过量食用盐
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铁盐在食用盐中的应用
铁盐在营养强化盐中的应用
摘要:通过不同的铁源,对食盐进行强化,结果表明:在铁强化食盐中,使用葡萄糖酸亚铁和硫酸亚铁效果较好。
0.引言
随着近几年公共营养中心的不断推广,人们对营养强化食品的认识逐渐加深,食盐是一种良好的营养强化载体,经过强化的多品种食盐渐渐进入了人们的视野。
铁营养强化盐是以食盐为载体,添加适量人体所需的铁而制得的食盐[1]。铁是人体内较丰富的一种微量元素,是构成血液不可缺少的重要成分,特别是组成红细胞中血红蛋白的重要成分,它参与氧的运输与电子转移,促进生长发育,防止缺铁性贫血,强健肠胃,调节营养吸收,增加疾病的抵抗力,强化心脏机能和神经系统,防止神经病、神经麻痹,增强学习能力等[2]。
目前用于铁强化食盐的铁源主要有:富马酸亚铁、乳酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、柠檬酸铁、柠檬酸铁铵、焦磷酸铁、焦磷酸铁钠、EDTA铁钠(乙二胺四乙酸铁钠)、硫酸亚铁等。由于Fe2+容易被氧化成Fe3+,Fe2+和Fe3+在适当条件下会发生转换,因此铁盐在储存和加工过程中易发生颜色变化,这就给铁强化食盐的加工和生产带来了一些麻烦。针对这个问题,我们对部分铁盐在食盐中的应用进行试验,做以验证。 1.材料与仪器:
焦磷酸铁、葡萄糖酸亚铁、富马酸亚铁、乳酸
过量饮咖啡 健康危害有不少
过量饮咖啡 健康危害有不少
咖啡走入人们的生活,一是美味,二是提神,三是品质,不过,大家要知道如果想更安全的享用美味的咖啡,适量而饮是很重要的,因为如果过量的饮用咖啡,下面的健康问题会与你不期而遇。 咖啡在白领阶层中是特别受欢迎的一种时尚饮品,喝咖啡的利弊向来备受争议,那么,经常喝咖啡到底好不好? 1.容易导致不孕
经研究人员统计发现,每天饮1杯咖啡的妇女比不饮咖啡的妇女易患不孕症。有关专家曾调查了有饮用咖啡习惯的104名妇女,其中约有50名妇女不易受孕。也有些生育专家认为,这是小范围的研究,不能最后证实咖啡对生育的特殊作用。但是,研究人员强调指出如果不能从医学上说明不育症的原因,则应考虑不育症与咖啡因有关。 2.患心肌梗塞的危险增加70%
增加心梗危险美国波士顿大学公共卫生学院的医学家们通过对858例在45~69岁首次患心肌梗塞的妇女和858例从未患过心肌梗塞的妇女进行了为期4年的研究,结果表明,每日饮5杯或更多的咖啡,可使妇女患心肌梗塞的危险增加70%,而且危险性随着饮咖啡的数量增加而增加。 3.每日只饮几杯咖啡就会升高血压
妊娠高血压综合征是孕妇特有的一种疾病,患者表现为浮肿、高血压和蛋白尿,如不及时防治
过量饮咖啡 健康危害有不少
过量饮咖啡 健康危害有不少
咖啡走入人们的生活,一是美味,二是提神,三是品质,不过,大家要知道如果想更安全的享用美味的咖啡,适量而饮是很重要的,因为如果过量的饮用咖啡,下面的健康问题会与你不期而遇。 咖啡在白领阶层中是特别受欢迎的一种时尚饮品,喝咖啡的利弊向来备受争议,那么,经常喝咖啡到底好不好? 1.容易导致不孕
经研究人员统计发现,每天饮1杯咖啡的妇女比不饮咖啡的妇女易患不孕症。有关专家曾调查了有饮用咖啡习惯的104名妇女,其中约有50名妇女不易受孕。也有些生育专家认为,这是小范围的研究,不能最后证实咖啡对生育的特殊作用。但是,研究人员强调指出如果不能从医学上说明不育症的原因,则应考虑不育症与咖啡因有关。 2.患心肌梗塞的危险增加70%
增加心梗危险美国波士顿大学公共卫生学院的医学家们通过对858例在45~69岁首次患心肌梗塞的妇女和858例从未患过心肌梗塞的妇女进行了为期4年的研究,结果表明,每日饮5杯或更多的咖啡,可使妇女患心肌梗塞的危险增加70%,而且危险性随着饮咖啡的数量增加而增加。 3.每日只饮几杯咖啡就会升高血压
妊娠高血压综合征是孕妇特有的一种疾病,患者表现为浮肿、高血压和蛋白尿,如不及时防治
分盐:高盐废水单质提盐技术之我见
