贵州从江椪柑

从江椪柑绿色食品柑桔果品生产技术规程

1、 基本特征

从江椪柑系1976年从中国农业科学院柑桔研究所引进栽培；1985年又从湖南湘西调入栽培，是从江柑桔的主栽品种之一。

从江椪柑以枳为砧，树势强健，直立紧凑，分枝角度小，主干有棱，树冠不齐，早结、丰产、稳产、耐旱、耐高温、抗病虫，尤其适宜山区栽培。

从江椪柑果实大，高扁园形或扁园形，平均单果重约135.9g，果实纵径约5.9㎝，横径72.22mm，蒂周常有6—10个瘤状凸起。皮橙黄色，有光泽，厚约0.28㎝，可食率73.57，可溶性固形物15.1%，总酸量0.52%,固酸比15.1:0.52，品质好，耐贮运，贮后风味更佳，色香味俱全。

3年生从江椪柑果园亩产1065kg，4年生树亩产1707kg，5年生树亩产2541kg，8年生树平均亩产3500kg，10年生树平均亩产4300kg，最高亩产6225kg，果实11月中下旬成熟。

2、建园要求

2.1 新建果园要求海拔高度在350m以下，坡度25o以下，气候适宜的缓坡地带。

2.2 土壤要求：土层深厚、肥沃，PH值5.5—6.5的微酸性富含有机质的土壤。

2.3 建园技术指标：

2.3.1 梯带修筑尺度标准：梯面宽2.5—4m，壕沟宽1m，深1m

附:

大型电视文献纪录片《民族脊梁》全国“双百”拍摄对象事迹表

100位为新中国成立以来感动中国人物

姓 名 出生日期 政治面貌 拍 摄 对 象 事 迹 简 介 李春燕 性别 籍贯 民族 女 贵州省从江县 1977年出生 中共党员 苗族 现为贵州省从江县雍里乡大塘村博爱卫生站医生。 2000年，李春燕从卫校毕业后来到大塘村。该村是一个苗族村寨，山高路陡，交通闭塞，生活贫穷，“小病扛，大病顶，实在不行把巫师请”是当地群众缺医少药的真实写照。2001年，为了利用自己学到的医术解决村民看病难问题，在家人的支持下，李春燕卖掉了家里3头耕牛中的两头，筹集资金2000元，开办了大塘村有史以来的第一个卫生室。卫生室创办之初,她连药箱也买不起,只好用竹篮子代替，一些简单的医疗器械也是从当医生的父亲那里借来的，但是她仍以高度的责任心为村民们服务。当地村民家庭困难，看病吃药大多付不起钱，只能赊欠记账，久而久之，卫生室资金周转也就越来越难，李春燕家里为此还背上了7000多元的债务。为了筹钱买药，李春燕和家人把家里剩下的一头耕牛也卖了，最困难的时候，她卖掉了家中所有值钱的东西，包括结婚戒指。李春燕多年如一日，任劳任怨，默默奉献，服务

从江概况

2010-08-21 09:19 信息办 (浏览次数：912)

从江县位于贵州省黔东南苗族侗族自治州东南部，东经108°05′—109°12′，北纬25°16′—26°05′。北与本省榕江县为邻，西与黔南州荔波县、广西环江县相连，南抵广西融水县界，东与本州黎平县、广西三江县相接。县境内东西长94公里，南北宽77.5公里，总面积为3244平方公里。县城驻地丙妹镇，位于都柳江畔，距省会贵阳450公里，州府凯里252公里，距广西柳州市280公里，桂林市275公里。

清朝末年，从江县地分属永从县、下江厅、开泰县和潭溪司。民国2年（1913年），下江厅改为下江县，开泰县和潭溪司并入黎平县，从江县地亦分隶永从县、下江县和黎平县。民国30年（1941年）2月25日，贵州省政府720次会议通过，确定下江县和永从县合并，两县各取一字，名为从江县，7月正式设置。1950年12月5日从江解放，同月26日从江县人民政府成立，驻丙妹镇。隶属独山专区。1952年12月，独山专区改称都匀专区，从江县即属都匀专区。1956年4月28日，从江县由都匀专区划归黔东南苗族侗族自治州管辖。1958年12月29日，从江县并入榕江县。1961年8月18日恢复从江

