酒店公共卫生管理制度

篇一：基本公共卫生服务各项管理制度

2013基本公共卫生服务项目管理制度

目 录

项目监督管理部门管理制度

一、人才培养管理制度

二、资金使用、管理情况监督检查制度

三、基本公共卫生服务监督管理制度

四、行政工作管理制度

五、信息统计管理制度

六、资金管理制度

七、质量控制管理制度

八、绩效考核管理制度

项目实施机构内部运行管理制度

九、信息收集、报告、管理制度

十、健康档案管理制度

十一、突发公共事件管理制度

十二、公共卫生事件应急处理制度

十三、传染病管理制度

十四、疫情报告制度

十五、免疫规划管理制度

十六、健康教育管理制度

十七、慢性非传染性疾病管理制度

十八、儿童保健工作制度

十九、孕产妇保健工作制度

二十、精神卫生工作制度

二十一、老年保健工作制度

二十二、基本公共卫生健康管理团队制度

二十三、督导评估制度

项目监督管理部门管理制度

一、人才培养管理制度

1.监督检查承担基本公共卫生服务机构人才培养规划、年度计划及组织实施情况。

2.监督检查承担基本公共卫生服务机构完成人员继续教育和岗位培训情况，及建立继续教育档案和获得的学分登记情况。

3.监督检查承担基本公共卫生服务机构每年度安排卫生技术人员到上级医院和预防保健机构进修学习，参加学术活动的计划及落实情况。

4.监督检查承担基本公共卫生服务机

办公环境公共卫生管理制度

第一章 总 则

第一条 为加强本单位办公环境的卫生管理，创建文明、整洁、优美的工作环境，结合本单位实际，制定本制度。

第二条 本制度适用于本单位办公环境的卫生设施的设置、建设、管理、维护和环境卫生的清扫保洁、废弃物收运处理。

第三条 凡在本单位工作的职工和外来人员，均应遵守本制度。

第四条 专职环境卫生清扫保洁人员(保洁公司)应当认真履行职责，文明作业。任何人都应当尊重环境卫生工作人员的劳动。

第五条 (公共部位除外)的清扫保洁工作，由使用者承担。

第二章 公共区域的清扫与保洁

第六条 公共区域(包括主次干道、前后院、楼内卫生间、电梯间、门厅、楼道、走廊、开水房等)的日常清扫与保洁。

第七条 各办公室内的清扫与保洁，清洁区应达到地面清洁，墙壁洁白，室内无蜘蛛网，门窗无灰尘，室内物品摆放整齐。

第八条 禁止在单位内部公共场地倾倒、堆放垃圾，禁止将卫生责任区内的垃圾扫入公共区域，禁止随地吐痰和乱扔果皮、纸屑、烟头及各种废弃物。各科室使用后的报刊杂志及废旧纸张，统一保存及处理。

第九条 开水房、厕所及其他公共卫生设施，必须特别保持清洁，严禁将瓜皮、废纸、茶叶根、烟蒂等易堵塞物倒入便池及下水道，以上物品请自觉倒入专门设置的容器，尽可能做到无异味、

篇一：公共场所卫生管理制度

石井镇公共场所卫生管理制度目录

一、宾馆、旅店业卫生制度

二、公共浴室(桑拿)卫生制度

三、理发店、美容店卫生制度

四、文化娱乐场所卫生制度

五、游泳场所卫生制度

六、从业人员健康管理制度制度

七、公用品消毒制度

八、卫生用品索证、验收制度

九、中央空调卫生制度

十、二次供水设施卫生管理制度

十一、公共场所传染病防治制度

十二、公共场所卫生突发事件应急制度

公共场所卫生管理制度

1、公共场所下列项目应符合国家相关卫生标准和

要求，主要有空气、微小气候（温度、湿度、风速）； 水质；采光；照明；噪音；顾客用具和卫生设施。

2、严格执行卫生部发布的《公共场所卫生管理条

例》实施细则中的总则、卫生管理、卫生监督、罚则、附则等内容。

3、 公共场所直接为顾客服务的从业人员每年按规定进行健康检查，患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。

4、 公共场所应做好以下卫生工作

（1）、公共场所环境复杂，应避免滋生虫害，避免其成为传播某些疾病的媒介。

（2）、从业人员的健康状况与顾客的健康状况是相互影响的，所以应严格做好从业人员的健康检查。

（3）、对供公众使用的器具，应严格执行消毒管理，杜

基本公共卫生服务项目管理制度和服务流程

目 录

项目监督管理部门管理制度 一、人才培养管理制度

二、资金使用、管理情况监督检查制度 三、基本公共卫生服务监督管理制度 四、行政工作管理制度 五、信息统计管理制度 六、资金管理制度 七、质量控制管理制度 八、绩效考核管理制度