高盐废水单质提盐技术之我见
煤化工污水经过脱酚脱氨、生化处理、中水回用等步骤后,高盐废水中的氯化钠、硫酸钠和其他一些有机、无机杂质难以处理且处理费用昂贵。而氯化钠和硫酸钠两种盐分的工业使用量很大,白白丢弃非常可惜。因此,对高盐废水的提盐具有重要意义。
目前,在多种煤化工废水处理技术中,有3条工艺技术路线的发展前景看好: 1、反渗透加机械式蒸汽再压缩技术加多效蒸发及变温结晶
目前,高盐废水(含盐量≥1%)的处理规模约为几十到几百立方每小时。该废水通过普通反渗透及高盐反渗透浓缩后(约为7-8%),在未饱和之前可以先用机械式蒸汽再压缩技术或多效蒸发进行浓缩,最后进入蒸发结晶系统脱盐。由于机械式蒸汽再压缩技术真空蒸发的节能效果明显,愈加受到制盐企业的重视。 2014年10月,中煤鄂尔多斯能源化工有限公司利用该工艺路线,完成国内首例现代煤化工废水零排放项目的开车。该项目有效地将废水中混盐结晶分离,蒸发所得纯净水实现中水回用,一定程度上减轻了企业的经济负担、填补了国内空白。但是由于机械式蒸汽再压缩技术系统操作范围较窄,要求条件较苛刻,当废水中盐组分变化较大,或由于母液返回化学需氧量变化较大致使其沸点升高变化较大时慎用。
酸碱盐练习
08中考化学试题汇编——酸、碱、盐
1. (2008年镇江市)今年春节前,我省发生了特大冰雪灾害,为确保道路畅通,交通部门使用了大量的氯化钠融雪剂。下列关于该融雪剂的说法中,错误的是( ) A.氯化钠能融雪是因为其溶液的凝固点比水低 B.氯化钠的大量使用会造成地下水污染 C.使用氯化钠融雪,会加快钢铁桥梁的锈蚀
D.使用大量氯化钠融雪,对公路周围农作物的生长无影响
2. (2008年泰州市)用二氧化碳的水溶液浇灌盐碱地的植物,其主要作用除改良碱性土壤外,还能( )
A.促进植物的呼吸作用 B.加速植物的光合作用
C.增加植物生长所需的微量元素 D.代替碳酸氢铵等作氮肥施用
3. (2008年眉山市)食盐、食醋、纯碱等均为家庭厨房中的常用物质,利用这些物质,你能做成功的家庭小实验是( )
①检验自来水中的氯离子 ②鉴别食盐和纯碱
③探究鸡蛋壳是否含有碳酸盐 ④除去热水瓶中的水垢 A.①②③④ B.①③ C.②④ D.②③④
4.(2008年镇江市)铁、稀硫酸、石灰水和氯化铜溶液之间的反应关系如图所示,图中两圆相交部分
食用菌试题
一、名词解释(每题3分,共18分)
1.食用菌:高等真菌中能形成大型肉质或胶质子实体或菌核类组织并能供食用的菌类总称,俗称菇、蕈、耳。
2.菌种:是指以适宜的营养培养基为载体进行纯培养的菌丝体,也就是培养基质和菌丝体的联合体。或者说是指人工培养,并供进一步繁殖的食用菌的纯菌丝体。
3.培养基:根据食用菌对营养、水分、酸碱度的要求,人为配制成的供食用菌生长发育的基质。
4.菌种分离:就是用无菌操作的方法将所需要的食用菌从混杂的微生物群体中单独分离出来的过程。
5.灭菌:是应用物理和化学方法杀灭物品表面和内部所有的微生物,是一种彻底的灭菌方法。
6.消毒:是应用物理和化学方法使欲消毒的物品表面和孔隙内绝大部分微生物致死,是一种不彻底的灭菌方法。 二、填空题(每空0.5分,共20分)
1.无论哪一种食用菌,都是由( 菌丝体 )和( 子实体 )两大部分组成。 2.伞状子实体的菌肉可分为两类,即( 丝状菌肉 )和( 泡囊状菌肉 )。 3.菌环是由( 内菌幕 )遗留下来的。 4.菌托是由( 外菌幕 )遗留下来的。
5.食用菌在生长发育中所需要的营养物质主要有四大类,即( 碳源 )、( 氮源 )、( 矿质元素 )和( 生长因素 )。
6.制种一般包括四个
盐的妙用
满意答案
好评率:94% 煮面条时防糊 :
煮面条时,在汤里先放盐,面条就不会煮成烂糊,而且风味更佳。
清洗蔬菜 :
用盐清洗蔬菜,可减少清洗次数,且降低农药沾附。
防止食物粘锅 :
用小布袋装点盐,擦拭平底锅底,预防粘锅和冒烟。
去除洋葱味道 :
将手弄湿沾适量的盐,轻轻搓洗手指头,即可去除沾在手指上的洋葱味。
试验蛋的新鲜度 :
取1杯水,放入2茶匙盐,把蛋放进去,如果蛋下沉则为新鲜,若上浮则否。