苗侗风光 魅力风情

贵州是一片美丽而神奇的土地，素有“公园省”之称,又有“民族风情博物馆”之誉。这里不仅山川俊秀、风光迤逦，而且荟萃了49个民族厚重的民族民间文化资源。耀眼夺目的自然景观，多姿多彩的民族文化以及浓郁的民族风情，对于发展贵州文化旅游事业，有着无可比拟的优势。为此，让我们走进黔东南的黎平、从江、榕江去领略美丽的自然风光，探究神奇的民族风情，寻找贵州少数民族地区文化旅游的发展之路。 黎从榕指贵州黔东南苗族侗族自治州南部的黎平、从江、榕江三县。这里居住着苗、侗、壮、瑶、水等民族，是多民族的共生之地，侗、苗等少数民族人口占全部总人口的82%以上，是侗苗文化的发源地。这里有众多的峡谷、悬崖、溶洞、瀑布，可谓山青水秀，风光旖旎。在历史的长河中，各民族共同创造了绚丽多姿的民族文化，形成了各具特色的风土人情及原生态地域文化,其风格浓郁、独特，古朴神秘，被誉为世界难得的“返璞归真、回归自然”区域之一。具有厚重民族文化底蕴的节日庆典和民族习俗，美不胜收的民族民间工艺和民居建筑，编织成了一幅幅色彩斑斓的高原民族风情画，使这片土地多姿多彩、独具特色，是难得的旅游圣地。 一、黎从榕丰富的文化旅游资源 （一）旖旎风光，多彩黎平

黎平历史悠久，宋代

【细说柑普（壹）】新会柑核心产区的秘密 【细说柑普（贰）】新会柑核心产地——天马 【细说柑普（叁）】新会柑核心产地——梅江 【细说柑普（肆）】新会柑核心产地——茶坑 【细说柑普（伍）】新会柑核心产地---东甲

【细说柑普（陆）】橘、柑、橙、柚，其实大不同 【细说柑普（柒）】柑普茶这样冲泡更好喝！ 【细说柑普（捌）】流传千年的“柑普茶”

细说柑普·壹 新会柑产地的秘密

新会柑，又称新会广陈柑或陈皮柑、新会大红柑（学名茶枝

柑），系广东省江门市新会区著名土特产，其皮肉兼用，药食同源，在明清就风行各地，并被列为“贡品”，年年进贡。

据说，李时珍当年遍尝百草，治百病，于《本草纲目》中对新会柑皮不吝赞誉之词：“柑皮纹粗，黄而厚，内多白膜，其味辛甘，??今天下以广中（即新会）采者为胜。”

然而经历多年的发展，新会柑的产区范围亦有了很大变化，传统核心产区与外围产区的柑价格往往相差悬殊，莫非这其中有什么秘密？

何谓核心产区？ 天马、茶坑、梅江、东甲

相传新会茶坑村（即梁启超故居）是灵气汇聚的地方，凡能眺望到茶坑凤山熊（实为“能”字下面加三点，音同“尼”）子塔（又称凌云塔），都产出质量上乘的新会柑皮。

传说很玄乎，但不乏科学依据，以上四地的附近一带，处

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细说柑普·壹 新会柑产地的秘密

新会柑，又称新会广陈柑或陈皮柑、新会大红柑（学名茶枝

柑），系广东省江门市新会区著名土特产，其皮肉兼用，药食同源，在明清就风行各地，并被列为“贡品”，年年进贡。

据说，李时珍当年遍尝百草，治百病，于《本草纲目》中对新会柑皮不吝赞誉之词：“柑皮纹粗，黄而厚，内多白膜，其味辛甘，??今天下以广中（即新会）采者为胜。”

然而经历多年的发展，新会柑的产区范围亦有了很大变化，传统核心产区与外围产区的柑价格往往相差悬殊，莫非这其中有什么秘密？

何谓核心产区？ 天马、茶坑、梅江、东甲

相传新会茶坑村（即梁启超故居）是灵气汇聚的地方，凡能眺望到茶坑凤山熊（实为“能”字下面加三点，音同“尼”）子塔（又称凌云塔），都产出质量上乘的新会柑皮。

传说很玄乎，但不乏科学依据，以上四地的附近一带，处

【细说柑普（壹）】新会柑核心产区的秘密 【细说柑普（贰）】新会柑核心产地——天马 【细说柑普（叁）】新会柑核心产地——梅江 【细说柑普（肆）】新会柑核心产地——茶坑 【细说柑普（伍）】新会柑核心产地---东甲

【细说柑普（陆）】橘、柑、橙、柚，其实大不同 【细说柑普（柒）】柑普茶这样冲泡更好喝！ 【细说柑普（捌）】流传千年的“柑普茶”

细说柑普·壹 新会柑产地的秘密

新会柑，又称新会广陈柑或陈皮柑、新会大红柑（学名茶枝

柑），系广东省江门市新会区著名土特产，其皮肉兼用，药食同源，在明清就风行各地，并被列为“贡品”，年年进贡。

据说，李时珍当年遍尝百草，治百病，于《本草纲目》中对新会柑皮不吝赞誉之词：“柑皮纹粗，黄而厚，内多白膜，其味辛甘，??今天下以广中（即新会）采者为胜。”