项目实施机构内部运行管理制度 九、信息收集、报告、管理制度 十、健康档案管理制度 十一、突发公共事件管理制度 十二、公共卫生事件应急处理制度 十三、传染病管理制度 十四、疫情报告制度 十五、免疫规划管理制度

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十六、健康教育管理制度

十七、慢性非传染性疾病管理制度 十八、儿童保健工作制度 十九、孕产妇保健工作制度 二十、精神卫生工作制度 二十一、老年保健工作制度

二十二、基本公共卫生健康管理团队制度 基本公共卫生服务流程 二十三、确定建档对象流程 二十四、居民健康档案管理流程图 二十五、健康教育服务流程图 二十六、儿童体检服务流程图 二十七、孕产妇保健服务流程图 二十八、老年人体检服务流程图 二十九、预防接种服务流程图

三十、 传染病报告和处理服务流程图 三十一、高血压筛查流程图 三十二、高血压随访流程图

三十三、2型糖尿病患者管理服务流程图 三十四、重性精神

篇一：宾馆卫生管理制度

宾馆卫生管理制度

1、从业人员健康检查、卫生知识培训及个人卫生制度

一、从业人员健康管理

（一）住宿场所新参加工作的从业人员上岗前须取得“健康合格证”。直接为顾客服务的从业人员应每年进行健康检查，取得“健康合格证”后方可继续从事直接为顾客服务的工作。“健康合格证”不得涂改、转让、倒卖、伪造。

（二）从业人员患有痢疾伤寒病毒性肝炎活动性肺结核化脓性或者渗出性皮肤病及其它有碍公共卫生的疾病，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。可疑传染病患者须随时进行健康检查，明确诊断。

二、卫生知识培训管理

（一）从业人员应当完成规定学时的卫生知识培训，掌握有关卫生法律法规、基本卫生知识和卫生操作技能等。

（二）从业人员卫生知识培训每两年进行一次。

（三）从业人员取得卫生知识培训合格证明后方可上岗。

三、个人卫生管理

（一）从业人员应保持良好的个人卫生，进行卫生操作时应穿戴清洁的工作服，不得留长指甲、涂指甲油及佩带饰物。

（二）从业人员应有两套以上工作服。工作服应定期清洗，保持清洁。

2、公共用品用具清洗、消毒、保洁制度

（一）清洗消毒间应有明显标志，环境整洁，通风换气良好，无积水积物，无杂物存放。

（二）供顾客使用的公共用品用具应严格做到一客一换一消毒。禁止重复使用

餐饮酒店卫生管理制度

(一)卫生管理制度种类

1餐饮业卫生管理组织;2餐厅卫生管理制度;3冷菜间卫生管理制度;4初加工间卫生管理制度;5烹调加工卫生管理制度;6食品初加工卫生管理制度;7食品库房卫生管理制度;8食品销售卫生管理制度;9食品采购验收制度;10卫生除害管理制度;11卫生检查制度;12从业人员体检、培训卫生管理制度;13档案管理制度;废弃油脂管理制度。

(二)制订各种卫生制度的要素 1 卫生管理组织构成 ① 单位负责人; ② 卫生管理人员; ③ 相关部门的经理;

④ 卫生组织机构至少由3人组成。 2 餐厅卫生制度

① 餐桌椅整洁，地面清洁，玻璃光亮，有公共痰盂和洗手设施。 ② 要每天清扫两次，每周大扫除一次，达到无蝇、无蜘蛛。 ③ 不销售变质、生虫食品。 ④ 小餐具用后洗净、消毒、保洁。

⑤ 服务小员穿戴清洁工作衣帽，工前、便后洗手消毒。

⑥ 点心、熟食必须在防尘防蝇玻璃柜内销售，坚持使用清洁的售货工具。 ⑦ 服务人员工作时禁止戴戒指，手链，涂指甲。 3 凉菜间(冷荤间、熟食间)卫生制度

① 做到专间、专人、专用工具、案板、容器、抹布、衡器。

② 室内做到无蝇，并配有流水洗手、消毒、脚踏式污物容器、紫外线杀菌灯、冷藏等设施。

③ 刀

广阳区解放道办事处小廊坊社区卫生服务中心基本公共卫生服务项目 —— 组织管理管理制度及流程图（2017年）

小廊坊社区卫生服务中心 基本公共卫生服务项目管理制度及流程图

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****社区卫生服务中心基本公共卫生服务项目 —— 组织管理流程图 （2017年）

目 录

项目监督管理部门管理制度 一、人才培养管理制度

二、资金使用、管理情况监督检查制度 三、基本公共卫生服务监督管理制度 四、行政工作管理制度 五、信息统计管理制度 六、资金管理制度 七、质量控制管理制度 八、绩效考核管理制度

项目实施机构内部运行管理制度 九、信息收集、报告、管理制度 十、健康档案管理制度 十一、突发公共事件管理制度 十二、公共卫生事件应急处理制度 十三、传染病管理制度 十四、疫情报告制度 十五、免疫规划管理制度 十六、健康教育管理制度

