液体深层发酵需要控制的条件

蛹虫草液体的深层发酵

第３７卷第６期中南大学学报（自然科学版）

Ｖ０１．３７

ＮＯ．６２００６年１２月

Ｊ．ＣＥＮＴ．ＳＯＵＴＨＵＮＩＶ．（ＳＣＩＥＮＣＥＡＮＤＴＥＣＨＮＯＬＯＧＹ）

Ｄｅｃ．

２００６

蛹虫草液体的深层发酵

周洪波，肖升木，阮承超，邱冠周

（中南大学资源加工与生物工程学院，湖南长沙，４１００８３）

摘要：以茵丝体质量浓度（干重）和发酵液中甘露醇浓度为指标，研究温度、初始ｐＨ值、培养时间等因素对蛹虫草液体培养的影响，得到蛹虫草摇瓶液体培养的最佳温度为２５．０。Ｃ，初始ｐＨ值为６．１０，培养时间为５ｄ；蛹虫草液体发酵最适培养基的组成为：２０ｇ／Ｌ蔗糖＋５ｇ／Ｌ蛋白胨＋１ｇ／ＬＭｇＳＯ。 ７ＨｚＯ。在此基础上进行小型分批式发酵罐实验，研究有利于蛹虫草生长及活性物质生成的ｐＨ控制策略。研究结果表明，ｐＨ分段控制的液体深层发酵对蛹虫草生长最为有利，茵丝体质量浓度为１７．３１ｇ／Ｌ，甘露醇质量浓度达４３．４７ｇ／Ｌ。

关键词：蛹虫草；液体发酵；甘露醇；茵丝体中图分类号：Ｑ９３９．５

文献标识码：Ａ

文章编号：１６７２—７２０７（２００６）０６—１０９８—０５

ＳｕｂｍｅｒｇｅｄｆｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎｏｆＣｏｒｄｙｃｅｐｓｍｉｌｉｔａｒｉｓ

ＺＨＯＵＨｏｎｇ—ｂｏ，

灵芝菌丝体深层液体发酵的菌种选育

作者

学校 哈尔滨学院 院系 食品科学与工程

班级 10-2

学号

摘要： 本文主要列举了灵芝菌丝体深层液体发酵的菌种选育的几种方法，有人工选择，诱变育种，杂交育种，细胞融合工程育种，基因工程育种，通过对比比较，可选出对公司或个人最适合的菌种选育方法。

Abstract: This paper enumerates several methods of breeding strains of Ganoderma lucidum mycelium deep liquid fermentation, artificial selection, mutation breeding, cross breeding, cell fusion engineering breeding, gene engineering breeding, by comparison, ca

灵芝菌丝体深层液体发酵的菌种选育

作者

学校 哈尔滨学院 院系 食品科学与工程

班级 10-2

学号

摘要： 本文主要列举了灵芝菌丝体深层液体发酵的菌种选育的几种方法，有人工选择，诱变育种，杂交育种，细胞融合工程育种，基因工程育种，通过对比比较，可选出对公司或个人最适合的菌种选育方法。

Abstract: This paper enumerates several methods of breeding strains of Ganoderma lucidum mycelium deep liquid fermentation, artificial selection, mutation breeding, cross breeding, cell fusion engineering breeding, gene engineering breeding, by comparison, ca

纳豆杆菌液体发酵 条件优化的研究

纳豆杆菌液体发酵 条件优化的研究Study on the optimization of submerged fermentation of bacillus natto 答辩人：李曙怀 指导老师：李文亮

纳豆杆菌液体发酵 条件优化的研究

纳豆菌液体发酵条件研究的意义纳豆中含有丰富的纳豆激酶, 纳豆中含有丰富的纳豆激酶,其具有高效的 溶栓作用,很好的稳定性, 溶栓作用,很好的稳定性,疗效不会受人体的 胃肠等特殊环境影响, 胃肠等特殊环境影响,纳豆激酶在人体内的 半衰期较长,无需大量服药, 半衰期较长,无需大量服药,由于其特殊的溶 栓机理, 栓机理,病人服用后不会引发体内出血现象。 纳豆激酶生产成本较低,安全性好, 纳豆激酶生产成本较低,安全性好,具有开发 为新一代溶栓药物的潜力。目前生产纳豆 激酶大部分是通过液体发酵而来，因此本 次实验具有重要意义。

