蜂蜜检测标准
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蜂蜜检测
蜂蜜掺假技术的研究进展
摘要:蜂蜜掺假是蜂蜜质量安全管理和消费者普遍关心的问题,也影响到蜂蜜产品的出口贸易。本文介
绍了蜂蜜掺假的基本特点和几种鉴别蜂蜜掺假的检测技术,分析认为α-淀粉酶检测法、 近红外光谱技术、碳-4同位素鉴定分析法、差示扫描量热法、色谱分析法和蛋白差异鉴定法具有不同的检测特点和适用范围。基于一种方法难以确证蜂蜜掺假的问题,提出加强多种方法联合检测技术、混合蜂蜜确证技术以保障蜂密产品的质量安全。
关键词:蜂蜜;掺假;鉴别
Research Progress in the Detection of Honey Adulteration
Abstract :The adulteration of honey is generally concerned by consumers and management departments of safety and quality.The adulteration of honey also affects the export of honey trade. In this paper, some basic characteristics and detection methods
蜂蜜中掺入果脯糖浆的检测方法
蜂蜜中掺入果脯糖浆的检测方法 糖浆, 果脯, 蜂蜜, 淀粉, 活性炭
本方法是本人跟据几种不同版本的资料结合自己的经验整理而成的,提供给需要的朋友
作个参考 TLC检测方法
原理:样品中的高分子糖,经活性炭—硅藻土柱的富集、浓缩,再用薄层色谱法分离、检测,经与掺有一定含量高果糖淀粉糖浆的纯蜂蜜比较,来判断蜂蜜中高果糖淀粉糖浆的存在与否。它是利用蜂蜜与异果化糖中的糖成分的不同之原理形成的方法,异果化糖中含有由淀粉原料转化的高分子糖类,而蜂蜜中不存在。本方法判定为阳性的并不是蜂蜜本身。
假如残留有喂养中使用过的糖浆等高分子糖,本方法的结果可能呈阳性。
1. 试剂与材料
除非另有说明,所用试剂均为分析纯,水为蒸馏水。
1.1 无水乙醇 1.2 正丁醇 1.3 醋酸 1.4 丙酮 1.5 磷酸
1.6 粒状/粉末状活性炭 1.7 硅藻土, 载体545
1.8 苯胺 1.9 二苯胺盐酸盐
1.10乙醇溶液(7+93):移取35ml无水乙醇至500ml试剂瓶中,加入465ml水,混匀。 1.11乙醇溶液(1+3):移取125ml无水乙醇至500ml试剂瓶中,加入375ml水,混匀。 1.12乙醇溶液(1+1):移取250ml无水乙醇至500
蜂蜜中掺入果脯糖浆的检测方法
蜂蜜中掺入果脯糖浆的检测方法 糖浆, 果脯, 蜂蜜, 淀粉, 活性炭
本方法是本人跟据几种不同版本的资料结合自己的经验整理而成的,提供给需要的朋友
作个参考 TLC检测方法
原理:样品中的高分子糖,经活性炭—硅藻土柱的富集、浓缩,再用薄层色谱法分离、检测,经与掺有一定含量高果糖淀粉糖浆的纯蜂蜜比较,来判断蜂蜜中高果糖淀粉糖浆的存在与否。它是利用蜂蜜与异果化糖中的糖成分的不同之原理形成的方法,异果化糖中含有由淀粉原料转化的高分子糖类,而蜂蜜中不存在。本方法判定为阳性的并不是蜂蜜本身。
假如残留有喂养中使用过的糖浆等高分子糖,本方法的结果可能呈阳性。
1. 试剂与材料
除非另有说明,所用试剂均为分析纯,水为蒸馏水。
1.1 无水乙醇 1.2 正丁醇 1.3 醋酸 1.4 丙酮 1.5 磷酸
1.6 粒状/粉末状活性炭 1.7 硅藻土, 载体545
1.8 苯胺 1.9 二苯胺盐酸盐
1.10乙醇溶液(7+93):移取35ml无水乙醇至500ml试剂瓶中,加入465ml水,混匀。 1.11乙醇溶液(1+3):移取125ml无水乙醇至500ml试剂瓶中,加入375ml水,混匀。 1.12乙醇溶液(1+1):移取250ml无水乙醇至500
蜂蜜
篇一:春吃蜂蜜好 但6种错误吃法反而伤身
春吃蜂蜜好 但6种错误吃法反而伤身
蜂蜜是老少皆宜的健康食品,其营养物质可以很快被身体吸收,并改善身体健康状况。喝蜂蜜水有着抗菌消炎、促进组织细胞再生,促进消化,改善睡眠,提高免疫力等多方面作用。不过,喝蜂蜜水也有禁忌,喝不对小心惹病伤