十七、慢性非传染性疾病管理制度 十八、儿童保健工作制度 十九、孕产妇保健工作制度 二十、精神卫生工作制度 二十一、老年保健工作制度

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****社区卫生服务中心基本公共卫生服务项目 —— 组织管理流程图（2017年）

二十二、基本公共卫生健康管理团队制度 基本公共卫生服务流程 二十三、确定建档对象流程 二十四、居民健

广阳区解放道办事处小廊坊社区卫生服务中心基本公共卫生服务项目 —— 组织管理管理制度及流程图（2017年）

小廊坊社区卫生服务中心 基本公共卫生服务项目管理制度及流程图

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****社区卫生服务中心基本公共卫生服务项目 —— 组织管理流程图 （2017年）

目 录

项目监督管理部门管理制度 一、人才培养管理制度

二、资金使用、管理情况监督检查制度 三、基本公共卫生服务监督管理制度 四、行政工作管理制度 五、信息统计管理制度 六、资金管理制度 七、质量控制管理制度 八、绩效考核管理制度

项目实施机构内部运行管理制度 九、信息收集、报告、管理制度 十、健康档案管理制度 十一、突发公共事件管理制度 十二、公共卫生事件应急处理制度 十三、传染病管理制度 十四、疫情报告制度 十五、免疫规划管理制度 十六、健康教育管理制度

十七、慢性非传染性疾病管理制度 十八、儿童保健工作制度 十九、孕产妇保健工作制度 二十、精神卫生工作制度 二十一、老年保健工作制度

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****社区卫生服务中心基本公共卫生服务项目 —— 组织管理流程图（2017年）

二十二、基本公共卫生健康管理团队制度 基本公共卫生服务流程 二十三、确定建档对象流程 二十四、居民健

篇一：各种公共场所卫生管理制度

公共场所卫生管理制度 2011-08-15 15:48:28| 分类： 卫生知识 | 标签： |字号大 中

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卫生管理制度

目 录

1、公共场所从业人员卫生管理制度

2、空调就餐场所卫生管理制度

3、旅店业卫生管理制度

4、理发美容店卫生管理制度

5、商场、书店卫生管理制度

6、文化娱乐场所卫生管理制度

7、公共浴室卫生管理制度

8、体育场馆卫生管理制度

9、游泳场所卫生管理制度

10、图书馆、博物馆、美术馆、展览馆卫生管理制度

11、医院候诊室卫生管理制度

12、公共场所空调系统卫生管理制度

13、公共场所用品用具卫生管理制度

14、公共场所二次供水设施卫生管理制度

15、公共场所卫生间清洁卫生操作规程

16、旅业客房清洁卫生操作规程

17、公共场所杯具清洗消毒卫生操作规程

18、公共场所拖鞋清洗消毒卫生操作规程

19、理发、美容用具消毒卫生操作规程

20、餐饮业卫生管理制度

（1）餐厅卫生管理制度

（2）餐饮业备餐及供餐卫生管理制度

（3）餐饮业食（饮）具、用具洗消卫生管理制度

（4）餐饮业食品粗加工及切配卫生管理制度

（5）餐饮业食品加工制作过程卫生管理制度

（6）餐饮业食品贮存卫生管理制度

（7）餐饮业食用品采购卫生管理制度

（8）餐饮业专用功能间卫

公共场所卫生管理制度汇编

（本制度汇编仅作为参考，各经营场所应根据本单位情况具体制定）

公共场所卫生管理制度一览表

1. 宾馆、旅店业卫生管理制度 2. 理发店、美容店卫生管理制度 3. 布草间卫生管理制度 4. 公共场所卫生档案管理制度 ※ 18. 空调通风系统卫生管理制度 19. 化妆品采购与索证管理制度 20. 公共场所卫生管理人员岗位责任制度 ※ 21. 公共场所传染病防治制度 ※ 5. 理发、美容用具消毒管理制度及操作规程 22. 二次供水设施卫生管理制度 6. 公共场所自主规范管理制度 ※ 7. 游泳场所卫生管理制度 8. 公共浴室卫生管理制度 9. 文化娱乐场所卫生管理制度 10. 商场、书店卫生管理制度 11. 清洁用具消毒管理制度 ※ 12. 饭馆（餐厅）卫生管理制度 13. 洗消间卫生管理制度 14. 公共卫生用品进货索证管理制度 ※ 15. 从业人员健康体检与卫生培训制度 ※ 16. 公用茶具消毒卫生管理制度 17. 公共场所危害健康事故应急预案 ※

23. 拖鞋消毒方法及保洁存放 注明： 1、各类公共场所均需制定标注有“※”的8个制度 2、根据公共场所经营类别制定的制度有： 住宿场所：1、3、13