食品卫生日常监督检查表保存

出口食品卫生检查表

每日卫生巡检考核表

出口食品卫生检查表

一车间 二车间 三车间 四车间 五车间

评

1.地面清洁干爽，无积水 2.天花/墙壁干净，无霉、无脱落、无冷凝物 3.门窗有自动弹簧或纱网，门窗及纱网密封无破损 4.光线充足，无改变食品本色，灯有护罩 5.无昆虫、老鼠踪迹 6.所有废品次品均清楚标识并隔离摆放 7.灭蝇灯运作正常 8.风扇/排气扇干净，排气扇出风口有纱网并完整 9.弃用的生产设备及工具已移离生产区域 10.所有玻璃/硬胶类设施完整无缺 11.工场内无使用玻璃/瓷器之茶具和器皿 12.无木制工具及工作台 13.清洁用品放在指定地点或清洁柜内 14.抹布/毛扫无脱毛脱线，无霉变和污迹 15.备有设备清洁及卫生维护计划 16.桌面/运输带/设备/器皿等食品接触面清洁无污迹 17.设备/器具良好状态下运作 18.生产区域内无与生产无关的物品 19 卡板干净，无破损、发霉、生虫 20.所有备用物料均密封或盖好并明确标识 21.原料外包装完好，无污染 22.盛装原料的容器/工具干净并完整无缺 23.原料均按品种及日期分开摆放并在保质期内 24.有毒有害物品及化学物品独立存放并得到有效控制 25.内外包装物料分别存放，无交叉污染 26.直接

公共场所日常卫生监督检查表

单位名称 基本 情况 经营 地址 电话 经营 类别 监管等级 A□ B□ C□ 负责人 许可x卫公XK[ ]第 号 证号 有效期限 旅店业□ 浴室业□ 理发美容业□ 歌舞厅□ 游泳池□ 网吧□ 游艺厅□ 证照及 1、卫生许可证完备有效 是□ 否□； 制度 2、从业人员健康证齐全（从业人员数：人 健康证数： 人） 是□ 否□； 建设 3、建立健全卫生制度 是□ 否□ 1、应有消毒设施，理发工具采用臭氧或紫外线消毒，理发用毛巾、围布要清洁，理发 要经常清洗，物品分类存放； 是□ 否□ 美容业 2、应配有皮肤传染病顾客专用的理发工具，有明显标志，并存放在指定的专用箱内； 是□ 否□ 现 场 检 浴室业 查 记

学校餐厅日常监督检查记录表

监督人： 监督日期： 月 日

检查项目 检 查 内 容 食材是否有三无产品，检查供货商 猪肉数量是否达到合同标准100g/人/日 其他肉类（鸡、鸭、鱼等）数量是否达到合同标准100g/人/日 食材监管 鸡蛋数量是否达到合同标准1.5个/人/日 蔬菜数量是否达到合同标准1.5—2斤/人/日 主食数量是否达到合同标准1斤/人/日 早餐：主食 两素 一粥 午餐：主食 两荤 两素 一汤 晚餐：主食 两荤 两素 一汤 菜品结构 晚点：各种面包 糕点 点心 饼子等1个 监 督 汤类是否添加淀粉等添加剂 菜品是否按照菜单制作 三餐主食是否短缺，有多少人未吃 三餐荤菜、素菜是否短缺，有多少人未吃 蔬菜、肉食购进要适量并保持鲜活，发现变质立即丢弃处理 熟食品、干货、成品、半成品必须分开存放 包装食品必须表示清楚，符合检验合格规定标准 餐厅卫生 监 督 切完菜及时清理垃圾，集中处理，并清洗工作台面、地面；打饭勺、汤勺不得直接放置于台面，统一用盘托放。 货架、炉灶、洗菜

安徽省食品药品监督检查表

（食品生产企业）

编号：

名称： 类别： 法人/负责人： 社会信用代码/注册号： 许可/登记证号： 生产/经营地址：

检查类别： 检查机关： 检查人： 检查项目 序号 1.1 1.企业资质变化情况 1.3 *1.2 检查内容 生产许可证与营业执照一致。 食品生产许可证在有效期内。 实际生产场所与食品生产许可证相符。 评分标准（检查方法） 企业食品生产许可证载明的企业名称与工商营业执照一致。 食品生产许可证在有效期内。 企业实际生产场所（含外设仓库）与食品生产许可证内容一致。 1.厂区路面硬化、保持平整，正常天气下无扬尘和积水等现象； 2.厂区内保持清洁卫生，无裸存的垃圾2.1 厂区无