蜂蜜是老少皆宜的健康食品,其营养物质可以很快被身体吸收,并改善身体健康状况。喝蜂蜜水有着抗菌消炎、促进组织细胞再生,促进消化,改善睡眠,提高免疫力等多方面作用。不过,喝蜂蜜水也有禁忌,喝不对小心惹病伤身。
春吃蜂蜜好 但6种错误吃法反而伤身(图片来源:华盖图库)
1、把蜂蜜作为清晨第一杯水
很多人觉得清晨空腹喝一杯淡淡的蜂蜜水,既润肠通便又下火。但其实,这种做法并不可取。蜂蜜水中含有相应的糖分,不是以单纯水的形式存在。饮用后,蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖,才能被人体所吸收利用,这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。
而且,蜂蜜作为第一杯水,不能有效地补充机体细胞的水分,排尿时间比白开水相对减缓,降低体内排毒的功效。此时的体内没有清除废弃物,又来接受新的物质,新物质与废弃残渣混合,就呈现了体内新旧杂合物质的代谢吸收过程,不能很好地获取蜂蜜的营养物质,残渣的再次代谢更不利
现行国家标准在鉴别蜂蜜掺假方面存在的缺陷
现行国家标准在鉴别蜂蜜掺假方面存在的缺陷
食品与发酵工业现行国家标准在鉴别蜂蜜掺假方面存在的缺陷!
何
仁
李军生
侯革非
(广西工学院轻工化工程系,柳州,)!"!##$
摘
要
就蜂蜜掺假的特点、新蜂蜜国家标准在鉴别蜂蜜产品掺假方面的缺陷、今后蜂蜜产品掺假鉴别技术的发展方向进行了讨论。关键词
国家标准,蜂蜜掺假,缺陷
天然蜂蜜的主要成分是糖类物质,约占蜂蜜的&/",其中果糖和葡萄糖含量最高,其次是蔗糖、麦芽糖、曲二糖等。此外蜂蜜还含有转化酶、过氧化氢酶、淀粉酶、脂酶等蛋白质(酶),*、)+、()+、%)+、$),、)-、、尼克酸、叶酸、肌&).醇等维生素,/0、,1、2、31、4、5、67、/8、,9、3:等%#多种矿物质,
有机酸,芳香物质,挥发油,蜡,色素及一些胶状物等[(,%]。
但蜂蜜是极易掺假的食品。由于利益的驱动,近年来有些个体户及厂家,向蜂蜜中掺入蔗糖、转化糖、果糖、葡萄糖、葡糖糖浆、果葡糖浆等,制造掺假蜂蜜,有些厂家甚至以葡萄糖、葡糖糖浆、果葡糖浆、蜂蜜香精等替代原料制造假蜂蜜,以天然蜂蜜的形式投放市场,坑骗消费者以获取暴利,损坏了我国天然蜂蜜的产品信誉。这些假蜂蜜产品的感官指标和部分理化指标上与天然蜂蜜产品的极为
检测标准
1.RoHS六项限用物质检测标准测试欧盟《关于在电子电气设备中限制使用某些有害物质的第2002/95/EC号指令(RoHS指令),要求从2006年7 月1 日起,各成员国应确保在投放于市场的电子和电气设备中限制使用铅、汞、镉、六价铬、多溴联苯和多溴二苯醚六种有害物质。 RoHS中对六种有害物规定的上限浓度:
镉(Cd):<100ppm 铅(Pb):<1000ppm 汞(Hg):<1000ppm 六价铬(Cr6+):<1000ppm 多溴联苯(PBBs):<1000ppm 多溴联笨醚(PBDEs):<1000ppm
2、多环芳烃(PAHs)检测标准测试欧盟2005/69/EC指令规定直接投放市场的添加油或用于制造轮胎的添加油应符合以下技术参数:苯并吡(BaP)含量不得超过1mg/kg,同时16种PAH的总含量应低于10mg/kg。德国对电动工具等产品也加强了PAHs的管控要求。美国EPA标准还要求对16种PAH进行检测。 3、邻苯二甲酸酯检测标准测试
欧盟第2005/84/EC号指令要求所有玩具或儿童护A理用品的塑料所含的DEHP、DBP、及BBP浓度超过0.1%的不得在欧盟市场出售;对可放进口中的玩具及儿童护理塑料中所含的具另
日本蜂蜜包装
篇一:进口蜂蜜知识
概述:
ANG奥兰塔蜂蜜是全世界知名度最高的蜂产品品牌之一。新西兰是全球高端蜂产品的主要出口国,在新西兰的四大蜂产品企业中,ANG奥兰塔蜂蜜拥有最丰富的产品线和最广阔的出口市场。该蜂蜜从新西兰广阔多样的北岛东海岸和地势较低的南岛各处田园采集而来,具有纯天然的独有特点,是最纯净的纯天然蜂蜜。
正文:
目录 1、ANG奥兰塔蜂蜜品牌历史
2、ANG奥兰塔蜂蜜产地优势
3、ANG奥兰塔蜂蜜-活性抗菌,新西兰国宝
4、ANG奥兰塔蜂蜜特色产品