纳豆杆菌液体发酵 条件优化的研究

主要内容本实验是从一株实验室分离保存的 具有溶血栓活性的纳豆菌出发，在 同组同学实验得出的最佳产酶条件 的基础上，对发酵温度、ph、装液 的基础上，对发酵温度、ph、装液 量、接种量进行优化研究，为工艺 化生产建立科学的依据。

纳豆杆菌液体

万方资料

第27卷第3期2005年6月江西农业大学学报

ActaAgriculturaeUniversitatisJiangxiensis

Vol.27,No.3June,2005

文章编号:1000-2286(2005)03-0466-03

黑曲霉LH2446产纤维素酶液体

发酵条件的研究

汪世华

1,2

,胡开辉,黄碧芳,余文英,彭利民

2223

　　(1.福建农林大学生物农药与化学生物学教育部重点实验室,福建福州350002;2.福建农林大学生命科学院开放实验室,福建福州350002;3.武汉隆华生物股份有限公司技术中心,湖北武汉430000)

摘要:采用诱变后的黑曲霉LH2446液体发酵生产纤维素酶。确立了产酶最佳条件:5%稻草粉为碳源,1%的黄豆粉为氮源,培养基起始pH值为pH6.5,250mL三角瓶中装培养基75mL,培养时间为h,温度为30℃。在最适条件下产纤维素酶的最高产量为23600U/g。关键词:纤维素酶;液态发酵;产酶条件中图分类号:Q55　　文献标识码:A

StudiesonsforSubmergedFermentation

ofnigerLH2446toProduceCellulase

WANGShi-hua

2

1,2

,HUKai-hui

2

2

3

HU

发酵工艺控制——氧对发酵的影响及控制

在好氧深层培养中，氧气的供应往往是发酵能否成功的重要限制因素之一。通气效率的改进可减少空气的使用量，从而减少泡沫的形成和杂菌污染的机会。 一、溶解氧对发酵的影响

溶氧是需氧发酵控制最重要的参数之一。由于氧在水中的溶解度很小，在发酵液中的溶解度亦如此，因此，需要不断通风和搅拌，才能满足不同发酵过程对氧的需求。溶氧的大小对菌体生长和产物的形成及产量都会产生不同的影响。如谷氨酸发酵，供氧不足时，谷氨酸积累就会明显降低，产生大量乳酸和琥珀酸。

需氧发酵并不是溶氧愈大愈好。溶氧高虽然有利于菌体生长和产物合成，但溶氧太大有时反而抑制产物的形成。因为，为避免发酵处于限氧条件下，需要考查每一种发酵产物的临界氧浓度和最适氧浓度，并使发酵过程保持在最适浓度。最适溶氧浓度的大小与菌体和产物合成代谢的特性有关，这是由实验来确定的。根据发酵需氧要求不同可分为三类：第一类有谷氨酸、谷氨酰胺、精氨酸和脯氨酸等谷氨酸系氨基酸，它们在菌体呼吸充足的条件下，产量才最大，如果供氧不足，氨基酸合成就会受到强烈的抑制，大量积累乳酸和琥珀酸；第二类，包括异亮氨酸、赖氨酸、苏氨酸和天冬氨酸，即天冬氨酸系氨基酸，供氧充足可得最高产量

毛霉固态发酵豆渣条件的研究

2 0. 07 No 9

4 S l r1o 4 ie . aN 7Chn rBw g ia ien

Re e hr po ts ac R e r毛霉固发态豆渣酵件条的研究

鲁摘绯王夫L,杰，张建文通薛， ,( .1京北食品市造酿研究所，北京1 0;. 5 00 20中农业大学国品食科学与养营工程学院，京 108北)0 0 3:要通过单因素正交试验和，了利究用霉进行毛渣豆固发酵态的条。件研果表明，毛结霉态发酵固豆渣的适最条为豆件渣始水分含初7%左右，量5化钠氯量含 1培温养度℃, 2%,8培养时间4h 8。发酵后渣蛋白豆酶力能达活￣ O6 g蛋白含量粗由. 1 UOU/, 97%6增加 2到 .,%92增加了3 2氨酸态基氮含由量0%增加2到1 5提高了 4约倍。发后豆渣酵不但养营价值到得有效了改 6.%, .6 %,.4 .5善，同时于由微物生作用，渣豆的粗纤中颗粒得维到有效化细发，后豆渣酵口感腻，细无豆腥，味用食加性工得能到很好善。改关词键：毛霉；渣； 豆态固酵发；养价值营 献文标识码： A文章编号： 0 04 70( 7— 004 0 5 2— 15 2 )09 0 0— 中4图分类：号 S 0 T29

