范 八 订餐服务规范 九 迎宾服务规范 十 送客服务规范

十一 中餐零点服务规范 十二 中餐宴会服务规范 十三 西餐早餐服务规范 十四 西餐午晚餐服务规范 十五 退菜服务规范 十六 传菜生工作规范 十七 吧台工作规范 十八 布草房服务规范 十九 洗刷、消毒工作规范 二十 餐厅卫生工作规范 二十一 餐厅部交接班制度 二十二 餐厅一日工作规范 二十三 餐厅服务不合格分类 二十四 餐厅疑难问题处理 二十五 顾客投诉处理办法

一、1. 服务员仪容仪表总体要求：

容貌端正，举止大方；端庄稳重，不卑不亢； 态度和蔼，待人诚恳；服饰庄重，整洁挺括； 打扮得体，淡妆素抹；训练有素，言行恰当。

2、容貌:表情明朗、面带微笑，亲切和善、端庄大方。

2.1 头发梳理整洁

内容摘要

随着中国经济的蓬勃发展，国际化程度的日益提高，酒店行业作为接待的窗口也随之发展壮大，酒店行业的竞争也日益白热化。在这种复杂的背景情况下，准确的市场定位和以市场为导向的完善的产品组合的营销策略显得尤为关键。所以酒店的管理者应积极的寻找新产品，通过拓宽自己酒店产品的深度或者优化产品组合，同时通过制定合理灵活的定价策略和有效的分销渠道，提高自己的市场竞争力。

关键词：产品组合，定价策略，营销

I

目 录

一，酒店产品组合 ………………… 1 二，酒店定价策略 ?????1

（一）客房定价策略 ??????2 （二）菜单定价策略 ??????3

三，酒店供应渠道及分销渠道 (一)供应渠道 （二）分销渠道 四，参考文献

II

…………………4

………………………4 ??????5

……………………7

万豪国际酒店集团营销策略分析

一，集团产品组合

产品组合，也称\产品的各色品种集

加州圣何塞万豪酒店项目分析

项目开发商：HUNTINGTON HOTEL GROUP

项目建造商：Barry Swenson Builder

项目类型：50万美金借贷类型

推荐指数：重点推荐

项目简介

加州硅谷万豪酒店位于Skyport Drive与北一街交汇处西南角。开发商计划建造双品牌酒店发展项目，包括拥有175个房间的万豪居家（Residence Inn Hotel），为有长期居住需求的客户提供公寓式的酒店。稳定营业后预计实现84%的入住率，平均每日房价为215.54美元；另一个是拥有145个房间的万豪春丘（Springhill Suits），为商务旅游型客户提供短期住宿的便捷服务。稳定营业后预计实现77%的入住率，平均每日房价为196.10美元。该项目计划募集投资者70人，投资周期五年，年回报率1%，5年后项目市值约1.05亿美元。5年投资期满项目方可通过再融资或出售酒店两种形式归还投资人投资款。

开放商介绍：

开发商亨廷顿酒店集团（Huntington Hotel Group）拥有市值超过3亿美金的投资组合，在过去14年中开发过13个酒店，经营24个精品酒店，房间数超过3400，资产遍布加利福尼亚、佛罗里达州、马里兰州哦、弗吉尼亚州、德克萨斯州和堪

总则 1

基本的电气系统 1

配电 2

照明设计 5

照明控制 6

动力 8

应急电源系统 8

消防报警系统 <14> 11

中央控制站 (消防指挥室) 12

其他电气项目 12

表 15C-1 – 照明标准 13

单元编制

本单元是17个单元中的一部分。.

要求综合考虑各单元的相关内容. 参考符号 <XX> 是用以表示所参考的单元，有进一步的详细说明

康帝专有机密资料

本设计标准的内容属机密资料，并归康帝酒店集团所有。未经康帝国际集 团授权同意，不得复制、泄露、发行和使用。

康帝酒店集团版权所有, 不公开发行材料. 保留所有权利。

15C - B

2005 年 1 月版

设计标准- 版权所有, 康帝酒店集团.

