PGA在植物生理学中的解释

现象解释

第

1章

1.植物在纯水中培养一段时间后，如果向培养植物的水中加入盐，则植物会出现暂时萎蔫。 答：盐降低了溶液中的溶质势，引起植物失水，出现暂时萎蔫现象，当达到平衡后，萎蔫现象会消失。 2.午不浇园 答：在炎热的夏日中午，突然向植物浇以冷水，会降低根系生理活性，增加水分移动的阻力，严重地抑制根系的水分吸收，同时，又因为地上部分蒸腾强烈，使植物吸水速度低于水分散失速度，造成植物地上部分水分亏缺。所以我国农民有\午不浇园\的经验。 3.“旱耪地，涝浇园” 答：“旱耪地”是为了使土壤形成团粒结构，增强土壤的保水本领，避免土壤中的水分因蒸腾而散失掉；“涝浇园”是因为在受涝的情况下，土壤中的水分多为“死水”，缺乏氧气，用“活水”浇园就可以改善土壤的通气状况。 4. 夏季中午瓜类叶片萎蔫。

答： 夏季中午的高温，使得植物的蒸腾速率大于根系吸水的速度，植物失去水分平衡，导致植株萎蔫。 5.“烧苗”现象

答：一次施用肥料过多或过于集中，提高土壤中溶液浓度，降低其水势，阻碍根系吸水，甚至导致根细胞水分外流，而产生“烧苗”现象。

6. 扦插枝条常剪去部分老叶片，保留部分幼叶和芽。

答：剪去部分老叶片以减少蒸发面积，降低水分散失；保留的部分幼叶和芽能促进扦

植物的矿质营养及其吸收、运输、同化

1.灰分：将在105摄氏度下烘干的植物材料在600摄氏度下高温烘烤，剩余的不能挥发的灰白色残渣称为植物的灰分。

2.灰分元素/矿质元素：构成植物灰分的元素称为植物的灰分元素，由于它们直接或间接地来自土壤矿质，故又称为矿质元素。

3.必需元素：是指植物正常生长发育必不可少的元素。

4.大量元素：包括C H O N P K Ga Mg S 9种，此类元素分别占植物体干重的0.01%-10%。

5.微量元素：包括Fe Cu B Zn Mn Mo Ni Cl 8种，此类元素分别占植物体干重的0.00001%-0.01%。 6.溶液培养法/水培法：是在含有全部或部分营养元素的溶液中培养植物的方法。