枯草芽孢杆菌产碱性蛋白酶液体发酵培养基优化及条件的研究

摘要：通过单因素实验在摇瓶条件下对枯草芽胞杆菌产碱性蛋白酶的液体培养基进行优化，确定了最佳碳源为糊精。进一步在5L的发酵罐上进行发酵并对发酵过程进行控制得到以下结论：枯草芽孢杆菌产碱性蛋白酶为生长相关型发酵类型，生长周期为38h，发酵到36h时酶活达到最大 ，酶活最大值为433U/mL，此时pH为8.35，OD600为1.158。可以用pH是否超过8来当作发酵终点的表观特征。

关键词：枯草芽孢杆菌 液体发酵 培养基优化 发酵条件

引言：碱性蛋白酶(Alkaline protease) 广泛存在于微生物中,最早发现在猪的胰脏中[1 ] ，1913 年Rhom 首先将胰蛋白酶作为洗涤浸泡剂使用。1945 年瑞士的Dr. J agg 等发现了微生物碱性蛋白酶，使其成为洗涤剂的主要添加剂之一。碱性蛋白酶在丝绸、制革工业、饲料工业、动物食品加工中也有广泛用途，如添加到动物饲料中以提高饲料利用率；用于制作海鲜调味品；用于CGM(玉米渣) 的水解，以制取玉米肽饮料；水解大豆蛋白生产大豆多肽等。由于市场的需求，高产、高效、耐高温、耐高碱的四高型碱性蛋白酶成为国内外当前研究的热点。枯草芽孢杆

城市的产生所需要的条件：1农业劳动生产率的提高和社会分工的扩大是城市生产的社会经济基础2商品的生产和交换促进了城市发展3自然条件、气候状况和地理位置是城市生产的重要条件 现代城市发展特点：1城市发展多样化，城市职能从综合性到专业性，出现大批科学城，大学城、旅游城2城市成为人类主要聚集区3城市成为第三生产中心 广义的市政：指城市全部政治系统为了实现城市经济的发展，用各种手段对城市各项公共事业和各类公共事务进行的管理活动 中义的市政：指城市的国家机关对城市各类公共事务进行的管理活动 狭义的市政：指城市的国家行政机关对城市各类公共事务进行的管理活动 广义的市政具体包括：1市政的主体是城市公共权利的行使主体2市政的目标是为了实现公共利益3市政的目标的实现需要借助各种手段，主要分（经济手段、法律手段、行政手段、道德手段）4市政客体或对象是城市各项公共事业和各类公共事务 市政的特征：1历史性2公共性3双重性4系统性5综合性6动态性 市政学的研究对象：1市政主体2市政客体3市政目标、方式、手段4市政规律 市政学的研究方法：必须以马克思主义的辩证唯物主义和历史唯物主义的世界观和方法论为指导1规范研究和证实研究相结合2静态研究和动

篇一：新加坡留学条件大剖析 2015申请的必备条件

新加坡留学条件大剖析 2015申请的必备条件

2015年新加坡留学条件

1. 申请者的年龄需要在18-25周岁;

2. 申请者需要具备优异的高考成绩，其高考成绩需要达到应届的一本线左右。

3. 新加坡留学也是需要英语成绩的，雅思需要在6.0以上。

4. 具备以上条件的申请者有资格参加新加坡院校在国内组织的入学考试，考试通过后，才会被新加坡院校录取。

2015年新加坡留学费用

1. 公立大学

新加坡公立大学学费，每年在2万新币以上。

2. 私立大学

新加坡私立学院可直接申请，课程分为英文强化、预科、大专、高级大专、本科、硕士等等。以一个高中毕业的学生为例，学生如果没有雅思成绩的话需要从语言课程开始读，语言课程7000新币(8个月)+大专7000新币+高级大专9000新币+本科17000新币，总共学费大约在40000新币上下(以上学费大约为私立学校的平均数)。

2015年新加坡留学签证申请要求

1. 如果申请者是在19岁及以下，并且申请的是经批准的私立教育机构开设的全日制课程，申请者可直接递交申请材料到新加坡移民与关卡局。

2. 如果申请者是在19岁及以上(递交材料时已满19周岁)申请非学历的语言，商务、工艺和艺术课程(包