然而经历多年的发展，新会柑的产区范围亦有了很大变化，传统核心产区与外围产区的柑价格往往相差悬殊，莫非这其中有什么秘密？

何谓核心产区？ 天马、茶坑、梅江、东甲

相传新会茶坑村（即梁启超故居）是灵气汇聚的地方，凡能眺望到茶坑凤山熊（实为“能”字下面加三点，音同“尼”）子塔（又称凌云塔），都产出质量上乘的新会柑皮。

传说很玄乎，但不乏科学依据，以上四地的附近一带，处

金秋十月，在长沙的各个小区或公园，常常可以看到几棵挂满了像青色橘子一般的果树，这种果树叫臭皮柑树，也称香泡树。

树上的果实就是我们今天要说的一种特别的水果臭皮柑，又称酸橙。果实还没完全成熟前，皮是绿色的，然后慢慢泛黄直到完全成熟成金黄色。个头像小一号的柚子。皮糙肉厚，多汁，吃起来又苦又酸。

臭皮柑虽然生吃味道不好，却有着不同寻常的药用价值。在我家冰箱的冷藏柜里，有几瓶妈妈去年酿制的蜂蜜臭皮柑泥。家里人感冒咳嗽、喉咙痛，妈妈总要取两到三调羹蜂蜜臭皮柑泥放入杯中，再按1：5的比例冲一杯开水，让我们一天喝上3到作文4次，喉咙痛或咳嗽就不治而愈了，真是神奇。经查，明朝李时珍的《本草纲目》中便有记载：臭皮柑佳品，利气，化痰，止咳功倍与它药，其功愈陈愈良。”

蜂蜜臭皮柑泥的制作方法极其简单：只要把新鲜成熟的臭皮柑洗净，切小块，放到榨汁机内搅碎后，倒入锅内加热至冒出气泡，再加适当的蜂蜜和冰糖熬成糊，等冷却后装入玻璃瓶密封冷藏即可。

臭皮柑除了可以做蜂蜜臭皮柑泥，还可以把去掉果汁和内核的皮和瓤放在清水里洗几遍，用白糖腌几天，再压干所有的水分，做成美味的果脯等。

我相信这种特别的水果臭皮柑，以后会成为一种家喻户晓的水果！

我的家乡在美丽的温州，我最喜欢家乡的特产瓯柑。

春天，瓯柑枝上抽出翠绿色的叶子，开出洁白色的花朵，花香引来了蝴蝶、蜜蜂过来采蜜，花谢后长出了黄豆般大小的小果子。

秋风袭来，瓯柑成熟了，它们你挤我碰地在一起，我忍不住把瓯柑捧在手里观察，它扁圆扁圆的，大的比我俩拳头还大，小的跟乒乓球似的。如果把小瓯柑放在大瓯的旁边就像一对父子”。它可臭美了。他把绿衣裳刚穿好就换成了半黄半绿的衣裳呢！等他觉得半黄半绿的衣裳不好看时就脱下，马上穿上了金灿灿的衣服，在阳光下光彩夺目。刚刚摘下来的瓯柑表作文皮硬邦邦的，时间久了表皮就会皱巴巴的像一位上了年纪的老人，布满皱纹。

我忍不住美食的诱惑，我剥了下皮，一股清香扑鼻而来，在看里面颜色鲜艳的果肉挤成了一团，像乡亲，像兄弟，像姐妹一样抱在一起。

眼前的瓯柑好像对我说：诗妍，你都把我剥了，你还在干嘛？过了这个村就没这个店了。”我连忙把瓯柑一片片往嘴里送，狼吞虎咽的吃起来。有时好吃的让我两片两片送呢！那味道甜中有酸，酸中有点苦，那滋味让人回味无穷。不管酸的，甜的都被我包揽了。

我为我是温州人而自豪，我爱家乡的瓯柑，谁叫我是瓯柑的粉丝呢！

瓯柑是什么？可能大家会好奇的问我，今天，就让我们探索一下瓯柑的奥秘”吧！

橘子圆圆的，外表光滑，可是一不小心就会把里面的籽粒给吞进去。但瓯柑就不同了。它虽然看上去果皮很粗糙，皱巴巴的，像个老太太的脸，外形也和橘子差不多，但里面却没有籽粒，并且味道很甘美。

把瓯柑的皮撕开来，里面的果肉分为十一或者十二瓣，轻轻地咬一口，汁水带着一点点轻微的甘苦味缓缓地流入口中，是很爽口作文的，之后还会有一点点回甘，有一种苦尽甘来的感觉。

出于好奇，我查找了一些有关于瓯柑的知识。原来它还是珍果良药呢！瓯柑含有丰富的碳水化合物、维生素C，并且它是可以败火的。有一次我喉咙不舒服，感觉到喉咙里好像要烧起来了似的，妈妈就给我吃了一个瓯柑，没想到吃完以后喉咙就不再难受了。看来这效果是真的好呀！

我的家乡温州物产丰富，瓯柑只是其中的一种。我爱我的家乡，我爱吃家乡的瓯柑！