7.砂基培养法：是在洗净的石英砂等基质中加入营养液、利用砂基作为固定植物根系的支持物来培养植物的方法，与溶液培养法并无实质性的不同。

8.有氧溶液培养法/气培法/雾培法：是将植物根系臵于营养液气雾中培养植物的方法，植物根系并不直接浸入营养液。

9.有益元素：有些元素并非是植物的必需元素，但这些元素对植物的生长发育，或对植物生长发育过程中的某些环节有积极影响，这些元素被称为植物的有益元素。

10.有害元素：有些元素少量或过量

植物的矿质营养及其吸收、运输、同化

1.灰分：将在105摄氏度下烘干的植物材料在600摄氏度下高温烘烤，剩余的不能挥发的灰白色残渣称为植物的灰分。

2.灰分元素/矿质元素：构成植物灰分的元素称为植物的灰分元素，由于它们直接或间接地来自土壤矿质，故又称为矿质元素。

3.必需元素：是指植物正常生长发育必不可少的元素。

4.大量元素：包括C H O N P K Ga Mg S 9种，此类元素分别占植物体干重的0.01%-10%。

5.微量元素：包括Fe Cu B Zn Mn Mo Ni Cl 8种，此类元素分别占植物体干重的0.00001%-0.01%。

6.溶液培养法/水培法：是在含有全部或部分营养元素的溶液中培养植物的方法。

7.砂基培养法：是在洗净的石英砂等基质中加入营养液、利用砂基作为固定植物根系的支持物来培养植物的方法，与溶液培养法并无实质性的不同。

8.有氧溶液培养法/气培法/雾培法：是将植物根系臵于营养液气雾中培养植物的方法，植物根系并不直接浸入营养液。

9.有益元素：有些元素并非是植物的必需元素，但这些元素对植物的生长发育，或对植物生长发育过程中的某些环节有积极影响，这些元素被称为植物的有益元素。

10.有害元素：有些元素少量或过量存在时均对植物有不同

植物的矿质营养及其吸收、运输、同化

1.灰分：将在105摄氏度下烘干的植物材料在600摄氏度下高温烘烤，剩余的不能挥发的灰白色残渣称为植物的灰分。

2.灰分元素/矿质元素：构成植物灰分的元素称为植物的灰分元素，由于它们直接或间接地来自土壤矿质，故又称为矿质元素。

3.必需元素：是指植物正常生长发育必不可少的元素。

4.大量元素：包括C H O N P K Ga Mg S 9种，此类元素分别占植物体干重的0.01%-10%。

5.微量元素：包括Fe Cu B Zn Mn Mo Ni Cl 8种，此类元素分别占植物体干重的0.00001%-0.01%。

6.溶液培养法/水培法：是在含有全部或部分营养元素的溶液中培养植物的方法。

7.砂基培养法：是在洗净的石英砂等基质中加入营养液、利用砂基作为固定植物根系的支持物来培养植物的方法，与溶液培养法并无实质性的不同。

8.有氧溶液培养法/气培法/雾培法：是将植物根系臵于营养液气雾中培养植物的方法，植物根系并不直接浸入营养液。

9.有益元素：有些元素并非是植物的必需元素，但这些元素对植物的生长发育，或对植物生长发育过程中的某些环节有积极影响，这些元素被称为植物的有益元素。

10.有害元素：有些元素少量或过量存在时均对植物有不同

植物生理学名词解释

1、渗透势：由于溶质作用使细胞水势降低的值。

2 呼吸商：植物在一定时间内放出的CO2与吸收O2的比值。

3 荧光现象：叶绿素吸收的光能从第一单线态以红光的形式散失，回到基态的现象。 4 光补偿点：光饱和点以下，使光合作用吸收的CO2与呼吸作用放出的CO2相等的光强。 6 生长调节剂：人工合成的，与激素功能类似，可调节植物生长发育的活性物质。 7 生长：由于细胞分裂和扩大引起的植物体积和重量的不可逆增加。 8 光周期现象：植物通过感受昼夜长短的变化而控制开花的现象。 9 逆境：对植物生长发育有利的各种环境因素的总称。 10 自由水：在植物体内不被吸附，可以自由移动的水。

11、C02补偿点:植物光合同化C02量与呼吸释放C02量达到动态平衡时，环境C02含量。

12. 植物细胞全能性：植物的每个细胞均含有母体的全套基因，并在适宜条件下均能发育成完整个体的潜在能力。

13、氧化磷酸化：是指电子通过呼吸链传递给分子氧和生成水，并偶联ADP和磷酸生成ATP的过程。 14、源-库单位：代谢源与代谢库及其二者之间的输导组织；或同化物供求上有对应关系的源与库的合称。 15. 乙烯的三重反应：随着浓度的升高，乙烯抑制茎

第四章 呼吸作用

一、名词解释

1、呼吸作用：生物体内的有机物质通过氧化还原而产生CO2，同时释放能量的

过程。

2、有氧呼吸：指生活细胞在氧气的参与下，把某些有机物质彻底氧化分解，放

出CO2并形成水，同时释放能量的过程。

3、三羧酸循环：丙酮酸在有氧条件下由细胞质进入线粒体逐步氧化分解，最终

生成水和二氧化碳。

4、生物氧化：指有机物质在生物体内进行氧化分解，生成CO2和H2O，放出能量

的过程。

5、呼吸链：呼吸代谢中间产物的电子和质子，沿着一系列有序的电子传递体组

成的电子传递途径，传递到氧分子的总轨道。

6、氧化磷酸化：在生物氧化过程中，电子经过线粒体的呼吸链传递给氧（形成水分子），同时使ADP被磷酸化为ATP的过程。

7、呼吸商：又称呼吸系数。是指在一定时间内，植物组织释放CO2的摩尔数与吸收氧的摩尔数之比。

8.糖酵解：胞质溶胶中的己糖在无氧或有氧状态下分解成丙酮酸的过程。

二、填空题

1、呼吸作用的糖的分解代谢途径中，糖酵解和戊糖磷酸途径在细胞质中进行；三羧酸循环途径在线粒体中进行。三羧酸循环是英国生物化学家Krebs 首先发现的。

2、早稻浸种催芽时，用温水淋种和时常翻种，其目的就是使呼吸作用正常进行 。当植物组织受伤时，其呼吸

绪论

植物生理学（plant physiology）：研究植物生命活动规律及其与环境相互关系、揭示植物生命现象本质的科学。

研究内容：细胞生理、代谢生理、生长发育生理、信息生理、逆境生理、分子生理。 植物生理学的诞生与成长：3个历史阶段，植物生理学的孕育阶段、植物生理学的诞生与成长阶段、植物生理学发展阶段。

植物生理学的研究趋势：第一，与其他学科交叉渗透，微观与宏观相结合，向纵深领域拓展；第二，对植物信号传递和信号转导的深入研究，将为揭示植物生命活动本质、调控植物生长发育开辟新的途径；第三，物质代谢和能量转换的分子机制及其基因表达调控仍将是研究重点；第四，植物生理学与农业科学技术的关系更加密切。

