旅游心理学第四版教案电子版

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授 课 班 级 09中专酒店管理 首 次 授课时间 2012.2.14 第一周 课 题 (章节) 第一章 旅游心理学概述 1． 掌握旅游心理学的研究对象 教 学 目 标 2． 了解心理学的理论流派 3． 领会研究旅游心理学的意义 4． 掌握学习旅游心理学的方法 教 学 重 点 难 点 教 学 方 法 1．旅游心理学的研究对象 2．心理学的理论流派 教授法，案例分析法 教 学 资 源 教材、教案、教参 教 学 内 容 1． 旅游心理学的研究对象及内容 2． 研究旅游心理学的方法 3． 学习旅游心理学的意义 信阳职业技术学院教案 NO:

第一节 心理学概述

一、心理学研究什么

1、心理学是研究心理现象及其规律的科学。 2、心理学分类：心理过程，个性。

（1）心理过程是心理现象的动态表现形式，包括人的认识过程、情感过程、意志过程。 （2）个性是心理现象的静态表现形式，主要包括个性倾向性和个性心理特征。 二、心理学代表理论流派

2000多年前，亚里士多德首次提出灵魂与身体的关系，视为心理学的最早起源。

德国

电子教案22:26:00

光学教程(第四版) 光学教程(第四版)电子教案主 编: 宣桂鑫 策 划: 宣桂鑫 江兴方 脚本编写: 脚本编写:宣桂鑫 沈珊雄 蒋可玉 黄燕萍 制 作: 江兴方 宣桂鑫 黄燕萍 蒋可玉沈珊雄 欧阳吉芳 汤文娜 汤澄雷 江鸿高等教育出版社 高等教育电子音像出版社 201022:26:00

光学教程绪 论 第1章 第2章 第3章 第4章 第5章 第6章 第7章 第8章22:26:00

0.1 0.2 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 1.9 1.10 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 4.7 4.8 4.9 4.10 4.11 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.6 5.7 5.8 5.9 5.10 5.11 5.12 6.1 6.2 6.3 6.4 6.5 7.1 7.2 7.3 7.4 7.5 7.6 7.7 7.8 8.1 8.2 8.3 8.4 8.5 8.6 8.7

第一章 心理学与你

【学 时】2～3课时（每课时45分钟）

【授课教材】《旅游心理学》（第三版）李灿佳 高等教育出版社 【教学目标】 一、知识目标：

1. 掌握心理学和旅游心理学的概念，掌握心理活动的内容 2. 理解心理的实质

3. 了解心理学的历史，了解旅游心理学的研究对象、任务及方法 二、能力目标：

1. 学生通过分析生活中的现象了解和认识心理学知识

2. 通过任务型的教学活动，课前布置学生收集相关材料并进行分组讨论，培养学生的分析能力、逻辑思

维能力和聚合思维能力 三、情感目标：

1. 培养学生对学习《旅游心理学》的兴趣 2. 培养学生对旅游服务职业的热爱情感

3. 培养学生积极向上、健康乐观的人生价值观 【教学重点、难点分析】

1. 教材分析：本章为学科的绪论，介绍《旅游心理学》的基本入门知识 2. 重点、难点：对心理实质的理解

【教学方法】多媒体演示法、项目教学法、小组学习法、讲授法、讨论法等 【教学过程】 <课前准备>

1．按每组6~8人，将学生分成若干个学习小组，各自自定组名，自选组长。 2．布置前置作业：

1）谈谈你所认识的心理学？

2）心理活动对你的生活有什么影响？

3）心理学知识对你未来的旅游服务工作将会有什么作用？

旅游心理学是心理学的一个分支，是研究旅游从业者和旅游从业人员的心理活动及其规律的科学，对旅游业有着极其重要的作用。它既研究在旅游活动中人的心理活动规律，又研究在旅游活动中人的行为规律，对开展相关的人性化服务有一定的帮助。

旅游心理学的研究对象,主要是对旅游者的心理研究，旅游服务的心理研究，旅游企业管理的心理研究。接下来我将针对大堂副理这一岗位从这三个方面来谈谈这个岗位在实际工作中的指导作用。