康帝酒店集团

规范和标准： 本单元的内容仅为康帝标准中最基本的要 求而非针对某个特定项目提供完整的设计 方案。 在当地的法律、规章、规范和本标准中以 最严格的要求为准。 设计标准中如有矛盾由康帝工程设计部作 出最后决定。 消防 / 逃生：参见单元 <14>. 设计要求: 通则： 提供能在预算成本内实现安全度 最高和保养的要求最低高能效电气系统。 参考文献： 参照当地政府最新颁发的规

帝豪大酒店餐饮部工作标准及程序（一）

帝豪大酒店餐饮部工作标准及程序

编制

审批

2005年11月

一 餐厅仪表仪容 二 餐厅服务礼貌用语 三 端托服务规范 四 口布折花规范 五 餐厅摆台规范 六 斟酒服务规范

七 上菜、分菜服务规范 八 订餐服务规范 九 迎宾服务规范 十 送客服务规范

十一 中餐零点服务规范 十二 中餐宴会服务规范 十三 西餐早餐服务规范 十四 西餐午晚餐服务规范 十五 退菜服务规范 十六 传菜生工作规范 十七 吧台工作规范 十八 布草房服务规范 十九 洗刷、消毒工作规范 二十 餐厅卫生工作规范 二十一 餐厅部交接班制度 二十二 餐厅一日工作规范 二十三 餐厅服务不合格分类 二十四 餐厅疑难问题处理 二十五 顾客投诉处理办法

一、1. 服务员仪容仪表总体要求：

容貌端正，举止大方；端庄稳重，不卑不亢； 态度和蔼，待人诚恳；服饰庄重，整洁挺括； 打扮得体，淡妆素抹；训练有素，言行恰当。

2、容貌:表情明朗、面带微笑，亲切和善、端庄大方。

2.1 头发梳理整洁

****大酒店信息化管理解决方案

目 录

第一章 客户现状

第二章 客户需求

第三章 产品功能介绍

第四章 项目实施

第五章 售后服务

第六章 软件报价（仅供参考）

1 科技成就梦想 管理铸就辉煌

****大酒店信息化管理解决方案

第一章 客户现状

金都大酒店餐饮部营业面积为1500平米，在整个大厦的4、5楼，面向的客户群体为中高端的客户，为了提高餐饮店的服务质量全部采用目前十分流行，高端的无线点菜系统为客户提供点菜服务，客户完全享受上帝般的贴身服务。方案设计如下：

前台收银设计1台电脑，财务和经理使用1台电脑，营业区域使用15台无线点菜设备，厨房分为热菜、凉菜、面点3个档口使用目前最流行断线有续传功能的网络打印机，营业区域的6楼有大豪华包间，为了保证使用正常，信号不受干扰，建议使用2台无线基站。

第二章 客户需求

1、收银

餐饮收银前台设计1台电脑来处理业务，负责现金、会员等结账的业务；营业区域设计1

万豪酒店

第一章 总论

1、1 项目概况

项目名称：万豪酒店，以下简称本项目。

本项目由深圳茂业有限公司投资建设，总投资10亿元，位于河北省秦皇岛市海港区金梦海湾6号地块，占地面积34亩，呼吸着温馨的海洋季风，这是一条关于滨海的假日旅行线。这里冬夏分明，有最明媚的阳光、最纯净的空气、最碧蓝的海水、最洁白的沙滩，自然生态环境在世界首屈一指。项目建成后，将成为五星级酒店的标志性建筑。

金梦海湾区域及周边有着众多的高端配套：包括四家五星级酒店（香格里拉大酒店、西海岸度假酒店、湾海国际中心、秦皇国际大酒店以）、风情商业街、高档办公区、游艇俱乐部、奥体中心、中心花园等，未来是秦皇岛的沿海中心区域。 1、2 项目提出的背景及建设必要性

在过去的20年，随着中国经济持续升温，中国的旅游业有了长足的增长，现已跻身于世界旅游大国之列，跃居亚洲旅游大国之首。旅游业已经被中央政府确定为国民经济发展新的增长点，它在扩大开放，带动相关产业的发展，促进就业和区域经济平衡发展以及提高人民生活质量和素质等方面发挥了越来越重要的作用。

在全国旅游发展的大形势下，秦皇岛的旅游业步步升温。近几年，随着近几年国内经济的好转、国家假日经济的刺激、国人消费观念的改变以及秦皇岛旅游综合