植物生理学的任务：①作物高产优质生理理论与技术；②现代设施农业中的理论与技术；③作物遗传改良中植物生理学的应用。

第一章 细胞生理

名词解释： 1.流动镶嵌模型（fluid mosaic model）：膜的骨架是由膜脂双分子层构成，疏水性尾部向内，亲水性头部向外，通常呈液晶态。膜蛋白不是均匀地分布在膜脂的两侧，有些蛋白质位于膜的表面，与膜脂亲水性的头部相连接；有些蛋白质则镶嵌在磷脂分子之间，甚至穿透膜的内外表面，以其外露的疏水基团与膜脂疏水性的尾部相

名词解释

●植物生理学：研究植物生命活动规律及其与环境相互关系、解释植物生命现象本质的科学。

●共质体：是指活细胞内的原生质体通过胞间连丝及质膜本身互相连结成的一个连 续的整体。

●质外体：指原生质以外的包括细胞壁、细胞间隙和木质部的导管等无生活物质

互相连 结成的一个连续的整体。

●胞间连丝： 穿越细胞壁，连接相邻细胞原生质（体）的管状通道，其通道可

由质膜或内质网膜或连丝微管所构成。

●自由水：细胞组分之间吸附力较弱，可以自由移动的水。

●束缚水： 与细胞组分紧密结合不能自由移动、不易蒸发散失的水。

●小孔扩散律：指气体通过多孔表面扩散的速率，不与小孔的面积成正比，而与

小孔的周长或直径成正比的规律。气孔蒸腾速率符合小孔扩散律。

●水分临界期：植物在生命周期中，对缺水最敏感、最易受害的时期。 ●单盐毒害： 植物培养在单种盐溶液中所引起的毒害现象。单盐毒害无论是营

养元素或非营养元素都可发生，而且在溶液很稀时植物就会受害。

●离子对抗：离子间相互消除毒害的现象。

●诱导酶：指植物体内原本没有，但在特定外来物质的诱导下可以生成的酶。 ●光合作用： 常指绿色植物吸收光能，把二氧化碳和水合成有机物，同时释放

氧气的过程。

●同化力：指ATP(腺苷三磷酸

一、绪论

1.植物生理学是研究植物生命活动规律与细胞环境相互关系的科学，在细胞结构与功能的基础上研究植物环境刺激的信号转导、能量代谢和物质代谢。 二、植物的水分生理

1. 水势：相同温度下一个含水的系统中一偏摩尔体积的水与一偏摩尔体积纯水之间的化学势差称为水势。把纯水的水势定义为零，溶液的水势值则是负值。 水分代谢：植物对水分的吸收、运输、利用和散失的过程。

2.衬质势： 由于衬质(表面能吸附水分的物质，如纤维素、蛋白质、淀粉等)的存在而使体系水势降低的数值。

3.压力势：植物细胞中由于静水质的存在而引起的水势增加的值。 4.渗透势：溶液中固溶质颗粒的存在而引起的水势降低的值。

5.渗透作用：溶液中的溶剂分子通过半透膜扩散的现象。对于水溶液而言，是指水分子从水势高处通过半透膜向水势低处扩散的现象。

6.质壁分离：植物细胞由于液泡失水而使原生质体和细胞壁分离的现象。

7.吸胀作用： 亲水胶体物质吸水膨胀的现象称为吸胀作用。胶体物质吸引水分子的力量称为吸胀。 8.根压：由于植物根系生理活动而促使液流从根部上升的压力。伤流和吐水现象是根压存在的证据。

9.蒸腾作用：水分通过植物体表面（主要是叶片）以气体状态从体内散失到体外的现象。

10．蒸腾效率：

同化物分配

一、同化物的运输 1 短距离运输 （1）胞内运输

主要方式： 扩散作用、原生质环流、细胞器膜内外的物质交换、囊泡的形成以及内含物的释放等。 （2）胞间运输

(a) 共质体运输 主要通过胞间连丝

(b) 质外体运输 自由扩散的被动过程，速度很快； (c) 交替运输 2、 长距离运输

木质部和韧皮部是长距离运输的两条途径，其中韧皮部主要用于运输同化产物。 被子植物的韧皮部由筛管、伴胞和韧皮薄壁细胞组成。

伴胞的生理功能；伴胞的类型；转移细胞特点；中间细胞特点 3、 研究方法

环割试验；同位素示踪法 4、 韧皮部溶质的种类和研究方法

蔗糖占筛管汁液干重的73％以上，是有机物质的主要运输形式。

其他：氨基酸、酰胺、植物激素、有机酸；多种矿质元素（K+最多, P其次）等。 5、 同化物运输的方向与速度

运输的方向：由源到库。双向运输，以纵向运输为主，可横向运输。 运输速度：一般约为100 cm h-1。

二、同化物的装载和卸出 1、 同化物的装载 定义：同化产物从叶肉细胞的叶绿体通过共质体和质外体进行胞间运输，最终进入筛分子—伴