一、对旅游者的心理分析

旅游者心理活动是旅游者在旅游活动过程中对旅游刺激物的反映活动, 是人脑所具有的特殊功能和复杂的活动方式。旅游者的心理因素从始至终影响着旅游活动的全过程，因此，它成为了旅游心理学研究的最主要内容。旅游心理学对旅游者的分析主要是通过旅游者的知觉、旅游者的需要、旅游者的态度、旅游者个性等方面，探索心理因素对旅游行为产生、选择的影响。

（一）旅游者的知觉

近半个世纪的旅游心理学的研究成果和旅游业的发展实践表明，旅游者在旅游决策阶段对酒店的印象、需求、动机和旅游消费行为过程以及旅游行为的效果评价等，都与旅游者知觉过程中接收的信息及其知觉者的心理特点密切相关。知觉是理解旅游者心理和旅游行为的关键因素之一。

因此，在旅游资源开发及旅游设施设计

背景资料：

心理学既是一门古老的科学，又是一门年轻的科学。 人类从古代开始，历经中世纪、文艺复兴以至到１９世纪中叶，对心理的探索和研究，都是处于一种无明确的研究目的、目标，无明确的研究思想、方法的混沌状态下自发的或不自觉地进行的，夹杂在对哲学和神学的研究中。心理学的内容融汇或包括在哲学和神学的内容体系中，心理学家是由哲学家、神学家、医学家或其他科学家兼任，心理学的方法也主要是思辩的方法。亚里士多德的《灵魂论》，可以说是世界上的第一部心理学专著。 第一章

旅游心理学概述 与理论基础 教学目的

通过本章的学习，让学生全面了解旅游心 理学的概念、研究对象、研究任务和研究意义； 掌握心理学的重要原理在旅游活动中的应用。 本章重点

1、旅游心理学的概念与研究对象 2、研究旅游心理学的意义 3、旅游心理学研究的理论基础

本章难点

1、旅游者的心理过程；

2、气质、性格及能力的科学内涵 第一节

旅游心理学的概念、 研究对象和意义 一、什么是心理学

心理学是研究心理现象的科学，亦称“心理科学”

《普通心理学》定

旅游心理学 名词解释 1.常规决策：是指决策者在日常生活和工作中，经常需要解决的一般性决策问题。它们以相同或基本相同的形式重复出现，其生产背景、特点及内部与外部的有关因素已全部或基本被决策人所掌握。 2.扩展性决策（广泛性决策）：会接受有助于决策人做出选择的信息，旅游者往往会求助于朋友同事导游等信息来源。 3.瞬时决策：几乎在一瞬间即可做出，事先没有考虑过的，通常为广告牌等激发。 4.感觉：是人的器官对于光、色、声、味等基本刺激的直接反应。 5.知觉：是诸如光色声味等感觉被挑选、组织和解释的过程。 6.注意：是心理活动对一定对象的指向和集中。