5、ANG奥兰塔蜂蜜使用及储存
6、ANG奥兰塔蜂蜜全球拓展
1、ANG奥兰塔蜂蜜品牌历史
新西兰(New Zealand)被誉为“世界上最后一块适宜人类居住的天然净土”,位于太平洋西南部,由南北两个岛组成,以畜牧业、林木种植与加工,新西兰属温带海洋性气候,季节与北半球相反。ANG奥兰塔蜂蜜生产商Vita Vida蜂蜜公司创立于1912,是一个家族企业,Vita Vida蜂蜜公司现在做为新西兰四大蜂产品企业,在整个新西兰拥有25,000个蜂房。从提取优质的新西兰蜂蜜、灌装到新西兰园艺产业的专业授粉,整个过程中Vita Vida蜂蜜公司都致力于提高饲养蜜蜂的卫生条件,并为员工创造愉快的工作环境。
2、ANG奥兰塔蜂蜜
蜂蜜知识大全
蜂蜜知识大全 2009-11-19 16:23 阅读(13) 转载自陈李欣
蜂蜜知识大全
几千年来蜂蜜经久不衰,这与蜂蜜所具有的多种独特营养成分有关。蜂蜜主要成分有:
⑴可被人体直接吸收的葡萄糖和果糖,约65-80%;
⑵各种氨基酸,包括人体不能合成的8种必需氨基酸,约0.3%;
⑶与人体血清所含比例几乎相等的20余种矿物质,约0.06%;
⑷20余种促进人体生长和代谢的维生素;
⑸多种活性酶。
【蜂蜜的医疗保健作用】
李时珍在《本草纲目》中阐述蜂蜜为:“清热也,补中也,解毒也,止痛也。”现代中医认为,蜂蜜主要能防治:
⑴胃肠道疾病:便秘、十二指肠溃疡、结肠炎、儿童痢疾等。
⑵神经系统疾病:失眠、头痛。
⑶感染性创伤、烧伤、冻伤。
⑷美容。
【蜂蜜和肥胖症】
有蛋
且,
农本草
经》中就记载了蜂蜜“久服强志轻身,不老延年”。所谓“轻身”就是减肥。
糖主要是蔗糖。从食物中摄入的糖分过多,会使脂肪过剩,人体发胖。而蜂蜜成分与白糖不同,主要是果糖和葡萄糖还白质、氨基酸、维生素、无机盐、有机酸等。果糖和葡萄糖均为人体能直接吸收的单糖,具有迅速恢复、解除疲劳的作用。蜂蜜中的B族维生素较多,能使体内脂肪转化为能量而释放,所以,蜂蜜虽比白糖甜却不会使人发胖。早在公无前成书的《
【蜂蜜的服用方法】
MDI检测标准
有限公司 企业标准
二苯甲烷二异氰酸酯技术规范
2015-6-25发布 2015-7-1实施
有限公司
目录
1 范围....................................................... 1 2 规范性引用文件 ............................................ 1 3 术语和定义................................................. 1 4 技术要求................................................... 1
4.1 性状 ................................................. 1 4.2 MDI各项指标要求 ...................................... 1 5 试验方法................................................... 2
5.1 试
钢材检测标准
ISO/IEC 17025 认可证书 CNAS-PD20/09-B/0
中国合格评定国家认可委员会
认 可 证 书 附 件
(注册号:CNAS L0272)
名称: 钢铁研究总院分析测试研究所 地址:北京市海淀区学院南路76号
签发日期:2011年08月10日 有效期至:2014年08月09日 更新日期:2012年04月16日
附件1 认可的检测能力范围
序号 检测 对象 项目/参数 序号 名称 领域 代码 检测标准(方法)名称及编号(含年号) 限制 范围 说明 一、参数 金属材料 拉伸试验 第1部分:室温试验方法 GB/T 228.1-2010 焊缝及熔敷金属拉伸试验方法 GB/T 2652-2008 1 金属材料,合金及制品 1 室温拉伸试验 0301 金属室温拉伸试验方法 ISO 只做<6892-1:2009 金属材料-拉伸试验-第1部分:室温试验方法 EN ISO 6892-1:2009 金属室温拉伸试验方法HB 5143-1996 1000kN No. CNAS L0272