防止变褐 :
削皮的苹果、梨子、马铃薯等,浸在含少量盐的冷水中,可防止切面变成褐色。
剥胡桃 :
胡桃在去壳前,将它泡在盐水中数小时后,可轻易去壳取出核肉。
煎煮荷包蛋 :
用加盐的水煮荷蛋,可促使蛋白定型。
改进马铃薯质地 :
用水煮透的马铃薯,在水份滴干之后,撒少许盐再置于 平底锅内来回翻动,可将水份很快除去,如此可使马铃薯吃起来质地细。
增加蔬菜脆度 :
生菜沙拉于供应前,拌入少许盐,可保持蔬菜脆度。
缩短烹调时间 :
将盐加入水中,使得水必须在较
盐的妙用
满意答案
好评率:94% 煮面条时防糊 :
煮面条时,在汤里先放盐,面条就不会煮成烂糊,而且风味更佳。
清洗蔬菜 :
用盐清洗蔬菜,可减少清洗次数,且降低农药沾附。
防止食物粘锅 :
用小布袋装点盐,擦拭平底锅底,预防粘锅和冒烟。
去除洋葱味道 :
将手弄湿沾适量的盐,轻轻搓洗手指头,即可去除沾在手指上的洋葱味。
试验蛋的新鲜度 :
取1杯水,放入2茶匙盐,把蛋放进去,如果蛋下沉则为新鲜,若上浮则否。
防止变褐 :
削皮的苹果、梨子、马铃薯等,浸在含少量盐的冷水中,可防止切面变成褐色。
剥胡桃 :
胡桃在去壳前,将它泡在盐水中数小时后,可轻易去壳取出核肉。
煎煮荷包蛋 :
用加盐的水煮荷蛋,可促使蛋白定型。
改进马铃薯质地 :
用水煮透的马铃薯,在水份滴干之后,撒少许盐再置于 平底锅内来回翻动,可将水份很快除去,如此可使马铃薯吃起来质地细。
增加蔬菜脆度 :
生菜沙拉于供应前,拌入少许盐,可保持蔬菜脆度。
缩短烹调时间 :
将盐加入水中,使得水必须在较
盐雾要求
达克罗工艺盐雾试验报告
本厂根据达克罗DAC500B工艺要求,对于工件做了四涂四烘,能达到DAC500B的工艺要求,最小涂层厚度达到9μm,由于中性盐雾试验耗时过长,本厂根据达克罗行业标准,进行了快速腐蚀试验,两个小时基本无红锈出现,能达到盐雾1000小时的要求。 要求盐雾时间(h) 快速腐蚀时间(min ) 要求
备注:
1、耐腐蚀性可按照GB/T6458-1986中性盐雾试验和快速腐蚀试验方法。2h快速腐蚀试验相当于1000h中性盐雾试验)进行。通常6-7μm的涂层持续500h中性盐雾试验不允许出现红锈,9μm的涂层持续1000h中性盐雾试验基本不出现红锈。
2、快速腐蚀试验是将试样浸入到20%硝酸铵温度 在75℃的水溶液中,每隔20min检查一次,直至有红锈为止。
3、达克罗500A是指银灰色的涂层,最小的涂层厚度达到6μm,达克罗500B是指银灰色的涂层,最小的涂层厚度达到9μm;由于涂层厚度的差异,达克罗500A的盐雾试验时间能够达到500小时,达克罗500B的盐雾试验时间能够达到1000小时。
280 30 500 60 750 90 1000 120 基本不出现红锈 瑞安市盛翔标准件加工厂
过量饮用功能性饮料不利健康 docx
过量饮用功能性饮料不利健康
记者在站前某超市饮料柜台前,看到有大大小小的多种功能性饮料,标明保健功能有抗疲劳、提神、增强免疫力,甚至对辐射危害有辅助保护作用。市场上销售的功能饮料价格要比矿泉水、纯净水高出好几倍,就是可乐、果汁、茶饮料也没有功能性饮料贵。记者注意到,传统黄色易拉罐红牛包装上注明是“功能性饮料”,每罐含牛磺酸125毫克、赖氨酸、肌醇和咖啡因均是50毫克;而新型的小长筒红牛为牛磺酸强化型,即牛磺酸含量是前者的7.4倍,功能越分越细。
前来购买的消费者多以年轻人居多。据超市的饮料促销员介绍,不少年轻人喜欢这类饮料,主要是饮料的名字好听,觉得很前卫,而且瓶子也很好看。另外,一些脑力劳动强度较大、需要夜晚加班的人,更关注一些具有“抗疲劳”、“提神醒脑”等功效的产品,是购买这类饮料的主要人群。近期也有一些家长给熬夜学习的孩子购买此类产品。
那么,功能性饮料是不是能迅速补充营养、具有保健作用呢? 有关人士介绍,不能认为功能性饮料就带有保健作用,并且面对功能性饮料要正确选择,不能随便喝。当人处于休息状态时饮用功能性饮料没有什么效果,如果体力没有消耗的情况下随意饮用,饮料中的钠等元素还可能会增加机体负担,导致心脏负荷加大,血压升高