7.知觉防御：是指把那些无关紧要的事物，或那些在个性上和文化上难以接受的事物拒之门外。

8.刻板：对刺激进行分类和概括，即对人、行为、物体和事件的认识是根据陈规旧习得出的。

9.知觉失真：人们趋向于避免接触那些对立的或不一致的信息，因为人们要使外界刺激更符合自身的爱好和信念。

10.学习：是指由经验产生的行为中相对持续不断的变化。

11.经典性条件反射：当一种反应的刺激与另一种自身不能引起反应的刺激一起出现时，就会发生。

12.工具性条件反射：也称操作性条件反射，是指个人学习去做那些能产生正面结果的行为

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管理学复习重点

周三多主编 -第四版（复旦大学出版社出版）

最新版

包含第二版（高等教育出版社2005年版）的重点

云中峡客 制作

第一章 绪论

所谓管理，就是人类为了有效地实现组织目标，对可利用的资源进行计划组织、

指导控制、优化创新等适应环境的动态过程。

对管理定义的归纳

强调作业过程：管理是计划、组织、领导、控制的过程；强调管理的核心环节：

管理就是决策； 强调对人的管理：管理就是通过其他人把事办好； 强调管理者

个人作用：管理就是领导； 强调管理的本质：管理就是协调。 管理：是科学还是艺术？

管理：既是科学，又是艺术！

管理的实质 管理的实质：人们为了实现一定的目标而采用的一种手段。其基

本内容与核心是协调。

协调：就是使多个表面上看上去似乎相互矛盾的事物，如：长远目标与近期目标、

有限资源与远大理想、个人利益与集体利益等之间有机结合、同步和谐。

管理的二重性： 自然属性：由一定的生产力状况所决定 社会属性：由一定的

生产关系所决定

管理二重性是相互联系、相互制约的

管理的自然属性体现在两个方面：

管理是社会劳动过程的一般要求。管理是

旅游心理学

一、选择题

1.______精神病医生埃里克·伯恩博士在他的专著《大众的游戏》中形象地提出“父母”、“成人”、“儿童”三种自我状态。（ ） A.加拿大 C.英国

2.能力、气质、性格都属于（ ） A.人的心理 C.心理过程

B.个性心理倾向 D.个性心理特征 B.美国 D.德国

3.______是旅游业的灵魂；______是服务业的基石。（ ） A.旅游服务，服务质量 C.软件质量，硬件质量

B.服务质量，旅游服务 D.硬件质量，软件质量

4.一般情况下，旅游的许多主要动机较明显地存在于哪种自我状态之中？（ ） A.父母自我状态 C.青年自我状态

B.儿童自我状态 D.成人自我状态

5.当服务员发现客人对服务项目兴趣不大的时候，服务员应该怎么办？（ ） A.控制积极性、继续服务 C.控制积极性、暂停服务

6.根据需要层次论，基本需要包括（ ） A.生理需要、安全需要和社交需要 C.生理需要

B.生理需要、安全需要 D.安全需要

B.提高积极性、继续服务 D.提高积极性、暂停服务

7.领导者即使没有才能也能让部下服从。这是由下列哪个因素决定的？（ ） A.资历因素 C.职位因素

旅游心理学

教学大纲

【说明】 本学科教学的主要目的、任务是通过教师的系统讲授，使学生掌握在旅游活

动过程中旅游者、旅游服务者、旅游企业管理者的心理及行为规律的基本概念、基本原理及管理方法，为今后从事旅游服务、旅游管理工作奠定坚实的基础。本学科是以心理学、旅游学理论为基础，研究旅游者的心理及行为规律、旅游企业如何针对旅游者的心理及行为开展有效的服务与管理的基本原理与方法的一门应用性学科。

鉴于旅游管理专业学业背景，及本学科教学目的，本课程主要参考教材特选择以《旅游心理学》（甘朝有编著《旅游心理学》

南开大学出版社2001年第2版）为基础，结合《心理学原理》（车文博主编，黑龙江人民出版社，1997年版）适当补充一些学生必需掌握的基本原理。

本课程是旅游管理专业的基础理论课，是将心理学基本理论、基础知识运用于旅游服务业的应用性学科，故在教法上基本遵循课堂讲授与案例分析相结合的原则，启发引导与讨论相结合的方式来理解、掌握、研究旅游心理学理论。具体包括以下几点：1．较系统地课堂讲授心理学、旅游心理学的基本知识和基础理论； 2．组织学生结合旅游管理、旅游服务的实际进行课堂讨论；3．结合当前旅游业的热点问题撰写分析、讨论、评述、研究文章或提出对策

号学 ：名姓 班 级年 业专 系院 ??南阳师范学院

?2011—2012学年第一学期国际教育学院2010年级旅??游管理专业《旅游心理学》课程期终考试试卷（A）

?题号 一 二 三 四 五 总分 ??分数 ??

?订一．名词解释（ A.每小题4分，共20分）

?1.旅游知觉 ?2.个性心理 ?3.旅游动机 ??4.旅游态度 A?5.人格

?二．单选题（下列每小题只有一个正确答案，每小题1分，共20分）

??6.心理内容来源于( )为每个人所意识到的各种映象的本身。 装 A.梦想 B.想法 C.现实 D.情绪

?7.因为( )需要,旅游者往往倾向于选择入住知名品牌酒店。 ? A.单一性 B.平衡性 C.多样性 D.生理性

??8.美国心