蓬溪县大石镇学校食堂食品安全日常监督检查表

检查项目 食品安全 管理 检 查 内 容 结果 处理措施 建立了以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制 有健全的学校食品安全管理组织机构 有专（兼）职食品安全管理人员并培训合格 明确各岗位、环节从业人员的责任 制定了食物中毒事件应急预案 开展经常性检查并记录规范 制定学校对外承包食堂准入要求 将保证食品安全作为承包合同的重要内容 督促承包人落实食品安全责任 物 资 存 放 食堂环境 卫生 分类：库房物资实行分类存放（三分开：生与熟食分开、半成品与成品分开、食品与用品分开），管理责任落实到人 整洁：1、物资摆放整齐，离地离墙，地面、货架等清洁无灰尘，玻璃明亮，门窗干净，墙壁清洁；2、库房内做到无虫、无鼠、无有色口袋和其它用品用具等 规范：1、零星泠藏泠冻的食品放冰柜，大件放冻库或泠藏库；2、所有泠藏泠冻食品加盖加膜，膜要完全密封、整齐；3、有包装、无包装、不同包装的、不同类物资分开码放。 质量：无三无产品、过期、变质、有异样异味物资。 定期清洁,环境保持良好。1、食堂周边每天上午、下午进行一次清扫，确保地面无纸屑、烟头等杂物，玻璃门窗每周进行

篇一：清洁卫生检查表

办公室环境卫生检查表

检查人:监督人： 审核人：

食堂、餐厅环境卫生检查表

检查人:监督人： 审核人：

篇二：办公室卫生检查表

办公室卫生检查

检查组成员：

篇三：个人卫生检查表

个人卫生日检查表

员 工 宿 舍 卫 生 检 查 表

说明：

1、宿舍成员应自觉搞好个人卫生，维护宿舍公共卫生。

2、每日宿舍公共卫生（地面、卫生间、其他）由当天休息的值成员打扫。

3、当日值日人员对宿舍公共部分、设施工进行日常打扫，做到干净清洁、有序；个人对本人床上物品及地面物品摆放整齐。 4、宿舍卫生不定期检查，每次检查扣分，从当月考核分中扣除。

检查人员： 检查日期：

检查人员： 检查日期：

检查人员： 检查日期：

检查人员： 检查日期：

检查人员： 检查日期：

检查人员： 检查日期：

检查人员： 检查日期：

脚手架安全检查表序号 检查项目 检 查 内 容 检查情况

1.从事脚手架施工的人员必须经考试合格，持证上岗。 1 人员管理 2.应有能指导施工的施工方案。 3.搭设脚手架人员必须戴安全帽、系安全带、穿防滑鞋。 1.扣件不完整、脆裂变形、滑丝的不得使用。 2.搭设的高度形状符合要求。 2 脚手架 3.架子牢固稳定，不变形。 搭设 4.架杆搭设应横平书竖直，搭接牢固。 5.钢管立杆、横杆应错开，不应在同一跨内或同一步内。 6.钢管脚手架立杆应垂直稳放于硬地面或者木板垫板上。 1.脚手板对接时，应架设双排小横杆，间距不大于20cm。 2.脚手板应铺满，不得有空隙，探头板不能过长，脚手板的 脚手架 搭接长度不小于20cm。 铺板 3.脚手板铺设应平稳绑牢或钉牢。 4.剪刀撑斜杆与地面的倾角宜在45° ~60° 之间，剪刀撑跨度 不能少于4根立杆，也不能大于7根立杆。 1.脚手架严禁超负荷工作。 2.脚手架外侧设置密目式安全网。 5 栏杆及 3.施工层按规定设置⒈2m的栏杆或安全网和挡脚板。 防护 4.施工层以下每隔10m用平网或其它措施进行封闭。 5.必须搭设施工人员上下的专用扶梯、马道。 1.拆除脚手架前，必须将电器设备和其它设备

检查日期：年月日天气:

区域部位环境卫生绿化标准检查情况

办公楼区域

门卫

1、门卫室内地面干净、无灰尘

2、物品摆放整齐、无杂物、垃圾

3、墙面、天花板无蜘蛛网

4、地磅干净、周围无废弃物、杂草

5、大门周围干净，无杂物垃圾

公共通道

1、地面干净、无沙土、杂物

2、无堆放物阻隔交通—

3、车辆无乱停乱放，阻碍交通

4、通道边沟渠畅通，无杂草、泥沙等

停车棚1、车辆停放整齐有序:

2、地面干净、无杂物、积水

绿化带

1、草坪无杂草杂物、垃圾

2、草坪树木无虫害、枯萎、死亡现象

3、草坪、树木修剪整齐

办公楼

1、通道地面、墙面卫生干净

2、办公室、会议室桌椅、文件用品摆放整

齐、无灰尘、无垃圾

3、办公室、会议室无杂物、无蜘蛛网

4、卫生间干净、无异味

5、各门窗完好无损、干净亮洁

生活区域员工澡堂

1、地面墙面干净、无污渍

2、设施设备完好无损、整洁有序

3、无长流水、长明灯现象

员工食堂

1、仓库摆放整齐、无腐烂变质、无异味

2、厨房地面、墙面干净，用具摆放整齐有序

3、操作台、灶台无油渍

4、餐具清洗干净、消毒，不裸露摆放，一次

性筷子不得重复利用

5、生熟食品分开存放

6、餐厅地面、墙面、桌椅干净、摆放整齐

7、食品垃圾天清除

8搞好防鼠、防蟑螂、蚊蝇措施

宜昌朗天新型建材有限公司

厂区环境卫生绿化检查表

检查总结：